Igniv Bangkok vårmeny översikt och delningsupplevelse i hjärtat av Bangkok och Thailand.
IGNIV Bangkok erbjuder en unik och elegant vårmeny som bjuder på en kreativ delningsupplevelse med 19 noga framtagna rätter. Menyn kombinerar skickligt europeiska och thailändska smaker och är perfekt för matälskare som vill utforska nya kulinariska dimensioner i en avslappnad men raffinerad miljö.
Starters - en inledande fest för smaklökarna
Börja din måltid med delikata förrätter som Truffle-Duxelle-Kataifi, där tryffel möter den krispiga kataifin i en smakrik symfoni. Ett annat måste är Foie Gras-Salee-Truffle, som kombinerar den sammetslena smaken av anka med subtila toner av tryffel – en lyxig start på din kulinariska resa.
Mains - hjärtat av menyn med innovativa smakkombinationer
Huvudrätterna är en hyllning till säsongens råvaror med kreativa och välbalanserade smaker. Prova Deer-Black Garlic-Brussel Sprouts som förenar viltkött med mustig svartvitlök och knapriga brysselkål. För en lättare men ändå spännande rätt finns Gyoza-Sauerkraut-Chili med en perfekt kryddig twist, eller njut av den delikata Rainbow Trout-Butternut-Mountain Kombu som lyfter fram havets friskhet tillsammans med söt butternut och smakrik kombu.
Desserts - avsluta med en konstnärlig söt upplevelse
IGNIV Bangkoks dessertmeny lockar med Coffee Blossom-Rum & Raisin-Coconut, en harmonisk kombination av kaffeblomningens aromer, rom och russin samt krämig kokos, vilket skapar en minnesvärd avslutning på måltiden.
Drycker och specials - förhöj smaken med noggrant utvalda parningar
IGNIV erbjuder ett brett utbud av drycker inklusive vin, öl och innovativa cocktails för att förhöja din matupplevelse. Restaurangen är särskilt känd för sin unika dryckesparning som lyfter fram smakerna i varje rätt, även om vissa gäster föredrar att välja alkoholfria alternativ separat för en ännu mer raffinerad upplevelse.
Vad gör IGNIV Bangkok unikt?
- Delningskoncept: En social och intim matupplevelse som låter gästerna njuta av flera rätter tillsammans.
- Kreativ och konstnärlig matlagning: Varje rätt är noggrant komponerad med färska, säsongsbetonade ingredienser och presenterad som konstverk.
- Elegant atmosfär och service: En kombination av modern inredning och personlig service ger en bekväm och lyxig restaurangupplevelse.
