Beläget på den pittoreska ön Ile de Ré, i charmiga La Flotte, är Chai Nous Comme Chai Vous en älskad restaurang som tar matälskare med på en resa fylld av lokala smaker och kulinarisk kreativitet. Med en meny som hyllar närproducerade och säsongsbetonade råvaror blir varje rätt en njutning för smaklökarna och en hyllning till regionens skafferi. Här är varje besök inte bara en måltid utan en genuin upplevelse som fångar essensen av Ile de Ré.
Med endast 20 platser skapas en mysig och personlig stämning där gäster får en nära kontakt med både maten och köksmästaren. Den utmärkta servicen och den familjära känslan gör Chai Nous Comme Chai Vous till en given favorit för de som söker mer än bara en måltid - det är en kväll att minnas.
Menyn erbjuder en rad rätter där varje ingrediens är noga utvald för att skapa en perfekt balans mellan nya och klassiska smaker. Kockens passion för innovativ matlagning och förankringen i det lokala köket märks tydligt i varje rätt. Kombinationen av högkvalitativa råvaror och kreativitet gör varje måltid till en kulinarisk fest.
- Vad är öppettiderna för Chai Nous Comme Chai Vous? Restaurangen är öppen fredag till tisdag med middag från 19:15 till 20:30. Den är stängd onsdag och torsdag, förutom under skollov.
- Behövs bokning på Chai Nous Comme Chai Vous? Ja, på grund av få platser och stor efterfrågan rekommenderas bokning i förväg för att garantera en plats.
- Vad kostar menyn på Chai Nous Comme Chai Vous? À la carte-priser ligger runt 55 euro per person medan avsmakningsmenyn kostar cirka 79 euro för förrätt, varmrätt och dessert.
Den positiva känslan från både lokalbefolkning och besökare är tydlig. Restaurangen hyllas för sin kreativa och läckra mat, den omtänksamma servicen och den charmiga atmosfären. Kombinationen av högkvalitativa, lokala ingredienser och en passionerad kock ger en unik och minnesvärd matupplevelse.
Chai Nous Comme Chai Vous är ett måste för alla som besöker Ile de Ré och vill uppleva autentisk fransk gastronomi med en personlig touch.
En historia av innovation och kulinarisk excellens i Frankrike.
År 2015 markerade starten för Chai Nous Comme Chai Vous, ett gastronomiskt äventyr initierat av kock Laurent Favier och hans fru Florence. Det var en tid av passion och vision som lade grunden för en av de mest hyllade restaurangerna i regionen.
År 2017 blev restaurangen erkänd av Michelin-guiden för sin exceptionella matlagning, vilket cementerade dess plats som en av regionens kulinariska pärlor.
År 2019 fick restaurangen ett betyg på 13.5 av 20 av Gault&Millau, ett tecken på dess fortsatta framgång och innovation inom det kulinariska området.
2020 fortsatte restaurangen att få positiva recensioner för sin innovativa och utsökta meny, vilket visar på dess förmåga att ständigt förnya och imponera på sina gäster.
Nestled in the charming village of La Flotte, France, Chai Nous Comme Chai Vous offers an enchanting dining experience that showcases the best of local produce from the scenic Île de Ré. A visit here isn't merely a meal; it's a culinary journey that celebrates the region's rich flavors. Every dish bursts with authenticity, making it a haven for food lovers looking for a heartfelt dining experience.
- Inventive and flavorful cuisine
- Use of local ingredients
- Intimate and cozy atmosphere
- Attentive and friendly service
- Creative and varied menu options
- Limited seating capacity
- Reservations are highly recommended
- Higher price point compared to some alternatives
Chai Nous Comme Chai Vous is perfect for intimate dinners, special celebrations, and casual gatherings among food enthusiasts. Its unique offerings and warm ambiance make it a fitting choice for anyone looking to indulge in the rich flavors of Île de Ré.
It's advisable to make a reservation due to limited seating—only 20 seats are available, enhancing the intimate feel of the place. Expect to pay a premium for the exquisite quality of food, which is notably less than similar offerings in larger cities.
Chai Nous Comme Chai Vous is a must-visit for anyone in La Flotte. With its dedication to local ingredients, impeccable service, and cozy atmosphere, it delivers a dining experience that is both delightful and memorable. Don't miss the chance to savor the authenticity and creativity found in each dish.
For a truly special dining experience in La Flotte, be sure to book a table at Chai Nous Comme Chai Vous and immerse yourself in the culinary wonders of the Île de Ré.
Beläget på den charmiga Rue de la Garde i pittoreska La Flotte, erbjuder Chai Nous Comme Chai Vous en unik gastronomisk upplevelse med fokus på säsongens och lokala råvaror från Ile de Ré. Restaurangen är liten och intim, med endast 20 platser, vilket skapar en mysig och personlig atmosfär där varje rätt tillagas med omsorg och passion.
Här kan du njuta av en exklusiv trerättersmeny för 79 € som speglar dagens marknadsfärska produkter och årstidens bästa råvaror. Varje rätt är en hyllning till regionens rikedom och erbjuder en explosion av autentiska smaker som gör varje måltid till en fest för sinnena.
För den vinintresserade finns ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner per glas, vilket gör det enkelt att upptäcka nya smaker utan att behöva öppna en hel flaska. Restaurangen serverar även kaffe, cocktails, öl och dessert för att fullända din gastronomiska upplevelse.
Gäster lovordar den varma och personliga servicen där du ofta får möta kocken för en pratstund efter middagen, vilket skapar en unik och minnesvärd atmosfär. Restaurangen har ett begränsat antal platser, så det är starkt rekommenderat att boka i god tid för att säkra din plats.
- Plats och atmosfär: Mysig utomhusservering och fri parkering i närheten.
- Betalningsmöjligheter: Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.
- Mat och dryck: Serverar middag, desserter, vegetariska alternativ, kaffe och cocktails.
