Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gengenbach

Ponyhof Stammhaus by Tobias Wussler in Gengenbach wird für seine exzellente Küche und das freundliche Ambiente gelobt. Gäste schätzen die kreative badische Küche mit modernen Akzenten und regionalen Zutaten. Der Service wird als aufmerksam und herzlich beschrieben, wobei einige Gäste Verbesserungspotential im Bereich der Professionalität sehen. Insgesamt bietet das Restaurant ein gehobenes kulinarisches Erlebnis in einer angenehmen Atmosphäre.

pony stammhaus by tobias wussler i gengenbach 

Upplev en kulinarisk resa i hjärtat av Gengenbach på PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER. Denna restaurang har blivit ett favoritmål för matälskare som söker en kombination av innovativa rätter och regionala ingredienser. Med sitt positiva rykte för kreativ matlagning och omsorgsfull service, bjuder detta ställe in till en unik gastronomisk upplevelse.

Vad gör PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER unikt?

Restaurangens fokus på kreativitet och användning av lokala råvaror skapar en meningsfull och minnesvärd matupplevelse. Gäster uppskattar den innovativa men ändå traditionella menyn som hyllar regionens smaker och traditioner.

Acceptera kontanter, EC-kort och kreditkort.

Vegetariska rätter finns tillgängliga för de som söker plantbaserade alternativ.

Det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt på helger.

Europe

Germany

Översikt: En unik matupplevelse i Gengenbach.

PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER är en restaurang belägen på Mattenhofweg 6 i Gengenbach, Tyskland. Med en atmosfär som kombinerar det moderna med traditionella inslag från Baden-Württemberg erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse. Grundad av Tobias Wussler, har stället snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan man njuta av en meny som överraskar med kreativa rätter och en varm, inbjudande miljö.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på PONY STAMMHAUS är en fusion av moderna och traditionella rätter, vilket gör den till en spännande destination för matälskare. Här är några av de utmärkta rätter du kan förvänta dig:

Husets signaturcocktail med lokala ingredienser

Vegetarisk tastingmeny med säsongsbetonade råvaror

Dessert med lokala bär och handgjord glass

Restaurangen erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive utomhusservering och barnmeny. Det finns även möjlighet att boka bord i förväg, vilket rekommenderas för att säkerställa en plats, särskilt under helgerna. PONY STAMMHAUS är också hundvänlig, vilket gör det till en perfekt plats för hela familjen.

PONY STAMMHAUS ligger i den pittoreska staden Gengenbach, känd för sina vackra gamla byggnader och charmiga gator. Restaurangen är lättillgänglig och ligger nära flera kulturella attraktioner, inklusive Gengenbachs historiska stadskärna och den vackra naturen i Schwarzwald. Besökare kan njuta av en promenad i området innan eller efter sin måltid.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Gengenbach, är PONY STAMMHAUS en plats du inte vill missa. Kom och upplev en fantastisk matupplevelse i en inbjudande miljö. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de läckra rätterna och den varma atmosfären!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1cTdTbE5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWTih_u4qkUcR7-rHqebo5dI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1cTdTbE5nEAE

We came to dinner and celebrate the birthday of my wife and it was the best choice in all the area. Really cozzy restaurant, with great and cool atmosphere, surprise and far from the typical German food and style and of course with delicious dishes.

If any time we return to the black forest, it will be a mandatory stop for us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJLUlUTE13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWTih_u4qkUcR7-rHqebo5dI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJLUlUTE13EAE

Wow! Incredible place to eat near Gengenbach! Loved every dish. The pics speak for themselves. Contemporary and traditional Baden Wittenberg fare that is so delicious and well presented. I highly recommend this place when in the Gengenbach area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUX0xxUUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWTih_u4qkUcR7-rHqebo5dI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUX0xxUUtREAE

So fun, creative, and low key! We walked from our apartment in gengenbach and did the tasting menu together. Everything was delicious and the chef was so friendly! We will definitely be back to this little gem that’s full of love!!! 🐴💕

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZckpxaVpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWTih_u4qkUcR7-rHqebo5dI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZckpxaVpnEAE

A bit pricy, but amazing food and even more amazing service! :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDcXVmOGJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWTih_u4qkUcR7-rHqebo5dI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDcXVmOGJnEAE

We had a phantastic dinner outside on the cute terrace. Dishes of the day (blue fin tune) were amazing - everything really creative, loads of flavors. Will go there again (as soon as possible).

PONY STAMMHAUS: Gengenbachs Mysigaste Restaurang

Ponyhof Stammhaus by Tobias Wussler ist ein familiengeführtes Restaurant in Gengenbach, das seit Dezember 2015 von Tobias Wussler und seinem Vater Alois Wussler betrieben wird. Es bietet eine neu interpretierte badische Wirtshausküche mit regionalen Zutaten und modernen Akzenten.

Historisk översikt över PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER i Gengenbach, Tyskland.

PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER är en familjeägd restaurang som ligger i den pittoreska staden Gengenbach i Baden-Württemberg, Tyskland. Restaurangen är välkänd för sin innovativa och moderna tolkning av traditionell Baden-kök, vilket gör den till ett unikt matställe som förenar det bästa av lokala smaker med samtida kulinariska tekniker.

År 2018 markerade en viktig milstolpe då restaurangen omprofilerades och fick sitt nuvarande namn, PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER. Under Tobias Wusslers ledning började restaurangen snabbt göra sig ett namn som en destination för både lokalbefolkning och besökare som söker en modern kulinarisk upplevelse i Schwarzwald-regionen.

Två år efter omprofileringen fick PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER erkännande från MICHELIN Guide för sin samtida och kreativa matlagning. Detta bevisar restaurangens engagemang för kvalitet och nyskapande inom det traditionella Baden-köket, och har stärkt dess position som en av regionens mest intressanta matupplevelser.

 kombinerar det bästa från familjetraditioner med en modern och lekfull meny. Restaurangen erbjuder en unik atmosfär som skiljer sig från det typiska tyskt köket och har blivit ett självklart val för matälskare som vill uppleva något utöver det vanliga i Schwarzwald.

 som hyllar Baden-regionens rika matkultur.

 med utmärkelser från ledande gastronomiska guider.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Menu for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Good for Groups

Allows Dogs

In the heart of picturesque Gengenbach, the PONY STAMMHAUS offers a delightful gastronomic escape that accents the charm of this beautiful German town. With its inviting façade, adorned with quaint details and surrounded by the lush greenery of Ortenaukreis, this establishment tempts both locals and travelers with its warm ambiance and mouthwatering culinary creations. Step inside and feel enveloped by a cozy atmosphere, where the decor reflects a blend of modern elegance with rustic touches. The artful presentation of the dishes is a feast for the eyes, each plate telling a story of the region’s rich culinary heritage. Here, the flavors of Baden-Württemberg come alive, showcasing locally sourced ingredients prepared with care by Tobias Wussler and his team. The menu often changes with the seasons, ensuring that each visit brings the opportunity to savor fresh, innovative dishes that beautifully highlight the area’s bounty. As the sun begins to set, the outdoor seating offers an ideal spot to enjoy a glass of fine German wine while listening to the gentle murmurs of the nearby kinesthetic charm of Gengenbach’s cobblestone streets. The scenic views of the Black Forest in the distance serve as a magnificent backdrop, adding to the already enchanting experience. Just a stone’s throw away from historical attractions and vibrant cultural sites, PONY STAMMHAUS stands as a gateway to experiencing Gengenbach’s timeless charm. Whether you’re planning a leisurely lunch, an intimate dinner, or simply stopping by for a snack, this treasured gem encapsulates the spirit of dining in Baden-Württemberg, inviting explorers to relish in both the flavors and the stunning visuals that this region has to offer.

PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER

Genießen Sie moderne badische Küche mit kreativen Gerichten und regionalen Zutaten.

Geflämmter Lachs

Sauerbratenravioli

Kopfsalatherz

Ponyhof Stammhaus Menü

Upptäck en kulinarisk resa med PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER i Gengenbach, där varje rätt är en kreativ tolkning av regionala smaker och säsongens bästa råvaror. Denna restaurang erbjuder en inspirerande meny som lockar både finsmakare och nyfikna matälskare.

Börja din smakupplevelse med fräscha och välkomponerade förrätter som sätter tonen för hela måltiden.

 – En frisk och syrlig ceviche med Färöer lax, citrusfrukter och färska örter, perfekt för en lätt start.

Beef Tartar mit fermentierten Pommes und Liebstöckel

 – Ett smakrikt tartar av fint malet nötkött, serverat med fermenterade pommes och aromatisk kärleksört.

Huvudrätterna är hjärtat av menyn och visar upp kreativa och omsorgsfullt tillagade rätter med säsongens ingredienser.

Pilz-Prinzregententorte mit eingelegtem Spargel

 – En elegant och smakrik svamptårta med delikat inlagd sparris omsluten i fin deg, en vegetarisk höjdpunkt.

Salzwiesenlamm mit Paprika und Mandelbällchen

 – Mört lamm från saltrika ängar, ackompanjerat av paprika och knapriga mandelbollar som lyfter smakupplevelsen.

Avsluta din måltid med en ljuvlig och subtil söt avslutning som kombinerar tradition och innovation.

 – En silkig och len kokosmjölksbaserad grynflammerie sötad till perfektion, en tropisk dröm till dessert.

Till maten kan du njuta av ett urval av noga utvalda viner, öl och kreativa cocktails. Restaurangen erbjuder även kaffe och andra drycker, vilket gör varje tillfälle komplett.

Ett rikt urval av vin från regionen Baden-Württemberg

Handgjorda cocktails och kaffeanrättningar

Upplev smakäventyr på PONY STAMMHAUS i Gengenbach. Njut av lokala rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev PONY STAMMHAUS i Gengenbach - Lokal mat

Ortenaukreis Municipality

Möglichkeit, Gerichte zum Mitnehmen zu bestellen.

Take-away

Räumlichkeiten für private Feiern und Veranstaltungen.

Veranstaltungsräume

Barrierefreier Zugang für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen.

Rollstuhlgerecht

Pony Stammhaus by Tobias Wussler i Gengenbachs hjärta – En kulinarisk pärla i Schwarzwalds gröna landskap.

Letar du efter en restaurangupplevelse som bryter mot det traditionella tyska köket? Då är 

 i Gengenbach platsen för dig. Här möts du av en mysig och kreativ atmosfär som känns både avslappnad och exklusiv. Oavsett om du firar födelsedag eller bara vill njuta av en minnesvärd middag, bjuder restaurangen på en meny som överraskar och förför med sin kombination av samtida och traditionella smaker från Baden-Württemberg.

En smakresa med säsongens råvaror och regionala viner

Här får du njuta av ett säsongsanpassat mittagsmeny som växlar varje vecka, noga komponerad för att framhäva det bästa av lokala råvaror. Vill du utforska ännu mer, erbjuds även regelbundna 

 med passionerade regionala vinmakare – en perfekt chans att upptäcka Schwarzwalds och Baden-Württembergs vinvärld.

PONY STAMMHAUS är mer än bara en restaurang. Med en charmig uteservering som inbjuder till långa samtal under solen, goda möjligheter för barnfamiljer med barnmeny och en hundvänlig policy, är detta en plats där alla känner sig välkomna. Fri parkering och moderna betalningsalternativ, inklusive kontaktlösa betalningar, gör besöket både smidigt och bekvämt.

 Varierande rätter med hög kvalitet och säsongsbetonade ingredienser.

 Regelbundna vinprovningar med lokala vinmakare för en bredare smakupplevelse.

 Kaffe, vin, öl och cocktails serveras för att komplettera varje måltid.

Besökare beskriver PONY STAMMHAUS som en ”liten pärla full av kärlek” med en kreativ och lågmäld atmosfär som gör varje middag till ett minne. Kocken Tobias Wussler bjuder på en elegant meny som känns både ny och välbekant – en perfekt destination för dig som vill upptäcka något utöver det vanliga i Gengenbach och dess omgivningar.

Located at Mattenhofweg 6 in Gengenbach, Germany, PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER offers a delightful dining experience that combines modern interpretations of Baden cuisine with a cozy atmosphere. This restaurant is a popular choice for both locals and visitors, known for its creative dishes and attentive service. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary adventure, this establishment promises to impress.

Exquisite cuisine with modern interpretations of Baden dishes.

Event spaces available for private celebrations.

Accessible for guests with mobility challenges.

Some guests have noted the professionalism of the service staff could improve.

Some patrons find the pricing to be on the higher side.

PONY STAMMHAUS is perfect for romantic dinners, family gatherings, and special celebrations. Its inviting ambiance and delicious menu make it a great choice for food enthusiasts looking to explore contemporary Baden cuisine.

Reservations are recommended, especially on weekends.

The restaurant is dog-friendly, allowing pets on the terrace.

Parking is available on-site, ensuring convenience for guests.

PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER stands out as a culinary destination in Gengenbach, offering a unique blend of modern and traditional flavors. While it may have a few areas for improvement, the overall experience is one of warmth, creativity, and exceptional taste. Whether you're a local or just passing through, this restaurant is worth a visit.

Freiburg Region

Besök PONY STAMMHAUS i Gengenbach för innovativa Baden-rätter, regionala ingredienser och utmärkta serviceupplevelser. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

PONY STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER Gengenbach - Modern Baden Cuisine

Upplev modern Baden-mat på PONY STAMMHAUS i Gengenbach. Kreativa rätter, utmärkt service och regionala råvaror väntar. Reservera idag!

Utforska PONY STAMMHAUS i Gengenbach - Innovativ Baden-mat & service

Njut av exklusiv Baden-mat på PONY STAMMHAUS i Gengenbach. Kända för kreativa menyer, vinprovningar och familjevänlig atmosfär. Boka nu!