Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mittelberg

Guests consistently praise Kilian Stuba for its innovative dishes, use of local ingredients, and the personal involvement of Chef Sascha Kemmerer. The restaurant's chic interior design and mountain views add to the overall dining experience.

Kilian Stuba – En kulinarisk pärla i hjärtat av Kleinwalsertal, Österrike.

Beläget på Oberseitestraße 6 i charmiga Hirschegg, erbjuder Kilian Stuba en elegant och avkopplande atmosfär med en tydlig bergstema som harmoniserar med den majestätiska omgivningen i Kleinwalsertal.

Maten är enastående med innovativa rätter och smarta kombinationer som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna.

 Kocken Sascha Kemmerer och hans team skapar en minnesvärd smakresa, ackompanjerad av ett imponerande urval av regionala och internationella viner.

Kilian Stuba utstrålar en ädel men diskret elegans, där varje detalj är noga genomtänkt för att ge gästen en exklusiv upplevelse. Servicen är samtidigt avslappnad och mycket uppmärksam, med ett vänligt och personligt bemötande som får dig att känna dig som hemma.

Menyn bjuder på en varierad palett av rätter med både kött, fisk och vegetariska alternativ, tillagade med lokala råvaror och stort hantverk. Här hittar du allt från utsökta förrätter till lyxiga desserter. Dryckeslistan kompletterar med förstklassiga viner och kreativa cocktails för den perfekta måltidsupplevelsen.

 Restaurangen är öppen onsdag till lördag, från 18:30 till 21:00. Söndagar och måndagar är den stängd.

 Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

 Det rekommenderas att boka bord för att säkra en plats på Kilian Stuba.

Erbjuder Kilian Stuba vegetariska rätter?

 Ja, det finns vegetariska alternativ på menyn.

 Ja, gäster har tillgång till parkering vid Kilian Stuba.

Kilian Stuba hyllas ofta för sin exceptionella matupplevelse, där varje rätt är en smakexplosion och en hyllning till lokal matkultur. Gäster berömmer den personliga närvaron från kökschefen, den avslappnade men professionella servicen och den sofistikerade miljön som skapar perfekta förutsättningar för en minnesvärd kväll.

 Den genuina passionen för kvalitet och detaljrikedom genomsyrar hela upplevelsen och gör Kilian Stuba till en destination för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Europe

Austria

Kilian Stuba är en elegant restaurang belägen i Hirschegg, Österrike, känd för sin förfinade atmosfär och utsökta matupplevelser. Med en historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande, erbjuder restaurangen en perfekt kombination av tradition och modern gastronomi. Den stilfulla inredningen, inspirerad av de omgivande bergen, skapar en varm och inbjudande miljö för både lokalbefolkningen och besökare.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyvalen på Kilian Stuba är en fest för smaklökarna, med en stor variation av rätter som kombinerar lokala ingredienser med internationella influenser. Restaurangen är särskilt känd för sina utsökta fyra- och sexrätters menyer, som erbjuder en kulinarisk resa av smak och textur. Den kunniga personalen ger även rekommendationer för vinparningar som kompletterar varje rätt.

Kilian Stuba ligger i den pittoreska byn Hirschegg, omgiven av de vackra alperna i Vorarlberg. Denna region är känd för sina fantastiska vandringsleder och skidbackar, vilket gör restaurangen till en perfekt plats för både matälskare och friluftsentusiaster. Besökare kan njuta av en måltid efter en dag av äventyr i naturen, eller bara koppla av och njuta av den lugna atmosfären.

Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Upplev en oförglömlig middag på Kilian Stuba i Hirschegg. Låt dig förföras av de kulinariska läckerheterna och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull upplevelse i de vackra alperna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdHVlN3NBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVWVKAKfnEcRw4kDY71cgY4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdHVlN3NBRRAB

Das Ambiente edel und dezent aber thematisch im Stil der Berge. Der Service locker aber äußert aufmerksam und zuvorkommend und freundlich, so soll das sein. Das Essen: Was willst sagen ausgezeichnet. Tolle Kombinationen, raffiniert umgesetzt auf den Punkt. Wahlmöglichkeit von Top Weinen sowohl regional als international.

The ambience is noble and subtle but themed in the style of the mountains. The service is relaxed but attentive, courteous and friendly, that's how it should be. The food: what can you say, excellent. Great combinations, cleverly implemented to the point. Choice of top wines both regionally and internationally.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbUtYaGVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVWVKAKfnEcRw4kDY71cgY4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbUtYaGVnEAE

Kilian Stuba im Travel Charme Ifen - im Kleinwalsertal. Bestens.

Das große Menü genossen.
Die einzelnen Gänge waren sensationell, dazu gab es noch viele Grüße aus der Haubenküche.

Wirklich ein besonderes Erlebnis!

Schönes Ambiente; hier wäre eine bessere Abgrenzung zum übrigen Restaurantbereich noch eine Verbesserung.

Der Service war sehr gut und auch freundlich-sympathisch.

Sehr empfehlenswert.

Kilian Stuba at Travel Charme Ifen - in Kleinwalsertal. Fine.

Enjoyed the large menu.
The individual courses were sensational, and there were also many greetings from the award-winning kitchen.

Truly a special experience!

Nice ambience; A better demarcation from the rest of the restaurant area would be an improvement here.

The service was very good and also friendly and personable.

Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlazlXdGtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVWVKAKfnEcRw4kDY71cgY4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlazlXdGtBRRAB

Absolut Top Service, Bodenständig und Herzlich. Menü hat meinen Ansprüchen und Erwartungen vollauf entsprochen.
Herausgestochen ist, dass Sascha Kemmerer stets present war.
Special Thanks auch an Lisa Thiel und Roland Gunst

Absolutely top service, down to earth and warm. Menu fully met my needs and expectations.
What stood out was that Sascha Kemmerer was always present.
Special thanks also to Lisa Thiel and Roland Gunst

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNleTh6WDB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVWVKAKfnEcRw4kDY71cgY4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNleTh6WDB3RRAB

Es war eine grossartige kulinarische Reise mit den vier bzw. fünf Gängen, die wir hatten. Dazu kompetent beraten (Weinbegleitung, Käse…) und sehr freundliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

It was a great culinary journey with the four or five courses we had. Competent advice (wine accompaniment, cheese…) and very friendly staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqN3FUM3RnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVWVKAKfnEcRw4kDY71cgY4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqN3FUM3RnRRAB

Was für ein tolles Erlebnis!
Wir hatten das 6-Gang Menu mit Weinbegleitung. Dazu kommen noch diverse Gaumenüberraschungen.
Kulinarisch gab es ein Highlight nach dem anderen. Wer sich gerne auf eine ausgeprägt aromatische und überraschende Geschmacksreise begibt, wird von Sascha Kemmerer und seinem Team definitiv verwöhnt. Sehr gut passend zum Gang jeweils der Wein. Hat Spass gemacht!

Besonders gut hat uns auch der Service und die Atmosphäre gefallen: Lisa Thiel und ihr Team haben einen wunderbaren Service geboten. Eine lockere und doch sehr professionelle Umgebung in der man sich einfach wohl gefühlt hat.
Wir waren zudem beeindruckt, wie sie die neue Auszubildende in den Service mit eingebunden haben.

Wir werden den Abend noch sehr lange in guter Erinnerung haben! Vielen Dank!

What a great experience!
We had the 6-course menu with wine accompaniment. There are also various culinary surprises.
There was one culinary highlight after another. Anyone who likes to embark on a distinctively aromatic and surprising taste journey will definitely be spoiled by Sascha Kemmerer and his team. The wine goes very well with the course. Was fun!

We also particularly liked the service and the atmosphere: Lisa Thiel and her team provided wonderful service. A relaxed and yet very professional environment in which you simply felt comfortable.
We were also impressed by how they integrated the new trainees into the service.

We will have fond memories of the evening for a long time! Thank you!

Kilian Stuba: Lyxig restaurang i Hirschegg, Österrike

Kilian Stuba, located within the A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal, has been serving Michelin-starred cuisine since 2012 under the guidance of Chef Sascha Kemmerer.

Kilian Stuba i Mittelberg - En historisk kulinarisk pärla i Österrike'}]},{

En historisk österrikisk restaurang med Michelin-stjärna sedan 2012 

Tucked away in the picturesque village of Hirschegg, Kilian Stuba beckons with an irresistible blend of charm and culinary artistry. This delightful restaurant, situated amid the breathtaking Alpine scenery of the Vorarlberg region in Austria, is a culinary gem that delights locals and visitors alike. The menu at Kilian Stuba is a celebration of regional flavors, featuring a selection of authentic Vorarlberg dishes crafted from locally sourced ingredients. With its strategic location near popular hiking trails and ski slopes, Kilian Stuba serves as a perfect waypoint for outdoor enthusiasts seeking refuge and refueling.

Kilian Stuba

A selection of creative, seasonal dishes crafted by Chef Sascha Kemmerer, featuring regional ingredients and innovative flavors.

Goat Cream Cheese from the Metzler Family

Compote of Walsertal Porcino Mushrooms and young Garlic Vinaigrette of IFEN Alpine Blossom Honey and Apple Balsamic Vinegar

Pot au feu of free range Chicken from Bregenz Forest and roasted Duck Foie Gras

Breast cooked sous-vide

Arctic Char from the Holzinger Family in Gunskirchen confit in Nut Butter

Cutlet of Walsertal Suckling Calf from Müller Farm in Riezlern

Agnolotti of braised Shank

Sorbet of Thai Mango and Passionfruit

Coconut Crémeux

Kilian Stuba Menu

Kilian Stuba Meny Översikt Över Gourmeträtter i Mittelberg Österrike Såsom Säsongsbetonad och Regional Matlagning av Kocken Sascha Kemmerer 

Kilian Stuba i Mittelberg, Österrike, presenterar en utsökt meny som lyfter fram det bästa från regionen med säsongsbetonade och omsorgsfullt tillagade rätter. Kocken Sascha Kemmerer kombinerar lokala råvaror med internationella smaker för att skapa en minnesvärd matupplevelse.

Börja med en delikat start som till exempel den krämiga getosten från Metzler-familjen, en perfekt balans av mildhet och karaktär. För en smakrik upplevelse erbjuds en kompott av Walsertals tryffelsvamp och ung vitlök, smaksatt med IFEN Alpin honung och äppelbalsamvinäger som ger en subtil sötma och syra. För finsmakaren finns också Pot au feu med frigående kyckling från Bregenz-skogen, elegant kombinerad med rostad gåslever för en fyllig och raffinerad smak.

Utforska kraftfulla smakkombinationer såsom Walsertals kalvkotlett från Müller-gården i Riezlern, där möra köttbitar möter regionens traditioner. Agnolotti fylld med långkokt kalvlägg erbjuder en silkig och intensiv smakupplevelse. För fiskälskare är Arctic Char från Holzinger-familjen i Gunskirchen, konserverad i nötssmör, en verklig höjdpunkt. Andra favoriter inkluderar sous-vide tillagad bröst, potatischutney och en frisk verbena-majonnäs som ger rätterna en fräsch och aromatisk finish. För en exklusiv touch kan du njuta av den lyxiga Imperial Gold Kaviaren eller en smakrik Tomat Nage som lyfter hela måltiden.

Avsluta din kulinariska resa med fräscha och exotiska smaker såsom sorbet gjord på thailändsk mango och passionsfrukt, som ger en lätt och uppfriskande avslutning. Eller njut av den lena kokos-crémeux, en krämig och tropisk efterrätt som tillfredsställer både öga och gom.

Även om specifika drycker och specials inte listas, kan du förvänta dig noga utvalda regionala viner och säsongsbetonade drycker som perfekt kompletterar varje rätt på Kilian Stuba. Kockens kreativa touch säkerställer att varje besök bjuder på nya smaker och spännande kombinationer.

 – En meny som kombinerar regionala ingredienser med innovativa tekniker.

 – Från Walsertal-kalv till Holzinger-fisk, varje ingrediens hedrar sin ursprung.

 – Menyn utvecklas med naturens rytm för att garantera färskhet och kvalitet.

Upptäck Kilian Stuba i Hirschegg, en kulinarisk pärla i Österrike. Njut av lokala delikatesser i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Kilian Stuba: Kulinarisk Upplevelse i Hirschegg

Bregenz County

Experience high-quality cooking in a chic setting with dishes crafted by Chef Sascha Kemmerer.

Michelin-Starred Dining

Enjoy a four to six-course menu that changes with the seasons, highlighting regional ingredients.

Seasonal Tasting Menus

Choose from a selection of individual dishes, including options for two people.

À la Carte Options

Complement your meal with a curated selection of regional and international wines.

Wine Pairings

Kilian Stuba – kulinarisk pärla i Kleinwalsertal, Österrike.

Beläget mitt i Alpernas majestätiska landskap i byn Hirschegg, bjuder Kilian Stuba på en unik matupplevelse som kombinerar ädel elegans med en varm, avslappnad atmosfär inspirerad av bergens natur. Denna exklusiva restaurang är känd för sina utsökta rätter, där varje måltid är en smakresa fylld med oväntade kombinationer och säsongens bästa råvaror.

Kilian Stuba erbjuder två huvudsakliga menyer som lockar både matälskare och finsmakare. Det populära Gourmet Dining-paketet består av en fyrarättersmeny som lyfter fram säsongens regionala specialiteter på ett innovativt och smakfullt sätt. För dem som föredrar att välja själva finns en à la carte-meny med ett brett urval av individuella rätter, alla noggrant komponerade för att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökarna.

Gäster prisar den avslappnade men ändå oerhört uppmärksamma servicen, där personalen med värme och professionalism skapar en inbjudande miljö. Restaurangen har en fin balans mellan exklusivitet och hemtrevnad, vilket gör att du kan njuta av din måltid i en lugn och harmonisk miljö. Vinlistan är imponerande med noggrant utvalda viner från både närliggande regioner och internationella vingårdar, perfekt för att komplettera varje rätt.

Restaurangen ligger på Oberseitestraße 6 i charmiga Hirschegg och är lättillgänglig för både lokalbor och besökare i regionen Vorarlberg. Kilian Stuba erbjuder servering för både lunch och middag, och du kan njuta av en kopp kvalitetskaffe eller en cocktail i en stämningsfull miljö. Betalning kan ske med kreditkort, och det finns bekväma toaletter för gästerna. Observera att restaurangen inte är anpassad för barn, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad atmosfär.

 – Fyrarätters meny med regionala och säsongsbetonade råvaror.

 – Ett urval av individuella rätter som tillagas med stor omsorg.

Located at Oberseitestraße 6 in Hirschegg, Austria, Kilian Stuba offers a unique dining experience that combines alpine charm with culinary excellence. This Michelin-starred restaurant is known for its innovative dishes crafted from high-quality, local ingredients. With an elegant ambiance reflecting the surrounding mountains, it promises an unforgettable meal in a stunning setting.

Exceptional culinary experience with innovative dishes.

Elegant and stylish ambiance reflecting alpine charm.

Michelin-starred recognition ensuring quality and creativity.

Higher price point may be a factor for budget-conscious visitors.

Limited operating hours; reservations are recommended.

Kilian Stuba is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a memorable dining experience. The restaurant's exquisite menu and attentive service make it a great choice for celebrating milestones or enjoying a luxurious night out.

Reservations are highly recommended due to limited seating and high demand. The restaurant is not particularly child-friendly, making it more suitable for adults. Dress code is smart casual, aligning with the elegant atmosphere.

Kilian Stuba stands out as a premier dining destination in Hirschegg, Austria. With its focus on quality, creativity, and an unforgettable atmosphere, it offers a dining experience that is both luxurious and intimate. Whether for a special occasion or a culinary adventure, this restaurant promises to leave a lasting impression.

Vorarlberg Region

Upptäck Kilian Stuba i Kleinwalsertal, en prisbelönt restaurang med gourmeträtter, lokalproducerade ingredienser och elegant atmosfär. Boka nu!

Kilian Stuba: Michelin Guide Restaurant in Kleinwalsertal

Besök Kilian Stuba, en lyxrestaurang i Kleinwalsertal, erbjuda innovativa rätter, vinparning och utmärkt service. Reservera idag för en unik matupplevelse!

Utforska Kilian Stuba i Kleinwalsertal, 5-stjärnigt matställe

Lär dig mer om Kilian Stuba i Kleinwalsertal, en pionjär inom gastronomi med en rik historia av Michelin-utmärkelser och innovativa menyer. Upptäck mer nu!

Carnozet

Sonnenstüble