hero image of l’aromate nice
*

GUIDE MICHELIN

l’aromate nice

Nice, France

L'aromate i Nice – kulinarisk konst och elegant atmosfär i hjärtat av Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Aromate är en pärla belägen på Rue Gustave Deloye i den charmiga staden Nice, där den franska rivieran möter en modern och kreativ gastronomisk upplevelse. Restaurangen är känd för sin innovativa meny signerad Chef Mickaël Gracieux, som kombinerar elegans och generositet i varje rätt. Med en öppen köksdesign kan gästerna njuta av den spännande processen bakom tillagningen samtidigt som de avnjuter smaker i världsklass.

En smakresa värdig Michelinstjärnor

L'Aromate har hyllats för sina exceptionella rätter som ofta överraskar med oväntade kombinationer och subtila smaker. En av restaurangens signaturrätter, sardintarten, har gjort stort intryck på besökare och får höga betyg. Vinkombinationerna är noga utvalda för att komplettera menyn och skapa en fulländad smakupplevelse. Restaurangen är perfekt för matälskare som söker en oförglömlig middag i Nice.

Atmosfär och service

Med en modern och stilren inredning skapar L'Aromate en elegant men samtidigt avslappnad miljö. Gästerna uppskattar den öppna kökslösningen som ger en känsla av närhet och transparens. Servicen är i regel lyhörd och professionell, även om vissa besökare önskat en mer varm och personlig touch. Restaurangen erbjuder en kontantfri betalningsmiljö och accepterar kreditkort samt NFC för smidiga transaktioner.
  • Köksöppettider: L'Aromate är öppet tisdag till lördag från 19:30 till 22:00, och stängt på söndagar och måndagar.
  • Tillgänglighet: Restaurangen är tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet.
  • Betalningsalternativ: Kreditkort accepteras, och betalningar med NFC är möjliga.

Vanliga frågor om L'Aromate

  • Vad är L'Aromates öppettider? L'Aromate är öppet från tisdag till lördag kvällstid, stängt på söndagar och måndagar.
  • Är restaurangen tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet? Ja, L'Aromate är tillgänglig för personer med reducerad rörlighet.
  • Kan man betala med kreditkort på L'Aromate? Ja, kreditkort accepteras i restaurangen.

Sammanfattning av besökarnas intryck

L'Aromate är högt uppskattad för sin kreativa meny och den generösa portioneringen. Servicepersonalen anses vara uppmärksam och professionell, även om vissa gäster önskar en mer personlig och varm servicekänsla. Den moderna och eleganta miljön, samt den öppna kökslösningen, bidrar till en exklusiv men inbjudande restaurangupplevelse. Många återkommande gäster beskriver middagen som en minnesvärd kulinarisk resa som lever upp till dess Michelin-stjärna.
  • Kreativa smakkombinationer och välberedda rätter som imponerar på finsmakare.
  • Elegant och modern inredning med öppen kökslösning som skapar en unik atmosfär.
  • Professionell service med fokus på gästens upplevelse även om viss förbättringspotential finns i bemötandet.

L'aromate Nice history and highlights of excellence in french cuisine.

Nestled in the heart of Nice at 2 Rue Gustave Deloye, L'Aromate stands as a beacon of culinary sophistication and innovation. This Michelin-starred gem has captivated food enthusiasts with its modern and creative French cuisine, crafted under the expert guidance of Chef Mickaël Gracieux. Known not only for the exquisite flavors but also for its elegant ambiance, the restaurant offers an immersive dining experience that reflects the vibrant spirit of the French Riviera.

milestones and evolution of l'aromate

L'Aromate's journey to culinary acclaim began well before settling at its current location. In 2010, the restaurant earned its first Michelin star, a prestigious recognition that underscored its dedication to excellence and innovative gastronomy. This accolade marked L'Aromate as a must-visit destination for gourmands seeking refined French dining experiences.
In 2018, L'Aromate made a significant move to its present address at 2 Rue Gustave Deloye, situating itself in the vibrant culinary scene of Nice. This relocation allowed the restaurant to enhance its elegant ambiance and further refine its sophisticated menu offerings, deepening its connection with both locals and international visitors.

culinary experience and atmosphere

L'Aromate is celebrated for its elegant and modern French cuisine that artfully blends simplicity with sophisticated flavor combinations. Diners consistently praise the restaurant's ability to surprise and delight, from inventive dishes like the sardine tart to perfectly curated wine pairings that complement each course. The ambiance is refined, offering an intimate setting that enhances the gastronomic journey, though some find it leans toward the modern and minimalist side, favoring culinary art over cozy decor.

what visitors can expect

  • Michelin-starred culinary excellence with refined, creative French dishes crafted by Chef Mickaël Gracieux.
  • A sophisticated dining setting that balances modern elegance with a welcoming atmosphere.
  • An evolving menu featuring seasonal ingredients that reflect the richness of the Provence-Alpes-Côte d'Azur region.

l’aromate nice

Located at 2 Rue Gustave Deloye in Nice, France, l’aromate nice is a Michelin-starred restaurant that offers a culinary experience defined by creativity and seasonal ingredients. The contemporary setting complements the innovative dishes, making it a destination for food enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Pros

  • Michelin-starred cuisine
  • Creative and generous dishes
  • Contemporary setting
  • Seasonal and fresh ingredients
  • Accessible to people with reduced mobility

Cons

  • Reservations are recommended
  • Closed on Sundays and Mondays

Ideal for

l’aromate nice is perfect for food lovers seeking an exquisite dining experience, special occasions, or romantic dinners. The ambiance and culinary artistry create a memorable setting for celebrating milestones or simply enjoying fine cuisine.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Note that it is closed on Sundays and Mondays, so plan your visit accordingly. The restaurant is also accessible for those with reduced mobility.

Overall impression

Overall, l’aromate nice offers an exceptional dining experience that combines Michelin-starred cuisine with a contemporary atmosphere. While the service may have its ups and downs, the quality of the food and the creativity of the dishes make it a worthwhile destination for anyone visiting Nice.

L’aromate Nice – En gastronomisk pärla i hjärtat av Nice, Frankrike.

På 2 Rue Gustave Deloye i charmiga Nice ligger l’aromate nice – en Michelin-belönad restaurang som erbjuder en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Här möts du av en elegant och modern atmosfär där varje rätt är en noggrant komponerad smakresa. Kocken kombinerar enkla ingredienser med sofistikerade tekniker för att skapa rätter som är både överraskande och delikata.

Unika smakupplevelser och vin i världsklass

En av l’aromates stoltheter är deras vinutbud , där du kan njuta av ett urval av noga utvalda viner serverade per glas. Dessa vinval har valts för att harmonisera perfekt med menyn och förhöja varje tugga, vilket gör din middag till en komplett gourmetupplevelse.

Meny och service med finess

Restaurangen erbjuder en a la carte-meny för lunch och middag där varje rätt uttrycker kreativitet och passion för kvalitetsmat. Trots sin exklusivitet är det möjligt att boka bord samma dag, även om det ofta finns väntelista på grund av restaurangens popularitet. Servicen är generellt mycket professionell, även om vissa gäster önskat en varmare atmosfär med mysigare inredning. För de som äter vegetariskt finns möjlighet att beställa vegetariska alternativ, även om dessa inte är restaurangens huvudfokus.
  • Vegetariska alternativ erbjuds på begäran.
  • Vinservering med noggrant utvalda glas för att matcha varje rätt.
  • Middag och lunch serveras i en modern och stilren lokal med möjlighet att reservera bord.

Boka ditt besök på l’aromate

L’aromate är ett perfekt val för dig som vill uppleva en autentisk Michelin-stjärneupplevelse i Nice utan att behöva planera långt i förväg. Restaurangen accepterar bokningar samma dag och erbjuder en välkomnande service, trots att vissa gäster önskat en ännu mer personlig touch. Här finns också toalettfaciliteter och du kan betala smidigt med kort eller kontaktlös betalning.

Stängt - Öppnar 7:30 PM

Måndag

Closed

Tisdag

19:30–22:00

Onsdag

19:30–22:00

Torsdag

19:30–22:00

Fredag

19:30–22:00

Lördag

19:30–22:00

Söndag

Closed

Uppdatera din Nova-landningssida för att se en betydande ökning av trafiken till din egen sida.