La Table du 11 är en elegant och innovativ restaurang belägen bara några kvarter från det magnifika Versailles-slottet i Frankrike. Med en Michelin-stjärna i bagaget och erkänd av Gault & Millau erbjuder denna destination en modern fransk matupplevelse som sätter fokus på naturliga och hållbara ingredienser. Många av råvarorna hämtas direkt från kockens egen trädgård, vilket ger en unik och färsk touch till varje rätt.
Restaurangens meny förändras med årstiderna och bjuder på kreativa rätter som Cèleri, Champignons Sauvages, Comté; Cabillaud, Maïs, Haricots Beurre; och Pêche, Verveine. Varje rätt är en välbalanserad kombination av färg, textur och smak som fascinerar både öga och gom. Den passionerade kocken Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani guidar gästerna genom en kulinarisk upplevelse där naturen står i centrum.
Med en imponerande vinlista med nästan 700 etiketter, med särskilt fokus på biodynamiska viner, erbjuder La Table du 11 perfekta vinparningar som höjer smakupplevelsen. Restaurangen ligger i den charmiga Cour des Senteurs, vilket ger en elegant och intim miljö som förhöjer den gastronomiska resan. Gäster lovordar den uppmärksamma servicen och den harmoniska balansen mellan modern design och klassisk fransk charm.
- Vad är restaurangens öppettider? Restaurangen är öppen från tisdag till lördag, med lunchservering från 12:30 till 13:30 och middag från 19:30 till 21:30. Den är stängd på söndagar och måndagar.
- Finns det parkering i närheten? Ja, det finns parkering vid Parc de la Place d'Armes, cirka 262 meter från restaurangen.
- Accepterar restaurangen kreditkort? Ja, La Table du 11 tar emot flera kreditkort, inklusive Visa, Mastercard och American Express.
La Table du 11 har fått strålande recensioner från besökare som uppskattar den kreativa och säsongsbaserade menyn, den professionella och vänliga servicen samt den eleganta atmosfären. Många gäster beskriver restaurangen som en av de bästa matupplevelserna i Frankrike, där varje rätt är en konstnärlig och smakrik njutning. Kocken och personalen får ofta beröm för sin passion och omsorg om varje detalj.
En historisk resa genom La Table du 11 i Versailles.
La Table du 11 är en Michelin-belönad restaurang nära det majestätiska Versailles-slottet. Sedan starten har den gjort sig ett namn för sin innovativa franska kokkonst och sitt starka fokus på hållbarhet.
2016 markerades som ett betydelsefullt år då kock Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani tilldelades sin första Michelin-stjärna, ett erkännande av restaurangens höga kulinariska standarder.
År 2017 var ett annat viktigt kapitel i restaurangens historia då La Table du 11 flyttade till sitt nuvarande läge i Cour des Senteurs, nära det berömda Versailles-slottet, vilket ytterligare förstärkte dess prestige och tillgänglighet.
Med en stark grund i traditionell fransk matlagning och ett ständigt sökande efter hållbarhet och innovation fortsätter La Table du 11 att vara en ledstjärna inom gourmetmat i Versailles. Restaurangen kombinerar historia, modernitet och en passion för att skapa minnesvärda kulinariska upplevelser.
Located in the charming Cour des Senteurs in Versailles, La Table du 11 is a Michelin-starred restaurant that offers an exquisite dining experience. Known for its innovative French cuisine, the establishment emphasizes sustainability and utilizes local, seasonal ingredients. With a focus on artistry in presentation and flavor, La Table du 11 promises a memorable culinary journey.
- Innovative French cuisine with a focus on sustainability.
- Michelin-starred establishment.
- Charming location in the Cour des Senteurs.
- Attentive and professional service.
- Extensive wine list featuring organic and biodynamic options.
- Reservations are recommended due to high demand.
- Limited seating capacity (25 covers).
- Closed on Sundays and Mondays.
La Table du 11 is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, romantic dinners, and special celebrations.
- Reservations are highly recommended.
- Dress code is smart casual.
- The menu changes every five weeks.
La Table du 11 stands out as a premier dining destination in Versailles, offering a blend of creativity, elegance, and exceptional service. With its Michelin-starred status and commitment to sustainability, it is a culinary experience not to be missed.
Beläget i hjärtat av La cour des senteurs i den charmiga staden Versailles, erbjuder La Table du 11 en unik och minnesvärd kulinarisk upplevelse för alla som värdesätter kreativ matlagning och högklassig service. Denna Michelin-stjärniga restaurang är en pärla för den som vill utforska modern fransk gastronomi med lokala och säsongsbetonade råvaror.
La Table du 11 är känt för sina två huvudmenyer som ger dig chansen att njuta av de bästa smakerna från det franska köket. Deras säsongsbetonade tasting menu erbjuder en 7-rätters smakresa med rätter som Cèleri, Champignons Sauvages, Comté; Cabillaud, Maïs, Haricots Beurre; och avslutas med delikata desserter som Pêche med Verveine. Denna meny kostar 130 € och är perfekt för den som vill uppleva en balanserad och spännande kombination av smaker och texturer.
För dig som föredrar att välja rätter separat finns även en À la Carte-meny där du kan beställa förrätter, huvudrätter och desserter till 80 €. Här får du njuta av noga komponerade rätter med samma höga kvalitet och omsorg som tasting-menyn.
Atmosfären på La Table du 11 är stilren och minimalistisk, där varje detalj är genomtänkt - från den eleganta porslinet till den vänliga och uppmärksamma personalen. Som besökare kan du förvänta dig en service i världsklass med personal som talar engelska flytande och som gärna hjälper till med vinval för att matcha varje rätt perfekt.
- Unikt 7-rätters tasting menu med säsongsbaserade råvaror från trakten.
- À la Carte-meny för dig som föredrar att välja individuella rätter.
- Expertservice med kunniga sommelierer och vänlig personal som skapar en sömlös upplevelse.
La Table du 11 är dessutom perfekt för en romatisk middag eller en exklusiv kväll utanför Paris, bara cirka 10 kilometer från stadens puls. Restaurangen tar emot bokningar och har ett betalt parkeringsalternativ, vilket gör det enkelt att planera ditt besök. Observera att det inte finns uteservering, men den intima inomhusmiljön kompenserar med stil och värme.
- Boka i förväg eftersom restaurangen är mycket populär och snabbt blir fullbokad.
- Prova wine pairing för att maximera smaken i varje rätt.
- Planera in transporten så du hinner med sista tåget tillbaka till Paris om du reser med tåg.
