Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Da Nang

La Maison 1888 is celebrated for its exquisite fusion of French culinary techniques with Vietnamese ingredients, set in a beautifully restored Indochine mansion. Guests frequently commend the restaurant's ambiance, attentive service, and innovative dishes that offer a unique dining experience in Da Nang.

La Maison 1888 – En elegant kulinarisk pärla i Da Nang Vietnam 

Njut av en förtrollande middag på La Maison 1888, en lyxig restaurang belägen i InterContinental Danang Sun Peninsula Resort vid den pittoreska Bãi Bắc-stranden i Sơn Trà, Da Nang. Den här exklusiva franska matsalen med vietnamesiska influenser erbjuder en upplevelse utöver det vanliga, där varje rätt är en konstnärlig skapelse och varje smakresa är noggrant komponerad för att tillfredsställa även den mest kräsna gourmet. 

En unik atmosfär och service i världsklass

När du anländer tas du emot av en vänlig och uppmärksam personal som säkerställer att din kväll blir minnesvärd. Restaurangens inredning utstrålar kolonial elegans och skapar en intim och sofistikerad atmosfär. Gäster uppskattar särskilt den charmiga kabelbanan som tar dig upp till denna dolda juvel, vilket gör besöket till en del av upplevelsen. 

Matupplevelsen – en balans av fransk finess och vietnamesisk influens

La Maison 1888 är känt för sin innovativa meny där gourmeträtter presenteras som små konstverk. Varje rätt bjuder på en unik kombination av smaker och texturer med noggranna detaljer i varje servering. Även om prisnivån är högre än genomsnittet, värdesätter många gäster den kompletta upplevelsen – från den utsökta maten till den eleganta miljön och den personliga servicen.

 Restaurangen har en formell klädkod; smart casual rekommenderas.

 Ja, vegetariska rätter finns tillgängliga på begäran.

 Reservationer görs genom att kontakta restaurangen direkt på +84-236-3938888.

 La Maison 1888 är öppen dagligen från 18:30 till 21:00.

La Maison 1888 är högt uppskattad för sin eleganta atmosfär och den personliga servicen, där många gäster känner sig omslutna av en lyxig och avslappnad stämning. Den franska matlagningen med vietnamesiska inslag får beröm för sin kreativa presentation. Vissa gäster upplever dock att maten ibland är mer traditionell än unik, och prisnivån kan uppfattas som hög. Trots detta rekommenderas restaurangen för den som söker en exklusiv och minnesvärd middagsupplevelse i Da Nang.

Sammanfattningsvis är La Maison 1888 ett utmärkt val för dig som vill uppleva finare fransk mat i en unik vietnamesisk miljö, med en touch av glamour och förstklassig service.

Asia

Vietnam

La Maison 1888, beläget i det lyxiga InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar fransk elegans med vietnamesisk charm. Restaurangen, som öppnade sina dörrar för att ge gästerna en smak av det förfinade, har snabbt blivit en av de mest eftertraktade matställena i Da Nang. Med en atmosfär som påminner om det förflutna, erbjuder La Maison 1888 en oöverträffad miljö för både romantiska middagar och affärsmöten.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyutbudet på La Maison 1888 är en hyllning till fransk gastronomi, med en rad rätter som är både visuellt tilltalande och smakfulla. Den berömda Gourmand-menyn erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer, vilket visar på kockens kreativitet och skicklighet. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en unik smakupplevelse, från delikata förrätter till rika och lyxiga desserter.

Restaurangen erbjuder en elegant inredning och en atmosfär som är både sofistikerad och inbjudande. Gästerna kan njuta av en utsökt middag i en miljö som är utformad för att ge en känsla av lyx. La Maison 1888 har även en omfattande vinlista som kompletterar varje maträtt perfekt, vilket gör det till en idealisk plats för vinälskare.

La Maison 1888 ligger i Bãi Bắc, en av de mest natursköna delarna av Da Nang. Området är känt för sina vackra stränder och frodiga landskap. Besökare kan utforska närliggande kulturella attraktioner som Linh Ung Pagoda och Son Tra Peninsula, vilket gör restaurangen till en perfekt plats för både mat och sightseeing.

Fransk gourmetmat med vietnamesiska inslag.

Ja, det rekommenderas att boka i förväg.

Ja, barn är välkomna, men menyn är mer inriktad på vuxna.

Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en unik upplevelse, är La Maison 1888 en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och upptäck den franska gastronomins elegans i hjärtat av Da Nang.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ0lXbnhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdRIphoo9QjERmdeVIV3SAw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ0lXbnhnRRAB

Dining at La Maison 1888 was an exceptional experience. The Gourmand Menu offered a perfect balance of flavors and textures, showcasing the chef's creativity and skill. Each course was beautifully presented and delivered a unique taste journey, from the delicate appetizers to the rich and indulgent desserts. The ambiance of the restaurant enhanced the overall experience, making it a truly memorable evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieFl2N3J3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdRIphoo9QjERmdeVIV3SAw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieFl2N3J3RRAB

I came to this restaurant without any expectations. Having dine in many Michelin restaurants however does play a part in my assessment of the food, service and the restaurant in general.
I write this after reading several other reviews and I'm inclined to agree that the food here is nothing short of just a typical french meal dressed to impress but unfortunately forgettable. I'm not sure why the "chef" in the kitchen is doing what he does without careful thoughts about the repurcussions of serving the dishes he did with a high price point to boot. Patrons will naturally have an elevated expectation on taste, plating, special ingredients and overall uniqueness. I feel bad to say that the entire 8 course that I had was unsavory and I walked away quietly disgruntled. Except the langoustine - that was the highlight for me. Every other dish was prepared similar to any other French restaurant and the plating did nothing to help.
Service from the local staff was the only saving grace in this restaurant unfortunately, and Nina the assistant restaurant manager was very eager to please and get feedback.
I had a photo of their table cloth being oddly touching the floors which looked really sloppy if not custom made. The toilet was also one cubicle that didn't exhibit hygiene as first impressions even though I understand they are likely trying to retain that old colonial charm.
Overall I will say that you should probably avoid coming to this restaurant unless you intend to spend frivolously, and just want to eat French. Otherwise it might be better to have a much pleasant meal in other restaurants within the hotel or Danang.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueGIyWVFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdRIphoo9QjERmdeVIV3SAw0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueGIyWVFnEAE

The most opulent fine dining experience hands down in Danang. It's like being transported into the past. Michelin dining at its best. The staff are all well trained and super attentive.  Food is like art. Will come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NjRPeU9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdRIphoo9QjERmdeVIV3SAw0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NjRPeU9nEAE

I had high expectations for the food, thinking that a Michelin-starred restaurant would surprise me. However, what surprised me was how the quality of the food fell below acceptable standards. There was nothing remarkable about the dishes; they were so forgettable that I doubt I would ever want to try them again. The prices were extraordinarily high, but I was prepared to pay for a premium experience when I walked in. Unfortunately, it turned out to be a major disappointment. The last time I had it, it wasn’t this bad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREeUlHT0JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdRIphoo9QjERmdeVIV3SAw0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREeUlHT0JBEAE

My recent visit to La Maison 1888 with a business associate was set against the backdrop of its sophisticated and cozy interiors within the InterContinental Danang. The setting promised an evening of fine dining elegance.

The ambiance and service at the restaurant were impeccable, truly living up to its classy reputation. The staff was attentive and ensured we had a comfortable dining experience. However, when it came to the culinary offerings, I found the dishes to be pleasant but average, especially considering the price point. For what we were paying, I had anticipated a level of quality and taste that would surpass the ordinary, which unfortunately wasn’t met.

I believe in giving credit where it’s due, and while the overall experience was well-curated, the food did not quite align with the high standards one would expect from such a reputed establishment. It was a decent meal, but with the prices suggesting a gourmet experience, it’s fair to say that the offerings didn’t quite hit the high note expected.

In all fairness, dining here is more about the complete experience rather than the cuisine alone. For those considering La Maison 1888, it may still be worth a visit for the atmosphere and service.

Upplev lyxig fransk mat på La Maison 1888 i Da Nang

La Maison 1888, located within the InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, is renowned for its fusion of French culinary techniques with Vietnamese ingredients. Designed by architect Bill Bensley, the restaurant is housed in a recreated Indochine colonial mansion, offering a unique dining experience. It earned its first Michelin star in 2024, marking a significant milestone in Da Nang's culinary scene.

La Maison 1888: En kulinarisk pärla i Da Nangs hjärta.

La Maison 1888 är inte bara en restaurang – det är en gastronomisk upplevelse djupt rotad i både fransk tradition och vietnamesisk inspiration. Belägen inom den lyxiga InterContinental Danang Sun Peninsula Resort på den pittoreska halvön Sơn Trà i Da Nang, Vietnam, erbjuder denna restaurang en unik kombination av elegans och kreativitet i en magisk miljö.

En historisk milstolpe: Michelin-stjärnan 2024

I juni 2024 uppnådde La Maison 1888 en stor bedrift när den tilldelades en Michelin-stjärna, vilket cementerade dess position som en ledande aktör inom högklassig gastronomi i regionen. Denna utmärkelse är ett bevis på restaurangens enastående kvalitet och kreativitet, där varje rätt speglar en perfekt balans mellan franska smaker och vietnamesiska influenser.

En destination för finsmakare och äventyrslystna resenärer

La Maison 1888 lockar matälskare från hela världen som söker en unik matupplevelse i en miljö som kombinerar tradition och innovation. Restaurangens meny är en konstnärlig resa genom smaker, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda en oförglömlig smakupplevelse.

 – en kvalitetsstämpel som få restauranger i Vietnam kan stoltsera med.

 som väver samman franska tekniker med vietnamesiska smaker på ett innovativt sätt.

 inbäddad i det natursköna landskapet på Sơn Trà halvön, vilket ger en oförglömlig atmosfär.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Parking Options

Payment Options

A hidden gem along the rugged coastline of Vietnam, La Maison 1888 is an enchanting dining experience that beckons epicureans from all corners of the globe. Housed within the opulent InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, this exquisite culinary haven celebrates the elegance of French gastronomy, seamlessly blended with the vibrant flavors of Vietnamese cuisine. Set against the backdrop of the lush Sơn Trà Peninsula, La Maison 1888 captures the essence of both serene nature and sophisticated style. Upon approaching, guests are greeted by the captivating sight of traditional French architecture, where each corner whispers stories of timeless charm and artisanal craftsmanship. Inside, the ambience is infused with the warmth of rich wood finishes and ornate decor, creating an inviting atmosphere perfect for intimate dinners or celebratory gatherings. As you settle in, prepare to embark on a gastronomic journey curated by Michelin-starred chefs. Each dish is a masterpiece, crafted with locally sourced ingredients that pay homage to the bountiful flavors of Vietnam. Experience the delicate balance of textures and tastes, be it a sumptuous foie gras or a refreshing seafood medley, all elevated through innovative cooking techniques that honor both tradition and modernity. Beyond the plate, the breathtaking views of the emerald coastline and the rhythmic sounds of lapping waves enhance the dining experience, making every moment feel like a delightful escape. As dusk settles, the enchanting lighting turns La Maison 1888 into a fairytale, perfect for enjoying an evening of culinary artistry amid the stars. For travelers seeking not just a meal but a memorable experience, La Maison 1888 is a must-visit destination in the heart of Đà Nẵng.

La Maison 1888

Outdoor Seating

A hidden gem along the rugged coastline of Vietnam, La Maison 1888 is an enchanting dining experience that beckons epicureans from all corners of the globe. Housed within the opulent InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, this exquisite culinary haven celebrates the elegance of French gastronomy, seamlessly blended with the vibrant flavors of Vietnamese cuisine. Set against the backdrop of the lush Sơn Trà Peninsula, La Maison 1888 captures the essence of both serene nature and sophisticated style.

Experience a fusion of French culinary techniques with Vietnamese ingredients in our seasonal menu crafted by Michelin-starred Chef Christian Le Squer.

Spaghetti Gratin

Hokkaido-Style Grilled Scallops

Vietnamese Boiled Snails in Cannelloni

Foie Gras

Salted Sturgeon Caviar

Wagyu Beef Tenderloin

Black Truffle Mushrooms

Melanosporum

Pistachio Sorbet with Citrus

Brittany Blue Lobster Bisque

Marinated Tomato with Dill Broth

Mousseline Scallops

Cauliflower Cream and Caviar

La Maison 1888 Menu

La Maison 1888 menyöversikt i Da Nang Vietnam och fransk matupplevelse på högsta nivå med Michelin-stjärnekockar och lyxiga smakkombinationer.

La Maison 1888 är ett gastronomiskt paradis där fransk elegans möter vietnamesiska inslag, vilket skapar en unik meny som passar finsmakare och resenärer som söker en exklusiv matupplevelse i Da Nang.

Börja din kulinariska resa med en Terrine av fransk anklever, perfekt balanserad med en söt fikon- och lökchutney samt rostad brioche som ger en krispig textur.

För en lyxig start rekommenderas den stekta Langoustinen, serverad med Paris-svampduxelle, vit smörsås och en aromatisk tryffel som lyfter smakerna till nya höjder.

Som huvudrätt erbjuder La Maison 1888 en utsökt Turbot meunière, en delikat plattfisk tillagad med potatismos och toppad med exklusiv osciètre-kaviar för en smakupplevelse utöver det vanliga.

Alternativt kan du njuta av en dubbel skuren lammkotlett, serverad med potatis och krispiga vitlökskroketter som ger en perfekt balans mellan saftighet och textur.

Avsluta måltiden med en Duett av souffléer, som kombinerar en klassisk chokladsoufflé med en aromatisk Grand Marnier-soufflé – en perfekt avslutning på en elegant middag.

La Maison 1888 erbjuder ett noga utvalt sortiment av franska viner som passar perfekt till varje rätts unika smaker. För den som föredrar något alkoholfritt finns även kvalitetskaffe och en exklusiv cocktailmeny att utforska.

 som garanterar en njutbar måltid även för dig som föredrar gröna rätter.

 lyser igenom i varje rätt och presentationen är lika visuellt imponerande som smakupplevelsen.

Upplev kulinariska underverk på La Maison 1888 i Đà Nẵng. Njut av en unik matkultur i lyxig miljö. Boka ditt bord idag!

La Maison 1888 – Lyxrestaurang i Đà Nẵng, Vietnam

Đà Nẵng Municipality

Expertly selected wines to complement each course.

Wine Pairing

Tasting Menu

Themed rooms for an intimate dining experience.

Private Dining Rooms

La Maison 1888 i Đà Nẵng: en kulinarisk pärla vid InterContinental Danang Sun Peninsula Resort.

Beläget i den pittoreska Bãi Bắc på Sơn Trà-halvön, erbjuder La Maison 1888 en exklusiv och minnesvärd restaurangupplevelse för finsmakare och resenärer som söker det där lilla extra i Đà Nẵng, Vietnam. Här kombineras klassisk fransk gastronomi med en magnifik miljö i InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, vilket skapar en atmosfär som för tankarna till en svunnen tid av elegans och lyx.

Upptäck smakresan med gourmetsmenyn och vinparning

La Maison 1888 är känd för sin eleganta gourmetsmeny där varje rätt är en konstnärlig kombination av smaker och texturer. Från de delikata förrätterna till de rika och utsökta desserterna tar kockens kreativitet och finess dig på en unik smakresa. För att förhöja upplevelsen erbjuder restaurangen även expertrekommendationer av vin, där en sommelier väljer ut de perfekta vinparningarna som framhäver varje maträtt.

Exklusiva och bekväma faciliteter för en fulländad upplevelse

Restaurangen erbjuder exklusiva privata matsalar för dem som önskar en intim och avskild middag, perfekt för affärsmöten eller speciella tillfällen. Den sofistikerade inredningen och den uppmärksamma servicen skapar en behaglig och lyxig atmosfär. Trots att maten har fått blandade recensioner, är det många som uppskattar den konstnärliga presentationen och möjligheten att njuta av middag i en miljö fylld av historia och charm.

 vinparning med expert sommelier och privat dining i exklusiv miljö.

Fritt parkeringsområde, kreditkortsbetalning och hög servicenivå.

Levande musik som förhöjer middagsstämningen.

Vi rekommenderar att boka bord i förväg för att säkra din plats i denna populära restaurang. Observera att La Maison 1888 serverar endast middag och erbjuder inte lunch eller brunch. Restaurangen välkomnar inte husdjur och har en strikt policy för att skydda sin exklusiva miljö. För den som vill njuta av en fransk matupplevelse med en touch av lyx i Danang är detta en destination värd ett besök.

Located within the luxurious InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, La Maison 1888 is a Michelin-starred restaurant renowned for its exquisite French cuisine and unique Indochine architecture. With a seasonal menu that emphasizes local ingredients, this fine dining establishment offers guests a memorable culinary experience against the backdrop of stunning coastal views. The ambiance is both romantic and sophisticated, making it an ideal spot for special occasions.

La Maison 1888 is perfect for romantic dinners, special celebrations, or business meetings. The elegant setting and attentive service create an atmosphere that enhances any occasion.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Dress code is enforced; smart casual attire is recommended.

Expect a cancellation fee for last-minute changes.

La Maison 1888 offers a unique blend of opulence and culinary artistry. While the dining experience is elevated by its ambiance and service, some guests have noted that the food may not always meet the high expectations set by its Michelin-star status. For those seeking a memorable evening in Da Nang, it remains a noteworthy destination, particularly for its stunning architecture and romantic setting.

Sơn Trà District

Upplev exklusiv fransk mat med vietnamesiska influenser på La Maison 1888 i Da Nang. Michelin-stjärna, privat dining, live musik & mer. Boka nu!

La Maison 1888 i Da Nang - Michelin-stjärnigt restaurang & French Cuisine

Utforska La Maison 1888, en fin restaurang i Da Nang med enastående mat, privat dining och en unik kabelbaneresa. Boka din plats idag!

La Maison 1888 i Da Nang - Pikant Michelin-stjärnigt matställe & exklusivt

Öppettider för La Maison 1888, Da Nang. Hitta öppettider för La Maison 1888, Da Nang på [Adress] - novacircle.com