På Avenue du Maréchal Maunoury i hjärtat av Blois, Frankrike, ligger ASSA, en restaurang som förtrollar besökare med sin unika kombination av fransk och japansk matkonst. Här möts kreativitet och tradition i en elegant och intim miljö där varje rätt berättar en historia av smaker och texturer.
ASSA är berömd för att leverera några av de mest kreativa och välbalanserade rätterna i Blois. Gäster har beskrivit sina måltider som det bästa de någonsin upplevt, med smaker som är både djärva och raffinerade. Kombinationen av franskt hantverk och japansk precision skapar en unik gastronomisk resa som är lättillgänglig och samtidigt överraskande.
Restaurangen erbjuder en fullständig middagsupplevelse med både lunch och middag, inklusive utsökta vegetariska alternativ och ett noggrant utvalt vinutbud. Servicen är omsorgsfull och anpassad efter gästernas behov, där särskilda kostkrav hanteras med största respekt och kreativitet. ASSA är också barnvänligt på vissa nivåer, även om menyn inte är särskilt inriktad på barn.
- Erbjudanden: Lunch och middag med fransk-japansk fusion
- Bekvämligheter: Gratis parkering, toaletter, och möjligheter att betala med kort eller NFC
- Matpreferenser: Vegetariskt, allergianpassat och kreativt anpassade menyer
- Vad är adressen till ASSA? ASSA ligger på 26 Avenue du Maréchal Maunoury, 41000 Blois, Frankrike.
- Vilken typ av kök serveras? ASSA kombinerar fransk och japansk matlagning för en innovativ upplevelse.
- Behöver jag boka bord? Ja, det rekommenderas på grund av begränsat antal platser och hög efterfrågan.
- Tar ni hänsyn till allergier och särskilda kostbehov? Ja, menyn kan anpassas för vegetariska, veganska och glutenfria behov.
- Vad kostar en middag på ASSA? Provsmakningsmenyn kostar cirka 138 euro per person.
ASSA har fått otroligt positiva omdömen från sina besökare, som ofta hyllar den kreativa maten och den omsorgsfulla servicen. Många gäster har uttryckt att det är en av de mest minnesvärda matupplevelser de haft, med smaker som överträffar förväntningarna och en atmosfär som känns både exklusiv och välkomnande.
ASSA restaurang i Blois, Frankrike, har en fascinerande historia av innovation och hållbarhet. Grundad 2014 av de passionerade kockarna Anthony och Fumiko Maubert, har denna plats utvecklats till en kulinarisk destination känd för sin unika fusion av franska och japanska smaker.
- 2014: ASSA restaurang grundades i Blois, Frankrike, av Anthony och Fumiko Maubert.
- 2019: Restaurangen erhöll sin första Michelin-stjärna för sin höga matlagningskvalitet.
- 2020: ASSA tilldelades en Michelin Green Star för sitt åtagande till hållbarhet.
Located at 24 Av. du Maréchal Maunoury in Blois, France, ASSA is a culinary destination that artfully blends French and Japanese cuisines. This restaurant has garnered attention for its innovative dishes and exceptional service, making it a noteworthy stop for food enthusiasts. With a scenic river view and a commitment to using fresh, local ingredients, ASSA offers a dining experience that is both delightful and memorable.
- Innovative fusion of French and Japanese cuisines Exceptional service Scenic river view Use of fresh, local ingredients Accommodates dietary restrictions
- Reservations are recommended Prices may be considered high by some
ASSA is perfect for food lovers seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to enjoy a memorable meal with a stunning view.
Be sure to make a reservation, especially during peak dining hours. The restaurant is known for accommodating dietary restrictions, so don't hesitate to inform the staff of any needs. Parking is available nearby, making it convenient for visitors.
ASSA in Blois stands out as a culinary gem, offering a harmonious blend of flavors that delight the palate. With its exceptional service and picturesque setting, it promises an unforgettable dining experience that is well worth the visit.
Beläget på 24 Avenue du Maréchal Maunoury i charmiga Blois, erbjuder ASSA en unik matupplevelse som kombinerar det bästa av fransk och japansk gastronomi. Denna restaurang är en skattkista för matälskare som söker en kreativ och elegant touch i en avslappnad miljö.
ASSA:s signaturrätt är deras välkända Menu dégustation – en exklusiv provsmakningsmeny bestående av flera noggrant komponerade rätter som hyllar lokala råvaror med en tydlig japansk inspiration. För 138 euro får du en resa genom smakrika kombinationer som är både kreativa och tillgängliga, perfekt för matentusiaster som vill utforska det oväntade.
Hos ASSA möts du av en förstklassig service där varje detalj är noggrant genomtänkt. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin förmåga att anpassa sig efter olika allergier och kostbehov, vilket gör att alla kan njuta av en trygg och delikat måltid. Trots att köket är tillfälligt inrymt i en konferenslokal på ett Novotel, lyckas de skapa en intim och exklusiv stämning.
- Adress: 24 Av. du Maréchal Maunoury, 41000 Blois, Frankrike
- Möjlighet till bordsbokning för en exklusiv matupplevelse
- Gratis parkering både på gatan och i parkeringshus
- Betalning med kreditkort, debitkort och NFC accepterade
Med en meny som inspireras av både säsongens råvaror och japansk matkultur samt ett passionerat team bakom spisen, är ASSA ett måste för dig som vill uppleva något annorlunda i Loir-et-Cher-regionen. Varje tugga är en smakexplosion som lovar att förvåna och glädja även de mest kräsna gourmander.
