I hjärtat av staden Eupen hittar du restaurangen Antoine - Eigensinnige Küche, en plats där kreativitet möter lokal charm och där varje måltid är en upplevelse utöver det vanliga. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare, tack vare sin innovativa meny, personliga service och en atmosfär som känns både elegant och välkomnande.
På Antoine får du njuta av en noggrant sammansatt meny som kombinerar fisk-, kött- och vegetariska rätter med delikata desserter. Menyn är designad för att serveras i en takt som gör att varje rätt kan avnjutas till fullo, vanligtvis över 2,5 till 3 timmar – perfekt för den som vill ha en lång och minnesvärd middag.
Restaurangen utstrålar en exklusiv men ändå personlig känsla där gäster ofta lyfter fram den varma och professionella servicen. Många har beskrivit besöket som bättre än på flera sternekrogar, där uppmärksamheten på varje detalj gör att man känner sig väl omhändertagen från början till slut. Det vackra läget och möjligheten att sitta utomhus bidrar också till en härlig helhetsupplevelse.
- Reserviering är obligatorisk eftersom restaurangen endast tar emot gäster med bokning.
- Betalning sker med kreditkort eller andra elektroniska betalningar, kontanter accepteras inte.
- Vegetariskt erbjuds som ett alternativ i menyn, vilket gör restaurangen tillgänglig för olika preferenser.
- Vilka rätter ingår i menyn? Menyn erbjuder en variation av fisk-, kött- och vegetariska förrätter och huvudrätter, följt av dessert.
- Hur lång är middagen? Menyn tar vanligtvis cirka 2,5 till 3 timmar att avnjutas.
- Måste jag boka bord? Ja, reservation är nödvändig då restaurangen endast tar emot gäster med bokning.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Kreditkort accepteras, kontanter accepteras dock inte.
- Finns det vegetariska alternativ? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter som en del av menyn.
Antoine har fått mycket positiva omdömen där gäster uppskattar den kreativa maten, den vänliga och uppmärksamma servicen samt den hemtrevliga men ändå sofistikerade atmosfären. Många beskriver restaurangen som bättre än flera sternekrogar, vilket speglar en genuin passion för god mat och kvalitet. Det är en plats för både speciella tillfällen och minnesvärda middagar med vänner eller familj.
Antoine – Eigensinnige Küche är en innovativ restaurang som grundades av Lisa Klinkenberg och Mirko Radermeker. Beläget i ett charmigt privathus på Stendrich 21 i staden Eupen, Belgien, erbjuder denna unika restaurang en kulinarisk upplevelse som kombinerar säsongsbetonade råvaror med kreativa smakkompositioner. Sedan starten har Antoine etablerat sig som en destination för matälskare som söker något utöver det vanliga.
2019 markerade starten för Antoine – Eigensinnige Küche då Lisa Klinkenberg och Mirko Radermeker öppnade restaurangen i Eupen. Med en vision att skapa en plats där gastronomi möter innovation, har de lyckats införa en meny som är lika fantasifull som smakrik.
Redan under sitt andra verksamhetsår, 2020, blev Antoine – Eigensinnige Küche hedrade med utmärkelsen 'Discovery of the Year' av Gault&Millau. Denna prestigefyllda utmärkelse bekräftade restaurangens höga kvalitet och dess innovativa kökskoncept, vilket snabbt gjorde den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.
Antoine – Eigensinnige Küche erbjuder en atmosfär där varje rätt är noggrant komponerad med fokus på kreativitet och säsongens bästa ingredienser. Restaurangen har blivit hyllad för sin personliga service, eleganta miljö och den omsorg som läggs på varje maträtt, vilket gör varje besök minnesvärt.
- Grundades 2019 av Lisa Klinkenberg och Mirko Radermeker med fokus på kreativa och säsongsbaserade menyer.
- 2020 fick restaurangen utmärkelsen 'Discovery of the Year' av Gault&Millau. Denna utmärkelse speglar dess snabba framgång och kvalitet.
- Beläget i ett pittoreskt privathus i Eupen. Skapar en intim och exklusiv atmosfär för gäster.
- Fokus på säsongsbetonade råvaror och innovativa kombinationer. En kulinarisk resa för alla sinnen.
- Innovative and creative cuisine
- Warm and intimate atmosphere
- Attentive and friendly service
- Use of seasonal and local ingredients
- Unique dining experience in a residential setting
- Limited seating capacity
- Reservations are highly recommended
- Closed on Sundays and Mondays
Antoine - Eigensinnige Küche is perfect for couples seeking a romantic dinner, food enthusiasts eager to explore innovative dishes, and small groups celebrating special occasions.
Be sure to make a reservation in advance, especially on weekends. The restaurant is known for its seasonal menu, so expect fresh ingredients and unique flavor combinations.
Antoine - Eigensinnige Küche offers a delightful dining experience that combines creativity with a warm atmosphere. While it may have limited seating, the attentive service and innovative dishes make it a worthwhile visit.
Välkommen till Antoine - Eigensinnige Küche, en pärla i hjärtat av Eupen, Belgien, där matkonst möter enastående gästfrihet i en atmosfär som är både inbjudande och sofistikerad. Denna restaurang erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en välkomponerad meny som fokuserar på kreativitet och kvalitet.
Antoine är känt för sitt eleganta och välsmakande Drei-Gänge-Menü som kostar 35 EUR. Här kan du välja mellan fisk, kött eller vegetariska rätter både som förrätt och huvudrätt, följt av ett läckert dessertalternativ som avrundar måltiden perfekt. Detta gör restaurangen till ett utmärkt val för matälskare som uppskattar variation och kvalitet.
Vinälskare kan njuta av en noga utvald Weinbegleitung för 22 EUR, som harmoniserar perfekt med menyn och förhöjer smakupplevelsen ytterligare.
Restaurangen erbjuder en välskött och smakfullt inredd miljö där varje besökare känner sig sedd och omhändertagen. Servicen är uppmärksam och engagerad, vilket besökare ofta berömmer som en av höjdpunkterna. Den charmiga utomhusserveringen gör det även möjligt att njuta av maten i den friska luften när vädret tillåter.
- DineIn och reservationsmöjlighet - njut av din middag i restaurangens mysiga miljö med möjlighet att boka bord i förväg.
- Dryckesutbud - inkluderar ett urval av vin, öl och cocktails för att passa varje smak.
- Betalningsalternativ - moderna betalningsmetoder som NFC, kredit- och betalkort accepteras.
- Barnvänlighet - restaurangen rekommenderas främst för vuxna, då barnmeny och barnvänliga faciliteter saknas.
Sammanfattningsvis är Antoine - Eigensinnige Küche en destination för alla som söker en minnesvärd matupplevelse i Eupen, med en kombination av utsökt mat, noggrant utvalda viner och en varm, välkomnande atmosfär. En perfekt plats för romantiska middagar, firanden eller en exklusiv kväll ute.
