Välkommen till 't Overhamme, en pärla i Aalst som kombinerar traditionella belgiska smaker med en modern twist. Denna charmiga restaurang är känd för sin kreativa meny och användning av lokala, säsongsbetonade råvaror. Perfekt för matälskare som söker en unik gastronomisk upplevelse i en intim atmosfär.
Since its inception in 1991, Restaurant 't Overhamme has been a beacon of modern cuisine in Aalst, Belgium. Nestled along the bustling Brusselse Steenweg, this establishment has cultivated a reputation for its innovative approach to seasonal menus that celebrate local flavors with a contemporary twist.
The story of 't Overhamme began in 1991, marking the start of a culinary journey that would span over three decades. Throughout these years, the restaurant has been cherished for delivering exceptional dining experiences, combining elegant ambiance with thoughtfully curated dishes and a well-selected wine list that complements every meal.
Modern cuisine and a commitment to seasonal freshness have been at the core of its philosophy, continuously attracting food enthusiasts and locals alike.
In a heartfelt announcement, the restaurant disclosed that 2025 will mark its final year of operation, with a closing date set for December. This decision closes a significant chapter in Aalst's gastronomic scene, signaling the end of an era for a venue that has become synonymous with fine dining excellence in the region.
- Culinary innovation – The restaurant's embrace of modern cuisine keeps the menu fresh and exciting.
- Seasonal menus – Emphasizing fresh, local ingredients that change with the seasons.
- Aalst dining landmark – A destination for both locals and travelers seeking a tasteful culinary experience.
As 't Overhamme approaches its grand finale, its legacy as a cornerstone of Aalst's food culture is firmly established. Visitors can still relish the exquisite dishes and warm hospitality that have defined this esteemed restaurant for over thirty years.
Beläget på Brusselse Steenweg 163, erbjuder Restaurant 't Overhamme en unik matupplevelse i Aalst, Belgien. Med en meny som fokuserar på kreativa och säsongsbetonade rätter, är detta stället för matälskare som söker något speciellt. Restaurangen har fått beröm för sin intima atmosfär och uppmärksamma service, vilket gör den till ett utmärkt val för både romantiska middagar och speciella tillfällen.
Med en betygsättning på 4.4 av 5, är gästerna ofta imponerade av den höga kvaliteten på maten och den vänliga servicen. Enligt en recension: "Jag skulle ge 6 av 5 om det var möjligt. Utmärkt mat och dryck till ett rimligt pris i en trevlig miljö med perfekt service. Mycket, mycket fin mat!"
• Kreativ och uppfinningsrik mat
• Uppmärksam service
• Intim och romantisk atmosfär
• Användning av färska, lokala ingredienser
• Säsongsbetonade menyer
• Inga vegetariska eller veganska alternativ
• Trädgårdsområdet kräver underhåll
Romantiska middagar, speciella tillfällen och matälskare som söker en unik upplevelse.
Restaurangen erbjuder utomhusservering och har gratis parkering. Det är bra att boka bord i förväg, särskilt under helgerna.
Restaurant 't Overhamme är en utmärkt destination för den som söker en minnesvärd matupplevelse i Aalst. Med sin kreativa meny och vänliga service, är det en plats där varje måltid känns speciell. Trots några nackdelar, som avsaknaden av vegetariska alternativ, är den övergripande upplevelsen mycket positiv.
Beläget på Brusselse Steenweg 163 i charmiga Aalst, erbjuder Restaurant 't Overhamme en kulinarisk resa för finsmakare och matälskare som söker en exklusiv restaurangupplevelse i Belgien. Med en atmosfär som kombinerar elegans och trivsel, är detta ett perfekt stopp för dig som vill upptäcka säsongens smaker i en av regionens mest uppskattade restauranger.
Här kan du njuta av en exklusiv femrätters lunch- och middagsmeny som prisas för sin kreativitet och välbalanserade smaker. Exempelvis erbjuds delikata rätter som Zeebaars, serverad med sardiner, rädisor och yuzu – en smakupplevelse som speglar kökets passion för färska och säsongsbetonade ingredienser. Menyerna är noga komponerade för att erbjuda både klassiska och innovativa rätter som tillfredsställer alla sinnen.
För en avkopplande söndagslunch erbjuder restaurangen en trerätters meny som låter gästerna smaka på kockens omsorgsfulla säsongsskapelser till ett överkomligt pris. Fredagar är dedikerade till Fiskdagen med en specialmeny som fokuserar på färska fiskrätter från närliggande vatten – en perfekt start på helgen för fiskälskare.
- Lunch och middag – en femrätters meny för 104 EUR med säsongsbetonade rätter som Zeebaars med sardiner och yuzu.
- Söndagslunch – trerätters meny för 68 EUR med kockens säsongsskapelser.
- Fredagsfisk – en specialmeny med färska fiskrätter för 99 EUR på fredageftermiddagar.
Restaurant 't Overhamme erbjuder en trivsam miljö med både inomhus- och uteservering samt gratis parkering, vilket gör det bekvämt för besökare att njuta av sin måltid. Restaurangen är känd för sin perfekta service och kvalitativa dryckesutbud med allt från väl utvalda viner till läckra cocktails och öl. Trots att det inte är anpassat för barn, är det en idealisk plats för grupper och tillfällen när du vill unna dig något extra.
Sammanfattningsvis är Restaurant 't Overhamme i Aalst ett måste för dig som vill uppleva belgisk fine dining med säsongsbetonade rätter, förstklassig service och en trevlig atmosfär som får dig att längta tillbaka.
