Soul Food Mahanakorn menyöversikt i Bangkok, Thailand - äkta thailändska smaker med modern twist och kreativa cocktails.
Soul Food Mahanakorn är en pärla i Bangkoks Watthana-distrikt där traditionella thailändska rätter lyfts fram i moderna, smakexplosiva tolkningar. Den varma och inbjudande atmosfären tillsammans med högklassig service gör det till ett perfekt val för foodies och trendmedvetna resenärer som vill upptäcka autentiska regionala smaker.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med Soul Foods unika förrätter som balanserar fräscha örter och kryddor, vilka skapar djupa och komplexa smaker.
- Yam Hua Plee (Banana Flower Salad): En fräsch och kryddstark bananblomssallad som kombinerar örter och kryddor till en smakrik upplevelse.
- Laab Ped (Duck Salad): En smakrik anksallad med färska örter, chili och limejuice som ger en perfekt balans av hetta och syra.
- Tiger Prawn Satay: Saftiga tigerräkor marinerade i kokosmjölk och kryddor, grillade till perfektion och serverade med en smakrik sataysås.
Huvudrätter
Huvudrätterna påmenyn erbjuder en utsökt blandning av klassiska och innovativa thailändska rätter, varje med sin unika karaktär och färska ingredienser.
- Khao Soi (Chiang Mai Curry Noodles): Krämiga äggnudlar i en rik currybuljong med val mellan kyckling eller nötkött, toppad med inlagda grönsaker och lime för en fräsch finish.
- Pad Thai med Soft Shell Crab: En thailändsk klassiker med risnudlar, krispig mjukskalig krabba, ägg, jordnötter och böngroddar, smaksatt med lime för en perfekt balans.
- Grön Curry med Bräsert Oxkind: En smakrik och krämig curry med kokosmjölk, mör oxkind, basilika och aubergine som smälter i munnen och ger en elegant smakprofil.
- Wokad Morning Glory med Krispig Fläsk: En klassisk thailändsk rätt med krispigt fläsk, vitlök och chili som framhäver de fräscha smakerna från morning glory-gröna blad.
Dessert och dryck
Avsluta måltiden med något sött eller svalkande från det omsorgsfullt utvalda dessert- och dryckessortimentet. Soul Food Mahanakorn erbjuder även kreativa cocktails, klassiska thailändska drycker, öl och vin, perfekt för att komplettera de rika smakerna från köket.
