hero image of Kilian Stuba
*

GUIDE MICHELIN

Kilian Stuba

Mittelberg, Austria

Kilian Stuba – En kulinarisk pärla i hjärtat av Kleinwalsertal, Österrike.

Beläget på Oberseitestraße 6 i charmiga Hirschegg, erbjuder Kilian Stuba en elegant och avkopplande atmosfär med en tydlig bergstema som harmoniserar med den majestätiska omgivningen i Kleinwalsertal. Maten är enastående med innovativa rätter och smarta kombinationer som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna. Kocken Sascha Kemmerer och hans team skapar en minnesvärd smakresa, ackompanjerad av ett imponerande urval av regionala och internationella viner.

Atmosfär och service

Kilian Stuba utstrålar en ädel men diskret elegans, där varje detalj är noga genomtänkt för att ge gästen en exklusiv upplevelse. Servicen är samtidigt avslappnad och mycket uppmärksam, med ett vänligt och personligt bemötande som får dig att känna dig som hemma.

Menyn och dryckesutbudet

Menyn bjuder på en varierad palett av rätter med både kött, fisk och vegetariska alternativ, tillagade med lokala råvaror och stort hantverk. Här hittar du allt från utsökta förrätter till lyxiga desserter. Dryckeslistan kompletterar med förstklassiga viner och kreativa cocktails för den perfekta måltidsupplevelsen.

Vanliga frågor om Kilian Stuba

  • Vilka är Kilian Stubas öppettider? Restaurangen är öppen onsdag till lördag, från 18:30 till 21:00. Söndagar och måndagar är den stängd.
  • Finns det någon klädkod? Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.
  • Behövs bokning? Det rekommenderas att boka bord för att säkra en plats på Kilian Stuba.
  • Erbjuder Kilian Stuba vegetariska rätter? Ja, det finns vegetariska alternativ på menyn.
  • Finns parkering vid restaurangen? Ja, gäster har tillgång till parkering vid Kilian Stuba.

Gästernas omdömen och stämning

Kilian Stuba hyllas ofta för sin exceptionella matupplevelse, där varje rätt är en smakexplosion och en hyllning till lokal matkultur. Gäster berömmer den personliga närvaron från kökschefen, den avslappnade men professionella servicen och den sofistikerade miljön som skapar perfekta förutsättningar för en minnesvärd kväll. Den genuina passionen för kvalitet och detaljrikedom genomsyrar hela upplevelsen och gör Kilian Stuba till en destination för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Kilian Stuba i Mittelberg - En historisk kulinarisk pärla i Österrike'}]},{

En historisk österrikisk restaurang med Michelin-stjärna sedan 2012

Kilian Stuba at a glance

Located at Oberseitestraße 6 in Hirschegg, Austria, Kilian Stuba offers a unique dining experience that combines alpine charm with culinary excellence. This Michelin-starred restaurant is known for its innovative dishes crafted from high-quality, local ingredients. With an elegant ambiance reflecting the surrounding mountains, it promises an unforgettable meal in a stunning setting.

Pros

  • Exceptional culinary experience with innovative dishes.
  • Use of high-quality, local ingredients.
  • Elegant and stylish ambiance reflecting alpine charm.
  • Attentive and knowledgeable service.
  • Michelin-starred recognition ensuring quality and creativity.

Cons

  • Higher price point may be a factor for budget-conscious visitors.
  • Limited operating hours; reservations are recommended.

Ideal for

Kilian Stuba is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a memorable dining experience. The restaurant's exquisite menu and attentive service make it a great choice for celebrating milestones or enjoying a luxurious night out.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to limited seating and high demand. The restaurant is not particularly child-friendly, making it more suitable for adults. Dress code is smart casual, aligning with the elegant atmosphere.

Overall impression

Kilian Stuba stands out as a premier dining destination in Hirschegg, Austria. With its focus on quality, creativity, and an unforgettable atmosphere, it offers a dining experience that is both luxurious and intimate. Whether for a special occasion or a culinary adventure, this restaurant promises to leave a lasting impression.

Kilian Stuba – kulinarisk pärla i Kleinwalsertal, Österrike.

Beläget mitt i Alpernas majestätiska landskap i byn Hirschegg, bjuder Kilian Stuba på en unik matupplevelse som kombinerar ädel elegans med en varm, avslappnad atmosfär inspirerad av bergens natur. Denna exklusiva restaurang är känd för sina utsökta rätter, där varje måltid är en smakresa fylld med oväntade kombinationer och säsongens bästa råvaror.

Matupplevelser och menyer

Kilian Stuba erbjuder två huvudsakliga menyer som lockar både matälskare och finsmakare. Det populära Gourmet Dining-paketet består av en fyrarättersmeny som lyfter fram säsongens regionala specialiteter på ett innovativt och smakfullt sätt. För dem som föredrar att välja själva finns en à la carte-meny med ett brett urval av individuella rätter, alla noggrant komponerade för att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökarna.

Service och atmosfär

Gäster prisar den avslappnade men ändå oerhört uppmärksamma servicen, där personalen med värme och professionalism skapar en inbjudande miljö. Restaurangen har en fin balans mellan exklusivitet och hemtrevnad, vilket gör att du kan njuta av din måltid i en lugn och harmonisk miljö. Vinlistan är imponerande med noggrant utvalda viner från både närliggande regioner och internationella vingårdar, perfekt för att komplettera varje rätt.

Praktisk information och faciliteter

Restaurangen ligger på Oberseitestraße 6 i charmiga Hirschegg och är lättillgänglig för både lokalbor och besökare i regionen Vorarlberg. Kilian Stuba erbjuder servering för både lunch och middag, och du kan njuta av en kopp kvalitetskaffe eller en cocktail i en stämningsfull miljö. Betalning kan ske med kreditkort, och det finns bekväma toaletter för gästerna. Observera att restaurangen inte är anpassad för barn, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad atmosfär.
  • Gourmet Dining – Fyrarätters meny med regionala och säsongsbetonade råvaror.
  • À la Carte Menu – Ett urval av individuella rätter som tillagas med stor omsorg.

Stängt - Öppnar 6:30 PM

Måndag

Closed

Tisdag

Closed

Onsdag

18:30–21:00

Torsdag

18:30–21:00

Fredag

18:30–21:00

Lördag

18:30–21:00

Söndag

Closed

Uppdatera din Nova-landningssida för att se en betydande ökning av trafiken till din egen sida.