Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Le Bouscat

Les clients apprécient particulièrement la qualité de la cuisine, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse du restaurant. Les options végétariennes et véganes sont également bien accueillies.

Maison Pavlov – en pärla i Le Bouscat med fransk finess och charmig atmosfär.

Maison Pavlov är ett unikt boutiquehotell och restaurang beläget på Avenue de la Libération Charles de Gaulle i Le Bouscat, nära Bordeauxs hjärta. Med sin eleganta blandning av traditionell fransk matlagning och modern kreativitet erbjuder Maison Pavlov både en smakupplevelse och en avkopplande vistelse i en miljö som andas charm och lokal karaktär.

En gastronomisk upplevelse med omtanke och kreativitet

Restaurangen på Maison Pavlov är känd för sin fina balans mellan lokala råvaror och innovativa rätter, allt tillagat med passion och fingertoppskänsla. Menyn erbjuder något för alla, inklusive vegetariska och veganska alternativ, samt en välkomponerad vinlista med noga utvalda franska viner och läckra cocktails. Måltider kan avnjutas både inomhus i den stilfulla matsalen eller utomhus på den mysiga terrassen under varma dagar.

Boende i en fridfull oas nära stadens puls

Hotellet erbjuder bekväma och smakfullt inredda rum som är en perfekt tillflyktsort efter en dag i Bordeaux. Gäster uppskattar särskilt den lugna trädgården och poolen – en liten oas av ro mitt i staden. Spaet med bastu och hammam bidrar till en avkopplande vistelse, och personalen är känd för sin värme och hjälpsamhet som gör att du känner dig som hemma.

 Maison Pavlov är öppet alla dagar i veckan. Restaurangen serverar lunch och middag från tisdag till lördag och erbjuder en speciell 'Terre & Mer'-meny på söndagar och måndagar.

 Ja, restaurangen erbjuder veganska rätter.

 Ja, Maison Pavlov erbjuder parkeringsmöjligheter för sina gäster.

 Ja, hotellet har ett spa med bastu och hammam.

En plats som värderas högt av gästerna

Maison Pavlov har fått övervägande positiva omdömen, där gäster lyfter fram den välkomnande personalen, den utsökta maten och den lugna miljön. Många uppskattar hotellets ekologiska initiativ och den omsorg som läggs vid att använda lokala och säsongsbetonade råvaror. Trots några få kommentarer om behov av renovering eller serviceförbättringar under rusningstider, är den allmänna känslan att detta är en charmig och trivsam destination för både matälskare och resenärer.

Europe

France

Maison Pavlov, beläget på Avenue de la Libération Charles de Gaulle i Le Bouscat, är en charmig kombination av restaurang och boutiquehotell. Denna plats erbjuder en unik atmosfär där tradition möter modernitet, vilket gör den till en perfekt destination för både lokalbefolkning och besökare. Med en historia som sträcker sig tillbaka till en tid av fransk elegans, har Maison Pavlov blivit en symbol för kvalitet och stil i Nouvelle-Aquitaine.

Maison Pavlov erbjuder en fantastisk meny med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror. Den kunniga personalen och den talangfulla kocken säkerställer att varje rätt är en upplevelse för smaklökarna. Här är några av de utmärkande rätterna som du inte får missa:

Vegetarisk ratatouille med färska örter

Hotellet erbjuder bekväma rum med en blandning av klassisk och modern inredning. Varje rum är noggrant utformat för att ge en avkopplande atmosfär. Trots att byggnaden är gammal, finns det en charm som gör att gästerna känner sig hemma. Det är viktigt att notera att hotellet inte har hiss, vilket kan vara en faktor att tänka på för dem med rörlighetsproblem.

Maison Pavlov ligger i Le Bouscat, en charmig förort till Bordeaux. Området är känt för sina vackra parker och närhet till stadens kulturella attraktioner. Gäster kan enkelt ta sig in till Bordeaux centrum med spårvagnen, vilket tar cirka 10 minuter. Det är en perfekt bas för att utforska den rika kulturen och historien i regionen.

Finns det vegetariska alternativ på menyn?

Oavsett om du söker en avkopplande weekend eller en kulinarisk upplevelse, är Maison Pavlov det perfekta valet. Kom och upptäck den unika atmosfären och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i minnet. Välkommen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3MzN0JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuwWLAnrXVA0RQDILGxpCF-A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3MzN0JBEAE

Hotel Maison Pavlov, Bordeaux - Disappointing Stay

I had high hopes for Hotel Maison Pavlov after reading positive reviews and viewing the appealing photos online, but unfortunately, my stay was quite disappointing, especially considering the price.

I booked a room with two beds, but one of the “beds” was merely a sofa turned into a makeshift sleeping space – very uncomfortable for a good night’s rest. The bathroom was equally underwhelming. It had a small shower and a toilet, with a ventilator that only activates when you shower. If you close the door, the bathroom develops an unpleasant smell. There’s no practical place to store toiletries like shaving foam, except on the floor, which made it even more inconvenient. Worse still, the sink was located in the room itself with no proper space for toiletries either.

One positive note: after two nights, we decided to cut our stay short, and the staff were very understanding and didn’t charge us for the third night. The staff were friendly and accommodating in that regard.

Be aware that the hotel is in an old building without an elevator, so you have to navigate a steep staircase. Unfortunately, the first impression wasn’t great either as the hotel uses the space under the staircase for storing garbage, which was the first thing we noticed upon arrival. This charming building has potential, but it desperately needs a complete renovation. The plastic windows and doors should also be replaced to preserve its authenticity.

In summary, despite the friendly staff, the overall experience was far below expectations. For the price, I expected far better comfort and amenities. I wouldn’t recommend this hotel until it undergoes a significant makeover.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdVl1eXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuwWLAnrXVA0RQDILGxpCF-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdVl1eXBBRRAB

Restaurant Definitely worth visiting, part of small boutique hotel &  exceptional food
Really lovely welcoming and knowledgable team .  Chef clearly is very talented as food was excellent
Hotel was very comfortable, team really work hard to make you welcome. Spacious and comfortable rooms

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ck9Qa2FBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuwWLAnrXVA0RQDILGxpCF-A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ck9Qa2FBEAE

Surprising this hotel qualifies as a 5 star hotel. Although staff is friendly and caring and rooms spacious and nicely furnished, many details and attentions quickly makes this hotel a 3.5 or at best 4 star! Location is terrible and neiborhood rather sketchy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMXzktVV9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuwWLAnrXVA0RQDILGxpCF-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMXzktVV9nRRAB

Wonderful hotel, lovely staff, fantastic food. We had the best stay there. Easy to get into Bordeaux central by the tram, which takes about 10 minutes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENGQtSC1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuwWLAnrXVA0RQDILGxpCF-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENGQtSC1RRRAB

A wonderful space, ideal for sleeping in a very quiet area, and very well connected (15 minutes from downtown by train). A small oasis of peace and happiness. The rooms are tastefully decorated and all the equipment is very comfortable. The whole team is very close and friendly. 100% recommended.

Lyxigt boende på Maison Pavlov i Le Bouscat, Bordeaux

Maison Pavlov est un hôtel boutique 5 étoiles et restaurant gastronomique situé à Le Bouscat, France. Rénové en 2021, l'établissement est installé dans une ancienne chartreuse du XVIIe siècle.

Historisk översikt över Maison Pavlov i Le Bouscat, Frankrike.

Maison Pavlov är ett exklusivt 5-stjärnigt boutiquehotell och restaurang beläget i den charmiga kommunen Le Bouscat i Frankrike. Denna unika etablering öppnade sina dörrar i augusti 2021 och är resultatet av en omfattande restaurering av ett karthusiankloster från 1600-talet. Grundarna Mary Henchley och Maxime Rosselin förvandlade historiska byggnader till en modern men ändå autentisk plats med fokus på både lyx och hållbarhet.

Omvandlingen av en historisk plats till en hållbar oas

Renoveringen av det 17:e århundradets karthusiankloster är hjärtat av Maison Pavlovs historia. Genom att använda ekologiska färger och material bevarades både byggnadens autentiska charm och miljövänliga standarder. Den välskötta permakulturgården på området stärker denna hållbarhetsprofil och bidrar till en grönare och mer naturlig upplevelse för gäster.

Hotell- och restaurangupplevelse i världsklass

Maison Pavlov erbjuder åtta rymliga rum och sviter som kombinerar modern komfort med historisk atmosfär. Under ledning av den erkända kocken Julien Foucault serverar restaurangen utsökt fransk mat som lockar både lokalbefolkning och besökare. Den omsorgsfulla servicen och det eleganta köket gör detta till en destination för kräsna matälskare och resenärer som söker en exklusiv vistelse.

Viktiga milstolpar i Maison Pavlovs historia

Maison Pavlov öppnade i augusti och erbjöd en femstjärnig boutiquehotell- och restaurangupplevelse.

Fastigheten renoverades från ett 1600-talets karthusiankloster av Mary Henchley och Maxime Rosselin.

Kocken Julien Foucault tog över restaurangens kök och levererar förfinad fransk gastronomi.

Maison Pavlov implementerade miljövänliga metoder, inklusive en permakulturgård och användning av ekologiska material.

In the charming town of Le Bouscat, France, Maison Pavlov offers a delightful blend of hospitality and culinary artistry. This establishment serves as both a cozy lodging and a vibrant restaurant, where guests can enjoy meticulously crafted dishes made with fresh local ingredients. The intimate atmosphere reflects French elegance, making every meal a shared experience. Located near local boutiques and cafés, it invites exploration of the surrounding area, including the stunning landscapes of Gironde and the allure of Bordeaux.

Maison Pavlov

Dine In

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Wine

Serves Beer

Reservable

In the charming town of Le Bouscat, France, Maison Pavlov is a delightful lodging and restaurant that offers a blend of hospitality and culinary artistry. Guests can enjoy a comfortable stay in a beautifully decorated setting while savoring exceptional dishes made with fresh local ingredients.

Découvrez les menus raffinés de la Maison Pavlov, alliant créativité et saisonnalité.

Les Grelots

Les Cloches

Le Carillon

Les couteaux de mer

L'escargot

La lotte

L’agneau d’Occitanie

Sélection de fromages de la maison Frécaut

La fraise Gariguette

Le chocolat grand cru

Menus 2025

Maison Pavlovs utsökta meny 2025 i Le Bouscat, Frankrike.

Maison Pavlov erbjuder en sofistikerad och kreativ meny framtagen av den talangfulle kocken Julien Foucault, där varje rätt hyllar säsongens bästa råvaror och det lokala terroiret. Här kan du njuta av en smakresa som kombinerar fransk gastronomi med innovativa inslag, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Börja din måltid med delikata förrätter som väcker smaklökarna. Prova den panerade kalvbrässen med jordnötter, syrliga inlagda björnbär och en silkeslen emulsion av ostronskivling. Eller upptäck den svarta raviolen fylld med rocka, kompletterad med den rökiga och milda paprikan från Morteau. För skaldjursälskare finns den rostade pilgrimsmusslan med marinerade havsalger, salicorn och fräsch gurka.

Till huvudrätt kan du välja mellan flera eleganta alternativ med tydliga smaker och fina detaljer. "Les Grelots" bjuder på panerad kalvbräss med jordnötter, syrliga björnbär och ostronskivling. Den svarta raviolen återkommer även här i en variant med rocka, Morteau-korv och mild paprika. För havets läckerheter rekommenderas "Le Carillon" med rostade pilgrimsmusslor, marinerade havsmandlar, salicorn och krispig gurka.

Le Maigre – torsk med vitlöksblomkålsemulsion, säsongens svamp och kastanjer.

La Longe de Cochon Ibaïama – fylld Ibaïama-grisytterfilé med svamp, kokosgrädde från Paimpol, kantareller och salviatemperatur, serverad med köttsaft.

Avsluta måltiden med en elegant dessertmeny där sötma möter frukt och tradition. Välj en utsökt ostbricka från det berömda huset Frécaut, eller njut av "La Poire et Biscuit Amande" med päron och mandelkaka. Den som vill ha något unikt kan prova "La Figue et le Géranium", en smakfull kombination av fikon och geranium.

Maison Pavlov kompletterar sin meny med ett utsökt urval av vin, öl och kreativa cocktails, vilket gör varje måltid till en fulländad upplevelse. Restaurangen erbjuder också vegetariska alternativ och barnmeny, vilket gör det till en flexibel destination för olika smaker och behov. Med uteservering och en trevlig atmosfär är detta en plats för både romantiska middagar och avslappnade sammankomster.

Upptäck Maison Pavlov i Le Bouscat! Njut av utsökt mat och en unik atmosfär i hjärtat av Nouvelle-Aquitaine. Boka ditt bord idag!

Maison Pavlov: Unik matupplevelse i Le Bouscat

Le Bouscat Municipality

Cuisine française moderne, avec des options végétariennes, véganes, sans gluten et bio.

Restaurant gastronomique

Hébergement de luxe avec chambres spacieuses et suites, rénovées en 2021.

Hôtel 5 étoiles

Espace extérieur avec piscine et jardin luxuriant, idéal pour se détendre.

Jardin et piscine

Établissement accessible aux personnes à mobilité réduite et aux familles avec enfants.

Accessibilité

Maison Pavlov – lyxigt boutiquehotell i Le Bouscat, Frankrike  

Maison Pavlov är en pärla belägen på Avenue de la Libération Charles de Gaulle i charmiga Le Bouscat, nära Bordeaux. Detta femstjärniga boutiquehotell erbjuder en unik kombination av elegant boende, gourmetmat och avkopplande spaupplevelser. Med en nyrenoverad fastighet från 2021 andas varje detalj komfort och exklusivitet, perfekt för kräsna resenärer som söker både lugn och smakupplevelser i Nouvelle-Aquitaine-regionen.

Maison Pavlov har åtta rymliga och smakfullt inredda rum och sviter som erbjuder en harmonisk atmosfär för vila och återhämtning. Renoveringen från 2021 har fört in modern elegans samtidigt som hotellets charmiga karaktär bevarats. Här kan du vakna upp i en miljö som kombinerar klassisk fransk inredning med bekvämligheter av högsta standard.

Restaurangen på Maison Pavlov är en höjdpunkt för matälskare som vill njuta av autentisk fransk gourmetmat. Med menyer i 4, 6 och 8 serveringar lyfter köket fram lokala och säsongsbetonade råvaror i en kreativ och smakrik presentation. Den kunniga och välkomnande personalen bidrar till en minnesvärd matupplevelse i en stämningsfull och intim miljö.

Efter en dag fylld av äventyr eller arbete kan du njuta av hotellets spa med både sauna och hammam. Behandlingarna använder ekologiska produkter från Nohèm, som ger en naturlig och skonsam känsla. Dessutom finns en uppvärmd utomhuspool öppen från början av maj till mitten av oktober, perfekt för simning och avkoppling under varmare månader.

Maison Pavlov erbjuder conciergetjänster som hjälper dig att skapa skräddarsydda upplevelser. Oavsett om du vill boka vinprovningar i närliggande vingårdar, upptäcka Bordeauxs kulturella skatter eller arrangera privata evenemang, finns ett dedikerat team som ser till att din vistelse blir helt anpassad efter dina önskemål.

Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.

Har barnmeny men är inte särskilt anpassat för barn.

Frukost, lunch, middag, dessert, kaffe, vin, öl och cocktails erbjuds på plats.

Beläget i ett lugnt område med enkel tillgång till Bordeaux centrum via spårvagn på cirka 10-15 minuter.

Maison Pavlov är en charmig boutiquehotell och restaurang belägen i Le Bouscat, strax utanför Bordeaux. Med en atmosfär av elegans och en meny som hyllar fransk gastronomi, erbjuder detta ställe en unik upplevelse för både boende och besökare. Hotellet är känt för sina välutrustade rum och en vacker trädgård med pool, vilket gör det till en perfekt plats för avkoppling.

Användning av lokala och säsongsbetonade ingredienser

Maison Pavlov är perfekt för romantiska helger, affärsmöten eller familjesemestrar. Med sin lugna miljö och utmärkta service är det en idealisk plats för både avkoppling och arbete.

Hotellet ligger i en gammal byggnad utan hiss, så var beredd på branta trappor.

Det finns ingen parkering på plats, så planera för alternativ.

Sammanfattningsvis erbjuder Maison Pavlov en unik kombination av charm och komfort, men det finns utrymme för förbättringar. Med vänlig personal och en vacker miljö är det en plats värd att besöka, men förvänta dig inte lyx i alla aspekter.

Nouvelle-Aquitaine

Upptäck Maison Pavlov i Le Bouscat, Frankrike – ett 5-stjärnigt boutiquehotell med gourmetrestaurang, spa och natursköna omgivningar. Boka din vistelse idag!

Maison Pavlov i Le Bouscat – Lyxhotell & Gourmetrestaurang

Besök Maison Pavlov i Le Bouscat för smakfull fransk mat, lyxigt boende, spa och vackra trädgårdar. Perfekt för gourmeter, avkoppling & äventyr!

Upplev Maison Pavlov i Le Bouscat – Exklusiv mat och boende

Öppettider för Maison Pavlov, Le Bouscat. Hitta öppettider för Maison Pavlov på [Address] – novacircle.com

Ro'cha