Beläget på Avenida Aristide Briand i den pittoreska franska staden Menton, är Mirazur en av världens mest hyllade restauranger där kreativitet möter hållbarhet och lokal gastronomi. Med en spektakulär utsikt över Medelhavet skapas en oförglömlig atmosfär för matälskare och upptäcktsresande.
Mirazur erbjuder en unik matupplevelse med sin berömda Lunar-meny, inspirerad av månens cykler och uppdelad i fyra sektioner: Rot, Blad, Blomma och Frukt. Varje rätt är noggrant komponerad med säsongens bästa råvaror, många hämtade från restaurangens egna trädgårdar eller lokala producenter, vilket ger varje tugga en äkta och färsk smak av Provence-Alpes-Côte d'Azur.
- Spektakulära vyer över Mentons kust som sätter stämningen för en magisk måltid.
- Innovativ meny som speglar säsongens råvaror och en omsorgsfull smakbalans.
- Hållbarhet med råvaror från egen trädgård och lokala producenter.
- Professionell sommelier som guidar dig genom vinparningar med naturliga och franska viner.
- Vad kostar tastingmenyn på Mirazur? Nio-rättersmenyn kostar cirka 290 dollar per person.
- Är Mirazur öppet på måndagar? Nej, restaurangen är stängd på måndagar.
- Erbjuder Mirazur vegetariska alternativ? Ja, det finns vegetariska menyer.
- Finns det parkering vid Mirazur? Ja, både gratis parkering och valet-parking erbjuds.
- Kan jag ta med mitt husdjur till Mirazur? Ja, husdjur är tillåtna.
Mirazur hyllas ofta för sin innovativa meny och den omsorgsfulla användningen av lokala ingredienser som Menton-citroner och franska råvaror. Gäster beskriver upplevelsen som en magisk resa för smaklökarna, där varje rätt är perfekt balanserad och estetiskt tilltalande. Restaurangens panoramautsikt över Medelhavet, särskilt vid solnedgång, gör varje måltid oförglömlig. Även om några gäster noterat mindre brister i servicen, betonas att maten och den personliga upplevelsen kompenserar väl. Mirazur är utan tvekan ett måste för finsmakare och resenärer som söker en unik och lyxig gastronomisk upplevelse.
- Adress 30 Av. Aristide Briand, 06500 Menton, Frankrike.
- Öppettider Öppet dagligen utom måndagar, med både lunch- och middagsservering.
- Betalning Kreditkort accepteras, men ej kontanter eller betalkort.
Mirazur, beläget i den charmiga kuststaden Menton i Provence-Alpes-Côte d'Azur-regionen, är mer än bara en restaurang – det är en gastronomisk institution med en fascinerande bakgrund.
År 2006 grundade den argentinska kocken Mauro Colagreco Mirazur i Menton. Med en stark vision om att förena säsongsbetonade lokala ingredienser och innovativ matlagning, skapade han snabbt en plats som lockade både matälskare och kritiker från hela världen.
Restaurangen belönades med sin andra Michelin-stjärna år 2012, vilket cementerade dess position som en av Frankrikes mest respekterade kulinariska destinationer. Men det var 2019 som Mirazur verkligen nådde höjdpunkten när den utnämndes till världens bästa restaurang av The World's 50 Best Restaurants, ett erkännande som vittnar om dess exceptionella kvalitet och kreativitet.
Mirazur är känt för sin finess i att använda lokala råvaror såsom Menton-citroner och färska örter från trädgården, vilket skapar en autentisk och säsongsbetonad matupplevelse. Restaurangens meny förändras i takt med naturens cykler, och varje rätt är noggrant sammansatt för att framhäva smakerna.
- 2006 - Mirazur öppnas av Mauro Colagreco i Menton.
- 2012 - Restaurangen tilldelas sin andra Michelin-stjärna.
- 2019 - Utnämnd till världens bästa restaurang av The World's 50 Best Restaurants.
Sammanfattningsvis är Mirazur en destination där passion, kreativitet och lokal förankring möts för att skapa en oförglömlig upplevelse för sina gäster. Denna restaurangs resa från öppnandet till att bli en global ikon är ett bevis på dess unika ställning i den gastronomiska världen.
Nestled in the picturesque hills of Menton, France, Restaurant Mirazur is not just a dining destination; it's an experience that tantalizes all the senses. With its stunning sea views and a commitment to seasonal ingredients, this esteemed establishment is helmed by the celebrated chef Mauro Colagreco. Known for its innovative fixed-price menu that evolves with the changing seasons, Mirazur has garnered acclaim for its exceptional cuisine, making it a must-visit for culinary enthusiasts and travelers alike.
- Exceptional cuisine , breathtaking sea views , innovative tasting menu , impeccable service , sustainable practices
- Limited reservation availability
- High price point
- Dress code may be enforced
- High price point
- Limited reservation availability
- Dress code may be enforced
Restaurant Mirazur caters to a diverse clientele, from food aficionados seeking the latest in culinary innovation to couples celebrating special occasions. Its breathtaking views and romantic ambiance make it an ideal spot for anniversaries or proposals. Additionally, the emphasis on sustainability and local ingredients aligns well with eco-conscious diners looking for ethical dining experiences.
Beläget på 30 Av. Aristide Briand i Menton, Frankrike, är Restaurant Mirazur en hyllad restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med spektakulär utsikt över Medelhavet. Här kombineras kreativa menyer med lokala råvaror och eleganta smakkombinationer för att skapa en oförglömlig middag.
Mirazur presenterar det berömda Lunar Menu, en niarätters avsmakningsmeny som inspirerats av månkalendern. Menyn är indelad i fyra delar: Rot, Blad, Blomma och Frukt, där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva säsongens bästa råvaror, såsom de lokala citronerna från Menton och franska kalvköttet.
Från den charmiga trädgården till den luftiga uteserveringen kan du njuta av en fantastisk panoramautsikt över Mentons kustlinje, särskilt vacker vid solnedgång. Restaurangen välkomnar också hundar, vilket gör den till ett trevligt alternativ för alla resenärer. Service och vinparning är omsorgsfullt utvalda för att förhöja varje maträtt och skapa en komplett smakresa.
- Måltidstyper: frukost, lunch, middag, dessert och kaffe.
- Dryckesutbud: utbud av vin, öl och cocktails.
- Faciliteter: utomhusservering, toaletter och parkeringsmöjligheter inklusive gratis parkering och valetparkering.
- Bokning: möjligt att reservera bord, vilket rekommenderas för en säker plats.
För den som söker en exklusiv och minnesvärd restaurangupplevelse i Provence-Alpes-Côte d'Azur, är Restaurant Mirazur ett självklart val. Kombinationen av innovativ gastronomi, lokala ingredienser och en spektakulär miljö gör detta till en destination värd varje besök.
