Sonnenstüble meny översikt och kulinariska höjdpunkter i Kleinwalsertal.
På Sonnenstüble i hjärtat av Kleinwalsertal väntar en meny som skickligt kombinerar moderna kulinariska trender med starka regionala rötter. Här erbjuds både en exklusiv 5-rätters avsmakningsmeny och a la carte-alternativ, alla tillagade med högsta fokus på kvalitet och hantverk.
Förrätter
Börja din smakresa med eleganta och smakrika förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Prova den silkiga Foie Gras Amuse-Bouche , en delikat liten smakexplosion med lyxig gåsleversmak. Eller välj den fräscha och örtiga Salmon Terrine , som kombinerar lax med utsökta örter och kryddor. En annan unik förrätt är Nasturtium Espuma , en krämig och lätt rätt med den peppriga smaken från krasse.
Huvudrätter
Sonnenstüble erbjuder enastående huvudrätter där klassisk teknik möter utsökta råvaror. Upplev den milda och smakrika Dover Sole à la Viennoise , där rödspätta gratineras med krispiga ströbröd och serveras med spenat, svamp och krämig sås. Eller prova den exklusiva Surf & Turf , som kombinerar mört nötkött med saftig gamba och grönsaksemulsioner, serverad med en fyllig potatisrätt.
Desserter
Avsluta med en klassisk och njutbar dessert som Buchtel med Rumtopf och vaniljsås . Denna jästbulle serveras varm och läcker tillsammans med söt rumtopf och len, aromatisk vaniljsås – en perfekt avslutning på din måltid.
Drycker och specials
Sonnenstüble kompletterar sin meny med ett väl utvalt sortiment av drycker som inkluderar kvalitetsviner, öl och cocktails, perfekta för att förhöja smakupplevelsen. Restaurangen erbjuder även specials och säsongsbetonade rätter som speglar lokala råvaror och kreativitet.
- Förrätter: Foie Gras Amuse-Bouche, Salmon Terrine, Nasturtium Espuma.
- Huvudrätter: Dover Sole à la Viennoise, Surf & Turf.
- Dessert: Buchtel med Rumtopf och vaniljsås.
- Drycker: Ett brett urval av vin, öl och cocktails.
