Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Mingles offers a refined dining experience that showcases the best of Korean culinary traditions with a modern twist. The restaurant's commitment to using seasonal and local ingredients, along with its elegant ambiance, makes it a standout in Seoul's dining scene.

Mingles – En kulinarisk pärla i hjärtat av Gangnam District, Seoul.

Mingles erbjuder en unik och sofistikerad matupplevelse där koreanska traditioner möter modern gastronomi. Beläget i det livliga Gangnam District i Seoul, är denna restaurang en destination för matälskare som söker nyskapande smaker och högkvalitativa rätter.

Interiören på Mingles är minimalistisk och elegant med subtila inslag av traditionell koreansk arkitektur, vilket skapar en inbjudande och lugn miljö. Servicen är professionell och uppmärksam, där personalens vänliga bemötande bidrar till en bekväm och exklusiv upplevelse.

Mingles är känd för att använda lokala koreanska ingredienser i innovativa rätter som för med sig nya dimensioner av smak. Menyn är noggrant komponerad och inkluderar bland annat en uppskattad Hanwoo-rätt och konstnärligt presenterade desserter. Många gäster uppskattar också möjligheten att prova en genomtänkt vinpaketering som harmoniserar med varje rätt.

Vad kostar provsmakningsmenyn på Mingles?

 Provsmakningsmenyn ligger på ungefär 340 000 KRW per person.

Erbjuder Mingles vinpaketering till provsmakningsmenyn?

 Ja, för 150 000 KRW kan gäster njuta av noggrant utvalda viner som matchar varje rätt.

Är Mingles tillgängligt för personer med rörelsehinder?

 Ja, restaurangen är rullstolsanpassad för att erbjuda en bekväm miljö för alla gäster.

Besökare berömmer Mingles för dess kreativa och smakrika meny, exemplarisk service och eleganta atmosfär. Många lyfter fram den professionella personalen och den fina balansen mellan tradition och innovation i matlagningen. Trots några få upplevelser där smakerna uppfattats som mindre spännande, är den övergripande känslan mycket positiv.

 Mingles är en destination som alla matälskare bör uppleva när de besöker Seoul, särskilt för de som uppskattar en elegant, modern tolkning av koreansk mat i en exklusiv miljö.

Asia

South Korea

Mingles är en framstående restaurang belägen i Gangnam-distriktet i Seoul, känd för sin innovativa fusion av traditionell koreansk mat och moderna kulinariska tekniker. Sedan öppningen har Mingles blivit en symbol för gastronomisk excellens och har fått erkännande i flera internationella guider, inklusive Michelin. Restaurangen erbjuder en elegant och stilren atmosfär, där varje detalj är noggrant utformad för att skapa en minnesvärd matupplevelse.

Mingles erbjuder en säsongsbetonad meny som förändras regelbundet för att återspegla de färskaste råvarorna. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Traditionell koreansk dessert med bär och nötter

Mingles erbjuder en unik matupplevelse med en kombination av traditionella koreanska smaker och moderna tekniker. Restaurangen är känd för sin uppmärksamhet på detaljer och en atmosfär som främjar avkoppling och njutning. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att tillfredsställa både öga och gom.

Beläget i det livliga Gangnam-distriktet, är Mingles lättillgängligt och omgiven av kulturella attraktioner, inklusive konstgallerier och shoppingområden. Området är känt för sin moderna arkitektur och pulserande nattliv, vilket gör det till en perfekt plats för både lokalbefolkningen och turister.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Q: Vilka typer av betalningar accepteras?

Upplev en oförglömlig middag på Mingles i Seoul. Boka ditt bord idag och njut av en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE

My experience at Mingles fell a bit short of the high expectations set by its reputation. The food was certainly good, beautifully plated and highly creative on paper, but lacked the distinctiveness and surprise I had hoped for in its flavors. I found some courses to be quite bland. Loved the Hanwoo dish and the desserts. Service was professional and attentive, but the ambiance of the restaurant felt impersonal. I was surprised to be charged for still water, which isn't common practice in Korea. Overall, I wasn't as impressed as I usually am with other restaurants of this level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB

Food and service was outstanding from start till the end. After the 2nd dish, I thought to myself, I can understand why it is the Top 50 restaurants in the world. I have dined at many Michelin star restaurants and Mingles is definitely well deserving of the Michelin 🌟 🌟. Highly recommended and will definitely dine there again the next time I am in Seoul

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE

Simply the best. Often been to Mosu, Alla Prima, Joo Ok, Itanic Garden, Sosul Hannam, and other Michelin starred restaurants in Seoul. While every single one of them was an unforgettable experience, my personal favorite is Mingles. The sophisticated flavors, texture, and taste was by far the best. Staff are attentive and professional, creating an atmosphere where you feel comfortable; a gentle smile as they speak, softness in their voice, and the care that they give. Interior design gives off simple yet cozy and modern vibe with a touch of traditional Korean architecture. 5 out of 5 on all fronts - expect it to receive a 3 star soon. Must visit if you’re in town; make sure to make a reservation a month in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaThfOWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaThfOWVREAE

Absolutely exceptional experience. The dishes were all out of this world, the wine paring was spot on, the service was impeccable, and the price very reasonable for what you get. So far my favorite Michelin starred restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB

One of my favorite fine dinning restaurants in Seoul. This one probably my most favorite. Korean ingredients into very modern dishes. Always hard to book. Please make a reservation before you start to plan to travel to Seoul.

Mingles: 5-stjärnig restaurang i Gangnam, Seoul

Mingles, established in 2014, has rapidly ascended to the pinnacle of Korea’s fine dining scene, earning its third Michelin star in 2025—the only Seoul restaurant to currently hold this distinction.

Mingles: En kulinarisk resa i Seoul från 2014 till nutid med framstående utmärkelser och kreativitet.

Mingles, som grundades 2014 av den passionerade kocken Mingoo Kang, är idag en av de mest hyllade restaurangerna i Seoul. Med sitt läge i det trendiga Cheongdam-dong-distriktet har Mingles snabbt blivit synonymt med modern koreansk gastronomi som utmanar traditionella smakupplevelser och förnyar klassiska rätter på oväntade och elegant kreativa sätt.

Mingles har inte bara fångat hjärtat hos matälskare utan även erkännande från den prestigefyllda Michelin-guiden. Redan 2017 belönades restaurangen med sin första Michelin-stjärna, en milstolpe som cementerade dess status som en kulinarisk kraft i Sydkoreas huvudstad. Det innovativa köket och den noggranna presentationen av varje rätt har gett Mingles en fast plats bland Asiens mest framstående restauranger.

 Mingles öppnade sina dörrar i Seoul, i Cheongdam-dong-distriktet, och började genast skapa rubriker med sin unika kulinariska vision.

 Första Michelin-stjärnan mottogs, vilket placerade Mingles på världskartan bland gourmetrestauranger.

 Mingles utsågs till Koreas bästa restaurang av Asia's 50 Best Restaurants, vilket speglar dess konstanta strävan efter perfektion och innovation.

Med en stadig utveckling och en passion för att kombinera koreanska ingredienser med modern teknik fortsätter Mingles att locka både lokalbefolkning och internationella besökare. Restaurangens atmosfär är en harmonisk blandning av enkelhet och elegans, där varje detalj från presentation till smak är noggrant utformad för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Mingles is a culinary gem located in the vibrant heart of Gangnam District, Seoul, offering a unique dining experience that blends traditional Korean flavors with modern techniques. The cozy yet contemporary atmosphere invites guests to enjoy beautifully crafted dishes that highlight seasonal ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Mingles

A seasonal 10-course tasting menu blending traditional Korean flavors with global influences.

Abalone and Cabbage Seon

Fish Mandu

Carrot Soup with Uni & Cheese

Persimmon with Hanwoo Jamón

Mingling Pot

Hanwoo Beef Steak

Jang Trio Dessert

Mingles Tasting Menu

Mingles menyöversikt i Seoul South Korea Gangnam District Dosan-daero 67-gil 19 힐탑빌딩 2층 

På Mingles i hjärtat av Gangnam District i Seoul erbjuds en säsongsbetonad och innovativ 10-rätters smakmeny som skickligt kombinerar traditionella koreanska smaker med moderna matlagningsmetoder. Denna kulinariska resa är en hyllning till Koreas rika ingredienser och kreativitet.

Mingles lägger stor vikt vid att skapa en balans mellan smaker och texturer redan från början av måltiden med sina unika förrätter som sätter tonen för en oförglömlig upplevelse.

 är en sofistikerad huvudrätt med havsgurkor, abalone och koreanskt nötkött, vilket skapar en komplex och lyxig smakupplevelse.

 hyllar det finaste koreanska nötköttet kombinerat med jordärtskocka, vilket ger en rik och jordig smakprofil.

 är en delikat rätt med zucchini i en anchovibuljong och kryddad med saltad räka, som ger en frisk och umamirik karaktär.

 erbjuder en spännande kombination av doenjang crème brûlée, ganjang pekannötter, gochujangkorn och whisky-skum som spelar med traditionella koreanska smaker på ett innovativt sätt.

 är en ljuvlig efterrätt som kombinerar kokos-tapioka, passionsfrukt sorbet, bovetekaka och karamelliserad popcorn för en perfekt balans mellan sötma och textur.

Mingles kompletterar sin matsedel med ett noggrant utvalt sortiment av koreanska och internationella viner, samt öl och kaffe. Varje dryck väljs för att förhöja smakerna i varje rätt och skapa en harmonisk gastronomisk upplevelse.

Upptäck Mingles i Seoul, en Michelin-stjärnrestaurang i Gangnam. Njut av unika rätter med lokala ingredienser. Boka din upplevelse nu!

Mingles: Michelin-restaurang i Gangnam, Seoul

Seoul Municipality

A 10-course tasting menu featuring seasonal ingredients and traditional Korean flavors.

Seasonal Tasting Menu

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of traditional Korean liquors paired with the tasting menu.

Traditional Korean Liquor Pairing

Upplev Mingles – En kulinarisk pärla i Gangnam, Seoul 

Mingles är en hyllad restaurang belägen på andra våningen i 힐탑빌딩, mitt i pulserande Gangnam District i Seoul, Sydkorea. Denna moderna pärla är känd för att kombinera traditionella koreanska råvaror med innovativ matlagningsteknik, vilket skapar en unik smakupplevelse för alla finsmakare. Här möts du av en stilren och inbjudande inredning där modernitet möter koreansk arkitektur i en harmonisk atmosfär.

Smakfulla menyer och exklusiva dryckespaket

Restaurangen erbjuder en à la carte-meny med noga komponerade rätter där varje rätt är en konstnärlig presentation fylld med välbalanserade smaker och texturer. Mingles är särskilt känt för sin Hanwoo-rätt – en koreansk wagyu-variant som är en favorit bland gästerna. Till det serveras eleganta desserter som sätter pricken över i:et på måltiden.

 Mingles har två exklusiva dryckespaket som förhöjer matupplevelsen ytterligare.

 – En noggrant utvald vinlista som matchas med varje rätt för att maximera smakerna och göra varje tugga till en njutning. Pris: 150 000 KRW.

 – Traditionella koreanska spritsorter som paras ihop med varje rätt och ger en autentisk smakresa genom Koreas dryckestraditioner. Pris: 120 000 KRW.

Mingles är känt för sin exceptionella service där personalen är både professionell och uppmärksam, vilket bidrar till en avslappnad och bekväm atmosfär. Restaurangens interiör är en harmonisk blandning av enkelhet och mysighet, med moderna inslag som kompletteras av traditionell koreansk arkitektur – perfekt för en exklusiv middag eller en speciell kväll ute i Seoul.

Restaurangen är belägen på Dosan-daero 67-gil 19, 힐탑빌딩 andra våningen i Gangnam District, ett av Seouls mest trendiga områden. Mingles är perfekt för matälskare som vill uppleva koreansk gourmetmat med en modern twist. Observera att bokning är obligatoriskt då det alltid är hög efterfrågan. Mingles erbjuder inte takeout eller leverans, vilket gör det till en perfekt plats för en avslappnad middag på plats.

 Accepterar kreditkort, ej endast kontanter.

 Serverar vin och öl, inklusive exklusiva vin- och sojuparningar.

 Inte lämplig för barn och saknar barnmeny.

Mingles är en prisbelönt restaurang belägen i Gangnam-distriktet i Seoul, känd för sin innovativa fusion av traditionella koreanska smaker och moderna tekniker. Med en säsongsbetonad avsmakningsmeny erbjuder Mingles en kulinarisk upplevelse som lovar att överraska och glädja. Den eleganta och minimalistiska atmosfären kompletterar den noggrant utformade maten, vilket gör det till en idealisk plats för matälskare och gourmeter.

Med flera Michelin-stjärnor och erkännande i internationella restaurangguider, är Mingles en av de mest eftertraktade matupplevelserna i staden. Det är en plats där varje rätt är en konstverk, och där smaken är lika viktig som presentationen.

Denna restaurang är perfekt för dem som söker en unik och minnesvärd middag i Seoul.

Mingles är beläget på Dosan-daero 67-gil, i det livliga Gangnam-distriktet, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister.

Restaurangen är öppen för lunch och middag, och erbjuder en unik upplevelse för dem som vill njuta av en smakfull middag.

Det är viktigt att notera att bokningar krävs i god tid på grund av den höga efterfrågan.

Mingles är en restaurang som lovar en oförglömlig upplevelse med sina kreativa rätter och professionella service.

Den eleganta inredningen ger en modern känsla med inslag av traditionell koreansk arkitektur, vilket skapar en välkomnande atmosfär.

Mingles erbjuder en säsongsbetonad avsmakningsmeny som förändras med tillgången på färska ingredienser.

Mingles är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella koreanska smaker med moderna tekniker.

Mingles är perfekt för speciella tillfällen, romantiska middagar eller affärsluncher.

Det är också en utmärkt plats för dem som vill njuta av en smakfull middag med vänner eller familj.

Det är viktigt att notera att Mingles har en hög prispunkt, vilket kan vara en barriär för vissa gäster.

Menyalternativen är begränsade utanför avsmakningsmenyn, så det kan vara bra att ha detta i åtanke.

Mingles är en restaurang som verkligen levererar en unik och minnesvärd upplevelse.

Sammanfattningsvis är Mingles en fantastisk plats för dem som söker en unik matupplevelse i Seoul.

Med sin eleganta atmosfär, kreativa rätter och uppmärksamma service är det en restaurang som verkligen förtjänar sitt rykte.

Boka i förväg för att säkerställa en plats och förbered dig på en oförglömlig middag.

Gangnam District

Besök Mingles i Seoul för en modern tolkning av koreansk cuisine, Michelin-belönad och med exklusiva tasting menyer. Boka din plats idag!

Upplev Mingles: 5-Star Koreansk Mat i Seoul, Cheongdam-dong

Utforska Mingles i Seoul för en unik gastronomisk upplevelse med innovativa rätter och vin- eller sojuparningar. Upplev bästa koreanska matlådan!

Följ med på Kulinariska Äventyr på Mingles, Seoul - novacircle.com

Lär dig mer om Mingles i Seoul, en ledande restaurang med Michelin-stjärnor, grundad 2014 av Chef Mingoo Kang och känt för sin innovativa fusion av traditionell koreansk mat.

Gebangsikdang

Mild High Club

Dosan Butcher