Beläget mitt i det pittoreska hamnområdet i Saint-Florent, är Restaurant la Gaffe en destination som förför alla sinnen. Här möts du av en charmig miljö med träpaneler och en terrass som blickar ut över vattnet — perfekt för att njuta av en solnedgång medan du smakar på enastående rätter. Kocken Yann Le Scavarec leder köket med en passion för Korsikas rika smaker och skapar menyer som ändras efter säsong och lokala råvaror.
La Gaffe är vida känd för sin kreativa och komplexa 4-rättersmeny med fisk och skaldjur, där varje rätt är konstfullt upplagd och full av smak. Många gäster har hyllat särskilt menyn med st pierre-fisk som en kulinarisk höjdpunkt, kompletterad med utsökta desserter som får smakerna att dansa på tungan. Servicen är professionell och personlig, med en imponerande kunskap om lokala leverantörer som garanterar kvalitet i varje tugga.
Kunder beskriver restaurangen som en av Korsikas bästa, med en romantisk och välkomnande atmosfär. Upplevelsen av en perfekt komponerad måltid, vänlig service och fantastisk utsikt över hamnen är återkommande teman i recensionerna. Även om priserna kan uppfattas som höga, är de flesta överens om att det är väl värt investeringen för en speciell kväll.
- Öppettider: Restaurangen är öppen onsdag till söndag med lunchservering från 12 till 14 och middag från 19:30 till 21. Måndagar och tisdagar är stängt.
- Parkering: Fri parkering finns nära restaurangen, vilket gör det enkelt att ta sig dit med bil.
- Vegetariskt och veganskt: Restaurangen erbjuder vegetariska alternativ och kan ordna veganska rätter vid förhandsavisering.
- Tillgänglighet: Restaurangen är rullstolsanpassad för att alla gäster ska känna sig välkomna och bekväma.
- Bokning: Det går att boka bord online via restaurangens officiella hemsida.
- Vad är restaurangens öppettider? Restaurangen är öppen onsdag till söndag med lunch från 12 till 14 och middag från 19:30 till 21. Måndag och tisdag är stängt.
- Finns det parkeringsmöjligheter? Ja, gratis parkering finns i närheten av restaurangen.
- Erbjuds vegetariska eller veganska alternativ? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter och kan tillgodose veganska önskemål vid förhandsbesked.
- Är restaurangen anpassad för rullstolsburna? Ja, restaurangen är rullstolsanpassad för att säkerställa tillgänglighet för alla gäster.
- Kan man boka bord online? Ja, bokningar kan göras direkt via restaurangens officiella hemsida.
Restaurant la Gaffe, beläget vid den pittoreska hamnen i Saint-Florent på Korsika, har sedan sin grundläggning 1973 varit en central aktör i stadens gastronomiska landskap. Denna restaurang har genom åren byggt upp ett rykte som en destination för finsmakare som söker äkta korsikansk mat i en atmosfär som kombinerar tradition med naturskönhet.
Sedan starten 1973 har Restaurant la Gaffe vuxit till att bli en älskad institution i Saint-Florent. Med sin idylliska placering vid hamnen har den bjudit på en unik kombination av vacker utsikt och en meny som hyllar Korsikas rika matkultur. Restaurangen har alltid värnat om kvalitet och lokal förankring, vilket speglas i de råvaror och smaker som erbjuds.
År 2016 markerade en ny spännande period för La Gaffe när kocken Yann Le Scavarec tillsammans med sin partner Séverine tog över verksamheten. Med en passion för att lyfta fram Korsikas autentiska smaker och ett skarpt öga för säsongens bästa råvaror, förnyade de menyn och förde in en modern touch i den redan älskade restaurangen. Denna satsning har gett La Gaffe en fortsatt framstående plats bland kulinariska destinationer på ön.
Restaurant la Gaffe fortsätter att vara en hyllad destination år 2025 och framåt, känd för sin förfinade korsikanska mat och den vackra utsikten över hamnen i Saint-Florent. Besökare kan förvänta sig en restaurangupplevelse där tradition möter innovation, med en meny som ständigt anpassas efter lokala och säsongsbetonade ingredienser.
- 1973 Restaurant la Gaffe grundades i Saint-Florent, Frankrike.
- 2016 Kocken Yann Le Scavarec och hans partner Séverine tog över restaurangen och förde en ny kulinarisk vision.
- 2025 Restaurangen fortsätter att vara en firad destination för förfinad korsikansk mat och vacker hamnmiljö.
Beläget vid hamnen i Saint-Florent, erbjuder Restaurant la Gaffe en unik matupplevelse med fokus på lokala ingredienser och en förfinad korsikansk meny. Med en romantisk atmosfär och en fantastisk utsikt över havet, är detta stället för dem som söker en oförglömlig middag.
- Förfinad korsikansk matlagning
- Uppmärksam och professionell service
- Pittoresk hamnläge
- Användning av lokala råvaror
- Säsongsbetonade menyer
- Romantisk atmosfär
- Kan anpassa sig till kostrestriktioner
- Högre prispunkt
- Begränsade öppettider
Perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för dem som vill njuta av en utsökt måltid med en fantastisk utsikt över hamnen.
- Boka bord i förväg för att säkerställa en plats.
- Var beredd på högre priser, särskilt under högsäsong.
- Kolla öppettiderna innan ditt besök.
Restaurant la Gaffe erbjuder en minnesvärd matupplevelse med sin kombination av utsökt mat, vacker utsikt och en varm atmosfär. Trots den högre prispunkten är det en plats som verkligen är värd ett besök.
Beläget i den pittoreska staden Saint-Florent i Frankrike, är Restaurant la Gaffe mer än bara en restaurang. Det är en plats där matglädje och gemenskap står i centrum. Med en fantastisk atmosfär och en meny som förvandlar lokala ingredienser till konstverk, erbjuder denna restaurang en upplevelse du sent kommer att glömma.
En av de mest spännande erbjudandena på Restaurant la Gaffe är deras "Cours de cuisine". Här får du chansen att lära dig konsten att laga mat under ledning av den passionerade kocken Yann Le Scavarec. För bara 90 € kan du inte bara förbättra dina färdigheter, utan också njuta av en trevlig middag där du får smaka på dina egna skapelser.
- Cours de cuisine : Lär dig laga mat med kocken Yann Le Scavarec för 90 €.
- Cartes Cadeaux : Ge bort en unik kulinarisk upplevelse för 50 €.
Oavsett om du vill förbättra dina matlagningskunskaper eller ge bort en minnesvärd upplevelse, är Restaurant la Gaffe det perfekta stället att besöka. Ta chansen att utforska det kulinariska konsthantverket som Saint-Florent har att erbjuda.
