Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Arakawa

Ramen Nijūbun no ichi is highly praised for its rich and flavorful ramen offerings, particularly the Special Salt Ramen and Special Soy Sauce Ramen. The use of high-quality ingredients like duck chashu and the delicate balance of flavors in the broths are frequently highlighted. The cozy ambiance and attentive service further enhance the dining experience. However, some patrons note the higher price point compared to other ramen shops, and the limited seating may lead to longer wait times during peak hours.

Ramen nijūbun no ichi – en pärla i Tokyo för ramensamlare och matälskare

Mitt i Arakawa City, Tokyo, hittar du den lilla men anmärkningsvärda ramenbaren Ramen Nijūbun no ichi. Den här charmiga restaurangen är känd för sin utsökta kyckling- och saltbaserade soppor, som serveras tillsammans med sobanudlar direkt vid bardisken. Här erbjuds en autentisk och rik smakupplevelse som speglar Tokyos passion för ramen.

Ramen Nijūbun no ichi är särskilt hyllad för sina "Special Salt Ramen" och "Special Soy Sauce Ramen". Den rika kycklingbuljongen har en nästan smörig karaktär, medan shoyu-ramen bjuder på en djup och kraftfull sojasmak kombinerat med en ren kycklingsmak. Tillsammans med högkvalitativa ingredienser som anka chashu och olika sorters fläskkött skapas en komplex och harmonisk smakupplevelse.

En viktig detalj att notera är att nudlarna serveras något mjuka, vilket gör att de absorberar sopporna perfekt, men här har vissa gäster önskat hårdare nudlar för att förbättra texturen.

Den lilla ramenbaren är kompakt och erbjuder en mysig atmosfär där du sitter vid bardisken och kan följa kockens hantverk på nära håll. Personalen är uppmärksam och tillmötesgående, vilket bidrar till en trevlig och personlig matupplevelse. Observera att restaurangen är kontantbetalning endast och tar inte emot kreditkort.

Restaurangen är familjevänlig men på grund av utrymmesbegränsningar tillåts inte barnvagnar inomhus. Det finns inga särskilda parkeringsplatser, men betalparkering finns i närheten.

Vanliga frågor om Ramen Nijūbun no ichi

 Restaurangen är öppen tisdag, onsdag, fredag och lördag från 11:30 till 14:30 och 18:30 till 21:00, och på söndagar från 11:30 till 15:00. Måndagar och torsdagar är stängda.

 Menyn är huvudsakligen på japanska, men en biljettautomat med bilder hjälper icke-japanska talare att beställa lättare.

 Nej, restaurangen accepterar endast kontantbetalning.

 Det finns ingen egen parkering, men betalparkering finns tillgänglig i närheten.

 Ja, men barnvagnar är inte tillåtna inomhus på grund av utrymmesbegränsningar.

Ramen Nijūbun no ichi uppskattas varmt av både lokalbefolkning och besökare för sina smakrika ramenrätter och den genuina atmosfären. Trots det lite högre priset och den begränsade sittplatskapaciteten, är restaurangen en favorit bland ramenentusiaster som söker hög kvalitet och välbalanserade smaker i Tokyo. Den personliga servicen och den omhändertagna miljön gör att många gärna återvänder.

 Rika buljonger, kvalitet på kött, mysig atmosfär, uppmärksam service.

 Begränsade sittplatser, inget kortbetalning, lite högre priser, nudlarnas textur kan upplevas som för mjuk av vissa.

Asia

Japan

Ramen Nijūbun no ichi är en kompakt ramenbar belägen i Arakawa City, Tokyo, som erbjuder en unik upplevelse av japansk ramenkultur. Med en historia av att servera välsmakande kyckling- och saltbaserade soppor, har denna restaurang blivit en populär destination för både lokalbefolkningen och turister. Atmosfären är avslappnad och inbjudande, vilket gör den perfekt för en snabb lunch eller en avkopplande middag. Den minimalistiska inredningen och den öppna köksdesignen skapar en autentisk känsla av att vara en del av den japanska ramentraditionen.

Menyn på Ramen Nijūbun no ichi fokuserar på ramen, med en särskild betoning på shio- och shoyu-variationer. Varje skål är noggrant tillagad för att säkerställa att smakerna är i perfekt harmoni. Här är några av de mest populära rätterna:

Shio ramen - en lätt och uppfriskande smak med kycklingsoppa.

Shoyu ramen - en djup och rik smak med en perfekt balans av soja och kyckling.

Special ramen - en kombination av olika toppings som ger en unik smakupplevelse.

Ramen Nijūbun no ichi ligger i det livliga området Higashiogu, där besökare kan njuta av en mängd olika kulturella upplevelser. Området är känt för sina traditionella japanska butiker och närliggande parker, vilket gör det till en utmärkt plats för en promenad efter måltiden. Dessutom är det lätt att nå med kollektivtrafik, vilket gör det till en bekväm destination för både lokalbefolkningen och turister.

Tyvärr erbjuder vi inga vegetariska rätter.

Upplev den autentiska smaken av ramen på Ramen Nijūbun no ichi. Oavsett om du är en ramenälskare eller nyfiken på japansk mat, är detta stället för dig. Kom och njut av en skål med välsmakande ramen i en avslappnad och vänlig miljö. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Compact ramen bar serving chicken- & salt-based soups & soba noodles at the counter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeE1pSmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeE1pSmRREAE

i heard many claiming this to be the best shio ramen but i was left quite disappointed.

the soup was decent, certainly a clear and refreshing soup but it doesnt really stands out much, its good but nothing special.

the biggest red flag was when the master refused to allow for harder noodles - a lot of high rates “refined” ramen stores refuse to accommodate for difference in noodle hardness and their noodles always comes out too soggy for my liking and ruins the experience of the bowl. this shop is no excetion, their refusal to accomodate for harder noodle led to soggy noodles and an unpleasant eating experience for me, which is not something that can be saved by good soup, let alone a mid soup.

At ¥1500 for soggy noodles, mid soup, 1 thin slice of pork, an average egg and some (pretty good tbh) menma, it is definitely not worth the hype personally. im glad to had tried it but i probably will not crave to eat this bowl of ramen again.

maybe the shoyu will perform better next time. this is a rare fail for a 百名店

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieDlQejlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieDlQejlRRRAB

Arrived right at 11:30 opening on a Saturday with only a couple people in line.  It was a hard choice between the Shio and Shoyu ramen but I eventually decided on the shio special ramen.

The bowl was great.  The noodles fit perfectly and the broth had a strong chicken taste that was almost buttery.  Great place.  They have a fancy beer on the menu but it was a bit to too early even for me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5aXBTYWN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5aXBTYWN3EAE

This place was magnificent.   I ordered the shoyu ramen with all the toppings.  The broth had a very rich shoyu taste with a very clean chicken taste.  The shoyu was a bit deeper and stronger than some of the more lighter and elegant shoyu ramen, and I quite liked the punch it packed.  There were 2 types of pork and one slice of duck.  The chunk of pork belly was thick with a nice smokey flavor.   This was my favorite piece of meat, but the rare pork loin and the duck were also fantastic.   Noodles were slightly soft and soaked up the broth perfectly.   Egg was also cooked to gooey perfection.   I can't say anything bad about this ramen other than I regret not getting a second bowl and trying the shio ramen.   This is top-tier shoyu ramen!  Go try it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeVl1U1N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeVl1U1N3EAE

i got shio ramen and it is one of the best for me. light and refreshing taste

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2MjYybHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2MjYybHNRRRAB

Fantastic ramen! Not to heavy. I had the soy sauce one and it was really good. The meats ok. Good service and clean.

Upplev Ramen Nijūbun no ichi i Arakawa, Tokyo – Bästa Shio Ramen!

Ramen Nijūbun no ichi, also known as Ramen 1/20, is a renowned ramen shop located in Arakawa City, Tokyo. Established in 2012, the restaurant has gained acclaim for its rich chicken-based broths and high-quality ingredients. The name '1/20' refers to the owner's birthday on January 20th. The establishment has been recognized in the Michelin Guide, earning the Bib Gourmand award in 2018 and 2019.

Historisk översikt över Ramen Nijūbun no ichi i Tokyo, Japan.

Ramen Nijūbun no ichi, ofta kallad Ramen 1/20, är en välkänd ramenrestaurang belägen i Arakawa City, Tokyo. Sedan grundandet år 2012 har denna kompakt ramenbar skapat ett starkt rykte för sina rika kycklingbaserade buljonger och kvalitativa ingredienser.

 Namnet 1/20 kommer från ägarens födelsedag den 20 januari, vilket ger restaurangen en personlig och unik prägel som speglar passionen bakom maten.

 Denna lilla pärla har snabbt blivit en favorit bland lokalbefolkningen och ramenälskare världen över.

Sedan starten 2012 har Ramen Nijūbun no ichi uppnått flera milstolpar som bekräftar dess position som en av Tokyos mest respekterade ramenrestauranger. Nedan följer en översikt över viktiga händelser i restaurangens historia:

 – Restaurangen grundades i Arakawa City, Tokyo, och började snabbt bygga sitt rykte för utsökt ramen.

 – Tilldelades det prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-priset som erkänner utmärkta matupplevelser till rimliga priser.

 – Återigen mottog restaurangen Michelin Bib Gourmand, vilket bekräftade dess fortsatta höga kvalitet och popularitet bland ramenentusiaster.

Ramen Nijūbun no ichi har blivit känd för sina kyckling- och saltbaserade soppor som serveras med sobanudlar vid bardisken, vilket skapar en intim och autentisk upplevelse för varje gäst. Restaurangens fokus på högkvalitativa råvaror och noggrann tillagning gör att varje skål ramen är en smakupplevelse utöver det vanliga.

 – Ger en rik, men samtidigt klar och ren smakprofil som särskiljer deras ramen från andra varianter.

 – Serveras vid bardisken, vilket skapar en personlig atmosfär och garanterar färskhet i varje portion.

 – Restaurangens erkännande med Michelin Bib Gourmand understryker det exceptionella värdet av deras smakrika rätter till rimliga priser.

Restroom

Serves Beer

Hidden within the vibrant tapestry of Tokyo's Arakawa City lies Ramen Nijūbun no ichi, an intimate haven for culinary aficionados and noodle enthusiasts alike. This unassuming gem beckons with the rich, tantalizing aromas that waft from its open kitchen, promising a feast that transcends the ordinary. Each bowl at Ramen Nijūbun no ichi is a lovingly crafted masterpiece, featuring golden, hand-pulled noodles and a rich, umami-infused broth. Tucked away in the bustling streets of Higashiogu, this little culinary retreat promises a delicious journey you won’t soon forget.

Ramen Nijūbun no ichi

Authentic ramen offerings with a variety of toppings and sides.

Special Salt Ramen

Special Soy Sauce Ramen

Cold Salt Ramen

Mixed Rice

Ramen Nijūbun no ichi Menu

Ramen Nijūbun no ichi erbjuder en autentisk smak av den japanska ramenkulturen, specialiserade på att servera både shio och shoyu ramen. Denna restaurang, belägen i Arakawa City, Tokyo, fokuserar på att skapa läckra och uppfriskande buljonger baserade på fågel och salt. Genom att använda färska, lokala ingredienser strävar de efter att framhäva de subtila smakerna i varje skål ramen.

Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa en perfekt balans mellan smaker och texturer.

Bland dryckerna som erbjuds hittar man ett utbud av speciellt utvalda ölsorter som passar utmärkt till ramen. Dryckerna är noggrant utvalda för att komplettera de gastronomiska upplevelserna och skapa en harmonisk måltid.

Ramen Nijūbun no ichi är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för både vegetarianer och de med allergier. Det är alltid bra att fråga personalen om eventuella specifika kostrestriktioner.

Vegetariska alternativ finns tillgängliga, men det är bra att kontrollera med personalen om specifika ingredienser.

Menyn inkluderar också val för glutenfria alternativ och allergener.

Kockens rekommendationer inkluderar säsongens specialiteter och rekommenderade rätter som alltid är välkomna hos besökarna. Just nu är den specialiserade shoyu ramen en smakfull upplevelse med djupa smaker och en rik buljong.

En annan höjdpunkt är den kalla salt ramen, perfekt för varma dagar.

Avsluta med att uppleva den unika ramenmenyn på Ramen Nijūbun no ichi. En kulinarisk upplevelse i Arakawa City som du inte vill missa.

Besök oss för att upptäcka din nästa favoritramen.

Upplev äkta ramen i hjärtat av Arakawa, Tokyo! Njut av läckra rätter på Ramen Nijūbun no ichi. Kom och smaka på tradition idag!

Upplev äkta ramen i Arakawa, Tokyo – Ramen Nijūbun

Arakawa City Municipality

A signature dish featuring a rich chicken broth with duck chashu, flavored egg, nori, and green onions.

A flavorful ramen with soy sauce-based broth, topped with pork chashu, duck chashu, flavored egg, nori, and green onions.

A refreshing cold ramen served with duck chashu, flavored egg, nori, and green onions.

A side of rice topped with seasoned ingredients, complementing the ramen dishes.

Ramen nijūbun no ichi - autentisk ramenupplevelse i Arakawa, Tokyo 

Upptäck en kompakt och charmig ramenbar i hjärtat av Arakawa City, Tokyo, där gourmetentusiaster samlas för att njuta av utsökt kyckling- och saltbaserad ramen. Ramen Nijūbun no ichi är en plats som förkroppsligar den japanska traditionsrikedommen med en modern twist, perfekt för foodies och resenärer som söker autentisk japansk smakupplevelse.

Smakrika specialiteter som sätter standarden

Menyn erbjuder flera signaturrätter som verkligen sticker ut. Här kan du njuta av 

, en rätt som briljerar med sin rika kycklingbuljong kombinerad med smakfull anka chashu, ett perfekt kokt ägg, nori och färska gröna lökar. För den som älskar djupare smaker är 

 ett måste, med sin smakrika soja-baserade buljong och utsökta pålägg som inkluderar både fläsk- och ankchashu samt det där krämiga ägget och nori. 

Unika val och tillbehör som förhöjer måltiden

För de som söker något annorlunda erbjuder restaurangen även en 

, som serveras kall och är lika uppfriskande som den är smakrik, med de välbekanta toppningarna av anka chashu, kryddat ägg, nori och gröna lökar. Och för att komplettera din ramenupplevelse kan du beställa en portion 

, en smakrik risrätt som harmoniserar perfekt till ramenens komplexa smaker.

Ramen Nijūbun no ichi är en intim ramenbar med sittplatser vid disken, vilket ger en genuin och nära matupplevelse. Restaurangen serverar middag samt lunch, och det går att njuta av en utvald öl till maten. Observera att de endast accepterar kontant betalning och har inte takeout eller leverans. Toalett finns tillgänglig, men det finns inga särskilda faciliteter för barn eller hundar, och utomhusservering saknas.

förfinad buljong baserad på kyckling och salt eller soja som tillfredsställer även kräsna smaklökar.

ankchashu, fläsk och perfekt kokta ägg som förhöjer ramenupplevelsen.

sitt vid ramenbaren och njut av varje tugga i en autentisk miljö.

Ramen Nijūbun no ichi Tokyo Highlights and Considerations for Visitors 

Nestled in the vibrant Arakawa City district of Tokyo, Ramen Nijūbun no ichi offers an authentic culinary experience focused on chicken- and salt-based broths paired with perfectly crafted soba noodles. This cozy ramen bar, celebrated for its rich and flavorful broths and Michelin recognition, draws ramen enthusiasts eager to savor high-quality ingredients in a welcoming, intimate setting.

Exceptional flavors and quality ingredients

The star of the menu is undoubtedly the rich chicken- and salt-based broths that deliver a depth of flavor rarely matched in Tokyo's bustling ramen scene. Diners praise the carefully selected ingredients which contribute to the broth’s complexity and the texture of the soba noodles that soak up every drop of savory goodness. The attentive service further enhances the dining experience, making it a favorite spot for locals and visitors alike.

Cozy atmosphere with some practical drawbacks

While the ambiance is intimate and inviting, the compact seating can feel restrictive during peak hours, which could impact comfort for larger groups or those seeking a more spacious dining environment. Another consideration is the cash-only policy, which might inconvenience visitors who prefer card payments. Additionally, the absence of dedicated parking options means guests need to plan ahead if arriving by car.

Ramen Nijūbun no ichi sits at a higher price point compared to some local ramen shops, reflecting its premium ingredients and Michelin acclaim. While some diners find the value justifies the quality and craftsmanship, others note that the cost may not align with expectations, especially if preferences vary on noodle texture or portion size.

Rich and flavorful broths, high-quality ingredients, cozy ambiance, attentive service, Michelin recognition.

Cash-only policy, limited seating, higher price point, no dedicated parking.

Tokyo

Upplev autentisk ramen i Arakawa, Tokyo, på Ramen Nijūbun no ichi. Njut av rik smak och unika buljonger i en mysig, familjevänlig miljö.

Ramen Nijūbun no ichi i Arakawa, Tokyo - Michelin-belönad ramen

Besök Ramen Nijūbun no ichi i Arakawa, Tokyo för högkvalitativ ramen, varm atmosfär och närhet till lokala sevärdheter. Boka nu!

Utforska Ramen Nijūbun no ichi i Tokyo - Top klass ramen & service

Upptäck specialrätter som Salt Ramen och Soy Sauce Ramen på Ramen Nijūbun no ichi i Arakawa, Tokyo. Upplev gourmetramen i en unik miljö.

プージャー

やよい軒町屋店

こたつ屋

プージャー

やよい軒 町屋店

こたつ屋

やよい軒町屋店