Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover L'Huitrier Pie in Saint-Émilion, France: A Culinary Gem with Exceptional Charm and Flavor.

Nestled in the heart of the historic town of Saint-Émilion, L'Huitrier Pie offers an unforgettable dining experience in a beautifully restored 16th-century stone house. The restaurant’s tree-shaded patio provides a serene backdrop to savor artfully plated, seasonal dishes that celebrate local ingredients. Known for its innovative approach and meticulous presentation, this spot has quickly become a must-visit for food lovers and travelers exploring the renowned Gironde region of Nouvelle-Aquitaine, France.

L'Huitrier Pie stands out for its attentive service and unique culinary creations. Guests often praise the staff’s warm hospitality and their ability to accommodate special requests, including time-sensitive meals and dietary preferences. Signature dishes, including exceptional seafood like fresh oysters and decadent desserts, highlight the kitchen’s creativity and dedication to quality. The wine list complements the menu perfectly, featuring extraordinary local selections that enhance every bite.

Perfect for Families and Special Occasions

Whether you're visiting with children or celebrating a special event, L'Huitrier Pie welcomes you with a menu crafted for all ages and tastes. The restaurant is child-friendly, offering dedicated menus to delight younger palates, and it’s also pet-friendly, so you can bring your furry friends along for the experience. With outdoor seating and a peaceful atmosphere, it’s an ideal spot for leisurely lunches or intimate dinners.

L'Huitrier Pie is widely celebrated for its inventive cuisine, attentive service, and warm ambiance.

 Guests repeatedly highlight the freshness and elegance of the dishes, the clever use of seasonal and local ingredients, and the staff’s professionalism. Many diners describe their experience as memorable, often returning to indulge in the outstanding flavors and unique wine pairings.

Frequently Asked Questions About L'Huitrier Pie

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Huitrier Pie ?

 Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, avec des services de déjeuner et de dîner. Les horaires spécifiques peuvent varier, il est donc recommandé de consulter le site officiel ou de contacter le restaurant pour confirmer.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, L'Huitrier Pie propose un menu dégustation végétarien en 7 temps, offrant une expérience culinaire sans viande.

 Il est fortement recommandé de réserver à l'avance, surtout pendant les périodes touristiques, pour garantir une table.

Le restaurant accepte-t-il les animaux de compagnie ?

 Oui, L'Huitrier Pie est un restaurant pet-friendly et accepte les animaux de compagnie.

 Oui, le restaurant propose un menu pour enfants, adapté aux plus jeunes.

Nestled in the historic heart of Saint-Émilion at 11 Rue de la Porte Bouqueyre, L'Huitrier Pie is more than just a restaurant; it's a culinary landmark. Since its takeover in 2018 by chef Soufiane Assarar and chef Camille Brouillard, this establishment has been enchanting food lovers with its innovative cuisine and commitment to sustainability.

a brief history of l'huitrier pie in saint-émilion

Located at 11 Rue de la Porte Bouqueyre in the picturesque town of Saint-Émilion, L'Huitrier Pie offers a delightful culinary experience in a charming 16th-century stone house. Known for its artfully plated, seasonal dishes, this restaurant is a haven for food enthusiasts. With a tree-shaded patio, it combines elegance with a relaxed atmosphere, making it a perfect spot for both casual dining and special occasions.

L'Huitrier Pie is perfect for food lovers seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to enjoy exquisite cuisine in a charming setting.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

The restaurant is child-friendly, offering a menu for younger guests.

Parking is available nearby, making it convenient for visitors.

L'Huitrier Pie stands out as a remarkable dining destination in Saint-Émilion, where culinary artistry meets a warm atmosphere. With its focus on seasonal ingredients and exceptional service, it promises an unforgettable experience for all who visit.

Discover l'Huitrier Pie in Saint-Émilion: A Culinary Gem in a Historic Setting.

Nestled at 11 Rue de la Porte Bouqueyre in the heart of the picturesque town of Saint-Émilion, France, l'Huitrier Pie offers an unforgettable dining experience in a charming 16th-century stone house. This elegant restaurant perfectly blends historic ambiance with contemporary culinary artistry, making it a must-visit for food lovers and travelers seeking authentic French cuisine with a creative twist.

Exquisite Seasonal Menus That Celebrate Bold Flavors and Creativity.

At l'Huitrier Pie, the culinary team crafts artfully plated dishes that highlight the best seasonal ingredients. Diners can indulge in one of three thoughtfully curated tasting menus, each designed to showcase innovative and sophisticated techniques balanced with delightful simplicity.

 - A 5-course menu featuring seasonal products and bold flavor combinations priced at 66 euros.

 - A 7-course vegetarian tasting menu offering a meat-free culinary journey for 85 euros.

 - A comprehensive 7-course tasting menu showcasing the chef's full culinary repertoire, priced at 95 euros.

Exceptional Service and a Welcoming Atmosphere

Visitors consistently praise the attentive and friendly staff at l'Huitrier Pie, who make every effort to accommodate special requests and tight schedules. Whether you're dining solo, as a couple, or with family—including children, since the restaurant offers a children's menu—expect professional advice, thoughtful wine pairings, and a warm welcome that makes you feel right at home.

Set in a beautifully restored historic building with a tree-shaded outdoor patio, l'Huitrier Pie invites you to savor your meal in a relaxed yet elegant setting. The restaurant offers free parking nearby, accepts multiple payment methods including credit cards and NFC, and serves a variety of beverages including exquisite wines, local beers, coffee, and creative cocktails. With full dine-in service for lunch and dinner, this spot is perfect for leisurely meals exploring the flavors of the Nouvelle-Aquitaine region.

Accepts credit cards, debit cards, and NFC payments

Why Visit l'Huitrier Pie in Saint-Émilion

Whether you are a devoted foodie, a curious digital nomad, or a traveler exploring the famed wine country of Saint-Émilion, l'Huitrier Pie promises an exquisite blend of tradition and innovation. Experience dishes that delight the palate with fresh, seasonal flavors and sophisticated techniques, all served in a warm and inviting setting. With its outstanding service, versatile menu options including vegetarian delights, and a welcoming atmosphere for all ages, this restaurant is a standout destination on your French culinary journey.

Book your table now to savor the art of French gastronomy at l'Huitrier Pie, where every meal is a memorable celebration of flavor and ambiance.

Saint-Émilion

L'Huitrier Pie est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation de produits locaux et de saison. Le personnel est souvent décrit comme professionnel et accueillant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Upplev L'Huitrier Pie i hjärtat av Saint-Émilion 

L'Huitrier Pie är en pärla belägen på 11 Rue de la Porte Bouqueyre i charmiga Saint-Émilion, Frankrike. Denna restaurang är känd för sina konstfullt upplagda, säsongsbetonade rätter som serveras i ett historiskt stenhus från 1500-talet med en lummig, skuggig innergård. Här möts tradition och innovation i en unik kulinarisk upplevelse som uppskattas av både lokalbefolkning och resenärer.

Gastronomisk upplevelse med omtänksam service

Restaurangens meny är en hyllning till lokala och säsongsbetonade råvaror, där varje rätt bjuder på innovativa smakkombinationer och en lätt, fräsch känsla. Gäster har ofta berömt den exceptionella servicen: personalen är uppmärksam och professionell, redo att anpassa sig efter dina önskemål och tider. Oavsett om du vill njuta av en trerätterslunch före en guidad tur eller en mer omfattande sju-rätters middag med vinpaket, ser personalen till att din upplevelse blir minnesvärd.

 – Njut av konstnärligt upplagda rätter med smakexplosioner inspirerade av lokala ingredienser.

 – Personalen ger personlig service och hjälper dig att planera din måltid oavsett tidspress.

 – Menyer för barn finns och hundar är välkomna, vilket gör restaurangen till ett inkluderande val för hela familjen.

Gratis parkering och moderna betalningsalternativ

 – Njut av bekvämligheter som fri parkering och möjlighet att betala med kort eller NFC.

Vilka är öppettiderna för L'Huitrier Pie?

 Restaurangen är öppen alla dagar i veckan för lunch och middag, men specifika tider kan variera. Det är rekommenderat att kolla den officiella hemsidan eller kontakta dem direkt.

 Ja, restaurangen erbjuder en 7-rätters vegetarisk avsmakningsmeny för en köttfri upplevelse.

 Det rekommenderas starkt att boka innan, särskilt under turistsäsong, för att garantera plats.

 Ja, L'Huitrier Pie är husdjursvänligt och välkomnar dina fyrbenta vänner.

 Ja, restaurangen har särskilda menyer anpassade för barn.

L'Huitrier Pie är högt uppskattad för sin kreativa och lätta matlagning, den omsorgsfulla servicen och den inbjudande atmosfären. Gäster lyfter fram den fina presentationen och den lokala, säsongsbetonade råvaran som en riktig höjdpunkt. Restaurangens professionella och vänliga personal bidrar till en oförglömlig matupplevelse som lockar både matentusiaster och familjer.

Besök L'Huitrier Pie för en genuin och minnesvärd smakresa i hjärtat av Saint-Émilion.

Europe

France

L'Huitrier Pie är en charmig restaurang belägen i den pittoreska staden Saint-Émilion, Frankrike. Denna restaurang, som ligger i en vacker 1600-talsbyggnad, erbjuder en unik atmosfär där tradition möter modern gastronomi. Med en historia som sträcker sig tillbaka till sin grundande tid, har L'Huitrier Pie blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av konstfullt presenterade säsongsbetonade rätter i en inbjudande miljö, perfekt för en romantisk middag eller en speciell tillställning.

L'Huitrier Pie erbjuder en imponerande meny som fokuserar på färska, lokala ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva säsongens smaker, vilket gör varje besök till en ny upplevelse. Restaurangen är känd för sina skaldjursrätter, särskilt ostron, som har fått beröm från många gäster. Här är några av de mest populära rätterna:

Restaurangen erbjuder en trevlig uteservering där gäster kan njuta av sin måltid under träden. Dessutom finns det möjlighet att boka bord för speciella tillfällen, vilket gör L'Huitrier Pie till en utmärkt plats för firanden och sammankomster.

L'Huitrier Pie ligger på Rue de la Porte Bouqueyre, bara ett stenkast från de berömda vinodlingarna i Saint-Émilion. Denna historiska stad är känd för sina medeltida byggnader och vinproduktion, vilket gör det till en perfekt plats för både mat- och vinälskare. Besökare kan utforska de pittoreska gatorna och njuta av den rika kulturen som omger området.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök i Saint-Émilion, är L'Huitrier Pie en restaurang som inte får missas. Kom och upplev en oförglömlig måltid i en fantastisk miljö.

Artfully plated, seasonal dishes in a 16th-century stone house with a tree-shaded patio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeFliNThBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ43SIOSxOVQ0Rj-Uf-ik6IVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeFliNThBRRAB

We were traveling in France and my confirmation for our reservation was done late at night prior to our visit on the next day.  My request was that we had to leave before 150pm to join a guided tour.  I was surprised that Restaurant staff did review on my comments and advised us that we could only order the 3 courses lunch as our time was limited.  Food was exceptionally excellent especially the dessert.  I would recommend when you pay a visit to Saint emilion you should go to this restaurant.  Also, I think this restaurant should have 1 Michelin star !!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaW82X3d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ43SIOSxOVQ0Rj-Uf-ik6IVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaW82X3d3RRAB

This was one of the best culinary experiences we’ve ever had. The servers were so welcoming and nice - we had no reservation and had to leave at a specific time for a meeting, and they helped make sure we fit everything in. All the dishes were unique and delicious, and there were some extra surprises thrown in too. The oysters (which I usually don’t even like) were a highlight. Overall was an incredible experience, would highly recommend. Shoutout to the staff for making our meal really special!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNy1tRUxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ43SIOSxOVQ0Rj-Uf-ik6IVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNy1tRUxREAE

This is a magnificent restaurant in the heart of St Emilion. The food is fresh, innovative and light. You can see the sophisticated techniques come through and yet the flavors have a delightful simplicity. The wine menu is also full of ‘out of the ordinary’ gems. A must!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2NnBXaTZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ43SIOSxOVQ0Rj-Uf-ik6IVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2NnBXaTZBRRAB

It is an absolute pleasure to dine here. We have enjoyed our experience with an excellent menu and fantastic service.
The staff were friendly and professional in their advice, which has enhanced my time here. You have definitely done very well for the food presentation, the combinations of tastes for each of the dishes are phenomenal and I strongly recommend to visit this restaurant if you're in the region! We will definitely revisit when we find the chance to.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXMU9EUTV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ43SIOSxOVQ0Rj-Uf-ik6IVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXMU9EUTV3RRAB

We visited here to spoil ourselves due to a special birthday.  The staff were attentive and engaging.  We opted for the 7 course menu with paired wines and were not disappointed - far from it.  Although I am a 'meat and 2 veg' man, the star course of the evening for me, was the Aribe coffee dessert, which was taken to a higher level with the paired wine which was port-like. We were very lucky to personally express our gratitude to the two young chefs and proprietors.

L'Huitrier Pie i Saint-Émilion – Autentisk Fransk Restaurang

L'Huitrier Pie est un restaurant gastronomique situé à Saint-Émilion, dirigé par le chef Soufiane Assarar et la cheffe Camille Brouillard. Depuis sa reprise en 2018, le restaurant a été salué pour sa cuisine inventive et son engagement envers la durabilité, utilisant des produits locaux et de saison.

l'huitrier pie - en gastronomisk pärla i saint-émilion.

L'Huitrier Pie - en gastronomisk pärla i Saint-Émilion.

en historisk översikt över l'huitrier pie

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Parking

L'Huitrier Pie offers artfully plated, seasonal dishes in a charming 16th-century stone house with a tree-shaded patio, located in the picturesque town of Saint-Émilion, France. The restaurant specializes in exquisite seafood, particularly oysters, paired with a carefully curated wine list from the surrounding vineyards.

L'Huitrier Pie

Découvrez notre menu 2024, une sélection de plats raffinés alliant tradition et modernité.

Vol-au-vent 2.0

Tryptique de Saint-Jacques

Carré de veau

Pressé de tomates de Florian

Huîtres 01 de la Maison Ancelin

Thon blanc de ligne de Saint-Jean-de-Luz

Pigeon de Monsieur Dulau

Plateau de fromages de "Pierre Rollet"

Melon charentais

Miel de callune des Landes

Menu 2024

L'Huitrier Pie - Menyöversikt 2024 i hjärtat av Saint-Émilion, Frankrike.

Upptäck en kulinarisk resa med L'Huitrier Pies meny 2024, där varje rätt är en konstnärligt komponerad upplevelse i en charmig 1600-tals stenbyggnad med en skuggig innergård. Denna meny erbjuder en perfekt balans mellan tradition och nyskapande gastronomi, och är idealisk för gourmetentusiaster och resenärer som söker unika smakupplevelser i Saint-Émilion.

Börja din måltid med en elegant Vol-au-vent 2.0, där söt butternutpumpa, smakrika alger, den nyanserade osten Tête de Moine och en örtig grön juice skapar en harmonisk och innovativ kombination. För en smak av havets delikatesser, prova Tryptique de Saint-Jacques, en raffinerad rätt med selleri-ravioli som ger en spännande textur och smakupplevelse.

Vol-au-vent 2.0 – med butternut, alger, Tête de Moine och örtjuice.

Tryptique de Saint-Jacques – med selleri-ravioli 'façon chabrot'.

Pressé de tomates de Florian – smaksatt med Méchouia, koriander och olivoljsemulsion.

Huîtres 01 de la Maison Ancelin – med fänkål, hallon, vattenmelon och dill.

För huvudrätten erbjuder L'Huitrier Pie en rad delikata rätter som kombinerar lokala råvaror med skickligt hantverk. Smaka på Carré de veau, där inslag av piqué aux couteaux och en utsökt panajis-royale kompletteras av en sås med toner av land och hav. Alternativt kan du njuta av Thon blanc de ligne de Saint-Jean-de-Luz med fräscha gurkor, oabika, färska mandlar och en lätt kycklingbuljong.

Carré de veau – med piqué aux couteaux, panajis-royale och sås terre & mer.

Thon blanc de ligne de Saint-Jean-de-Luz – med oabika, gurkor, färska mandlar och kycklingbuljong.

Pigeon de Monsieur Dulau – serverad med Trévise och ansjovissky från fågelrester.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert från menyn som erbjuder både fräscha och unika smaker. Prova Melon charentais serverad med en basilika-sorbet och den söta vinspecialiteten 'Rayon d'Or' för en frisk och elegant finish. För en mer rustik och naturlig avslutning, välj Miel de callune des Landes med sin distinkta granité av Abies Lagrimus-sapins. För ostälskare finns ett noga utvalt Plateau de fromages från Pierre Rollet som ger en autentisk smak av regionen.

Plateau de fromages de 'Pierre Rollet' – ett urval av fina ostar.

Melon charentais – med basilika-sorbet och vin 'Rayon d'Or'.

Miel de callune des Landes – med sapin Abies Lagrimus och vegetal granité.

L'Huitrier Pie erbjuder också ett omsorgsfullt utval av drycker, inklusive ett sortiment av utvalda viner från regionen och innovativa cocktails som kompletterar dess raffinerade smakprofiler. Restaurangen är känd för sin exceptionella service och en vinlista som innehåller ovanliga pärlor för att fullända din matupplevelse i Saint-Émilion.

Upplev smakfulla delikatesser på L'Huitrier Pie i Saint-Émilion! Njut av utsökta rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

L'Huitrier Pie - Unique Dining in Saint-Émilion

Gironde Municipality

Un menu en 5 temps mettant en avant des produits de saison et des associations audacieuses.

Menu Émotion

Un menu végétarien en 7 temps pour une expérience culinaire sans viande.

Menu Dégustation Végétarien

Un menu en 7 temps offrant une exploration complète de la cuisine du chef.

Menu Dégustation

L'Huitrier Pie - En kulinarisk pärla i hjärtat av Saint-Émilion.

Beläget på Rue de la Porte Bouqueyre, erbjuder L'Huitrier Pie en unik matupplevelse i charmiga Saint-Émilion, Frankrike. Denna restaurang är känd för sin innovativa meny, där varje rätt är en konstnärligt upplagd skapelse med säsongens råvaror. Atmosfären i den 16:e århundradets stenhus med en lummig uteplats skapar en perfekt miljö för både matälskare och resenärer som söker något utöver det vanliga.

L'Huitrier Pie erbjuder flera exklusiva menyer som låter dig upptäcka nya smaker och harmoniska kombinationer. Bland höjdpunkterna finns:

En femrätters meny som lyfter fram säsongens produkter och djärva smakkompositioner.

En vegetarisk sju-rätters meny för en köttfri kulinarisk resa.

En omfattande sju-rätters meny som utforskar kockens fulla kreativa repertoar.

Personalen på L'Huitrier Pie är känd för sin omtanke och professionalism. De anpassar gärna servicen efter dina önskemål, som när gäster med tidsbegränsningar fått en skräddarsydd upplevelse utan att kompromissa med kvaliteten. Restaurangen är barnvänlig och välkomnar alla som vill njuta av en exceptionell middag.

En särskild rekommendation går till deras dessertspecialiteter, särskilt serverade med noga utvalda viner som förhöjer smakerna.

11 Rue de la Porte Bouqueyre, 33330 Saint-Émilion, France

Gratis parkering finns tillgänglig för gäster.

Accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar, men inte endast kontanter.

För den som älskar utsökt mat i en genuin miljö är L'Huitrier Pie ett självklart val när du besöker Saint-Émilion. Boka bord i förväg för att säkra din plats på denna kulinariska destination där kreativitet och kvalitet alltid är i centrum.

Nouvelle-Aquitaine Region

Experience exquisite cuisine at L'Huitrier Pie, a Michelin-recommended restaurant in Saint-Émilion. Reserve your table for an unforgettable meal!

L'Huitrier Pie: Gourmet Dining in Saint-Émilion

Plan your visit to L'Huitrier Pie in Saint-Émilion! From menu highlights to local attractions, discover how to enjoy a perfect dining experience.

Le Tertre

La Table de Pavie

Logis de la Cadène