Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Eygalières

Maison Hache is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the use of local and seasonal ingredients, as well as the comfortable accommodations. The restaurant's location in the picturesque village of Eygalières adds to its appeal.

Maison Hache i Eygalières – en kulinarisk pärla i Provence 

Beläget mitt i den pittoreska byn Eygalières i Provence-Alpes-Côte d'Azur, är Maison Hache en restaurang och hotell som erbjuder en unik matupplevelse för finsmakare och resenärer. Denna charmiga destination är hyllad för sin exceptionella matlagning, där lokala och säsongsbetonade råvaror står i fokus. Här kombineras modern gastronomi med en varm och inbjudande atmosfär som speglar den franska landsbygdens själ.

Culinary excellence och omtanke i varje detalj

Maison Hache är stolt över sin Michelin-stjärnklassade meny, där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska med unika och utsökta smakkombinationer. Portionerna är perfekt avvägda för att ge en komplett och njutbar matupplevelse utan att kännas överväldigande. Gästerna berömmer den personliga och professionella servicen som gör att varje besök känns speciellt.

För de som önskar förlänga sin vistelse erbjuder Maison Hache även hotellrum med en enkel men bekväm standard, vilket gör det till ett perfekt stopp för den som vill utforska den charmiga byn och Provence-regionen. Även om boendet är enkelt, är köket enastående och lockar matälskare från när och fjärran.

Överväldigande positiva recensioner beskriver Maison Hache som en plats med fantastisk mat, perfekt serveringstid för varje rätt och en mycket vänlig och professionell personal. Gäster uppskattar särskilt vinpaketeringen som kompletterar smakupplevelsen på ett utmärkt sätt. Trots några få kritiska röster är den allmänna känslan att detta är en destination värd att återvända till.

 Maison Hache har öppet från tisdag till lördag med lunch mellan 12:00 och 15:00 samt middag från 19:15 till 23:00. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

Finns det parkeringsmöjligheter vid Maison Hache?

 Ja, gratis allmän parkering finns i närheten.

 Ja, kreditkort som Visa och Mastercard accepteras.

 Ja, husdjur är tillåtna på förfrågan och avgifter kan tillkomma.

 Ja, fri Wi-Fi finns tillgängligt över hela fastigheten.

Europe

France

Maison Hache är en charmig restaurang och hotell beläget i den pittoreska byn Eygalières, i hjärtat av Provence. Med en historia av att erbjuda en unik matupplevelse, har denna plats blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Den eleganta inredningen och den varma atmosfären skapar en perfekt miljö för att njuta av en måltid med familj och vänner. Restaurangen har fått erkännande för sin exceptionella matlagning och har till och med en Michelin-stjärna, vilket gör den till en destination för gourmeter.

Maison Hache erbjuder en meny som är både innovativ och traditionell, med fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

För dem som vill stanna över natten erbjuder Maison Hache bekväma rum med enkel men stilren inredning. Även om rummen är grundläggande, är de perfekta för en avkopplande vistelse efter en dag av att utforska den vackra omgivningen. Hotellet är hundvänligt och erbjuder gratis parkering, vilket gör det till en utmärkt bas för att upptäcka Provence.

Maison Hache ligger på Rue de la République, omgiven av de pittoreska landskapen i Provence. Eygalières är en charmig by känd för sina vackra gator och historiska byggnader. Besökare kan utforska lokala marknader, konstgallerier och njuta av den franska kulturen. Dessutom ligger staden Avignon bara en kort bilresa bort, vilket gör det enkelt att kombinera en vistelse på Maison Hache med en utflykt till denna historiska stad.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Maison Hache en plats som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Kom och njut av den fantastiska atmosfären, den utsökta maten och den vänliga servicen. Vi ser fram emot att välkomna dig snart!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudW9Mc1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG_ltMuf9tRIRifqMuVKyP8Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudW9Mc1NBEAE

This is a beautifully appointed restaurant in the lovely town of Eygalieres.  We went to Maison Hache twice during our stay and each time we had an amazing dining experience.  The food was excellent in perfectly sized portions.  The service was impeccable and courteous.  We were able to meet the chef and thank him.  If you are in Eygalieres or nearby, we highly recommend Maison Hache.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIazY2b0pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG_ltMuf9tRIRifqMuVKyP8Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIazY2b0pREAE

We only ate at Maison Hache. Our meal was full of unique, suprising, and delicious flavors. The timing of each dish was perfect. The service was personable and professional. We really enjoyed our meal and look forward to returning to share the experience with family.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyck1lUHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_ltMuf9tRIRifqMuVKyP8Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyck1lUHB3RRAB

Fabulous little hotel with an ASTOUNDING kitchen. It has to be said the pastries and gourmet cuisine was amazing! The Staff couldn't be more helpful and were so friendly, professional and kind and lovely!

The rooms are simple and quite basic (really it is a fabulous restaurant with rooms). If they only could make a little more effort with the rooms (towels, linen etc) this could be a destination boutique location!

I would definitely return and recommend to friends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicExhSWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG_ltMuf9tRIRifqMuVKyP8Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicExhSWFnEAE

Lovely restaurant in the heart of idyllic Eygalieres. Food is exceptional (as expected for one Michelin star), we had the tasting menu for dinner with wine pairing (and enjoyed it just as much as a recent 3 Michelin star meal locally) . The wine pairing was excellent, with some rare and unusual choices, which all worked very well with the food (we also enjoyed guessing the wines as they were only explained after we had drunk each one, at the end of each food course). Service was excellent, we sat outside, definitely one to return to.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaHUyN3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_ltMuf9tRIRifqMuVKyP8Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaHUyN3pRRRAB

We’ve dined in many Michelin starred restaurants but last night’s dinner was the worst we’ve eaten. The food quality was incredibly disappointing, from the tepid, brown oyster sludge to start, through to the chocolate “soufflé”, which hadn’t risen, more like a slimy raw egg soup with a dusting of cocoa. In between we struggled through a raw slab of tuna with a veal mayonnaise…a desperate attempt to remain relevant with a rather sorry version on the, usually delicious, vitello tonnato. The rabbit dish was under-seared on the outside and dry in the middle, with lots of tiny bones to pick out, which may have been useful as toothpicks but certainly didnt add to dining experience. When the bread arrived with no butter I should have sensed the warning signs but we carried on regardless. The cheese course was 3 small squares of cheese with no cracker or honey or chutney to make it any more exciting…a mouse may well indeed have turned it’s nose up at the meagre scraps on the plate. Service was curt although the manager did hear our grievances at the end and took some money off the bill. A maelstrom of culinary madness…but at least the wine was good. Go to Bistro Quasi instead, much better all round.

Michelin-stjärnig restaurang Maison Hache i Eygalières

Maison Hache is a renowned restaurant located in the village of Eygalières, France. It is helmed by Chef Christopher Hache, who has a distinguished culinary background, including a tenure at the Crillon in Paris. The restaurant has been recognized with a Michelin star and a rating of 15.5/20 by Gault & Millau.

Maison Hache i Eygalières: En kulinarisk resa med stjärnor och utmärkelser.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

In the heart of Eygalières, where the sun-drenched landscapes of Provence cast a golden glow across picturesque streets, lies Maison Hache. This charming establishment is more than just a restaurant; it’s a warm embrace of culinary artistry set against the backdrop of rustic French heritage. The cuisine celebrates the rich bounty of the region, featuring dishes crafted from seasonal ingredients sourced from nearby markets. Each plate tells a story of tradition and innovation, showcasing beloved classics alongside contemporary delights.

Maison Hache

Découvrez notre sélection de plats raffinés mettant en valeur les produits locaux et de saison.

L’huître de Camargue grillée, artichaut en barigoule, jus des feuilles

Les Tomates Anciennes en déclinaison

Le Chaud-froid de Loup de Méditerranée maturé, anis, estragon et caviar

L’Encornet rouge farci au riz de Camargue safrané, crevette et poivron

Le Thon rouge de Méditerranée comme un « Vittelo »

Le Lapin aux « Yeux Noirs », épaule confite, râble et saucisse à l’Origan

Le Filet de Taureau de Camargue, pomme de terre fumée

Les Fromages d’Emily

La Figue de Solliès, amandes, infusion aux feuilles de figuiers

Le chocolat pure origine Equateur 70 %, glace à la vanille de Tahiti et Malt torréfié

Menu à la carte

Maison Hache menyöversikt i Eygalières, Frankrike.

Maison Hache är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av charmiga Eygalières. Här erbjuds en sofistikerad meny där varje rätt är omsorgsfullt komponerad med lokala råvaror och säsongens smaker, perfekt för matälskare som söker en genuin fransk gourmetupplevelse.

Starta din måltid med Maison Haches utvalda förrätter som kombinerar havets läckerheter och färska grönsaker från Provence.

 – Grillad Camargue-ostron serveras med artiskock i barigoule och en smakrik bladsås.

 – En elegant uppläggning av gamla tomatsorter som hyllar lokala smaker.

Le Chaud-froid de Loup de Méditerranée maturé

 – Mogen medelhavsgädda smaksatt med anis, dragon och exklusivt kaviar.

L’Encornet rouge farci au riz de Camargue safrané

 – Röd bläckfisk fylld med saffransdoftande Camargue-ris, räkor och paprika.

 – Medelhavstonfisk presenterad i en stilfull tolkning av den klassiska rätten vitello tonnato.

Fördjupa dig i smakrika och omsorgsfullt tillagade huvudrätter som hyllar traditionella franska ingredienser med en modern twist.

 – Mört kanin med confiterad axel, rygg och oregano-kryddad korv.

 – Saftigt filé av Camargue-buffel serverat med mild rökt potatis.

Avsluta med förtjusande desserter som kombinerar rena smaker och elegans, perfekta för att runda av middagen.

 – Ett utvalt urval av Emily’s ostar, perfekt balanserade i smak.

 – Fikon från Solliès med mandel och infusion på fikonblad.

 – Råchoklad från Ecuador med Tahitis vaniljglass och rostad malt.

Maison Hache erbjuder ett gediget urval av viner och cocktails som harmoniserar perfekt med varje rätt. Njut av handplockade drycker som förhöjer smakupplevelsen och ger en komplett middagsstund.

Upplev Maison Hache i Eygalières, Frankrike! Njut av gedigen mat och avkopplande atmosfär. Boka din oförglömliga vistelse idag!

Maison Hache: Restaurang & boende i Eygalières

Bouches-du-Rhône County

Profitez d'un hébergement confortable au cœur du village d'Eygalières.

Chambres d'hôtes

Dînez en plein air sur notre terrasse ensoleillée.

Terrasse

Patio Terrasse

Salle à manger privée pour des occasions spéciales.

Salon privé

Possibilité de privatiser le restaurant pour des événements privés.

Privatisation

Maison Hache i Eygalières – En kulinarisk pärla i hjärtat av Provence-franska byn Eygalières ligger Maison Hache, en charmig och sofistikerad restaurang med boende som erbjuder en unik gastronomisk upplevelse. Här möts det bästa av fransk matkonst, trivsam atmosfär och en genuin lokal prägel.

Maison Hache är inte bara en restaurang utan också ett mysigt boutiquehotell som bjuder på bekvämt boende mitt i byn. Här kan besökare njuta av enastående fransk gourmetmat med en kreativ touch, tillagad med kärlek och precision. Restaurangen är känd för sina perfekt komponerade portioner och en meny som överraskar med unika och utsökta smaker.

 präglar varje rätt, och vinlistan är noggrant utvald med ovanliga och spännande viner som gör måltiden till en fulländad smakresa.

Upplev Maison Haches unika bekvämligheter och atmosfär

, ett bekvämt och hemtrevligt boende mitt i byn som ger dig möjlighet att njuta av Eygalières pittoreska miljö. Restaurangen erbjuder dessutom flera mysiga utrymmen för att äta och umgås, som en solig 

 där du kan njuta dina måltider utomhus, eller en mer intim 

. För särskilda tillfällen finns även ett 

 för en exklusiv matupplevelse och möjlighet att 

Maison Hache är en perfekt destination för foodies och resenärer som söker en komplett upplevelse med högklassig mat och bekvämt boende. Här serveras allt från frukost och brunch till lunch och middag med en meny som passar både vegetarianer och köttälskare.

 – Starta dagen med smakrika rätter och kvalitetskaffe för en energifylld morgon.

 – Njut av väl avvägda, kreativa rätter med smaker som speglar den provensalska kökstraditionen.

 – Ett imponerande urval av både klassiska och ovanliga viner, samt cocktails och öl för att komplettera din måltid.

Maison Hache välkomnar dig med en professionell och vänlig personal som ser till att din upplevelse blir minnesvärd. Restaurangen erbjuder gratis parkering både på gatan och i parkeringsområdet, och tar emot betalning med kredit- och betalkort samt NFC.

 – Ta med din fyrbenta vän till denna trivsamma plats.

 – Restaurangen har tillgång till toaletter och är reserverbar för särskilda tillfällen.

Located at 30 Rue de la République in the charming village of Eygalières, Maison Hache is a delightful restaurant and lodging that offers a unique blend of refined cuisine and warm hospitality. Known for its seasonal dishes crafted from local ingredients, this establishment has garnered a reputation for excellence, making it a notable destination in the Provence-Alpes-Côte d'Azur region.

With a Michelin star to its name, Maison Hache promises an exceptional dining experience, whether you are enjoying a leisurely breakfast, a sumptuous lunch, or an elegant dinner. The ambiance is both cozy and sophisticated, making it an ideal spot for various occasions.

The restaurant also features comfortable guest accommodations, allowing visitors to fully immerse themselves in the culinary delights of the region.

Overall, Maison Hache is a culinary gem in Eygalières, perfect for food enthusiasts and travelers seeking a memorable dining experience.

The restaurant is open for breakfast, lunch, and dinner, providing ample opportunities to indulge in its exquisite offerings.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity.

Maison Hache is closed on Mondays and Sunday evenings.

The restaurant is dog-friendly, allowing you to enjoy your meal in the company of your furry friends.

Parking options include free street parking and a free parking lot, making it convenient for visitors.

Payment options are flexible, accepting credit and debit cards, as well as NFC payments.

The restaurant serves a variety of dishes, including vegetarian options, ensuring there is something for everyone.

Maison Hache is an excellent choice for those seeking a refined dining experience in a picturesque setting.

• Refined cuisine showcasing local and seasonal products

• Comfortable lodging with guest rooms available

• Ideal location in the heart of Eygalières

• Reservations recommended due to the establishment's popularity

• Closed on Mondays and Sunday evenings

• Culinary enthusiasts seeking a unique dining experience

• Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

• The restaurant is closed on Mondays and Sunday evenings.

Maison Hache stands out as a culinary destination in Eygalières, offering a delightful mix of exquisite food and a welcoming atmosphere.

With its focus on local ingredients and a commitment to quality, it is a must-visit for anyone in the area.

Whether you are a local or a traveler, Maison Hache invites you to experience the best of Provence's culinary scene.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Upptäck Maison Hache i Eygalières, Frankrike, en Michelin-belönad restaurang med säsongsbetonad, fin mat och charmig atmosfär. Boka nu!

Maison Hache Eygalières | Michelin 5-Star Restaurant

Njut av säsongsbetonad, kreativ fransk mat på Maison Hache i Eygalières. En unik gastronomisk upplevelse med autentiska smakupplevelser och utmärkt service.

Upptäck Maison Hache i Eygalières | Fransk Culinary Excellence

Boka bord på Maison Hache i Eygalières för en oförglömlig gourmetmåltid. Utforska exklusiva rätter, charmig atmosfär och UNESCO-lokaler. Reservera idag!