Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover the charm of Nhà hàng 1946 Cửa Bắc in Hanoi's Historic Ba Đình District.

Tucked away in the quaint alleyways of Ngõ Yên Thành, Nhà hàng 1946 Cửa Bắc offers diners an intimate glimpse into authentic Vietnamese cuisine with a nod to tradition and bold flavors. Located at 61 Cửa Bắc, this restaurant is a must-visit for foodies exploring Hanoi’s vibrant culinary scene.

A Unique Dining Experience with Traditional Flavors and Warm Ambiance

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc is celebrated for its cozy and inviting atmosphere, ideal for groups and families looking to savor authentic Vietnamese dishes. The restaurant boasts a fascinating interior decorated with elements that reflect Vietnam’s rich history, creating a warm and nostalgic setting. Diners can enjoy both indoor comfort and outdoor seating options, making it perfect for any season.

 define the menu at Nhà hàng 1946 Cửa Bắc, from the intense broths infused with crab, pigeon, and poultry oysters, to the more familiar favorites like beef stir-fry with pickles. Adventurous food lovers will appreciate the unique offal dishes and the rare experience of enjoying a whole sturgeon. For those seeking variety, the restaurant also offers delectable vegetarian options and a menu suitable for children.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc is well-equipped with amenities such as free parking (both lot and street parking), outdoor seating, and facilities suitable for families with children. They accept credit and debit cards, making payment hassle-free. While the restaurant offers takeout and delivery services, dining in is the best way to soak in the authentic atmosphere.

Frequently Asked Questions about Nhà hàng 1946 Cửa Bắc

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc có phục vụ món ăn chay không?

 Có, nhà hàng có các lựa chọn món ăn chay phù hợp với thực khách ăn chay.

 Có, nhà hàng có khu vực đỗ xe cho khách hàng.

Nhà hàng có chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng không?

 Có, nhà hàng chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ.

Nhà hàng có phục vụ món ăn cho trẻ em không?

 Có, nhà hàng có thực đơn dành riêng cho trẻ em.

Nhà hàng có chỗ ngồi ngoài trời không?

 Có, nhà hàng có khu vực ngồi ngoài trời cho khách hàng.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc garners a mixed reputation among its visitors. Many appreciate the intimate, traditional ambiance and the authentic Vietnamese flavors served, especially those seeking an adventurous dining experience with unique dishes. However, some diners have expressed concerns over inconsistent food quality and service speed, noting that the experience can fall short of the high expectations set by its Michelin Bib Gourmand status. Despite these critiques, the restaurant remains a noteworthy destination for those eager to explore Hanoi's culinary heritage.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc: a vietnamese culinary gem in hanoi's ba đình district.

Nestled in the vibrant heart of Hanoi's Ba Đình district, Nhà hàng 1946 Cửa Bắc stands out as a distinguished destination for lovers of authentic Vietnamese cuisine. Located at Ngõ 3, Ng. Yên Thành/61 Cửa Bắc, this restaurant has garnered attention not only for its traditional flavors but also for its noteworthy recognition in the culinary world.

a prestigious recognition: michelin bib gourmand 2024

In 2024, Nhà hàng 1946 Cửa Bắc proudly received the Michelin Bib Gourmand award, a prestigious honor that highlights exceptional establishments offering excellent food at moderate prices. This accolade not only affirms the restaurant's commitment to preserving and elevating traditional Vietnamese culinary arts but also places it firmly on the map for discerning foodies and travelers seeking authentic dining experiences in Hanoi.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc is celebrated for its unique dishes that fuse traditional Vietnamese ingredients and cooking techniques. Diners often praise the complex flavors achieved through broths enriched with crabs, pigeons, and poultry oysters, alongside classic dishes such as beef stir fry with pickles. The restaurant’s ambiance is intimate and inviting, though lively during peak hours with the warmth of communal hotpots filling the space.

what to expect when dining at nhà hàng 1946 cửa bắc

 that emphasize rich broths and local ingredients.

 with a lively atmosphere especially during hotpot service.

 that assures quality and value for traditional Vietnamese dishes.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc: A Michelin-Recognized Vietnamese Dining Experience in Hanoi's Ba Đình District 

Nestled within the lively Ba Đình district of Hanoi, Nhà hàng 1946 Cửa Bắc offers a truly authentic Vietnamese culinary journey. This Michelin Bib Gourmand 2024 honored restaurant stands out with its diverse and high-quality traditional Vietnamese dishes, attracting food lovers eager to explore rich local flavors. The cozy, elegantly designed space creates an inviting ambiance perfect for intimate meals or gathering with friends and family.

Highlights of dining at Nhà hàng 1946 Cửa Bắc

The restaurant’s menu is a vibrant showcase of traditional Vietnamese cuisine, offering a wide variety of dishes to satisfy diverse palates. Diners appreciate the professional and friendly service, which complements the intimate setting. Whether you're craving a hearty hotpot or delicate stir-fried specialties, the thoughtfully curated options cater to many tastes, including families and groups. Additionally, the venue provides convenient features such as free parking, outdoor seating, and options for takeout and delivery, enhancing the dining experience.

Authentic Vietnamese dishes with rich flavors

 that highlight the country’s culinary heritage.

 showcasing exceptional quality and value.

 with tasteful décor ideal for cozy gatherings.

Convenient amenities such as free parking, outdoor seating, and multiple payment options.

While Nhà hàng 1946 Cửa Bắc offers a rich Vietnamese dining experience, there are a few points to keep in mind. The pricing here tends to be higher compared to some other local eateries, reflecting the restaurant's elevated quality and recognition. During peak hours, the cozy interior can become quite crowded, which might affect the overall comfort and noise levels. Additionally, some visitors have noted variability in service quality and challenges due to the restaurant’s tucked-away location in a small alley, which could be tricky to find for first-time guests.

 than some other local venues might be a consideration for budget-conscious visitors.

 that can feel crowded during busy times.

 might pose a challenge for visitors unfamiliar with the area.

In summary, Nhà hàng 1946 Cửa Bắc offers an immersive taste of Vietnamese tradition with an award-winning pedigree and a warm setting, making it a worthwhile stop for adventurous foodies visiting Hanoi. However, its premium pricing, potential crowding during peak hours, and location nuances suggest that prospective diners should plan accordingly to fully enjoy their experience.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc: authentic flavors of Hanoi's traditional cuisine at Ba Đình district location in Vietnam.

Nestled in the vibrant heart of Hanoi’s Ba Đình district, Nhà hàng 1946 Cửa Bắc invites you to embark on a culinary journey brimming with authentic Vietnamese flavors rooted in tradition. This restaurant stands out for its dedication to regional specialties and a cozy atmosphere that beckons food enthusiasts and locals alike.

signature dishes and unique flavors to savor

The menu at Nhà hàng 1946 Cửa Bắc features an intriguing blend of traditional recipes and bold flavors. One centerpiece is the 

, a hearty hotpot bursting with the tangy richness of giấm bỗng (fermented rice vinegar) and fresh crab roe, served alongside delicate rice noodles and wild herbs. Another specialty, 

, offers a unique sensory experience with freshly steamed freshwater snails infused with fragrant mai quế lộ wine, delivering a taste that's both distinct and memorable. For those craving tender meat dishes, 

 is a must-try — veal sautéed with garlic and special seasonings that create a delightful umami punch. Seafood lovers can indulge in the crispy yet natural flavors of 

, fresh field crab roasted with salt to preserve its authentic taste. A refreshing appetizer to balance the meal is 

, a vibrant salad mixing watercress and tender beef, tossed in a signature dressing that awakens your palate.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc provides a welcoming setting perfect for groups and families, with outdoor seating available to enjoy Hanoi’s lively street scenes. The restaurant accepts credit cards and offers free parking options, including street and lot parking, making it convenient for visitors.

While this restaurant offers an authentic taste of northern Vietnamese cuisine, some diners have mentioned the service can be slow and the environment warm and lively due to popular dishes like hotpot. English communication may be limited, so a bit of patience helps enhance your experience here.

Hanoi

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc được đánh giá cao về chất lượng món ăn truyền thống Việt Nam, không gian ấm cúng và dịch vụ thân thiện. Mặc dù có một số ý kiến về giá cả và không gian chật chội, nhưng đa số thực khách đều hài lòng với trải nghiệm ẩm thực tại đây.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc i Hanoi: En unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Vietnam.

Beläget i den charmiga stadsdelen Ba Đình i Hanoi, erbjuder Nhà hàng 1946 Cửa Bắc en smak av det äkta vietnamesiska köket i en atmosfär som kombinerar tradition med en modern touch. Restaurangen ligger på Ngõ Yên Thành, ett område känt för sin livliga lokalbefolkning och historiska vibe, vilket gör den till en intressant destination för både matälskare och kulturellt nyfikna resenärer.

En smakrik meny och traditionella rätter

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc är känd för sin autentiska vietnamesiska mat, där man kan njuta av unika rätter som sturgeon, krabbor och olika slags inälvsmat som pirrar smaklökarna. Restaurangen serverar även klassiska rätter som nötkött med pickles och herbalte, allt tillagat för att ge en genuin smakupplevelse. Trots variationen är det tydligt att traditionen genomsyrar menyn.

Restaurangen erbjuder både sittplatser inomhus och utomhus, vilket gör det lätt att njuta av måltiden i en avslappnad miljö. Det finns gratis parkering både på gata och i parkeringshus, och man kan betala med kreditkort. Nhà hàng 1946 Cửa Bắc är också barnvänlig och har anpassade menyer för yngre gäster. Takeout och leverans är tillgängligt för de som föredrar att äta hemma.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc har en blandad mottagning från sina gäster. 

Vissa berömmer miljön och de unika smakerna medan andra är kritiska till kvaliteten på maten och servicen. Det är viktigt att notera att restaurangen har fått rekommendationer i Michelin Bib Gourmand, vilket har skapat höga förväntningar.

Vad erbjuder Nhà hàng 1946 Cửa Bắc för alternativ för vegetarianer?

 Ja, restaurangen har vegetariska rätter som passar för gäster som äter vegetariskt.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Ja, det finns både gratis parkering på gatan och en gratis parkeringsplats.

 Ja, både kredit- och betalkort accepteras för betalning.

Har restaurangen särskilda menyer för barn?

 Ja, det finns menyer anpassade för barn, vilket gör det familjevänligt.

 Ja, restaurangen har en trevlig utomhussektion för gäster som vill äta utomhus.

Sammanfattning av lokalen och atmosfären

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc erbjuder en genuin vietnamesisk matupplevelse med en varm och inbjudande atmosfär. Med sin historiska placering i Hanoi och en meny som speglar lokala smaker, är det en plats där både tradition och kulinarisk innovation möts. Trots några blandade recensioner uppskattas restaurangen för sin unika charm och möjligheten att utforska vietnamesiska smaker i en autentisk miljö.

Asia

Vietnam

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc är en unik restaurang belägen i det livliga området Ba Đình i Hanoi, Vietnam. Med en historia som sträcker sig tillbaka till 1946, erbjuder denna restaurang en kombination av traditionell vietnamesisk mat och en modern atmosfär. Inredningen är en intressant blandning av vintage och samtida stilar, vilket skapar en inbjudande miljö för både lokalbefolkningen och turister. Restaurangen har fått uppmärksamhet för sina smakfulla rätter och har till och med fått en Michelin Bib Gourmand-utmärkelse för sin exceptionella smak och kvalitet.

Menyn på Nhà hàng 1946 Cửa Bắc är en hyllning till vietnamesisk gastronomi, med en rad rätter som framhäver färska ingredienser och autentiska smaker. Här kan du njuta av en mängd olika rätter, inklusive:


Pho Bo - En klassisk vietnamesisk nudelsoppa med nötkött.

Banh Mi - En populär vietnamesisk baguette fylld med olika ingredienser.

Gà Nướng - Grillad kyckling marinerad i vietnamesiska kryddor.

Hotpot - En interaktiv måltid där du lagar din egen mat vid bordet.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc ligger i det charmiga området Trúc Bạch, där besökare kan njuta av den lokala kulturen och atmosfären. Området är känt för sina historiska byggnader och närhet till Hoan Kiem-sjön, en populär plats för både lokalbefolkningen och turister. Det finns också flera museer och kulturella platser i närheten, vilket gör det till en perfekt plats för en hel dags utforskning.

Q: Erbjuder ni vegetariska alternativ?
A: Ja, vi har flera vegetariska rätter på menyn.

Q: Är det möjligt att boka bord?
A: Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg.

Q: Har ni glutenfria alternativ?
A: Ja, vi erbjuder glutenfria rätter.

Q: Vilka betalningsmetoder accepterar ni?
A: Vi accepterar kreditkort och kontanter.

Upplev den autentiska smaken av Vietnam på Nhà hàng 1946 Cửa Bắc. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är du varmt välkommen att njuta av våra läckra rätter och den unika atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLU9lRFhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlUspdrCrNTERsIfjXsuKaJA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLU9lRFhBEAE

I visited this restaurant because of the recommendations on Michelin Guide. What a disappointment! Perhaps I had an expectation that it would be good based on my experience visiting restaurants on the guide. The service is ok, but I am surprised they charged for a wet towel and the packed peanuts provided as a snack. The deco is very interesting but it is noisy. Since many customers ordered hotpot, it is very warm in the restaurant. The disappointment is about the food. The chicken is tough and overcooked. The vegetables are old. The cow tongue is again very tough. I will not visit this restaurant again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN3Nlb3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlUspdrCrNTERsIfjXsuKaJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN3Nlb3BBRRAB

This gorgeous intimate dining spot well deserved a Michelin Bib Gourmand honor for delivering absurd levels of flavor in in incredibly unique dishes.

Do I personally enjoy heaps of offal and seafood in a hotpot as a primary complement of flavor? No I am more of a spices person. It’s not my thing. Did I appreciate the intensity of depth of this broth flavored by crabs and pigeons and poultry oysters? Of course. Were more traditional things like beef stir fry with pickles excellent? Yes.

Don’t go out of your way if you’re not into this fare, but please do if you are or have always dreamed of eating a whole sturgeon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza1pMdC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlUspdrCrNTERsIfjXsuKaJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza1pMdC13RRAB

Unfortunately, our experience at this restaurant fell far below expectations. The dishes we ordered were of exceptionally poor quality. The tongue was rubbery and almost inedible, and the duck was dry with hardly any meat. The frog legs, which should have been tender and falling off the bone, were tough and lacked flavor. The shrimp were tiny and served with starfruit, which didn’t match our tastes at all.

The staff tried to convince us that the dishes were supposed to look and taste this way, which only added to our disappointment. We were shocked and disappointed, especially considering this restaurant has a Michelin recommendation for both 2023 and 2024. While prices are reasonable, the quality of the food is absolutely below expectations.

The only positive was the professionalism of the manager, who responded to our feedback and did not charge us for the dishes we returned. Nevertheless, we cannot recommend this restaurant – the entire experience was far from the standards suggested by its accolades.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdGFIeGFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlUspdrCrNTERsIfjXsuKaJA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdGFIeGFREAE

Authentic vietnam restaurant dont forget to order the chicken is really unique and yummy.

Herbal tea is also nice.

Will come back for sure if come to hanoi.

Service is quite slow and they dont really understand english but its ok the yummy food help to cover hahaha 😂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmemVpa2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlUspdrCrNTERsIfjXsuKaJA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmemVpa2JnEAE

Honestly, the food tastes very average and we’ve ordered the signature dishes…the service didn’t meet the expectation at all and all dishes were served in a very slow manner. Very disappointed given the price is also not cheap so you would expected something much better.

Njut av Autentisk Vietnamesisk Mat på Restaurang 1946 Cửa Bắc i Hanoi

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc được thành lập nhằm bảo tồn và phát huy ẩm thực truyền thống Hà Nội, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đậm đà hương vị quê hương.

Historisk översikt över Nhà hàng 1946 Cửa Bắc i Hanoi, Vietnam.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc är en restaurang som ligger i hjärtat av Hanoi, Vietnam, på adressen Ngõ 3, Ng. Yên Thành/61 Cửa Bắc i stadsdelen Ba Đình. Denna plats är känd för sin unika förankring i vietnamesisk kulinarisk tradition och har blivit en destination för både lokalbefolkning och turister som söker autentiska smakupplevelser från Vietnam.

År 2024 markerade en betydelsefull milstolpe för Nhà hàng 1946 Cửa Bắc när restaurangen tilldelades den prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-utmärkelsen. Detta erkännande bekräftade restaurangens höga kvalitet samt dess hängivenhet till att leverera utsökt och traditionellt vietnamesiskt kök med en unik smakprofil. Bib Gourmand-priset är särskilt betydelsefullt då det lyfter fram restauranger som erbjuder exceptionellt gott värde och kulinarisk kvalitet.

Vad gör Nhà hàng 1946 Cửa Bắc unik

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc är inte bara känd för sin utmärkta vietnamesiska mat, utan också för att restaurangen erbjuder en genuin atmosfär som speglar landets rika kulturarv. Här kan besökare njuta av traditionella rätter tillagade med omsorg och autentiska ingredienser, vilket gör matupplevelsen både spännande och minnesvärd.

 – En plats för att uppleva traditionella recept med en modern twist.

 – Ett bevis på restaurangens exceptionella kvalitet och värde.

 – Lättillgängligt i Ba Đình-distriktet, nära viktiga kulturella platser.

Sammanfattningsvis representerar Nhà hàng 1946 Cửa Bắc en kombination av tradition och kvalitet, vilket gör den till en höjdpunkt för alla som vill utforska det vietnamesiska kökets rikedom. Med sitt erkännande från Michelin Guide och sin passion för autentiska smaker fortsätter restaurangen att vara en viktig aktör i Hanois kulinariska landskap.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Parking Options

Payment Options

In the heart of Hanoi's historic Ba Đình district lies a culinary gem known as Nhà hàng 1946 Cửa Bắc, a restaurant that offers more than just a meal — it provides a delicious journey through Vietnam's rich gastronomic heritage. The air is fragrant with sizzling spices, and the atmosphere crackles with the vibrancy of both locals and travelers who flock to this charming spot. As you step through the unassuming entrance off Ngõ Yên Thành, a cozy intimacy envelops you, inviting guests to unwind as they explore a menu brimming with authentic dishes. Each plate tells a story, blending traditional recipes with fresh, locally sourced ingredients. One take on the classic pho envelopes you in warmth, while delicate rice paper rolls tantalize with their refreshing crispness — all accompanied by a selection of rich dipping sauces that exude unique flavors. Artfully decorated with rustic wooden furnishings and hints of vintage decor, the ambiance pays homage to a bygone era, reminding diners of the country's resilient spirit. The restaurant captures the soul of Hanoi, where history meets the modern hustle and bustle. Surround yourself with the laughter of friends and family amidst the backdrop of historic sites nearby, including the Resplendent Ho Chi Minh Mausoleum and the serene Truc Bach Lake, ideal for a leisurely wander before or after dinner. After indulging in the delightful offerings of Nhà hàng 1946, a stroll through the vibrant streets of Ba Đình should not be missed; they brim with life, color, and stories waiting to be discovered. For those seeking an authentic dining experience steeped in tradition, this enchanting restaurant is not just a meal but a memory waiting to unfold.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc

Khám phá hương vị truyền thống Việt Nam với các món ăn đặc trưng tại Nhà hàng 1946 Cửa Bắc.

Lẩu riêu cua bỗng rượu

Mọc ốc xông hơi

Lưỡi bò nướng ống tre

Cua đồng rang me

Gỏi vịt quay Bắc Kinh

Bánh xèo tôm nhảy

Canh cua mồng tơi

Cá chép om dưa

Chân giò giả cầy

Ốc nấu chuối đậu

Thực đơn Nhà hàng 1946 Cửa Bắc

Thực meny på Nhà hàng 1946 Cửa Bắc i Hanoi Vietnam.

Utforska en äkta smak av Vietnam i hjärtat av Hanoi på Nhà hàng 1946 Cửa Bắc. Restaurangen erbjuder en rad traditionella rätter fyllda med färska lokala ingredienser och autentiska kryddor som tar dig på en kulinarisk resa genom Vietnams rika matkultur.

Börja din måltid med fräscha och smakrika förrätter som Gỏi rau càng cua thịt bò, en sallad med vilda blad av rau càng cua och möra skivor av nötkött, kryddat till perfektion. För en lättare start finns Dưa muối, en syrlig och krispig inlagd gurka som väcker smaklökarna.

Nhà hàng 1946 Cửa Bắc utmärker sig med klassiska vietnamesiska huvudrätter som Lẩu riêu cua bỗng rượu — en mustig krabbgryta med risnudlar, blomkål, färska örter och tofu från byn Làng Mơ Táo. För skaldjursälskare erbjuder menyn Mọc ốc xông hơi, ångade färska snäckor med aromatiska kryddor och rissprit.

Bê chao tỏi: Mört kalvkött wokat med vitlök och kryddor.

Cua đồng rang muối: Saltrostad färsk krabba med traditionella vietnamesiska kryddor.

Cá bò nướng: Grillad färsk havsfisk kryddad med örter och lokala smaker.

Cá chép om dưa: Långkokt karp med inlagda grönsaker och kryddor.

Măng tre xào: Frästa skott av bambu med smakfulla kryddor.

Chân giò muối: Saltad grisknöl med traditionell smak.

Canh cua mồng tơi: En krämig krabb- och örtsoppa som värmer själen.

Canh chua ngao: Syrlig musselsoppa med tomat och ananas.

Upplev autentiska vietnamesiska smaker på Nhà hàng 1946 Cửa Bắc i Hanoi! Njut av en unik atmosfär och läckra rätter. Boka ditt bord idag!

Phở Khôi Hói

Bánh cuốn Bà Xuân