Name: Restaurant Jordnær
Address: Gentoftegade 29, 2820 Gentofte, Denmark, Gentofte, 2820, DK
Telephone: 22 40 80 20
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gentofte

Diners frequently commend the restaurant for its innovative fusion of Scandinavian and Japanese cuisines, highlighting the freshness and quality of ingredients. The service is often described as impeccable, with staff providing detailed explanations of each dish, enhancing the overall dining experience. The ambiance is noted for its stylish and sophisticated setting, contributing to a memorable evening.

Upplev restaurang Jordnær i Gentofte, Danmark som en kulinarisk pärla med nordisk-asiatiska smaker och elegans.

Beläget på Gentoftegade 29 i hjärtat av Gentofte, bjuder Restaurang Jordnær på en unik och lyxig matupplevelse som kombinerar det bästa från nordisk och asiatisk gastronomi. Kocken Eric imponerar med sin kreativa meny där varje rätt är en konstnärlig skapelse med fokus på färska, högkvalitativa råvaror.

Den eleganta och minimalistiska inredningen

 i vita och gyllene toner skapar en sofistikerad atmosfär som gör varje kväll speciell. Ägarna Eric och Tina bidrar med en varm och personlig touch som gör att gäster känner sig välkomna och omhändertagna utan att det blir stelt.

Restaurangen är känd för sin lyxiga tastingmeny där kaviar och havets bästa delikatesser står i fokus. Varje rätt är balanserad med rik umamismak och serveras med en estetisk precision som imponerar på alla sinnen. Servicen är felfri, smidig och hjärtlig, vilket förstärker den totala upplevelsen.

Innovativ fusion av nordiska och japanska smaker

 som bjuder på spännande och oväntade smakupplevelser.

Detaljerad och personlig service från ägarna

 Eric och Tina som skapar en familjär känsla.

 i vitt och guld som ger en exklusiv men avslappnad känsla.

Vad är klädkoden på Restaurang Jordnær?

 Gäster uppmuntras att klä sig i smart casual för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

 Ja, det finns parkeringsmöjligheter i närheten av restaurangen.

Erbjuder restaurangen alternativ för särskilda kostbehov?

 Ja, det finns vegetariska och glutenfria alternativ tillgängliga.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas reservation.

Finns det vinpaket som komplement till menyn?

 Ja, restaurangen erbjuder vinpaket för att lyfta smakupplevelsen.

Sammanfattning av gästernas upplevelse och känsla

Besökare beskriver ofta Restaurang Jordnær som en plats för en exceptionell kulinarisk resa där varje rätt är en smakexplosion i en elegant och stilren miljö. Servicen är personlig och uppmärksam, vilket tillsammans med den innovativa fusionen av skandinaviska och japanska smaker gör att många längtar tillbaka. Den övervägande känslan är en stark uppskattning av både matupplevelsen och den varma atmosfären.

Restaurang Jordnær är ett måste för matälskare som söker det lilla extra i Gentofte och för den som vill kombinera kulinarisk konst med en inbjudande och sofistikerad miljö.

Europe

Denmark

Översikt: En elegant och minimalistisk restaurang i Gentofte, Danmark, Restaurant Jordnær erbjuder en unik matupplevelse med fokus på nordisk och asiatisk fusion. Grundad av kocken Eric och hans fru Tina, har denna restaurang blivit känd för sin exceptionella service och atmosfär. Med en inredning i vita och gyllene toner skapas en känsla av diskret lyx. Gästerna får inte bara njuta av en fantastisk måltid, utan också av den personliga touchen från ägarna, som alltid är närvarande för att välkomna sina besökare.

Recensioner från besökare beskriver ofta hur maten är en konstform, där varje rätt är noggrant förberedd och vacker. Måltiderna är inte bara en fest för smaklökarna utan också för ögonen.

Måltider och kulinariska läckerheter: Restaurant Jordnær erbjuder en smakfull meny som kombinerar nordiska och asiatiska influenser. Här är några av deras utmärkta rätter:

- Caviar med flera tillbehör
- Rosette Waffel, en signaturdessert
- Säsongsbetonade skaldjursrätter
- Viner noggrant utvalda för att komplettera varje rätt

Upplevelser och aktiviteter: Förutom en fantastisk matupplevelse erbjuder Restaurant Jordnær en intim atmosfär som är perfekt för speciella tillfällen. Restaurangen är känd för sin uppmärksamhet på detaljer och exceptionella service, vilket gör varje besök minnesvärt.

Läge och närliggande attraktioner: Belägen på Gentoftegade 29, är Restaurant Jordnær lättillgänglig och ligger nära flera kulturella platser i Gentofte. Området är känt för sina vackra parker och konstgallerier, vilket gör det till en perfekt plats för en dag med både kultur och gastronomi.

**Q: Finns det möjlighet att boka bord?** A: Ja, bord kan bokas i förväg.

**Q: Erbjuder ni takeout?** A: Ja, takeout är tillgängligt.

**Q: Är restaurangen barnvänlig?** A: Nej, restaurangen är inte barnvänlig.

**Q: Vilka betalningsalternativ finns?** A: Vi accepterar kreditkort och kontanter.

Besök Restaurant Jordnær idag: Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Gentofte, är Restaurant Jordnær ett måste för alla som uppskattar högklassig mat och en personlig service. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNnBTQVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWxyiJPFNUkYRTp10-YnYcNg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNnBTQVFREAE

What an unforgettable experience! The meal was incredibly luxurious, with caviar featured in multiple courses and a focus on the finest seafood. Every bite was packed with rich umami flavors and beautifully prepared. Every dish was a masterful display of tweezer art with an incredible sense of aesthetics.

The service was impeccable, smoothly choreographed yet warm and welcoming. The staff made us feel cared for without being overly formal or stiff.

The restaurant itself is elegant and minimalistic, with white and golden tones that create a sense of understated luxury.

What made the night even more special was Eric and Tina, the owners. They were present throughout the evening, chatting with guests, sharing smiles, and even giving hugs. Their personal touch made the experience feel extra special.

Overall, everything was perfect, the food, the ambiance, and the service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNFB5aVJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWxyiJPFNUkYRTp10-YnYcNg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNFB5aVJREAE

My favorite restaurant in the world. Food is outstanding with a unique Nordic Asian style of Chef Eric. Wife and front of house Tina is also remarkable. The rosette Waffel is the greatest dish I have ever tasted. Worth a visit on its own. ⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN3NUandRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWxyiJPFNUkYRTp10-YnYcNg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN3NUandRRRAB

A excellent experience. Front of house and back put on a great performance. Flavors , balanced and delicious. Each dish built on the last. Wanting more but each bite was perfect. Can’t wait to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NHQzdXFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWxyiJPFNUkYRTp10-YnYcNg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NHQzdXFnRRAB

Incredible restaurant on every level. Chef Eric and his wife Tina are an incredible team and made our evening so memorable and enjoyable. The service was perfect and warm and every dish was beautiful and delicious with impeccable attention to detail. We will be back again and thank you again for a wonderful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzODZYTUpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWxyiJPFNUkYRTp10-YnYcNg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzODZYTUpBEAE

Amazing tasting menu experience with a nice selection of dishes and wine pairing. Very friendly and welcoming team

Luxuös matupplevelse på Restaurant Jordnær i Gentofte

Restaurant Jordnær, located in Gentofte, Denmark, was established in 2017 by Chef Eric Kragh Vildgaard and his wife Tina. The restaurant quickly gained acclaim, earning its first Michelin star in 2018 and a second in 2020. In 2024, it was awarded a third Michelin star, recognizing its exceptional culinary offerings.

Historisk översikt över Restaurant Jordnær i Gentofte, Danmark.

Restaurant Jordnær är en framstående kulinarisk destination belägen i Gentofte, Danmark. Grundad år 2017 av den passionerade kocken Eric Kragh Vildgaard och hans hustru Tina, har restaurangen snabbt etablerat sig som en ikon för exceptionell matlagning och elegant service.

En resa genom utmärkelser och utveckling

Sedan starten 2017 har Restaurant Jordnær följt en otrolig utvecklingsbana som lett till prestigefyllda erkännanden inom gastronomins värld. Redan ett år efter öppningen, 2018, tilldelades restaurangen sin första Michelin-stjärna, en bedrift som bekräftade dess höga kvalitet och unika kulinariska identitet.

Fortsättningen lät inte dröja. År 2020 förärades Restaurang Jordnær med sin andra Michelin-stjärna, vilket befäste dess status som en av Danmarks absolut främsta matupplevelser. Detta speglade inte bara restaurangens tekniska skicklighet utan också dess kreativa vision och förmåga att förnya sig.

när restaurangen tilldelades sin tredje Michelin-stjärna. Denna utmärkelse är en av de allra mest prestigefyllda inom den internationella gastronomin och symboliserar en exceptionell nivå av kvalitet, innovation och helhetsupplevelse.

Restaurangen har blivit känd för sin eleganta och minimalistiska design, där subtila vita och gyllene toner skapar en känsla av diskret lyx som kompletterar den kulinariska upplevelsen. Med fokus på de finaste råvarorna och en kreativ blandning av nordiska och asiatiska influenser levererar Chef Eric Kragh Vildgaard och hans team rätter som är konstnärligt tillagade och fyllda med rika smaker.

 2017 grundades restaurangen av Eric och Tina.

 Första stjärnan 2018, andra 2020, tredje 2024.

 En unik blandning av nordiska och asiatiska smaker med fokus på de finaste råvarorna.

 Elegant och minimalistisk inredning med en varm, personlig service från ägarna.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of picturesque Gentofte, Restaurant Jordnær offers a culinary experience that celebrates seasonal produce and Scandinavian ingenuity. The warm ambiance and artfully designed interiors create a cozy atmosphere perfect for food enthusiasts. Each dish reflects a philosophy of being rooted, earthy, and sincere, making it an ideal spot for both locals and travelers.

Restaurant Jordnær

A curated selection of innovative dishes blending Scandinavian and Japanese flavors, emphasizing the finest local and international ingredients.

Aged Comté Tartlet

King Crab Tartlet

Spanish Tuna

Rosette Waffle

Scallop with Rose and White Currants

Langoustine Essence

Danish Black Lobster

Hamachi Fish

Chawanmushi with King Crab

Langoustine and Sakura

Danish Dover Sole

Honeydew Melon Dessert

Wild Strawberries and Rhubarb

Restaurant Jordnær Menu

Restaurang Jordnær menyöversikt i Gentofte Danmark och kulinariska upplevelse med nordisk och japansk fusion.

Välkommen till Restaurang Jordnær, en gastronomisk upplevelse i hjärtat av Gentofte, Danmark. Här erbjuds en noggrant utvald meny som förenar nordiska och japanska smaker med en passion för de finaste lokala och internationella råvarorna. Varje rätt är en konstnärlig skapelse, där smak och estetik möts i perfekt harmoni.

Upptäck en spännande start med våra förrätter som kombinerar delikata ingredienser och innovativa smaker.

En krispig tartlet fylld med lagrad Comté, romanesco broccoli, getost och rostade mandlar som skapar en rik och fyllig smakupplevelse.

En elegant kombination av kungskrabba med musselkräm, sakeemulsion, japansk Tabasco och säsongens örter för en perfekt balans av havets smaker.

Marinerad tonfisk med wasabi och en sojasmörja, toppad med exklusiv Kaluga-kaviar för en smakrik och lyxig start på måltiden.

En japansk öl-smetvåffla med räkor, crème fraîche och gräslök, hyllad som en av Restaurang Jordnærs signaturrätter.

Handplockade pilgrimsmusslor med krusbärsgelé, fingerlime, vita vinbär, rosenolja och japanska nejlikblad för en delikat och doftande rätt.

En smakrik buljong med langoustinetail och klor, gelé på langoustinebuljong, tomat, cognac och en touch av vanilj, serverad med siciliansk Marinda-tomatvatten.

Huvudrätterna på Restaurang Jordnær är en hyllning till havets skatter och nordisk elegans, där varje smak är omsorgsfullt balanserad och tillagad.

Dansk svart hummer med Timutpeppar, fårgräddpannacotta, vit sparris, grapefruktsgelé och citrusreduktion – en lyxig och smakrik huvudrätt.

Torrlagrad Hamachi med ponzusås, sesamolja, wasabi och en fransk Gillardeau-ostronravioli – en smakresa med japanska toner.

En smakrik äggkräm med kungskrabbsben, råa räkor, Ossetra-kaviar, sancho-blad, mandarinolja och färsk wasabi – en elegant fusion av texturer och smaker.

Grillad langoustinetail med koshoolja, sakuravinäger beurre blanc och Yuzu Kosho-olja – en perfekt balans mellan syra och krydda.

Grillad Dover sole över binchotan, serverad med grillade gröna ärtor och en dashi-reduktion som förhöjer den rena smakupplevelsen.

Avsluta din måltid med våra utsökta desserter, som erbjuder en ljuvlig avslutning med harmoniska smakkombinationer.

En frisk och krämig dessert med honungsmelon, citronverbena, mjukglass och fårgrädde, toppad med en lavendelsås som ger en blommig eftersmak.

En delikat kombination av vilda jordgubbar, rabarbersås och hipros sorbet, som ger en frisk och fruktig avslutning på din middagsupplevelse.

Restaurang Jordnær erbjuder även ett urval av drycker som kompletterar menyn perfekt, inklusive noga utvalda viner, öl och kreativa cocktails framtagna för att förhöja smakupplevelsen.

Upplev kulinariska delikatesser på Restaurant Jordnær i Gentofte. Njut av fina smaker och inspirerande miljö. Boka ditt bord idag!

Restaurant Jordnær - Fine Dining in Gentofte

Gentofte Municipality

A seasonal 18-course tasting menu showcasing the finest local and international ingredients.

Tasting Menu

Beläget i hjärtat av Gentofte, är Restaurant Jordnær en kulinarisk oas som erbjuder en unik matupplevelse. Med en stark betoning på säsongsbetonade och lokala ingredienser, är varje måltid här noggrant komponerad för att ge en smak av både Danmark och världen.

Located at Gentoftegade 29 in Gentofte, Denmark, Restaurant Jordnær offers an exceptional dining experience that seamlessly blends Scandinavian and Japanese culinary traditions. With a focus on high-quality, fresh ingredients, this restaurant has garnered rave reviews for its luxurious ambiance and impeccable service. Ideal for those seeking a memorable meal, it has become a sought-after destination for food enthusiasts.

Innovative fusion of Scandinavian and Japanese cuisines

Restaurant Jordnær is ideal for food enthusiasts, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in a unique dining experience that combines artistry and flavor.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The dress code is smart-casual, and parking is available nearby. Be prepared for a dining experience that may take a few hours as each dish is crafted with precision.

Restaurant Jordnær stands out as a culinary destination in Gentofte, Denmark. With its innovative dishes, exceptional service, and elegant setting, it promises an unforgettable dining experience. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is a must-visit for anyone who appreciates fine dining.

Capital Region

Upplev innovativ skandinavisk japansk mat på Restaurang Jordnær i Gentofte. Boka nu för en gourmetupplevelse utöver det vanliga med topprankad service och atmosfär.

Restaurang Jordnær Gentofte – Michelinstjärna, Modern Skandinavisk Kök

Njut av exklusiva menyer och imponerande vinparningar på Restaurant Jordnær i Gentofte, Danmark. Boka din plats för en oförglömlig kulinarisk resa idag!

Upptäck Restaurant Jordnær: 3-Michelinstjärnig matupplevelse Gentofte

Öppettider för Restaurant Jordnær, Gentofte. Hitta öppettider för Restaurant Jordnær, Gentofte på [Adress] - novacircle.com

Armando's Trattoria

Big Ben's Pizza & Pasta

Gentofte Hotel