Folderol är en charmig och annorlunda oas belägen på Rue du Grand Prieuré i hjärtat av Paris 11:e arrondissement. Denna naturliga vinbar och glassbar sticker ut med sin spännande kombination av handgjorda, smaksatta glassar och ett noga utvalt sortiment av naturliga viner. Med en avslappnad atmosfär och en trogen lokal publik erbjuder Folderol något för den äventyrlige smakälskaren och trenduppdaterade resenären.
Folderols glassar har hyllats för sin djupa och kreativa smakprofil, med spännande varianter som sesamglass, rabarbersorbet och den krämiga olivolje-glassen med en hint av salt. Sorbeter som kryddig mango och druvsorbet har också fått stor uppskattning. Kombinationen av dessa glassar med utvalda naturliga viner, som orange och vita viner, skapar en ny och fräsch smakupplevelse för både vinälskare och glassfantaster.
Med en liten och mysig lokal präglas Folderol av en avslappnad och enkel miljö. Stolarna är placerade runt den hästskoformade bardisken, vilket skapar en intim känsla. Servicen har fått varierande omdömen: vissa gäster upplever den som vänlig och hjälpsam, medan andra anser att personalen kan vara lite distanserad. En särskild detalj är att det tillkommer en extra avgift på 2 euro om man väljer att äta på plats, vilket kan vara bra att känna till.
- Vilka är öppettiderna på Folderol? Folderol har öppet från onsdag till måndag, kl. 16:00 till 23:00, och är stängt på tisdagar.
- Finns det någon klädkod? Folderol har en avslappnad och informell atmosfär utan någon specifik klädkod.
- Kan man boka bord? Nej, Folderol tar inte emot reservationer – platser ges efter principen först till kvarn.
- Är Folderol tillgängligt för rullstolsburna? Ja, lokalen är anpassad så att rullstolsburna kan besöka och njuta av platsen.
- Finns det veganska alternativ? Ja, Folderol erbjuder veganska sorbeter och minst en vegansk glassmak.
Folderol har en övervägande positiv stämning bland både lokalbor och besökare. Det är en plats som lockar med sin unika kombination av utsökta glassar och naturliga viner, och den lite udda konceptet har gjort den till ett omtyckt resmål. Eftersom lokalen är liten och populär kan det ibland bli kö och väntetid, särskilt på helger, så det kan vara klokt att komma i god tid eller välja take-away för en snabbare upplevelse.
Beläget på Rue du Grand Prieuré 10 i hjärtat av Paris 11:e arrondissement grundades Folderol i december 2020 av de passionerade kockarna Robert Compagnon och Jessica Yang-Compagnon. Denna innovativa plats blev snabbt en samlingspunkt för både lokalbor och besökare, tack vare sin unika kombination av naturliga viner och exklusivt hantverksmässigt tillverkad glass.
Under 2021 började Folderol verkligen göra avtryck på Paris kulinariska scen. Kombinationen av naturliga viner och konstnärligt skapade glassmaker blev en stor succé bland foodies och vinälskare, vilket ledde till en allt bredare och mångfacetterad kundkrets. Denna mix av innovativa smaker och en avslappnad atmosfär har gjort Folderol till ett måste för trendmedvetna resenärer och lokalbor.
År 2023 fick Folderol ytterligare uppmärksamhet när kända personligheter som Dua Lipa besökte stället, vilket ökade intresset markant. För att kunna möta den växande publiken utan att tumma på den avslappnade och intima känslan har Folderol infört smarta åtgärder för att hantera folksamlingar och säkerställa att varje gäst får en bekväm och njutbar upplevelse.
- 2020 - Folderol öppnade i december.
- 2021 - Folderol blev känt för sin unika blandning av naturliga viner och hantverksglass.
- 2023 - Fick uppmärksamhet från kändisar som Dua Lipa samt införde crowd management för att behålla en trivsam miljö.
Nestled in the vibrant streets of Paris at 10 Rue du Grand Prieuré, Folderol offers a delightful fusion of artisanal ice creams and a curated selection of natural wines. This cozy bar invites visitors to enjoy a unique experience where flavors come alive in unexpected pairings. The ambiance is warm and inviting, making it a perfect spot for dessert lovers and wine enthusiasts alike. Whether you're seeking a casual snack or an indulgent treat, Folderol's innovative offerings are sure to impress.
- Unique combination of natural wines and artisanal ice creams
- Friendly and attentive staff
- Vibrant and welcoming atmosphere
- Creative and changing ice cream flavors
- Cozy ambiance with both indoor and outdoor seating
- Can get crowded, especially during peak hours
- No reservations accepted
- Limited seating space
- Some visitors mention slow service during busy times
Folderol is ideal for ice cream aficionados and wine connoisseurs looking for a laid-back yet stylish venue. Whether you're on a romantic date or catching up with friends, the unique atmosphere and delightful flavors create a memorable outing. It's also perfect for those who appreciate innovative culinary experiences that push the boundaries of traditional pairings.
When planning your visit, be prepared for potential wait times, especially during weekends. The bar can get quite busy, and seating is limited. It's advisable to check their ice cream flavors on the chalkboard menu upon arrival, as offerings change frequently. Note that if you choose to dine in, an additional fee applies. For a more budget-friendly option, consider ordering ice cream to go.
Folderol presents an innovative approach to dessert with its unique pairing of ice creams and natural wines. While there may be some service inconsistencies and a bustling environment, the quality of the ice cream and the welcoming vibe make it a noteworthy destination in Paris. Whether you're seeking a sweet treat or an adventurous pairing, Folderol is a charming spot that is sure to delight.
- Is there a dress code at Folderol?
- No, Folderol has a casual atmosphere and no specific dress code is enforced.
- Can I take ice cream to go?
- Yes, takeout is available and is a popular choice among visitors.
If you're in Paris and craving a unique dessert experience, don't miss out on Folderol. Whether you prefer to indulge in their delightful ice creams on-site or take them to go, this establishment offers an unforgettable taste of culinary creativity. Plan your visit today and discover the delightful world of ice cream and wine pairings!
Mitt i det livliga 11:e arrondissementet i Paris, på Rue du Grand Prieuré, hittar du Folderol – en charmig och annorlunda bar och glassbar som lockar både lokalbor och internationella besökare. Här kombineras en passion för naturliga viner från småskaliga producenter med ett hantverk av unik och smakrik glass och ett urval av delikata snacks. Det här är en destination för dig som söker en annorlunda och spännande smakupplevelse i Paris.
Folderol är känd för sin artisanal glass , som skiljer sig från traditionell glass med sina oväntade smaker som kallbryggt kaffe och olivolja. Smakerna är intensiva och djupgående, perfekt för den nyfikne gourmeten. Det är också ett utmärkt ställe för dig som älskar att upptäcka nya naturliga viner . Personalen erbjuder ofta smakprov och hjälper dig att hitta rätt vin som kompletterar din glassupplevelse, även om det ibland kan vara lite sparsmakat med vägledning.
Förutom deras berömda glass och vin, erbjuder Folderol även ett urval av smakrika snacks som italiensk charkuterier, hemgjord focaccia, ostar och oliver. Dessa kompletterar perfekt både glass och vin och bidrar till en komplett liten middag eller en annorlunda afterwork i en intim miljö. Lokalen är liten och mysig, med barstolar som ger en vardaglig men trivsam känsla.
- Priser och sittplatser: Glasskostnaden ökar med 2 euro om du äter på plats, vilket gör take-away till ett mer prisvärt alternativ.
- Betalningsalternativ: NFC och kort accepteras, men kontanter används inte.
- Populära smaker: Prova särskilt olivoljeglassen och den kryddiga mangosorbeten för en spännande smakresa.
- Atmosfär och service: Trots en avslappnad och cool vibe kan servicen upplevas som lite avvisande, så förvänta dig en enkel men genuin upplevelse.
Sammanfattningsvis är Folderol i Paris ett perfekt stopp för dig som vill njuta av exklusiva glassmaker och naturliga viner i en avslappnad och modern miljö. Perfekt för en paus från stadens brus eller en annorlunda kväll med vänner i Paris 11:e. Missa inte chansen att prova deras kreativa smakkombinationer och njut av en stund av smakexplosioner.
