La Maison 1888 menyöversikt i Da Nang Vietnam och fransk matupplevelse på högsta nivå med Michelin-stjärnekockar och lyxiga smakkombinationer.
La Maison 1888 är ett gastronomiskt paradis där fransk elegans möter vietnamesiska inslag, vilket skapar en unik meny som passar finsmakare och resenärer som söker en exklusiv matupplevelse i Da Nang.
förrätter
Börja din kulinariska resa med en Terrine av fransk anklever, perfekt balanserad med en söt fikon- och lökchutney samt rostad brioche som ger en krispig textur.
För en lyxig start rekommenderas den stekta Langoustinen, serverad med Paris-svampduxelle, vit smörsås och en aromatisk tryffel som lyfter smakerna till nya höjder.
huvudrätter
Som huvudrätt erbjuder La Maison 1888 en utsökt Turbot meunière, en delikat plattfisk tillagad med potatismos och toppad med exklusiv osciètre-kaviar för en smakupplevelse utöver det vanliga.
Alternativt kan du njuta av en dubbel skuren lammkotlett, serverad med potatis och krispiga vitlökskroketter som ger en perfekt balans mellan saftighet och textur.
desserter
Avsluta måltiden med en Duett av souffléer, som kombinerar en klassisk chokladsoufflé med en aromatisk Grand Marnier-soufflé – en perfekt avslutning på en elegant middag.
drycker och specialiteter
La Maison 1888 erbjuder ett noga utvalt sortiment av franska viner som passar perfekt till varje rätts unika smaker. För den som föredrar något alkoholfritt finns även kvalitetskaffe och en exklusiv cocktailmeny att utforska.
- Vegetariska alternativ finns som garanterar en njutbar måltid även för dig som föredrar gröna rätter.
- En Michelin-stjärnekocks kreativitet lyser igenom i varje rätt och presentationen är lika visuellt imponerande som smakupplevelsen.
