Sühring är mer än bara en restaurang – det är en gastronomisk upplevelse som för samman modern tysk matlagning med noggrant utvalda lokala thailändska råvaror. Belägen i en charmig restaurerad villa från 1970-talet i Bangkok, erbjuder denna oas en elegant och rogivande atmosfär, perfekt för matentusiaster som söker något unikt och exklusivt. Med en meny som skiftar säsongsbetonat varannan till var tredje månad, bjuder Sühring på fantasifulla rätter som Wild Boar Pie, Spätzle & Truffle och Blue Lobster – allt presenterat med en konstnärlig touch och en tydlig passion för kvalitet.
Sühring har sedan 2018 stoltserat med två Michelinstjärnor och rankas som en av Asiens främsta restauranger. Grundarna, tvillingarna bakom konceptet, har förvandlat klassiska tyska metoder till innovativa rätter som tar smaklökarna på en oförglömlig resa. Gäster uppskattar särskilt den välbalanserade menyn och den omsorgsfulla serveringen som gör varje besök till något alldeles extra. Att sitta vid köksbaren ger dessutom en insyn i kökets professionella men samtidigt avslappnade atmosfär, vilket höjer hela upplevelsen.
Besökare beskriver Sühring som en perfekt kombination av elegans och mysighet, en plats där smak och presentation går hand i hand. Många lyfter fram den utmärkta servicen, där personalen är både välkomnande och kunnig, gärna förklarar varje rätt i detalj. Den utsökta turbot-rätten, den perfekta ankan och den konstnärliga uppläggningen av varje rätt är återkommande höjdpunkter i recensionerna. En gäst sammanfattar upplevelsen som ”extraordinär” och rekommenderar starkt att sitta vid köksbaren för att ta del av hela magin.
- Vad kostar tastingmenyn på Sühring? Tastingmenyn ligger på 7 800 THB per person.
- Accepterar Sühring kreditkort? Ja, de accepterar större kreditkort.
- Finns det parkering på Sühring? Ja, inklusive valetparkering.
- Är Sühring tillgängligt för rullstolsburna? Ja, restaurangen är rullstolsanpassad.
- Erbjuder Sühring vinpaket till tastingmenyn? Ja, för 2 500 THB extra.
Sührings unika blandning av tradition och innovation gör den till en självklar plats för alla som vill utforska det tyska kökets nya ansikten. Restaurangens eleganta design och det avslappnade men professionella köket skapar en harmonisk upplevelse som kombineras med Bangkoks pulserande energi. Oavsett om du firar ett speciellt tillfälle eller vill unna dig en lyxig middag, levererar Sühring både smak och atmosfär som överträffar förväntningarna.
Med sitt fokus på säsongsbetonade råvaror och kreativt kök är detta restaurangbesök en chans att upptäcka tysk gastronomi i en ny och spännande kontext, där varje rätt berättar en historia om passion, hantverk och nytänkande.
Sühring, som öppnades 2016 av tvillingbröderna Thomas och Mathias Sühring, har snabbt blivit en framstående aktör på Bangkoks restaurangscen. Denna unika plats erbjuder en modern tysk smakmeny inspirerad av familjerecept och barndomsminnen, där traditionella tekniker som fermentering, inläggning och rökning står i fokus.
Sedan öppningen 2016 har Sühring kontinuerligt utmärkt sig och belönats med flera utmärkelser. 2018 tilldelades restaurangen sin första Michelin-stjärna, vilket markerade en milstolpe i dess historia. Under 2021 rankades den som nummer 40 bland världens 50 bästa restauranger, och året därpå, 2022, steg den till sjätte plats i Asiens 50 bästa restauranger.
År 2024 fortsätter Sühring att glänsa, då den rankas som nummer 7 i Asiens 50 bästa restauranger och som nummer 23 i världens 50 bästa restauranger, ett tydligt bevis på dess framstående position inom den internationella gastronomin.
Nestled in the heart of Bangkok, Sühring is a culinary gem that redefines modern German cuisine. This sophisticated restaurant, situated at 10 Soi Yen Akat 3, offers a whimsical dining experience that merges traditional techniques with seasonal ingredients. Known for its elegant ambiance and exceptional service, Sühring promises a journey through flavors that is both innovative and memorable.
- Innovative German cuisine
- Exceptional service
- Elegant ambiance
- Use of seasonal ingredients
- Traditional cooking techniques
- High price point
- Limited vegetarian options
Sühring is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience that combines elegance with culinary artistry. Whether celebrating a special occasion or simply indulging in gourmet food, this restaurant suits couples, friends, and anyone looking to explore innovative flavors in a sophisticated setting.
Reservations are recommended due to the limited seating. The restaurant offers a 7-course tasting menu, showcasing seasonal ingredients and innovative pairings. Be prepared for a culinary adventure that may include dishes like perfectly cooked Turbot and exquisitely presented duck. The ambiance is a blend of elegance and warmth, making it a perfect spot for a memorable evening.
Sühring is more than just a restaurant; it’s a destination for those who appreciate the art of fine dining. With its innovative menu, exquisite service, and stunning presentation, it stands out in Bangkok's vibrant culinary scene. A visit here promises not just a meal, but an unforgettable experience that will linger long after the last course.
- Is Sühring vegetarian-friendly?
- What is the average cost per person?
- Do I need a reservation?
Due to its popularity, making a reservation is highly recommended. While it offers limited vegetarian options, the tasting menu showcases a variety of seasonal ingredients that appeal to various palates. Expect to spend around 24,000 THB for two people for the full experience.
With its modern twist on traditional German meals and an inviting atmosphere, Sühring is a must-visit for anyone in Bangkok seeking an exceptional dining experience. Reserve your table today to embark on a remarkable culinary adventure.
Upptäck Sühring, en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Bangkok, som erbjuder en unik och elegant upplevelse med en modern twist på klassisk tysk mat. Här möts du av en varm och inbjudande atmosfär som passar perfekt för en speciell kväll ute, där varje detalj är noga genomtänkt för att förhöja din middag.
Sührings tasting menu är en kulinarisk resa genom modern tysk matlagning med noggrant utvalda säsongsbetonade råvaror. Denna fler-rätters meny är en höjdpunkt för finsmakare och erbjuder en perfekt balans mellan innovativa smaker och traditionella inslag, presenterade med konstnärlig elegans.
För den som vill ha en komplett gastronomisk upplevelse finns ett noga utvalt vinpaket som harmoniserar med varje rätt i tastingmenyn. Detta vinval gör varje tugga ännu mer minnesvärd och erbjuder en elegant kombination av smaker som lyfter fram det bästa ur varje ingrediens.
- Tasting Menu – En mångsidig meny med säsongsbetonade rätter som levererar modern tysk gastronomi.
- Wine Pairing – Expertvalda viner som förhöjer varje rätt och skapar harmoniska smakkombinationer.
Sühring är lika mycket en upplevelse som en restaurang. Gäster lovordar den omsorgsfulla och vänliga servicen där personalen är lyhörd och kunnig, och gärna guidar dig genom varje rätts unika smaker. Den eleganta men ändå hemtrevliga inredningen skapar en avslappnad men sofistikerad stämning, perfekt för en romantisk middag eller en festlig kväll med vänner.
- Adress – 10 Soi Yen Akat 3, Khwaeng Chong Nonsi, Bangkok, Thailand.
- Bokning – Bord kan reserveras, rekommenderas starkt för att säkra plats.
- Parkering – Tillgång till gratis parkeringsplats finns för gäster.
- Betalningsalternativ – Accepterar kontokort, betalkort och NFC-betalningar.
Sühring i Bangkok är det perfekta valet för dig som söker en unik och lyxig matupplevelse med modern tysk gourmetmat i en elegant miljö. Missa inte chansen att prova deras hyllade tasting menu och vinpaket för en oförglömlig kväll.
