KUNO 1408 är en Michelin-belönad restaurang belägen på Neubaustraße 7 i den charmiga gamla stadsdelen Altstadt i Würzburg, Tyskland. Detta är en plats där traditionella franconiska smaker möter innovativa matlagningsmetoder, vilket skapar en minnesvärd kulinarisk upplevelse för alla finsmakare och matäventyrare.
Restaurangen är välkänd för sina spännande smakkombinationer och kreativa upplägg. Bland signaturrätterna finns exempelvis pikéceviche och lammvarianter som för tankarna till den rika franconiska matkulturen, men med en modern twist. KUNO 1408 säsongsinriktade provsmakningsmenyer låter gästerna uppleva det bästa av lokala råvaror och innovativa tekniker, vilket bjuder på en unik och varierad matupplevelse.
Besökare lovordar ofta den varma och personliga servicen från personalen på KUNO 1408. Varje rätt presenteras med noggranna förklaringar, och personalens passion och kunskap lyser igenom i hela upplevelsen. Restaurangens atmosfär är både elegant och avkopplande, perfekt för både matentusiaster och sällskap som vill njuta av en minnesvärd kväll.
- Varför välja KUNO 1408? Michelin-stjärnig restaurang med innovativa franconiska rätter.
- Kundservice Engagerad och vänlig personal som förklarar varje rätt.
- Miljö Elegant och inbjudande miljö perfekt för speciella tillfällen.
- Vad är adressen till KUNO 1408? Neubaustraße 7, 97070 Würzburg, Germany.
- Vilka är öppettiderna? Onsdag till lördag: 18:00 – 22:00; söndag till tisdag: stängt.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, KUNO 1408 är rullstolsanpassad.
- Finns veganalternativ? Ja, det erbjuds veganska rätter.
- Finns det parkering? Parkeringsmöjligheter är ej specificerade; rekommenderas att kontrollera med restaurangen.
Nestled in the venerable Court Rebstock in the charming city of Würzburg, Germany, KUNO 1408 is a Michelin-starred restaurant that perfectly marries centuries of history with cutting-edge culinary artistry. The name "KUNO" pays homage to Kuno von Rebstock, who was among the original owners of the estate dating back to the year 1408, anchoring the establishment firmly within Würzburg's rich cultural tapestry.
KUNO 1408 has established itself as a beacon of gourmet innovation while honoring Franconian culinary traditions. Since its inception, the restaurant has garnered noteworthy acclaim, marking milestones that highlight its journey toward gastronomic excellence.
- 2016: KUNO 1408 received its first Michelin star, marking a prestigious milestone that recognized its culinary mastery and dedication to quality.
- 2018: The restaurant was prominently featured in the MICHELIN Guide, cementing its status among Germany’s top fine dining destinations.
- 2024: KUNO 1408 was included in the Falstaff Restaurant & Gasthausguide Deutschland 2024 with an impressive rating of 90, reflecting continued excellence and innovation.
At the heart of KUNO 1408’s allure is its creative modern cuisine, which innovatively fuses the rich traditional flavors of Franconia with contemporary cooking techniques. Diners experience not just a meal, but a journey through time and taste, where every dish tells a story inspired by centuries of local heritage.
Whether you are a food lover eager to explore sophisticated gastronomy, a digital nomad seeking an inspiring atmosphere, or a trend-conscious traveler looking for authentic local experiences, KUNO 1408 offers an extraordinary blend of history, culture, and culinary artistry that resonates with all.
Located at Neubaustraße 7 in Würzburg, Germany, KUNO 1408 is a Michelin-starred restaurant that showcases creative and seasonal cuisine. With a commitment to using regional ingredients, this establishment has garnered rave reviews for its innovative dishes and exceptional service.
- Creative and seasonal cuisine
- Use of regional ingredients
- Excellent service
- Elegant ambiance
- Michelin star recognition
- High prices
- Reservation required
- Limited opening hours
KUNO 1408 is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts eager to experience innovative culinary creations.
- Reservations are highly recommended, especially on weekends.
- Dress code is smart casual.
- Parking may be limited in the area.
KUNO 1408 stands out as a premier dining destination in Würzburg, offering a unique blend of creativity, quality, and service. While it may come with a higher price tag, the experience is undoubtedly worth it for those seeking an unforgettable meal.
I den charmiga Altstadt-delen av Würzburg, vid Neubaustraße 7, hittar du KUNO 1408 – en restaurang som förhöjer din gastronomiska upplevelse med en kreativ och passionerad approach till matlagning. Här är varje rätt en historia, omsorgsfullt komponerad för att väcka alla dina sinnen.
KUNO 1408 är känt för sin innovativa säsongsbetonade provsmakningsmeny , där kockarna med passion och fingertoppskänsla skapar spännande fler-rättersupplevelser. Denna meny bjuder på oväntade smakmöten och vackert presenterade rätter som understryker de bästa råvarorna från regionen.
För att ytterligare förhöja din middag erbjuder KUNO 1408 en noga utvald vinparning , där varje vin är skräddarsytt för att harmoniera med respektive rätt. Detta gör att varje tugga och klunk samspelar i en smakrik symfoni som du sent kommer att glömma.
På KUNO 1408 möts du av en mycket vänlig och kunnig personal som gärna guidar dig genom menyerna och ger rekommendationer både om mat och dryck. Restaurangen är reserverbar och passar utmärkt för grupper som vill njuta av en exklusiv middag tillsammans. Här finns även bekvämligheter som toaletter och möjligheten att betala med kreditkort, vilket gör besöket smidigt och bekvämt.
- Unik matupplevelse med fokus på säsongens råvaror och innovativa rätter.
- Professionell vinparning som lyfter smakupplevelsen till nya höjder.
- Vänlig och kunnig personal som gör din middag minnesvärd och personlig.
- En elegant och bekväm miljö med moderna faciliteter och möjlighet att reservera bord.
