Översikt över menyn
Maison Ruggieri, beläget på Rue Treilhard i Paris, erbjuder en kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna influenser. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser, strävar restaurangen efter att skapa en harmonisk balans mellan smak och presentation. Menyn är utformad för att ta med gästerna på en smakresa genom Frankrikes rika gastronomiska kultur.
Restaurangen har fått beröm för sin exceptionella service och den personliga upplevelsen som erbjuds av personalen, inklusive kocken Martino Ruggieri, som är känd för sin passion och engagemang.
Med en Michelin-stjärna sedan 2023, är Maison Ruggieri en destination för både lokalbefolkningen och besökare som söker en oförglömlig middag.
Restaurangen erbjuder två huvudsakliga avsmakningsmenyer: 'Menu de la Maison' för 200 EUR och 'Menu de Saison' för 300 EUR, båda med säsongsbetonade ingredienser.
Signaturrätter
Maison Ruggieri är stolt över sina signaturrätter som inkluderar:
- Havsabborre: En delikat förrätt med perfekt tillagad fisk, serverad med en smakrik sås. Lobster: En huvudrätt som tillagas framför gästerna, med en oemotståndlig textur. Kalvkött: Mör och saftig, serverad med en fräsch lammhjärna-sallad. Saboya: En utsökt dessert med brioche och en krämig vaniljsås.
Drycker och kombinationer
Maison Ruggieri erbjuder ett noggrant utvalt vinlista som kompletterar rätterna perfekt. Varje vin är valt för att förstärka smakerna i maten och ge en helhetsupplevelse.
Mixologin är också i fokus, med innovativa cocktails som erbjuder en modern twist på klassiska drycker.
Dietalternativ
Maison Ruggieri erbjuder ett urval av alternativ för gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Kocken är också medveten om allergener och kan anpassa rätterna efter behov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova säsongens specialiteter, som varierar beroende på tillgången på färska ingredienser. Dessa rätter är ofta de mest kreativa och smakrika.
Upplev menyn på Maison Ruggieri
Besök Maison Ruggieri i Paris för en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck den fantastiska menyn som väntar.
