Name: Restaurant Nav
Address: Masarykova ul. 11/1, 10000, Zagreb, Croatia, Zagreb, 10000, HR
Telephone: 01 2029 961
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Zagreb

Diners frequently commend the restaurant for its creative reinterpretations of traditional Croatian dishes, the use of locally sourced and biodynamic ingredients, and the personalized service provided by Chef Tvrtko Šakota. The intimate setting, with only five tables and an open-view kitchen, contributes to a unique dining experience.

Upptäck Restaurant Nav i Zagreb, Kroatiens kulinariska pärla med personlig service och innovativ meny.

Restaurant Nav ligger mitt i hjärtat av Zagreb på Masarykova ul. 11/1 och erbjuder en unik gastronomisk resa som fångar essensen av Kroatiens rika smaker. Med endast fem bord och en öppen kökskoncept, skapas en intim och personlig atmosfär där den hyllade kocken Tvrtko Šakota personligen serverar gästerna. Här är maten verkligen i centrum och varje rätt är en kreativ tolkning av lokala och biodynamiska råvaror som förändras med årstiderna.

På Restaurant Nav serveras en exklusiv avsmakningsmeny som utmanar och förfinar dina smaklökar med djärva kombinationer och elegant presentation. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en smakexplosion och berättar en historia om Kroatiens kulinariska arv. Vinpaketen som erbjuds är utvalda för att perfekt matcha varje rätt och höja upplevelsen ytterligare, även om några gäster har uttryckt att vissa vinval kan vara experimentella.

Det som verkligen skiljer Restaurant Nav från andra är den personliga servicen där hela teamet, inklusive kocken själv, är delaktiga i att servera och guida gästerna genom menyn. Denna intima kontakt skapar en varm och välkomnande atmosfär som förstärker den kulinariska upplevelsen. Gäster uppskattar särskilt det engagerade bemötandet och den familjära känslan som råder.

Finns det en à la carte-meny på Restaurant Nav?

 Nej, Restaurant Nav erbjuder en avsmakningsmeny som ändras säsongsmässigt och fokuserar på innovativa tolkningar av traditionella kroatiska rätter.

 Ja, bokningar krävs och full betalning sker vid bokningstillfället.

 Restaurangen är öppen för middag tisdag till lördag från 19:00 till midnatt och stängd söndag och måndag.

Finns det parkeringsmöjligheter i närheten?

 Parkeringsmöjligheterna är begränsade, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller alternativa parkeringslösningar.

 Menyn kostar 290 HRK, och vinpaket erbjuds mot en extra kostnad.

Sentimentet kring Restaurant Nav är övervägande mycket positivt. Gäster hyllar den innovativa menyn och den personliga, engagerade servicen. Den intima miljön uppskattas för att skapa en unik och minnesvärd matupplevelse. Många återvänder gärna för att upptäcka nya smaker och njuta av de biodynamiska och lokala ingredienserna som förvandlas till smakexplosioner. Även om vissa vinval kan ses som experimentella, framhävs ändå vinpaketens pedagogiska karaktär och hur de kompletterar rätterna.

Sammanfattningsvis är Restaurant Nav ett måste för alla som söker en exklusiv och äventyrlig matupplevelse i Zagreb där lokal tradition möter modern kreativitet.

Europe

Croatia

Restaurant Nav, beläget på Masarykova ulica i Zagreb, är en destination för dem som söker en unik matupplevelse. Med en historia av att erbjuda en personlig och intim atmosfär, har denna restaurang blivit känd för sin innovativa approach till fine dining. Här är maten i centrum, och varje rätt är noggrant utformad för att ge en explosion av smaker. Chef Tvrtko och hans team serverar gästerna direkt, vilket skapar en känsla av gemenskap och delaktighet.

Menyn på Restaurant Nav är en ständig förändring av säsongens bästa råvaror. Här erbjuds en avsmakningsmeny där gästerna kan ange sina kostpreferenser, vilket gör varje besök unikt. Den personliga servicen och vinparingen är också en höjdpunkt, vilket gör att varje rätt kompletteras med noggrant utvalda viner.

Beläget i Zagreb, är Restaurant Nav omgiven av kulturella attraktioner och livliga gator. Närheten till stadens historiska centrum gör det enkelt att kombinera en middag med en promenad genom stadens rika historia. Besökare kan njuta av den lokala konsten och kulturen, vilket ger en perfekt bakgrund till en minnesvärd kväll.

A: Nej, men vi kan anpassa rätter efter behov.

Upplev en oförglömlig kväll på Restaurant Nav i Zagreb, där varje måltid är en ny upptäcktsresa. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull upplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4MHUzQjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2bvJ6DXZUcRajCxM6L89nI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4MHUzQjNnRRAB

Truly a fantastic experience. Excellent fine dining experience! Very intimate and personal service by the whole team(they don’t have dedicated waiters but the staff including the Head Chef Tvrtko serves you). No menu but you can give them your dietary restrictions and they will accommodate. Went for the wine pairing as well which has not only informative but perfect for each dish. Definitely recommend if you are in Zagreb!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMk0tbTNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2bvJ6DXZUcRajCxM6L89nI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMk0tbTNBRRAB

I decided to wait for few days, reflect on my experience before posting a review. I had super huge expectations based on number of reviews read by various food critics and guests. Expected mind blowing experience and my expectations were partially met.
Few courses were simply amazing, few average and 1 I did not like at all. But De gustibus non est disputandum. Menu is interesting, brave and creative combinations, well prepared and nicely presented. Staff is professional, yet friendly and pleasant.
Wine pairing did not meet expectations and is definitely not worth the price. Giving the chance to new, innovative wine makers is cool, but not necesarrily good always and definitely not worth the price. Vodka based walnut shots were the best.
Advertised as "personal" I would have expected that guests were asked about allergies, food preferences, or things they do not eat.
Upfront deposit (portion of the full price) payment to confirm reservation is indeed common practice is some Michelin Star restaurants, here you need to pay full price for the menu and online payment needs improvements as we struggled big time.
Overall we had great time and will probably be back when spring/summer comes hoping to taste new menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtaE5YWUJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2bvJ6DXZUcRajCxM6L89nI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtaE5YWUJnEAE

This is what fine dining is about!!! A lot of times fine dining revolves around a lot of other things and not food, here the food is the center of universe and it is flawlessly executed by well deserved title of best chef in Croatia. Here the best ingredients from Croatia are turned into explosions of flavors. I can't imagine anyone who loves and enjoys food to leave this place unimpressed. If you are from Croatia, some flavors will bring you back to childhood and if you are foreigner it is the best way to taste real flavors of Croatia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNzhDOUVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2bvJ6DXZUcRajCxM6L89nI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNzhDOUVBEAE

Quite a journey, from tasting menu which was astonishing to wine pairing and presentation, service and staff, ambient and overall experience, friendly and inviting approach yet maintaining top professional level. Thank you Mr Tvrtko Šakota for this day to remember!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcUtfUjRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ2bvJ6DXZUcRajCxM6L89nI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcUtfUjRBRRAB

This was one of the best restaurant experiences. Perfect ingredients, impeccable execution, beautiful plating and interesting presentation.
For me this was a new type of dining experience. Definitely not for every day, but very educational regarding local organic ingredients and bio dynamic farming. Would definitly recommend to any one who is an adventurous eater and wants to tray some "ordinary" ingredients executed and presented in a new and interesting way. We also got small wine paring and wines were fantastic also.
My favorite dishes were parsnips, octopus, bread, cheese and smoked chocolate.

Utforska Restaurant Nav i Zagreb – Bästa krogläge & lokala specialiteter

Restaurant Nav, located in Zagreb, Croatia, is renowned for its creative reinterpretations of traditional Croatian cuisine, emphasizing locally sourced and biodynamic ingredients.

Utforska den fascinerande historien om Restaurant Nav i Zagreb

historisk översikt av restaurant nav i zagreb

Dine In

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

A vibrant culinary gem located in the heart of Zagreb, Restaurant Nav beckons food enthusiasts with its inviting atmosphere and a menu that dances between tradition and innovation. Just off the bustling Masarykova ulica, this eatery captures the essence of Croatian hospitality, inviting visitors to indulge in a feast that celebrates local flavors while incorporating contemporary culinary techniques. From hearty stews to exquisitely prepared seafood, every bite offers a taste of Zagreb's rich culinary scene.

Restaurant Nav

A seasonal tasting menu featuring creative reinterpretations of traditional Croatian dishes, emphasizing local and biodynamic ingredients.

Jagli

Fried čimulica

Pumpkin with fermented paprika

Chocolate mousse with chili and olive oil

Tasting Menu

Menu översikt för Restaurant Nav i Zagreb Kroatien

Restaurant Nav i hjärtat av Zagreb erbjuder en spännande smakresa genom en säsongsbetonad och lokalt inspirerad meny. Med fokus på biodynamiska råvaror och kreativa kombinationer skapas en unik kulinarisk upplevelse för alla som uppskattar äkta smaker och högklassig matlagning.

Börja din måltid med en delikat cream-cheese profiterole, där krämig färskost möter luftig bakverk i en perfekt harmoni av texturer och milda smaker. En elegant start som väcker aptiten.

Den signifikanta huvudrätten är Jagli, som är en innovativ tolkning med biodynamisk åttaradig majs, ost från den kroatiska Pag-ön och ung olivolja. Denna rätt speglar den lokala terroiren och erbjuder en rik och jordig smakupplevelse som är både robust och sofistikerad.

Avsluta med en förförisk chokladmousse som kombinerar rik choklad med en hint av chili och en drizzel av olivolja. Denna efterrätt förenar sötma och kryddighet på ett balanserat och överraskande sätt, en perfekt avrundning av måltiden.

 Restaurangen erbjuder en noggrant utvald vinparning som förstärker varje rätt, med fokus på innovativa och lokala vinproducenter.

 Fokus på biodynamiska och ekologiskt odlade ingredienser ger en smak av det autentiska Kroatien.

Upplev smakfulla rätter på Restaurant Nav i Zagreb! Njut av en unik matupplevelse i hjärtat av Kroatien. Boka ditt bord idag!

Matupplevelse vid Masarykova i Zagreb - Restaurant Nav

Grad Zagreb Municipality

A multi-course tasting menu showcasing seasonal and locally sourced ingredients, with wine pairings available.

Restaurant Nav i Zagreb - en kulinarisk destination för finsmakare och äventyrslystna matälskare 

I hjärtat av Zagrebs charmiga Masarykova gata ligger 

 en unik matupplevelse som tar dig på en smakresa genom Kroatiens rika kulinariska arv. Här finns ingen traditionell meny - istället serveras en innovativ 

 där varje rätt är en nyskapande tolkning av traditionella kroatiska smaker, noggrant balanserade och presenterade med estetisk finess. För 290 HRK får du en flerrättersupplevelse som är långt ifrån vardaglig, och den kan kombineras med en 

 där kroatiska viner är omsorgsfullt utvalda för att fullända varje rätt. 

Matupplevelsen och servicen som gör skillnad

På Restaurant Nav är maten verkligen i centrum. Kocken Tvrtko Šakota, som är erkänd som en av Kroatiens främsta, är personligen delaktig i att servera gästerna tillsammans med sitt team. Den personliga och intima servicen skapar en varm atmosfär, där varje detalj anpassas efter gästens önskemål, inklusive eventuella kostrestriktioner. Varje rätt berättar en historia och kombinationerna är både modiga och kreativa, med fokus på lokala och ekologiska råvaror som bär på smakexplosioner från Kroatien.

Upplevelsen i detalj och tips för besökare

Den gastronomiska resan är inte bara en måltid utan en helhetsupplevelse med fantastisk mat, perfekt sammansatta viner och en atmosfär som är både professionell och inbjudande. Restaurangen passar utmärkt för grupper och erbjuder både lunch och middag, liksom kaffe och desserter för den som vill förlänga stunden. Betalning sker enkelt med kort, och det finns toalettfaciliteter för gästernas bekvämlighet.

 finsmakare och matäventyrare som vill utforska äkta kroatiska smaker med innovativ twist.

 cirka 290 HRK för tasting menu med möjlighet till gratis vinpaket.

 rekommenderas då restaurangen är populär och har begränsade platser.

 restaurangen anpassar sig efter allergier och andra önskemål, men informera i förväg.

Located at Masarykova ul. 11/1 in Zagreb, Croatia, Restaurant Nav offers a unique fine dining experience that emphasizes innovative interpretations of traditional Croatian cuisine. With a focus on locally sourced and biodynamic ingredients, this intimate venue has garnered attention for its personalized service and creative tasting menu.

The restaurant does not offer a traditional à la carte menu, instead opting for a dynamic tasting menu that changes with the seasons, ensuring a fresh and exciting culinary experience.

• Innovative reinterpretations of traditional Croatian dishes
• Use of locally sourced and biodynamic ingredients
• Intimate dining experience with personalized service
• Creative and seasonally changing tasting menu
• Positive reviews highlighting exceptional cuisine and service

• No à la carte menu available
• Advance payment required for reservations
• Limited seating with only five tables
• Potentially higher price point compared to other local dining options

Restaurant Nav is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to explore the rich flavors of Croatian cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating. Be prepared for an advance payment to secure your booking. The tasting menu is designed to accommodate dietary restrictions, so communicate your preferences when making a reservation.

Restaurant Nav stands out for its dedication to showcasing the best of Croatian cuisine through innovative dishes and exceptional service. While it may come with a higher price tag and limited seating, the experience is well worth it for those looking to indulge in a memorable culinary adventure.

Grad Zagreb

Upptäck Restaurang Nav i centrala Zagreb, känt för sin säsongsbetonade tastingmenu, biodynamiska ingredienser och personliga service. Boka din experience nu!

Restaurang Nav i Zagreb – Innovativ Kroatisk Mat & Vinupplevelse

Besök Restaurang Nav i Zagreb för en unik kulinarisk resa med kreativa rätter, vinparningar och exklusiva smaker. Boka din bord idag!

Utforska Restaurang Nav i Zagreb – Michelin Guide & Innovative Desserter

Lär dig om Restaurang Nav i Zagreb, ständigt hyllad för sin moderna kroatiska mat, biodynamiska råvaror och chefens personliga touch. Läs mer!

Food Garden

Boban

Gallo