Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ginza Okuda, a hidden treasure located in the heart of Chuo City, Tokyo, plays a vital role in the local community by offering not just exquisite dishes but also a unique dining experience that connects guests to the artistry of Japanese cuisine. This intimate restaurant emphasizes the importance of cultural exchange, attracting both locals and international guests. With a capacity of only eight seats, it creates an exclusive atmosphere where patrons can appreciate not only the food but also the craftsmanship behind each dish.

Collaboration with local fishmongers for fresh seafood.

Partnerships with local sake breweries to offer unique pairings.

Support for local artists by showcasing their works.

Ginza Okuda regularly hosts private events that celebrate Japanese culinary traditions. These gatherings provide an opportunity for guests to learn about Kaiseki dining, the art of multi-course meal preparation that showcases seasonal ingredients with impeccable presentation. The restaurant also collaborates with local chefs for special themed nights, creating a sense of community while enhancing the local dining scene.

At Ginza Okuda, sustainability is a core value. The restaurant prioritizes ethical sourcing of ingredients, ensuring that all seafood is obtained from responsible fisheries. Additionally, they strive to minimize waste by adopting practices such as utilizing all parts of the fish in their dishes. This commitment not only supports the local economy but also contributes to the preservation of marine ecosystems.

"My lunch at Ginza Okuda was unforgettable. Every dish was a masterpiece, and the atmosphere was intimate and inviting." - Philip Gissen

To experience the culinary artistry and community spirit of Ginza Okuda, make your reservation today. Whether you're a local or just visiting Tokyo, this remarkable restaurant promises a unique dining experience that celebrates both tradition and innovation.

Ginza Okuda, a culinary treasure located in the heart of Tokyo's upscale Ginza district, was founded with a vision to create an intimate dining experience that celebrates the art of Kaiseki cuisine. The restaurant's unique ambiance, characterized by its serene decor and minimalist design, invites guests to immerse themselves in a world of exquisite flavors and meticulous presentation.

Ginza Okuda has seen remarkable growth since its inception. Here are some key milestones:

Opened in 2015, establishing itself as a premier destination for Kaiseki dining.

Received accolades from renowned culinary critics within the first year.

Expanded its menu to include seasonal specialties and innovative pairings.

Ginza Okuda is deeply rooted in the cultural fabric of Tokyo. The restaurant not only showcases traditional Kaiseki techniques but also incorporates local ingredients, reflecting the seasonal bounty of Japan. This commitment to authenticity has made it a beloved spot for both locals and visitors, fostering a sense of community around the appreciation of fine dining.

The heart of Ginza Okuda lies in its dedicated team, led by Chef Okuda, whose passion for culinary excellence is evident in every dish. His commitment to quality and creativity has garnered a loyal following, and his expertise in preparing traditional dishes with a modern twist has set the restaurant apart in Tokyo's competitive dining scene.

As dining trends evolve, Ginza Okuda has adeptly adapted while maintaining its core values. The restaurant has embraced technology for reservations and customer engagement, ensuring a seamless experience for guests. Additionally, seasonal menus keep the offerings fresh and exciting, appealing to both traditionalists and modern diners.

Ginza Okuda remains committed to its founding vision of providing an exceptional dining experience rooted in tradition. As it continues to thrive in Tokyo's culinary landscape, the restaurant invites guests to partake in its journey, celebrating the artistry of Kaiseki cuisine and the rich cultural heritage of Japan.

Located in the heart of Tokyo's upscale Ginza district, Ginza Okuda offers an exquisite dining experience that showcases the artistry of kaiseki cuisine. This intimate restaurant, with only eight seats, provides a unique opportunity to savor meticulously crafted dishes in a serene environment. The culinary journey here is not just a meal; it’s an exploration of flavors, textures, and presentation that reflects the chef's dedication to excellence.

With a focus on seasonal ingredients, each dish is a testament to the chef's skill and creativity, making Ginza Okuda a must-visit for food enthusiasts.

• Elegant ambiance with a zen water feature
• Exceptional kaiseki cuisine showcasing seasonal ingredients
• Personalized service with a knowledgeable sommelier
• Intimate setting with only eight seats

• Higher price point for multi-course meals
• Limited seating may require advance reservations
• Located in a busy area, which may be challenging for parking

• Special occasions and celebrations
• Food enthusiasts seeking a unique dining experience
• Couples looking for an intimate dinner setting

• Reservations are highly recommended due to limited seating
• Dress code is smart casual
• The restaurant does not offer takeout or delivery
• Parking is available on the street but may require payment

Ginza Okuda stands out as a remarkable dining destination in Tokyo, offering a blend of exquisite cuisine and a tranquil atmosphere. While the price may be higher than average, the quality of the dishes and the overall experience justify the cost. For anyone looking to indulge in a memorable meal, this restaurant is a true gem in the heart of Ginza.

Nestled in the heart of Tokyo’s upscale Ginza district, **Ginza Okuda** offers an unforgettable dining experience that is as much about the ambiance as it is about the exquisite cuisine. Located at the base of the Ginza Kario Building, this hidden gem can be accessed via a serene staircase that leads to a tranquil atmosphere, making it feel like a secret escape from the bustling city.

Upon entering, guests are greeted by a calming zen water feature and a shoji screen that opens to reveal a beautifully designed dining room with a counter that seats just eight guests. This intimate setting allows for an immersive culinary journey where every dish is meticulously crafted with seasonal ingredients. The highlight of the experience is undoubtedly the **multi-course meal**, which showcases an array of flavors and textures, particularly the expertly prepared puffer fish, a dish that requires specialized knowledge and skill.

The restaurant boasts an impressive selection of sake and wine expertly paired with each course, enhancing the overall dining experience. Guests have praised the attentiveness of the staff, who ensure that every need is met, from the moment you slide open the shoji door to your final sip of sake. Whether you’re celebrating a special occasion or simply indulging in a night of culinary delight, Ginza Okuda promises a meal that will linger in your memory long after your visit.

Address: Ginza Kario Building B1, 5-chōme−4−８, Chuo City, Tokyo, 104-0061, Japan

Reservations: Recommended due to limited seating.

Cuisine: Traditional Kaiseki with a modern twist.

Chuo

Ginza Okuda: en gastronomisk pärla i hjärtat av Chuo, Japan.

Ginza Okuda är en exklusiv restaurang som förfinar japansk matlagning till perfektion, belägen i det pulserande området Chuo. Här kombineras traditionell japansk kulinarisk konst med modern innovation för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

Det som särskiljer Ginza Okuda är dess dedikation till perfektion och den konstnärliga presentationen av varje rätt, vilket gör varje måltid till ett konstverk. Atmosfären är sofistikerad men ändå inbjudande, perfekt för både gourmeter och kulturentusiaster.

Ginza Okuda erbjuder en exklusiv matupplevelse med prisklasser som speglar dess högkvalitativa ingredienser och konstnärliga presentation.

Asia

Japan

Ginza Okuda är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Ginza, Tokyo. Denna dolda pärla erbjuder en unik upplevelse av kaiseki-matlagning, där varje rätt är en konstverk. Med en historia av att servera utsökt japansk mat, har Ginza Okuda blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Atmosfären är intim och elegant, med en zen-inspirerad design som skapar en lugn miljö för matupplevelsen.

Maten på Ginza Okuda är en symfoni av smaker och texturer. Restaurangen erbjuder en flerrätters lunch som inkluderar säsongsbetonade ingredienser och noggrant utvalda viner och sake. Varje rätt är en noggrant utformad upplevelse som tar diners på en kulinarisk resa. Här är några av de utmärkta rätterna du kan förvänta dig:

Färsk Pufferfisk, noggrant tillagad av en certifierad kock.

Säsongsbetonade sashimirätter med lokala ingredienser.

Utsökta viner och sake från olika regioner.

Ginza Okuda ligger på B1 i Ginza Kario Building, en av Tokyos mest prestigefyllda adresser. Området är känt för sina lyxiga butiker och kulturella attraktioner. Besökare kan utforska närliggande konstgallerier och teaterföreställningar, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll med mat och underhållning.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Gör dig själv en tjänst och besök Ginza Okuda för en oförglömlig matupplevelse i Tokyo. Med sin fantastiska mat och eleganta atmosfär är det en plats som verkligen förtjänar ett besök.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnOG95RExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzeIt-uWLGGARV3BXn1W1_Zk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnOG95RExnEAE

Our lunch at Ginza Okuda blew my socks off. It was fantastic. Down an innocuous staircase in an outside vestibule of a Ginza high rise, Ginza Okuda comes across as a hidden den. Past a zen water feature, a customer slides open a shoji screen and is greeted at the front desk. A captain escorts you to this tiny but elegant room with a counter having about eight seats. To our amazement and joy, we were the only patrons.

After conferring with Okuda’s sommelier, a beautiful white wine and a multi-layered sake were poured.  Then, the show began.  Course after course of the most delicious food came from some hidden place in this basement lair.  Every dish was memorable, and I sighed like a Tom Cat at a kitty harem.  The seafood tasted fresh and was prepared with a light touch, bringing the flavors of each fish to the forefront.  Perhaps the highlight was the Puffer Fish, the chef advising us he was licensed by the government to serve this poisonous fish.  I am still alive, and his preparation was delicious.

Gaza Okura might be our favorite meal so far on this trip.  I would award more than one star to this chef and restaurant.  This multi-course lunch with wine and sake came to $178.00, a bargain for the great food and divine experience.  Lunch at Ginza Okuda is not to be missed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1cHN5YkdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzeIt-uWLGGARV3BXn1W1_Zk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1cHN5YkdREAE

Phenomenal preparation, service, and quality of dishes. Eveything was excellent. The wine and sake pairing was also delightful (you can also ask for a smaller portion for pairing), serving sake and wine from diverse regions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeExQR2JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzeIt-uWLGGARV3BXn1W1_Zk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeExQR2JBEAE

Absolutely a must try place. This is the second time we came to dine here. Once again was impressed by the creativity of the chef. Food was delivered perfectly. The ambience was nice and the service was superb. Very lovely to dine here!!! Highly recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTYyZVlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzeIt-uWLGGARV3BXn1W1_Zk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTYyZVlBEAE

My parents and I had an pleasant lunch here! Sometimes Kaiseki meals can have a few too many courses making me uncomfortably full. I kind of like it that the lunch set is not too large but every dish was very high quality

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeDRQN2hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzeIt-uWLGGARV3BXn1W1_Zk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeDRQN2hBRRAB

Very pleasant meal. Beautiful presentation and tasty food, worth the experience…..

Njut av kaiseki på Ginza Okuda i Chuo, Tokyo

Ginza Okuda: En historisk kulinarisk destination i hjärtat av Tokyo.

Ginza Okuda är en anrik restaurang belägen i det livliga området Ginza i Chuo, Tokyo. Denna plats har länge varit en symbol för exklusiv japansk matkultur och har byggt sitt rykte på att erbjuda en autentisk och förfinad gastronomisk upplevelse.

Restaurangens historia sträcker sig långt tillbaka och har genom åren blivit en kulturell institution som speglar Tokyos rika gastronomiska arv. Från dess start har Ginza Okuda fokuserat på att bevara och förnya traditionella japanska rätter, samtidigt som den har anpassat sig till moderna kulinariska trender.

: En plats där tradition möter innovation inom det japanska köket.

Ginza Okuda, beläget i hjärtat av Ginza, Tokyo, erbjuder en unik kaiseki-upplevelse som kombinerar traditionella japanska smaker med moderna influenser. Restaurangen fokuserar på att lyfta fram säsongens färskaste ingredienser, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och presentation. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en oförglömlig kulinarisk upplevelse, där varje tugga berättar en historia.

Ginza Okuda erbjuder en rad signaturrätter som verkligen sticker ut:

Fugu (Puffersfish) - En delikatess som serveras av en certifierad kock, med en smak som är både mild och komplex.

Sashimi av färsk tonfisk - Skärs noggrant för att framhäva den naturliga smaken och texturen.

Grillad ål - En smakfull rätt som kombinerar sötma och rökighet.

Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som perfekt kompletterar varje rätt. Från friska vita viner till komplexa sake-sorter, varje dryck är vald för att lyfta fram smakerna i maten.

Ginza Okuda erbjuder alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Kockarna är medvetna om allergener och kan anpassa rätter efter kundens önskemål.

Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade rätten som inkluderar färsk skaldjur och lokala grönsaker, vilket ger en smakupplevelse som verkligen representerar det japanska köket.

Besök Ginza Okuda i Tokyo för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av de delikata smakerna och den eleganta atmosfären.

Savor authentic Japanese cuisine at Ginza Okuda in Tokyo's vibrant Ginza district. Indulge your taste buds today!

Ginza Okuda: Unique Dining in Chuo, Tokyo

Chuo City Municipality

Ginza Okuda

Ginza Okuda - En kulinarisk pärla i hjärtat av Chuo, Japan.

Ginza Okuda är en exklusiv restaurang i Tokyo som erbjuder en unik gastronomisk upplevelse i en elegant miljö.

Ginza Okuda är en dolda pärla i Tokyos livliga Ginza-distrikt. Beläget på B1 i Ginza Kario Building, erbjuder denna restaurang en unik och intim matupplevelse med en fantastisk kaiseki-meny. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de fräscha smakerna av säsongens råvaror. En lunch här är inte bara en måltid, utan en oförglömlig upplevelse.

• Intim atmosfär med endast åtta sittplatser
• Utmärkt service och uppmärksamhet på detaljer
• Fräsch och välsmakande mat med hög kvalitet
• Unik möjlighet att prova fugu (puff fish) under säker övervakning
• Bra vin- och sake-pairing

• Relativt hög prisklass
• Liten kapacitet, vilket kan göra det svårt att få plats
• Ingen utomhusservering

• Romantiska middagar
• Speciella tillfällen
• Matälskare som söker en unik upplevelse

• Boka bord i förväg för att säkerställa en plats
• Ingen möjlighet till takeout eller leverans
• Betalning med kort accepteras, men kontanter är inte tillåtna

Ginza Okuda erbjuder en oförglömlig matupplevelse med sin eleganta atmosfär och fantastiska kaiseki-meny. Trots den högre prisklassen och den begränsade kapaciteten, är det en plats som verkligen är värd att besöka för dem som söker något utöver det vanliga. En lunch här är mer än bara en måltid; det är en upplevelse som kommer att stanna kvar länge i minnet.

Tokyo Metropolis

銀座奥田

Our lunch at Ginza Okuda blew my socks off. It was fantastic. Down an innocuous staircase in an outside vestibule of a Ginza high rise, Ginza Okuda comes across as a hidden den. Past a zen water feature, a customer slides open a shoji screen and is greeted at the front desk. A captain escorts you to this tiny but elegant room with a counter having about eight seats. To our amazement and joy, we were the only patrons. After conferring with Okuda's sommelier, a beautiful white wine and a multi-layered sake were poured. Then, the show began. Course after course of the most delicious food came from some hidden place in this basement lair. Every dish was memorable, and I sighed like a Tom Cat at a kitty harem. The seafood tasted fresh and was prepared with a light touch, bringing the flavors of each fish to the forefront. Perhaps the highlight was the Puffer Fish, the chef advising us he was licensed by the government to serve this poisonous fish. I am still alive, and his preparation was delicious. Gaza Okura might be our favorite meal so far on this trip. I would award more than one star to this chef and restaurant. This multi-course lunch with wine and sake came to $178.00, a bargain for the great food and divine experience. Lunch at Ginza Okuda is not to be missed.

Upptäck Ginza Okuda, en exklusiv japansk restaurang i hjärtat av Chuo, Tokyo. Unika smakupplevelser och elegant atmosfär väntar på dig.

Ginza Okuda: Lyxigt restaurang i Chuo, Tokyo – Upplev Japansk mat

Besök Ginza Okuda i Chuo, Tokyo för utsökta japanska rätter och en exklusiv matupplevelse i en elegant miljö. Boka din plats idag!

Utforska Ginza Okuda i Chuo – Din guide till Japan's kulinariska pärla

Öppettider för Ginza Okuda i Chuo, Tokyo. Hitta öppettider för Ginza Okuda på [Address] - novacircle.com

Ryugin

Teikokuhoteru Toraguro

Les Saisons