Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Montpellier

Chez Delagare – Brasserie Moderne est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentif et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation de produits frais et de saison. Le cadre moderne et l'ouverture de la cuisine ajoutent à l'expérience culinaire. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer, notamment le bruit ambiant et des attentes prolongées pour le service.

Chez Delagare – Brasserie Moderne i Montpellier: En modern kulinarisk upplevelse med fransk twist - Upptäck det bästa av fransk samtida matlagning i hjärtat av Occitanie.

Chez Delagare – Brasserie Moderne är en elegant restaurang belägen på Rue Jules Ferry i Montpellier, där tradition möter nytänkande i en smakfull kombination. Denna restaurang är älskad för sin kreativa och välbalanserade franska meny som erbjuder både a la carte och fastställda menyer med förrätter, huvudrätter och desserter.

Besökare lovordar den öppna kökslösningen som gör det möjligt att följa kockarnas hantverk på nära håll, vilket förstärker den autentiska och engagerande middagsupplevelsen. Menyn är noggrant komponerad med färska, säsongsbetonade råvaror och erbjuder spännande kombinationer som både överraskar och tillfredsställer.

En särskild favorit är restaurangens hamburgare och fisk med gnocchi, som fått strålande omdömen för sin perfekta tillagning och utsökta smaker. 

Atmosfären är modern och avslappnad med vänlig och professionell service som får gäster att känna sig välkomna.

Chez Delagare erbjuder en bekväm matupplevelse med möjligheter till frukost, lunch, middag och dessert. Det finns också ett brett urval av öl, vin och cocktails för att komplettera måltiden. Restaurangen har tillgång till utomhusservering och är hundvänlig, vilket gör det till ett perfekt val för både familjer och sociala sammanhang.

Wheelchair accessible environment – tillgängligt för alla gäster.

Reservation rekommenderas särskilt vid rusningstid för att säkra bord.

Betalning med kredit- och betalkort samt NFC-teknik accepteras.

Tillgång till hygieniska toaletter för gäster.

Laktosfria och veganska rätter finns, anpassade efter olika kostbehov.

Vanliga frågor om Chez Delagare – Brasserie Moderne

Vilken typ av kök serverar Chez Delagare – Brasserie Moderne?

 Restaurangen erbjuder samtida fransk matlagning med en blandning av traditionella rätter och moderna inslag.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder veganska alternativ för att tillmötesgå olika kostpreferenser.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under populära tider.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Chez Delagare är rullstolsanpassad och välkomnar gäster med olika behov.

 Ja, de accepterar Visa, Mastercard och American Express samt kontaktlösa betalningar.

Chez Delagare – Brasserie Moderne har en mycket positiv ställning bland besökare. Gäster uppskattar den kreativa matlagningen och den moderna atmosfären, liksom den tillmötesgående personalen som bidrar till en minnesvärd måltid. Den öppna köksmiljön skapar en känsla av transparens och delaktighet, vilket gör varje besök unikt.

Trots några få tillfälliga brister i servicen har dessa snabbt hanterats, vilket visar på en stark fokus på kundnöjdhet och kvalitet. Sammantaget erbjuder denna restaurang en utsökt och njutbar upplevelse i hjärtat av Montpellier.

Europe

France

Chez Delagare - Brasserie Moderne är en modern restaurang belägen på Rue Jules Ferry i Montpellier, Frankrike. Med en atmosfär av stil och elegans erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse som kombinerar traditionella franska rätter med en modern twist. Grundad för att skapa en plats där mat och gemenskap möts, har Chez Delagare snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan man njuta av en avslappnad men ändå sofistikerad miljö, perfekt för både lunch och middag.

Chez Delagare erbjuder en varierad meny med både à la carte-alternativ och fasta menyer. Här kan du njuta av allt från läckra förrätter till utsökta huvudrätter och desserter. Restaurangen är känd för sina smakfulla kombinationer och högkvalitativa ingredienser, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Saftig hamburgare med perfekt tillagad kött

Vegetariska alternativ och veganska rätter

Beläget i Montpellier, en stad känd för sin rika kultur och historia, ligger Chez Delagare nära flera intressanta platser. Du kan utforska den vackra gamla staden, besöka lokala marknader eller njuta av en promenad längs med Medelhavet. Restaurangen är en utmärkt bas för att upptäcka allt som Montpellier har att erbjuda.

Ja, flera vegetariska och veganska rätter finns tillgängliga.

Ta chansen att uppleva den fantastiska maten och den inbjudande atmosfären på Chez Delagare. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats du inte vill missa. Välkommen att njuta av en oförglömlig måltid i Montpellier!

Contemporary restaurant serving a la carte & set menu options, including starters, mains & desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNXJhYzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiaVWSmivthIRp7zKN-W_A5Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNXJhYzZBRRAB

Everything was amazing. Food, atmosphere, service all 10/10. Burger was perfectly cooked and fish w gnocchi was bangin. Reasonably priced too, highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMnItUmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiaVWSmivthIRp7zKN-W_A5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMnItUmFnEAE

We were greeted by a friendly staff and delightful lunch. Complex and light, perfectly balanced! Must give a try! (Lactose free and vegan friendly options available)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPd2NhOE9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiaVWSmivthIRp7zKN-W_A5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPd2NhOE9nEAE

We had the tasting menu, great tastes some very surprising combinations which I loved. Recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyeW9MUVF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiaVWSmivthIRp7zKN-W_A5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyeW9MUVF3EAE

Wonderful food, and very kind people working there. Enjoyed it very much and would go again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1Z0tmcEl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiaVWSmivthIRp7zKN-W_A5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1Z0tmcEl3EAE

Was slightly concerned when booking as the restaurant is associated with a hotel adjacent to the main train station - my concerns were unfounded.  The food was very good, the service was engaging and professionally casual and the space was interesting.  A pity it was not particularly full when we were there.  Definitely worth a return visit.

Chez Delagare – Modern Bistro i Montpellier, Frankrike

Chez Delagare – Brasserie Moderne a ouvert ses portes en 2019 au sein du complexe hôtelier Belaroïa à Montpellier. Le chef Rémy Bienvenot y propose une cuisine bistronomique moderne, mettant en avant des produits frais et locaux. Le restaurant a rapidement gagné en popularité, obtenant des distinctions telles que la mention dans le Guide MICHELIN.

Historisk översikt av Chez Delagare - Brasserie Moderne in Montpellier, France.

En resa genom tid och smak—Chez Delagare - Brasserie Moderne i Montpellier, Frankrike, har snabbt blivit en ikon för modern fransk gastronomi sedan öppningen 2019.

En modern fransk kulinarisk destination i Montpellier.

Chez Delagare - Brasserie Moderne, belägen mitt emot den historiska Saint-Roch tågstationen i det vibrerande komplexet Belaroïa, är ett exempel på innovation och tradition i perfekt harmoni.

Detta innovativa tillvägagångssätt kombineras med ett menyalternativ som sträcker sig från klassiska franska rätter till moderna tolkningar, alltid med säsongens färska ingredienser.

Sedan öppningen 2019 har Chez Delagare etablerat sig som ett centrum för kreativ fransk matlagning, med en öppen köksdesign som låter gästerna njuta av den konstnärliga processen bakom varje rätt.

Öppningen av Chez Delagare i Montpellier.

Detta bidrog till att stärka restaurangens rykte som en kreativ och framstående kulinarisk plats.

2020 markerade ett viktigt steg när restaurangen fick sin första omtale i Guide Michelin, ett erkännande av dess innovativa approach till fransk matlagning.

Restaurangen expanderade sin meny för att inkludera veganska rätter för att tilltala fler gäster.

Denna unika tastingmeny erbjuder en exklusiv kulinarisk upplevelse som låter gästerna utforska restaurangens kreativitet.

2022 introducerades 'Menu Blanc', ett överraskningsmeny som snabbt blev en favorit bland gäster.

Chez Delagare fortsätter att hyllas för sin kulinariska excellens och service.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Montpellier, where historic charm meets modern culinary artistry, you’ll find Chez Delagare - Brasserie Moderne. Tucked away on the vibrant Rue Jules Ferry, this culinary gem invites both locals and travelers to indulge in a delightful dining experience. The moment you step through the doors, a warm ambiance greets you, accented by soft lighting and elegant decor that captures the spirit of contemporary French dining. The brasserie's innovative menu effortlessly marries traditional flavors with modern techniques, showcasing dishes crafted from the freshest seasonal ingredients sourced from the surrounding Hérault region. Each plate is a visual feast, inviting guests to revel in the taste of Southern France's rich culinary heritage. Pair your meal with a selection from their thoughtfully curated wine list, which highlights the exquisite wines of Occitanie— a region renowned for its viticulture. As you savor each bite, let your gaze wander to the lively street outside, where the essence of Montpellier thrives. Just a stone's throw away lies the city's historic center, adorned with narrow medieval streets and the majestic Place de la Comédie, perfect for a post-meal stroll. In the summer months, the nearby outdoor terraces buzz with life, presenting an alluring backdrop that complements the brasserie's vibrant atmosphere. Chez Delagare is not just a meal; it’s an experience that encapsulates the zest of Montpellier, making it an unmissable stop for anyone seeking culinary excellence in the heart of France. Whether you're a visitor or a native, prepare to be enchanted by the flavors and warmth that this brasserie so generously offers.

Chez Delagare - Brasserie Moderne

Découvrez une cuisine française contemporaine avec des plats raffinés et des ingrédients de saison.

Velouté dubarry

Feuilleté feta - épinards

Crevettes croustillantes

Gravlax de saumon

Effiloché de boeuf

Risotto verde à l’ail des ours

Beignets d’encornet

Poisson du jour

Burger "delagare"

Tartare de boeuf asiatique et ses condiments

Pièce de viande cuite au feu de bois

Clafoutis aux pommes

Ganache chocolat noir et fève tonka

Espuma riz au lait

Crème cheesecake destructurée

Assiette de fromage

Menu 2025

Upplev en kulinarisk resa på Chez Delagare, en samtida brasserie i hjärtat av Montpellier som erbjuder en à la carte-meny full av raffinerade rätter där tradition möter modernitet. Här kan du njuta av en omsorgsfullt komponerad meny med utsökta förrätter, huvudsakliga rätter, desserter och drycker, perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Chez Delagare inleder din måltid med delikata förrätter som sätter tonen för en minnesvärd matupplevelse. Varje rätt är gjord med omsorg för att erbjuda kombinationer av smaker som är både överraskande och välbalanserade. Restaurangen erbjuder även specialmenyer med intressanta smakupplevelser som rekommenderas varmt.

Välj bland ett urval av unika huvudrätter där varje ingrediens lyfts fram med precision. Njut av Effiloché de boeuf serverad med ett mjukt potatismos smaksatt med örter och fräscha syrliga rädisor, eller prova Risotto verde à l’ail des ours med krämig burrata, basilchips och parmesanflarn. För fiskälskare finns Fish and chips de lieu noir med polentafrites och tartarsås, en modern tolkning av den klassiska favoriten.

Vegetariska alternativ som Gnocchis de patate douce med parmesan- och dragonkräm samt en spröd parmesanplatta visar på restaurangens förmåga att kombinera smak och textur till perfektion. För ett lättare köttalternativ kan Suprême de volaille med stekt broccoli och blanquettesås fresta även de mest kräsna.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som kompletterar de smakrika rätterna på menyn. Chez Delagare erbjuder även ett brett sortiment av drycker, inklusive noga utvalda viner, kall öl och kreativa cocktails som passar perfekt till både lunch och middag.

 – rätter som kombinerar traditionella smaker med innovativa detaljer.

 – varje rätt är noga komponerad med noggrant utvalda råvaror.

 – professionell och engagerad personal som gör din måltid minnesvärd.

Upplev smaken av modern fransk mat på Chez Delagare i Montpellier. Njut av en fantastisk atmosfär och läckra rätter - boka ditt bord nu!

Chez Delagare - Modern Brasserie in Montpellier

Hérault County

Bela Brunch à volonté

Chez Delagare - Brasserie Moderne i Montpellier, Frankrike – En kulinarisk pärla att upptäcka.

Beläget på Rue Jules Ferry i hjärtat av Montpellier erbjuder Chez Delagare en modern brasserieupplevelse där smak och atmosfär går hand i hand. Denna restaurang är perfekt för alla som uppskattar välkomponerade rätter, oavsett om du är foodie, digital nomad eller bara en trendmedveten resenär.

 erbjuder en à la carte- och setmeny fylld med spännande smakkombinationer som överraskar och gläder. Här kan du njuta av allt från lättare förrätter till mättande huvudrätter och frestande desserter. Restaurangen har blivit omtalad för sin perfekta balans mellan komplexa och lätta smaker, med rätter som passar både veganer och laktosintoleranta.

 – En prisvärd lunchmeny med förrätt och huvudrätt för 25 €.

 – Komplett lunchmeny med förrätt, huvudrätt och dessert för 32 €.

Chez Delagare kännetecknas av en inbjudande och avslappnad atmosfär där vänlig personal tar hand om dig med ett leende. Gäster uppskattar det professionella men ändå avslappnade bemötandet, vilket gör restaurangupplevelsen både personlig och trivsam. Den moderna inredningen och möjligheten till uteservering bidrar till en härlig plats att njuta av måltiden på under soliga dagar.

Restaurangen är barnvänlig och tillåter hundar, vilket gör den till ett utmärkt val för familjer och djurälskare. Den accepterar betalningar med både kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar, vilket gör det enkelt och smidigt att betala.

Serverar frukost, lunch, middag och dessert.

Chez Delagare är utan tvekan en destination för den som vill utforska Montpellier med en matscen som kombinerar modern fransk matlagning med ett välkomnande och avslappnat koncept. Missa inte chansen att prova deras omsorgsfullt utformade menyer och njut av en minnesvärd matupplevelse i hjärtat av staden.

Chez Delagare - Brasserie Moderne at a glance

Located at 21 Rue Jules Ferry in Montpellier, France, Chez Delagare is a contemporary restaurant that offers a delightful blend of modern cuisine and a warm atmosphere. Known for its a la carte and set menu options, this brasserie emphasizes fresh, seasonal ingredients, making it a popular choice for both locals and visitors. With a focus on refined dishes and attentive service, it aims to provide an exceptional dining experience.

Unique six-course 'Blanc' menu experience

Some customers found value for money less favorable

Chez Delagare is perfect for casual dining, romantic dinners, and special occasions. Its inviting atmosphere and diverse menu make it suitable for families and friends looking to enjoy a memorable meal together.

Reservations are recommended, especially during peak hours

Outdoor seating is available for pleasant weather

Vegetarian and lactose-free options are available

Chez Delagare offers a delightful dining experience with its modern ambiance and quality cuisine. While it has a few drawbacks, such as occasional noise and wait times, the overall experience is highly rated by patrons. With its focus on fresh ingredients and attentive service, this brasserie is a commendable choice for anyone looking to enjoy a meal in Montpellier.

Occitanie Region

Upplev kreativ fransk mat på Chez Delagare i Montpellier. Modern atmosfär, öppet kök och veganvänliga alternativ i hjärtat av staden.

Chez Delagare - Brasserie Moderne i Montpellier | Modern Fransk mat

Njut av fin fransk mat på Chez Delagare i Montpellier, med öppet kök, avslappnad atmosfär och utmärkt service. Boka din bord idag!

Upplev Fransk Gourmet på Chez Delagare | Montpellier

Öppettider för Chez Delagare, Montpellier. Hitta öppettider för Chez Delagare på Saint-Roch-området - novacircle.com

Umami - La cinquième saveur

Anga

Pastis Restaurant