Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Durbach

Makidan in Durbach, Germany, is praised for its innovative 'Schwarzwald Soul Food' concept, offering a modern take on traditional Black Forest cuisine. Guests appreciate the daily changing four-course menu, highlighting regional ingredients and creative presentations. The ambiance is cozy and tastefully decorated, providing a comfortable dining experience. The service is noted for being attentive and friendly, contributing to a welcoming atmosphere. The wine list features a selection of local and biodynamic wines, enhancing the culinary experience. Many patrons commend the outdoor seating area, especially during summer evenings, where they can dine under illuminated plane trees. Overall, Makidan is highly recommended for those seeking a unique and high-quality dining experience in the Black Forest region.

Upptäck Makidan i Durbach – en kulinarisk pärla i Schwarzwalds hjärta 

Makidan är en innovativ gourmetrestaurang belägen i den charmiga vinbyn Durbach i Tyskland. Denna restaurang erbjuder en modern tolkning av Schwarzwalds traditionella kök, där varje rätt är ett konstverk skapat med kreativitet och passion. Här får du uppleva en dagligen varierande fyrarättersmeny som även kan anpassas till vegetariska och veganska preferenser, vilket lockar både matälskare och medvetna gäster.

En unik matupplevelse med fokus på sinnena

Makidans signaturrätter är mer än bara mat – de är en "culinary mindfulness journey", en femte valbar rätt som stimulerar alla sinnen och förhöjer den gastronomiska upplevelsen. Restaurangens mysiga och smakfullt inredda miljö skapar en perfekt atmosfär för både romantiska middagar och affärsmöten, där varje liten detalj bidrar till en minnesvärd kväll.

 - Många gäster berömmer det innovativa konceptet och den höga kvaliteten på maten. En besökare uppskattade att kunna njuta av omkring tio olika rätter under två middagar, där varje rätt motsvarade sitt pris.

 - Trots utmärkt mat har vissa gäster noterat att servicen kan vara långsam och mindre engagerad, något som restaurangen arbetar på att förbättra.

Makidan är öppet varje kväll från klockan 18:00 till 22:00 och erbjuder en bekväm bokningsservice för att säkra ditt bord. Restaurangen är välutrustad med toaletter och har parkering för gäster, vilket gör besöket smidigt och trevligt. Här kan du njuta av lokala viner, kreativa cocktails och ett brett utbud av små rätter och desserter i en atmosfär som uppmuntrar till långa, avkopplande kvällar.

 Signature Menu består av fyra eller fem rätter med möjlighet till vinpaket. Gäster kan även välja à la carte.

Finns det vegetariska och veganska alternativ?

 Den fyrarättersmeny som erbjuds dagligen kan anpassas till vegetarisk eller vegansk kost.

Vad innebär 'culinary mindfulness journey'?

 Det är en femte valbar rätt som engagerar alla sinnen och förhöjer matupplevelsen.

 Restaurangen är öppen varje dag från 18:00 till 22:00.

 Ja, det finns parkeringsmöjligheter för besökare.

Europe

Germany

Makidan, beläget i Durbach, Baden-Württemberg, är en restaurang som erbjuder en innovativ matupplevelse med fokus på lokala råvaror och en avslappnad atmosfär. Restaurangen har blivit känd för sin unika meny och sitt kreativa koncept, vilket gör den till en populär destination för både lokalbefolkning och besökare. Med en historia av att servera kvalitetsmat, strävar Makidan efter att ge sina gäster en minnesvärd upplevelse.

Makidan erbjuder en varierad meny som inkluderar både traditionella och moderna rätter, alla tillagade med stor omsorg. Här kan du njuta av en rad små rätter som är perfekta för att dela med vänner eller familj. Den lokala vinlistan kompletterar rätterna och ger en autentisk smak av regionen.

Bauchladen - en innovativ och rolig matupplevelse.

Säsongsbetonade rätter med färska lokala ingredienser.

Makidan ligger på Tal 1 i Durbach, en charmig by känd för sina vinodlingar och natursköna omgivningar. Denna pittoreska plats erbjuder en perfekt bakgrund för en avkopplande middag eller en festlig sammankomst. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive vingårdar och historiska platser som ger besökare en inblick i regionens rika arv.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger.

A: Vi accepterar kreditkort och kontanter.

Ta chansen att uppleva den unika atmosfären och de fantastiska smakerna på Makidan. Oavsett om du är en lokal invånare eller besöker Durbach för första gången, är en middag här en upplevelse du inte vill missa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld3JQM2ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYh3N0TUlkcR6_g3AlyWEzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld3JQM2ZBEAE

A truely innovative concept. The food is great (on two consecutive dinners I had the pleasure to enjoy approximately10 dishes - each one was worth it’s price!). Don’t miss out on the Bauchladen - awesome idea! Will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbnRlVld3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYh3N0TUlkcR6_g3AlyWEzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbnRlVld3EAE

Great dishes and local wine selection. Minus one star, because we had to beg (multiple times) to get a table - they were hnder-sraffed, but restaurant was effectively only 40% full. Thanks for not letting us check into the hotel with only room service as an option.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDdUktUnN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUYh3N0TUlkcR6_g3AlyWEzA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDdUktUnN3RRAB

Food par excellence - well prepared with understanding of a demanding art.

Fairly good wines from the region - maybe the best you could get from there.

Why 3 stars? - Simply because of the service. It took too long for first ordering, staff little helpful in making recommendations and please don't just serve food like in any other restaurant. Rather tell a story what is on a plate.

This place is supposed to be not about eating, it should be about experiencing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnLWNQbW1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUYh3N0TUlkcR6_g3AlyWEzA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnLWNQbW1RRRAB

Food is excellent and prepared with creativity. Reservation in advance is recommended and may be necessary in some periods, especially for groups of people. It's not a cheap place, especially for a small, albeit charming, German winemakers village, neither is it a place for a quick snack. But this is honestly reflected in its title "gourmet restaurant", meaning that the place is intended for the people who love quality food, good drinks, friendly service, nice company, cozy atmosphere and are less concerned about time and money. A place to enjoy your long and lazy evening. Or to impress your business partner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMDZhRlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYh3N0TUlkcR6_g3AlyWEzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMDZhRlZnEAE

Good restaurant for fine dining. You can order as many small dishes as you want.

Makidan Restaurang i Durbach - Autentisk Mat & Unik Upplevelse

Makidan, located in the historical part of Hotel Ritter in Durbach, Germany, offers a modern interpretation of traditional Black Forest cuisine. The name 'Makidan' is derived from Persian, encompassing the notions of delicacies, conviviality, and hospitality.

Makidans historiska resa i Durbachs hjärta 

I den pittoreska byn Durbach i Tyskland ligger restaurangen Makidan, en kulinarisk pärla inrymd i den historiska delen av det anrika Hotel Ritter. Namnet Makidan hämtar sin inspiration från persiskan och sammanfattar restaurangens själ: delikatesser, gemytlighet och äkta gästfrihet. Här omdefinieras den klassiska Schwarzwald-köket med en modern twist som lockar såväl lokalbefolkning som besökare.

Under 2024 tog Makidan ett djärvt steg in i framtiden med introduktionen av 'Le Petit Chef Erlebnis', en unik 3D-matupplevelse som sömlöst kombinerar animatörer med gourmetmat. Denna innovativa koncept skapar inte bara en visuell fest utan ger också en upplevelse som engagerar alla sinnen, vilket gör varje middagsstund oförglömlig.

Samtidigt under samma år presenterade restaurangen en dagligen varierande fyrarättersmeny med tillval för både vegetarianer och veganer. Detta visar på Makidans engagemang för att erbjuda mångsidiga alternativ med fokus på färska, regionala råvaror, men också en öppenhet för internationella smaker och trender.

Makidan: En mötesplats för smaker och kultur

Restaurangens meny speglar en kreativ fusion där Schwarzwalds traditionella ingredienser möter influenser från världens alla hörn. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge gästerna en smakresa som är både autentisk och överraskande. Detta gör Makidan till en destination för både matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något utöver det vanliga.

 – Beläget i den historiska delen av Hotel Ritter i Durbach.

 – Introduktion av 3D-matupplevelsen 'Le Petit Chef Erlebnis' under 2024.

 – Dagligen förändrad fyrarättersmeny med vegetariska och veganska alternativ.

 – Kombination av regionala produkter med internationella smaker och influenser.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Makidan is a delightful culinary haven in Durbach, Germany, offering gourmet dishes that celebrate local flavors in a charming setting. The restaurant invites diners to experience exquisite local specialties paired with fine wines from nearby vineyards, all within a warm and cozy atmosphere.

Makidan

Genießen Sie unser täglich wechselndes Vier-Gang-Makidan Menü

Makidan Menü

På Makidan i hjärtat av Durbach erbjuds en unik meny som sätter Schwarzwalds smaker i fokus med en modern och kreativ twist. Här kan du njuta av en dagligen växlande fyrarättersmeny som tar dig med på en kulinarisk resa fylld av innovation och lokal kärlek.

Börja middagen med delikata smaker som Bibeleskäs, där Durbacher zucchini möter den aromatiska kryddan schwarzkümmel och sötman från päron. Eller välj Hanauer Bollensuppe – en mustig soppa gjord på grünkern, selleri och små markklößchen som värmer själen och väcker aptiten.

Makidans huvudrätter är en hyllning till lokala råvaror och kreativ matlagning. Altenheimer Forelle serveras med en frisk kombination av apelsin, fänkål och inlagda lökar som ger en harmonisk smakupplevelse. För viltälskaren finns Consommé vom heimischen Wild, en klar viltbuljong med gräslök, flätade flädle och säsongens grönsaker. Kalvsbäckchen är en robust rätt där möra kalvkindbitar möter bovete, spenat och den smakrika Schwarzwälder skinka. Altenheimer Saiblingsfilet är elegant komponerad med pumpa, kaviar och vild broccoli, medan vegetariska alternativ som Mohrrübe förför med vitlök, kiwi och gräslök.

Avsluta din måltid med en delikat Rüblikuchen – en morotskaka med en krämig topping av schmand och en tropisk touch av mango och passionsfrukt smyckad med blomblad. Alternativt kan du njuta av en ostbricka med ost från Affineur Waltmann, serverad med råmjölksost, fikon-senap och nussbrot för en fyllig och smakrik avrundning.

Makidan kompletterar sina rätter med ett omsorgsfullt urval av lokala viner från Schwarzwalds vingslätter samt ett varierat sortiment av öl och cocktails. Restaurangen är också känd för sin innovativa Bauchladen – en spännande specialitet som erbjuder en upplevelse utöver det vanliga. Observera att bokning rekommenderas för att säkra en plats i denna charmiga och mysiga miljö.

 Durbacher zucchini, schwarzkümmel, päron.

Upplev kulinariska äventyr på Makidan i Durbach, Tyskland. Njut av lokala delikatesser i en unik miljö. Boka bord idag!

Makidan: Restaurang i Durbach med lokala delikatesser

Ortenaukreis Municipality

Ein täglich wechselndes Vier-Gang-Menü mit regionalen Zutaten und kreativen Interpretationen der Schwarzwaldküche.

Makidan - En Kulinarisk Oas i Durbach, Tyskland.

Beläget vid Tal 1 i Durbach, Tyskland, är Makidan inte bara en restaurang, utan en upplevelse för alla sinnen. Med sin innovativa meny och lokal vinsortiment erbjuder denna gourmetrestaurang en perfekt tillflyktsort för matälskare och nyfikna resenärer.

Makidan är känd för sin unika kulinariska upplevelse där gästerna kan beställa små rätter för att njuta av en smakresa. En av de mest spännande erbjudandena är den "Kulinarische Achtsamkeitsreise". För endast 75 EUR kan detta tillägg till menyn stimulera alla dina sinnen.

En annan fascinerande upplevelse är "Le Petit Chef" där en 3D-film projiceras direkt på tallriken, vilket skapar en helt ny dimension av att äta. Denna kombination av utsökt mat och innovativ teknik gör varje besök till något minnesvärt.

Makidan erbjuder en elegant atmosfär och är perfekt för både romantiska middagar och affärsmöten. För att garantera en plats rekommenderas reservation. Här accepteras kreditkort, och de erbjuder även ett brett utbud av vegetariska alternativ.

Located in the charming village of Durbach, Germany, Makidan offers a unique dining experience that combines innovative cuisine with a cozy ambiance. This restaurant specializes in 'Schwarzwald Soul Food,' featuring a daily changing four-course menu that highlights regional ingredients. With a focus on quality and creativity, Makidan has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Innovative 'Schwarzwald Soul Food' concept

Extensive wine list featuring local and biodynamic wines

Outdoor seating available, especially pleasant in summer evenings

Some patrons find the portion sizes small

Pricing may be considered high by some guests

Makidan is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, romantic dinners, or special occasions. The restaurant's intimate setting and exquisite menu make it an excellent choice for impressing business partners or celebrating milestones.

Reservations are recommended, especially for larger groups.

The restaurant is not suitable for children.

Credit cards are accepted, but cash is also welcome.

Makidan stands out as a culinary destination in Durbach, offering a delightful blend of innovative cuisine and a warm, inviting atmosphere. While some may find the prices on the higher side, the quality of the food and the attentive service make it a worthwhile experience. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in fine dining, Makidan promises a memorable evening.

Freiburg Region

Upplev kreativ Schwarzwaldmat på Makidan i Durbach. Njut av säsongsmenyer, kulinarisk mindfulness, och utmärkt service i en charmig miljö.

Makidan restaurant i Durbach - modern Schwarzwaldküche

Besök Makidan i Durbach för en unik modern tolkning av Schwarzwaldkök. Säsongsmeny, veganalternativ och exklusiv kulinarisk mindfulness väntar.

Makidan i Durbach - modern Schwarzwaldmat & kulinariska upplevelser

Utforska Makidan i Durbach, landets moderna Schwarzwaldkrog. Njut av innovativa rätter, avkopplande atmosfär och närhet till vin och natur.