Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Konstanz

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz is praised for its exceptional French-German fusion cuisine, cozy yet modern ambiance, and friendly service. Guests frequently commend the quality of dishes like the 'Suckling Pig' and the set vegan menu. While some reviewers note minor service issues, the overall experience is highly regarded.

En fransk kulinarisk pärla mitt i Konstanz

Upptäck Brasserie Colette Tim Raue i Konstanz

Europe

Germany

Brasserie Colette Tim Raue, beläget på Brotlaube 2A i den charmiga stadsdelen Altstadt i Konstanz, är en nostalgisk restaurang som kombinerar klassiska och moderna franska rätter. Med en inbjudande och elegant atmosfär har denna restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare. Den erbjuder en unik matupplevelse som hyllar den franska brasseriekulturen i en modern tappning.

Menyn på Brasserie Colette är en fest för sinnena, med rätter som kombinerar färska ingredienser och traditionella franska tekniker. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Brownie och crème brûlée som avslutning

Brasserie Colette erbjuder en varm och inbjudande atmosfär med en stilren inredning. Restaurangen är perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Den har även en utomhusveranda där gäster kan njuta av sina måltider under de varmare månaderna.

Beläget i Altstadt, är Brasserie Colette omgiven av Konstanz rika kultur och historia. Staden är känd för sina medeltida byggnader och vackra sjöutsikter. Besökare kan njuta av en promenad längs Bodensjön eller utforska de många museerna och gallerierna i närheten.

Upplev den franska gastronomin på Brasserie Colette Tim Raue i Konstanz. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där varje måltid blir en minnesvärd upplevelse. Välkommen att boka ditt bord idag!

Nostalgic restaurant in an elegant building serving classic & contemporary French dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4N01MdjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyeniUxz3mkcRU6fTmTja9z0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4N01MdjZnRRAB

Service was very welcoming, friendly and easygoing. We felt at home right away. Food was delicious. Well combined ingredients, quality handwork and a lot of attention to detail. Classic french brasserie kitchen in a modern guise. The atmosphere is inviting, relaxing and classy. We will be back soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvN3Uzd1RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyeniUxz3mkcRU6fTmTja9z0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvN3Uzd1RBEAE

We went to Brasserie Colette for lunch. The service was very good and the restaurant is very nicely decorated.

For starters we got the scallops which we really well prepared and we enjoyed them a lot. For the main I got the veal cheeks. The meat was wonderfully cooked and was really tender. It comes on a waffle and with the sauce the food really goes well together. My wife had the coq au vin which I tested and it was also really good and was served with fantastic mash potatoes.

For dessert we had a brownie and a crème brulé which were the perfect end to lunch.

While lunch was a little bit expensive it was worth the money. We will go back again for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbHZlQUl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyeniUxz3mkcRU6fTmTja9z0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbHZlQUl3EAE

Lovely food, lovely waiter, lovely atmosphere, lovely everything!
I can recommend the set vegan menu, an unforgettable flavour, texture and colour experience. Free bread was good, too, to mop up the last bit of sauce on every plate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcllPdlN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyeniUxz3mkcRU6fTmTja9z0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcllPdlN3EAE

Food was good! Service was not, the waitresses are nice but don’t deliver a good service. The wine menu that is half of the size of the table was on the table the whole dinner with the empty bread dish and they could not realize this and take them away. The fish was amazing but you don’t expect to have fish bones in this type of dish, so not great! And it took too long to get the food. In this restaurant I would expect a lot more but in general it was ok!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaE8tc2pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyeniUxz3mkcRU6fTmTja9z0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaE8tc2pRRRAB

Great food in a lovely environment ! My tuna was perfectly cooked - just seared and was delicious. Good choice of wines too. Expensive but worth it!

Fransk Brasserie Colette Tim Raue i Konstanz - Lyxig Middag

Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz offers a modern take on the classic French brasserie, combining traditional dishes with contemporary flair. The restaurant is situated in a historic building in the heart of the old town, providing a unique dining experience that reflects both the city's heritage and modern culinary trends.

Historisk översikt över Brasserie Colette Tim Raue i Konstanz, Tyskland.

Brasserie Colette Tim Raue är en framstående fransk restaurang som ligger i hjärtat av Konstanz, Tyskland, närmare bestämt på den charmiga gatan Brotlaube 2A i stadens pittoreska Altstadt. Restaurangen har snabbt blivit ett uppskattat matställe för både lokalbor och besökare, tack vare sin unika kombination av klassisk fransk brasseriekök och moderna kulinariska influenser.

Restaurangen öppnade sina dörrar år 2017 och har sedan dess blivit en symbol för högkvalitativ fransk mat i Konstanz. Dess atmosfär präglas av en elegant och samtidigt inbjudande miljö, där gäster kan njuta av utsikten över stadens livliga gågata från restaurangens terrass.

År 2018 belönades Brasserie Colette Tim Raue med en prestigefylld MICHELIN-stjärna, vilket bekräftade restaurangens höga standard och innovativa matlagning.

Brasserie Colette Tim Raue erbjuder en meny som kombinerar tidlösa franska rätter med moderna inslag, något som många besökare uppskattar. Restaurangen är känd för sin omtanke i både råvaror och detaljer, vilket skapar en genuin och njutbar matupplevelse.

 – En kombination av elegans och inbjudande miljö, perfekt för både avkoppling och fest.

 – Menyn innehåller allt från traditionella rätter till nyskapande smakkombinationer.

 – Gästerna kan njuta av sin måltid med en vacker vy över Konstanz livliga gågata.

Brasserie Colette Tim Raue utgör en perfekt destination för den som söker en autentisk fransk matupplevelse med en modern twist i Konstanz. Denna restaurang kombinerar högkvalitativa råvaror, en stilfull miljö och en framstående kocks expertis för att erbjuda gäster en oförglömlig kulinarisk resa. Dess historik, som inleddes 2017 och snabbt nådde höjder med en MICHELIN-stjärna 2018, speglar ett engagemang för kvalitet och innovation som fortsätter att locka matälskare från hela världen.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Good for Children

Brasserie Colette Tim Raue

Experience classic French brasserie dishes with a modern twist, crafted by Michelin-starred chef Tim Raue.

Steak Frites

Bœuf Bourguignon

Moules Frites

Tartare

Escargots de Bourgogne

Crêpe Suzette

Brasserie Colette Tim Raue Menu

Brasserie Colette Tim Raue i Konstanzs menyöversikt och kulinariska höjdpunkter.

Upptäck det bästa från klassisk fransk brasserie-mat med en unik twist signerad av den hyllade kocken Tim Raue. På Brasserie Colette i Konstanz väntar en meny som skickligt förenar tradition med moderna smaker, perfekt för matälskare och finsmakare som söker något utöver det vanliga.

Menyens hjärta består av raffineringar som Aubergine, där smakrika belugalinser möter en kryddig purple curry och söt mango, vilket ger en harmonisk vegetarisk upplevelse. Pulpo erbjuder en sofistikerad kombination av bläckfisk med fyllig kalvskopfjus, rostad topinambur och saftiga päron, en perfekt balans mellan smaker och texturer. För köttälskaren finns den eleganta Steak frites – ett mört 250 grams rinderfilet serverat med klassisk béarnaisesås och en fräsch mesclun-sallad som sätter pricken över i:et.

Varje rätt är noggrant komponerad med färska ingredienser och en passion för att lyfta fram smaker som överraskar och glädjer. Denna meny tilltalar både den äventyrlige foodien och den som uppskattar klassiska franska smaker med en modern touch.

Varför välja Brasserie Colette Tim Raue?

 med en modern gastronomisk signatur från Tim Raue.

Kreativa och balanserade smakkombinationer

 som utmanar den traditionella brasseriekänslan.

 och omsorg i varje detalj på tallriken.

Upplev kulinariska läckerheter på Brasserie Colette Tim Raue i Konstanz. Njut av gourmetmat och en unik atmosfär! Boka ditt bord idag!

Gourmetrestaurang i Konstanz - Brasserie Colette

Konstanz Municipality

Special events and collaborations, such as guest appearances and unique culinary experiences.

Colette Specials

A curated selection of gourmet products for home enjoyment, available in collaboration with Maître Philippe.

Colettebox

Brasserie Colette Tim Raue i Konstanz - fransk elegans och kulinariska upplevelser i hjärtat av Altstadt.

Mitt i den charmiga gamla stadsdelen Altstadt i Konstanz, Tyskland, hittar du Brasserie Colette Tim Raue. Denna nostalgiska restaurang erbjuder en sofistikerad atmosfär i en elegant byggnad där klassiska och moderna franska rätter möts i perfekt harmoni. Här får du en smak av autentisk fransk matlagning med en modern twist, tillagad med stor omsorg och hantverk.

Brasserie Colette Tim Raue är känt för sina välbalanserade menyer som passar både lunch och middag. Bland favoriterna finns den välkomponerade 

, ett balanserat lunchmenyalternativ för 99 euro. För vegetarianer finns ett kreativt och smakrikt 

 och för veganer ett delikat veganskt huvudrättsalternativ, också för 99 euro. Varje rätt präglas av hög kvalitet, väl valda ingredienser och en elegant presentation som gör varje måltid till en minnesvärd gastronomisk upplevelse.

Restaurangen erbjuder en inbjudande, avkopplande och stilfull miljö där du kan njuta av din måltid i lugn och ro. Gäster beskriver servicen som varm och välkomnande med personal som gör att man känner sig som hemma från första stund. Den eleganta inredningen kombinerar klassiska brasserie-element med modern design, och under varma dagar kan man även sitta ute för en härlig måltidsupplevelse.

 med en modern touch och omsorgsfullt utvalda ingredienser.

 som får dig att känna dig som hemma direkt.

 inklusive vin, öl och cocktails som kompletterar måltiden perfekt.

 och möjlighet till gruppbokningar för sociala tillställningar.

För dig som söker en autentisk och elegant fransk matupplevelse i Konstanz är Brasserie Colette Tim Raue det perfekta valet. Med en meny som tillfredsställer både köttälskare, vegetarianer och veganer, en varm atmosfär och högklassig service, är det ett ställe där varje besök känns speciellt. Vare sig du kommer för en affärslunch, en familjemiddag eller en kväll med vänner, väntar här en smakresa som gör intryck.

Located at Brotlaube 2A in the charming Altstadt of Konstanz, Germany, Brasserie Colette Tim Raue offers a delightful blend of classic and contemporary French cuisine. With the influence of Michelin-starred chef Tim Raue, this restaurant promises an exceptional dining experience characterized by a cozy yet modern ambiance. The establishment is known for its attention to detail and quality ingredients, making it a popular choice for both locals and visitors alike.

Influence of Michelin-starred chef Tim Raue

Minor service issues reported by some guests

Brasserie Colette is perfect for romantic dinners, special occasions, or business lunches. Its elegant atmosphere and exquisite menu make it a favored choice for food enthusiasts and those looking to impress.

Reservations are recommended, especially for the terrace seating. The restaurant offers a diverse menu catering to various dietary preferences, including vegetarian options. While the prices may be on the higher side, the quality of the food justifies the expense.

Brasserie Colette Tim Raue stands out as a remarkable dining destination in Konstanz. With its blend of traditional and modern French cuisine, inviting atmosphere, and attentive service, it creates a memorable experience for diners. While minor service issues have been noted, the overall quality and ambiance make it a worthwhile visit.

Freiburg Region

Upplev klassisk fransk brasserikök av Tim Raue i hjärtat av Konstanz. Boka ditt bord för en oförglömlig kulinarisk upplevelse!

Njut av fransk gourmet på Brasserie Colette Konstanz

Utforska Brasserie Colette och njut av lunch med moderna franska rätter i Konstanz. Tips och menyer för din nästa middag!

Bästa tipsen för Brasserie Colette Konstanz

Lär dig mer om Brasserie Colette, en Michelin-stjärnig restaurang med en elegant terrass och utsökta franska rätter i Konstanz.