Hanajin är en förtrollande restaurang belägen i hjärtat av Kawagoe, Saitama, där tradition och elegans möts i en harmonisk kaiseki-måltid. Här kan matälskare och nyfikna resenärer njuta av en noggrant komponerad meny med säsongens finaste råvaror, tillagade med stor skicklighet av passionerade kockar. Restaurangens atmosfär är lugn och inbjudande, vilket gör den till en perfekt plats för både intima middagar och speciella tillfällen.
Den autentiska kaiseki-köket hos Hanajin är berömt för sin uppmärksamhet på detaljer och användning av färska, lokala ingredienser som speglar årstidernas växlingar. Varje rätt är ett konstverk som väcker alla sinnen och förhöjer smakupplevelsen till nya höjder. Dessutom uppskattar gäster det fridfulla och eleganta miljön, som skapar en avkopplande bas för att njuta av varje tugga.
- Vad är Hanajins öppettider? Hanajin erbjuder middagsservering onsdag till fredag från 17:30 till 21:30, samt helger och helgdagar från 11:30 till 14:30 och 17:30 till 21:30. Lunch finns tillgängligt på lördagar, söndagar och helgdagar mellan 11:30 och 14:30.
- Krävs reservation? Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt om du önskar ett privat rum.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Hanajin accepterar kreditkort såsom VISA, MasterCard, JCB, AMEX och Diners Club samt kontantbetalning.
Hanajin har fått mycket positiva omdömen från sina besökare, som ofta framhäver den omsorgsfulla servicen och den genuina japanska kaiseki-maten. Gäster uppskattar särskilt de privata matsalarna som skapar en avskild och lugn miljö för en minnesvärd middag. Restaurangens engagemang för kvalitet och tradition har gjort den till ett uppskattat val bland både lokalbor och turister.
Sammanfattningsvis är Hanajin det perfekta valet för den som vill uppleva äkta japansk kaiseki i en rofylld och elegant miljö, med en service som verkligen gör att du känner dig välkommen.
Sedan sin grundläggning år 1990 har Hanajin etablerat sig som en pärla i Kawagoe, en stad rik på historia i Saitama Prefektur. Detta traditionella japanska kök är särskilt känt för sin specialisering på kaiseki, en konstnärlig och säsongsbaserad måltidsupplevelse som speglar Japans kulinariska arv.
Beläget i Kawagoe's historiska distrikt erbjuder Hanajin en lugn och autentisk atmosfär där besökare kan uppleva den eleganta balansen mellan estetik och smak. Restaurangen har noggrant bevarat sina traditioner samtidigt som den välkomnar moderna finsmakare och resenärer som söker genuina japanska matupplevelser.
Kaiseki är hjärtat i Hanajins meny, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att spegla årstidens råvaror och japansk estetik. Denna mångrättsmeny engagerar alla sinnen och ger en oförglömlig smakupplevelse som bevarar kulturarvet från Kawagoe.
- Traditionell kaiseki-kost: Autentiska japanska rätter som speglar årstidens skiftningar och lokal kultur.
- Historisk miljö: Beläget i Kawagoe, en stad känd för sina välbevarade traditionella byggnader och kulturella arv.
- Lugn och ro: En fridfull atmosfär som gör varje måltid till en avkopplande och minnesvärd upplevelse.
- Authentic kaiseki cuisine
- Attentive service
- Serene atmosphere
- Limited operating hours
- Reservations required
This establishment is perfect for those seeking a refined dining experience, special occasions, or cultural explorations.
Reservations are essential due to limited seating. The restaurant's operating hours may vary, so checking in advance is recommended.
（有）花信風 offers a tranquil escape with its authentic kaiseki cuisine and attentive service, making it a worthwhile visit for anyone in Kawagoe.
Välkommen till (有)花信風, en unik plats belägen i hjärtat av Shimohiroya, Kawagoe, Saitama, Japan. Här kombineras traditionell japansk design med modern komfort för att erbjuda en oförglömlig upplevelse för både lokalbor och besökare. Med fokus på privatliv och gemenskap har denna etablering skapats för att möta behoven hos allt från små sällskap till större grupper.
Här finns sex exklusiva privata rum, alla utrustade med den traditionella japanska kotatsu, ett nedsänkt bord med värmekälla som skapar en varm och inbjudande atmosfär. Rummen kan rymma från 2 upp till 30 gäster, vilket gör dem perfekta för allt från en intim middag till en större festlighet.
Maten är en central del av besöket, med både lunch- och middagsservering som håller hög kvalitet och speglar den lokala matkulturen. Lunchen är tillgänglig på lördagar, söndagar och helgdagar mellan 11:30 och 14:30, perfekt för att njuta av en avkopplande och välsmakande måltid mitt på dagen.
Middagsserveringen erbjuds från onsdag till söndag, med generösa öppettider på helger och helgdagar, vilket ger dig möjlighet att avsluta dagen med en utsökt måltid i en lugn och bekväm miljö.
- Traditionell japansk kotatsu-sittning: Njut av en autentisk och mysig upplevelse som värmer både kropp och själ.
- Flexibla privata rum: Från små sällskap till stora grupper – platsen anpassar sig efter dina behov.
- Lokal och säsongsbetonad mat: Färska råvaror och omsorgsfullt tillagade rätter för både lunch och middag.
- Avkopplande atmosfär: En perfekt plats att varva ner och njuta av kvalitetstid med nära och kära.
