Amatsu meny översikt i Gent Belgien och autentiska japanska rätter med sushi och mer
Upptäck en utsökt japansk kulinarisk upplevelse på Amatsu, beläget i hjärtat av Gent. Menyn erbjuder en perfekt balans mellan traditionella och innovativa rätter, idealisk för matälskare som söker autentiska smaker. Börja din måltid med läckra förrätter som den milda och umamirika Miso soppen, fylld med tofu och sjögräs, eller prova den krispiga Chicken Gyoza, som är fylld med saftigt kycklingkött och perfekt tillagad deg. För vegetariska alternativ är Vegetarisk gyóza och Wakame su (en fräsch sjögrässallad med vinäger) utmärkta val.
Huvudrätter som speglar Japans rika smaker
Amatsu presenterar en imponerande variation av huvudrätter som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Njut av den saftiga Kip i söt teriyakisås, som kombinerar kyckling med en smakrik, karamelliserad teriyakisås. Vegetariska curry med japansk curry och grönsaker är ett must-try för de som föredrar växtbaserade måltider. Den vegetariska tempuran och tempuran med fisk, räkor och grönsaker erbjuder en krispig textur och en explosion av smaker.
- Tonkatsu – En traditionell japansk fläskkotlett panerad med ströbröd och serverad med kål.
- Eend met mosterd sojasaus – Mört ankbröst med en pikant senaps- och sojasås som förhöjer smaken.
- Zalm met zoete teriyaki saus – Fräsch lax som glaseras med en ljuvligt söt teriyakisås för en smakrik upplevelse.
- Unadon – Grillad ål serverad med ångat ris, en japansk klassiker som är rik på smak.
Sushi och sashimi – färskhet och konst i varje bit
För den som älskar japansk sushi och sashimi erbjuder Amatsu flera portioner anpassade för olika smaker och aptit. Prova Sushi medium eller large med en blandning av sushi rolls och nigiri, perfekt för att dela eller njuta själv. För en renare smak finns Sashimi small och medium, med noggrant utvalda råa fiskar som smälter i munnen.
Sötsaker och avslutande smaker
Avsluta din japanska middag med eleganta desserter som Mochi – klibbigt ris med olika fyllningar som ger en unik textur och smak. Eller prova deras Creme brulee med grönt te, som kombinerar den klassiska franska desserten med en japansk twist.
Dryckesutbud och speciella rekommendationer
Till maten kan du njuta av ett urval av öl, vin och cocktails, samt det traditionella japanska alternativet sake som ofta rekommenderas till sushi och tempura. Personalen på Amatsu är kända för sin professionella service och hjälper gärna till att matcha din rätt med den perfekta drycken för en komplett smakupplevelse.
- Vegetariska alternativ inkluderar en läcker vegetariska curry och tempura som är både smakrika och tillfredsställande.
- Möjlighet för takeout och leverans gör att du kan njuta av Amatsus smaker var du än befinner dig.
