Beläget på Rue Jules Chaplain i det charmiga 6:e arrondissementet, bjuder Restaurant Toyo på en fängslande fusion av fransk och japansk gastronomi som tilltalar både finsmakare och äventyrliga matälskare. Under ledning av den talangfulle kocken Toyomitsu Nakayama, som tidigare var personlig kock åt designlegendaren Kenzo Takada, serveras en säsongsbetonad meny där varje rätt är en konstnärlig skapelse som speglar säsongens bästa råvaror och kockens inspiration.
Restaurangen är inredd i en minimalistik och sofistikerad stil som skapar en lugn miljö. Den långa bardisken är hjärtat i rummet, där gäster kan följa med i förberedelserna av varje rätt – en verkligt engagerande upplevelse som ger insikt i den japanska kappo-traditionens hantverksskicklighet. Toyo är perfekt för dig som uppskattar att se kökets magi på nära håll.
Maten på Toyo är en utsökt balans mellan fransk teknik och japanska smaker. Menyn är noga utvald och förändras med årstiderna, vilket garanterar färskhet och variation. Rätterna är kända för sin kreativitet och precision, där umami och delikata texturer genomsyrar varje tugga. Gäster har särskilt berömt kombinationer som biff med karasumi och pumpa med mimoletteost, som visar på kockens lekfullhet och djupa förståelse för smakkonst.
Notera att portionerna kan vara mindre än vad man är van vid, men kvaliteten och smakerna rättfärdigar prisnivån.
- Säsongsbaserade menyer som speglar franska råvaror i japansk tappning.
- Imponerande vinlista med rimliga priser som kompletterar maten.
- Tillgänglighet för särskilda kostbehov vid förfrågan.
- Vad är det genomsnittliga priset för en måltid på Restaurant TOYO? Genomsnittspriset för middag är cirka 115 euro, medan lunchmenyer startar från 39 euro.
- Är det nödvändigt att boka bord i förväg? På grund av restaurangens popularitet och begränsade sittplatser rekommenderas bokning.
- Finns det vegetariska eller veganska alternativ? Menyn är främst fransk-japansk fusion, men det är bäst att kontakta restaurangen direkt för specialkost.
- Vilka är restaurangens öppettider? Toyo är öppet tisdag till lördag med lunch 12:30–14:00 och middag 19:30–22:00. Stängt söndagar och måndagar.
- Finns det parkeringsmöjligheter i närheten? Parkeringsmöjligheterna är begränsade, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringshus.
Besökare av Restaurant Toyo hyllar ofta den kreativa fusionen av franska och japanska smaker, den uppmärksamma servicen och den eleganta men ändå avskalade miljön. Många uppskattar möjligheten att sitta vid bardisken för att uppleva kökskonsten på nära håll. Trots att priserna är i det högre segmentet känns varje tugga som en investering i en oförglömlig matupplevelse. Vissa gäster har dock noterat att portionsstorlekarna är små, vilket är något att ha i åtanke när man planerar sin middag.
Sedan sin öppning 2009 har Restaurant TOYO blivit en pärla i Paris kulinariska landskap, tack vare Chef Toyomitsu Nakayamas visionära ledarskap. Med erfarenhet som personlig kock åt den världskända designern Kenzo Takada, har Nakayama skapat en restaurang som förenar det bästa av fransk och japansk matkultur på ett elegant och minimalistiskt sätt.
Restaurangen har gjort sig känd för sin kreativa meny där fransk matlagningsteknik möter japanska smaker och estetik. Den noggrant utvalda menyn ändras med årstiderna och lyfter fram färska, lokala råvaror på ett sätt som fångar både fantasin och smaklökarna hos besökare från hela världen.
- 2009: Restaurang TOYO öppnade i Paris under ledning av Chef Toyomitsu Nakayama.
- 2013: TOYO fick betyget 4 av 5 stjärnor i Time Out Paris, vilket bekräftade dess status som en gastronomisk destination.
- 2024: Restaurang TOYO uppmärksammades i Petit Futé med en hög poäng på 4,7 av 5, vilket understryker dess fortsatta excellens och uppskattning.
Med sitt läge på Rue Jules Chaplain erbjuder Restaurant TOYO inte bara en måltid utan en konstnärlig och kulturell upplevelse. Gäster sitter ofta vid bardisken och kan följa varje steg i köksprocessen, vilket skapar en närhet och förståelse för den fina fusion som restaurangen är känd för. Kombinerat med en välbalanserad vinlista och ett fokus på kvalitet har TOYO blivit ett måste för gourmeter och matälskare som besöker Paris.
- Innovativ fransk-japansk fusionkök
- Uppmärksam och professionell service
- Elegant och minimalistisk atmosfär
- Säsongsbetonade menyer med färska, högkvalitativa ingredienser
- Kock Toyomitsu Nakayamas kulinariska expertis
- Högre prisnivå
- Begränsade portioner
- Bokningar rekommenderas på grund av popularitet
- Begränsade parkeringsalternativ i området
Perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för den som vill uppleva en unik kulinarisk upplevelse i Paris.
Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. Menyn ändras säsongsvis, så var beredd på att prova nya rätter vid varje besök.
Restaurant TOYO erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse med sin fransk-japanska fusion. Med en Michelin-stjärna och en atmosfär som kombinerar elegans och enkelhet, är detta en plats som är värd att besöka för alla matälskare.
I hjärtat av Paris, på den charmiga Rue Jules Chaplain, väntar Restaurant TOYO på att förföra dina sinnen. Här möts det bästa av två världar: fransk gastronomi med en japansk twist, en kombination som skapar en oförglömlig smakupplevelse. Med sin Michelin-stjärna erbjuder TOYO en noggrant komponerad säsongsanpassad tastingmeny som väcker både fantasi och aptit. Restaurangen är perfekt för den som vill kombinera kulinarisk konst med en intim atmosfär, där de flesta platserna finns vid köksbaren – här får du chansen att följa med på kökets magi direkt.
TOYO är känt för sin kreativitet och sitt noggranna urval av råvaror som alla är lokalt och säsongsbetonat framtagna. Rätterna är inspirerade av den japanska ”kappo”-stilen, där varje tallrik är en konstnärlig skapelse fylld med umami-smaker och delikata kombinationer. Men glöm inte att det också är fransk matlagning på hög nivå – här overraskar varje maträtt med nya smakmakaroner.
För dig med särskilda kostbehov anpassas menyn gärna, men oavsett vad du väljer kan du känna dig trygg i att varje tugga är en resa i kvalitet och innovation. Dessutom finns ett imponerande vinutbud som är både prisvärt och noga utvalt för att matcha de spännande smakkombinationerna.
För att göra ditt besök ännu trevligare erbjuder Restaurant TOYO kostnadsfritt Wi-Fi, vilket gör det enkelt att dela dina minnesvärda stunder i realtid. Lokalen är luftkonditionerad, vilket garanterar en behaglig miljö oavsett väder, och dessutom är restaurangen tillgänglig för gäster med rörelsehinder – här är alla välkomna att njuta av en förstklassig middag.
- En säsongsbetonad tastingmeny med kreativa smakkombinationer som levererar en unik fusion av fransk och japansk matlagning.
- Platser vid köksbaren där du kan följa matlagningen och känna närheten till kökets hantverk.
- Imponerande vinlista med noga utvalda viner till rimliga priser som kompletterar smakerna perfekt.
- Komfort och tillgänglighet med luftkonditionering, gratis Wi-Fi och fullt anpassade för gäster med rörelsehinder.
Om du befinner dig i Paris och vill unna dig en minnesvärd kväll med exceptionell mat, är Restaurant TOYO ett måste. Här får du en unik chans att upptäcka hur fransk och japansk matkonst kan förenas till något helt extra. Boka gärna i förväg då detta är en populär pärla som erbjuder en exklusiv kulinarisk resa i en avslappnad och elegant miljö.
