Mingles menyöversikt i Seoul South Korea Gangnam District Dosan-daero 67-gil 19 힐탑빌딩 2층
På Mingles i hjärtat av Gangnam District i Seoul erbjuds en säsongsbetonad och innovativ 10-rätters smakmeny som skickligt kombinerar traditionella koreanska smaker med moderna matlagningsmetoder. Denna kulinariska resa är en hyllning till Koreas rika ingredienser och kreativitet.
Förrätter
Mingles lägger stor vikt vid att skapa en balans mellan smaker och texturer redan från början av måltiden med sina unika förrätter som sätter tonen för en oförglömlig upplevelse.
Huvudrätter
Mingling Pot är en sofistikerad huvudrätt med havsgurkor, abalone och koreanskt nötkött, vilket skapar en komplex och lyxig smakupplevelse.
Hanwoo Beef hyllar det finaste koreanska nötköttet kombinerat med jordärtskocka, vilket ger en rik och jordig smakprofil.
Zucchini Seon är en delikat rätt med zucchini i en anchovibuljong och kryddad med saltad räka, som ger en frisk och umamirik karaktär.
Desserter
Jang Trio erbjuder en spännande kombination av doenjang crème brûlée, ganjang pekannötter, gochujangkorn och whisky-skum som spelar med traditionella koreanska smaker på ett innovativt sätt.
Coco Winter är en ljuvlig efterrätt som kombinerar kokos-tapioka, passionsfrukt sorbet, bovetekaka och karamelliserad popcorn för en perfekt balans mellan sötma och textur.
Drycker
Mingles kompletterar sin matsedel med ett noggrant utvalt sortiment av koreanska och internationella viner, samt öl och kaffe. Varje dryck väljs för att förhöja smakerna i varje rätt och skapa en harmonisk gastronomisk upplevelse.
