Nestled in the heart of Budapest’s vibrant VI. kerület district, Stand Étterem stands as a beacon of sophisticated Hungarian fine dining. With its two prestigious Michelin stars, this acclaimed restaurant redefines traditional local flavors with avant-garde techniques and artistic presentation. Whether you are a food enthusiast, a digital nomad seeking memorable dining experiences, or a trend-conscious traveler, Stand Étterem promises a remarkable culinary journey.
Stand Étterem’s hallmark is its Chef’s Tasting Menu, an eight-course feast priced at 44,800 HUF, showcasing expertly crafted dishes like the iconic gulyásleves (Hungarian goulash soup), delicately prepared venison (szarvasgerinc), and the decadent somlói galuska dessert. For vegetarians, a thoughtfully curated six-course menu is available for 29,900 HUF, ensuring all guests enjoy a vibrant taste of Hungarian-inspired cuisine.
What truly sets Stand Étterem apart is its open kitchen concept, allowing diners to immerse themselves in the artistry and precision behind each plate. The ambient modern setting balances luxury with a welcoming vibe, creating an ideal venue for romantic dinners, special occasions, or an indulgent night out in Budapest.
- Operating hours: Tuesday to Saturday, 6 PM to midnight. Closed Sundays and Mondays.
- Reservation: Required to secure your place at this popular hotspot.
- Dress code: Smart casual to complement the elegant atmosphere.
- Payment options: Accepts credit cards; cash is not the only option.
- Parking: Nearby parking available for a fee.
- What is the price of the Chef's Tasting Menu? The menu is priced at 44,800 HUF.
- Is there a vegetarian option available? Yes, a six-course Vegetarian Tasting Menu is offered for 29,900 HUF.
- What are the operating hours of Stand Étterem? The restaurant is open Tuesday through Saturday, 6 PM to midnight.
- Is parking available at the restaurant? Yes, there is paid parking nearby.
- What is the dress code at Stand Étterem? Smart casual attire is recommended.
Stand Étterem enjoys stellar praise from both locals and international visitors. Guests rave about the extraordinary attention to detail, impeccable service, and the chef’s masterful interpretation of Hungarian classics using local, seasonal ingredients. Signature dishes like the gulyásleves and the venison rack are frequently highlighted as must-tries, while the somlói galuska dessert is often described as "to die for." The cozy yet refined ambiance—with the open kitchen offering a glimpse into the culinary craft—elevates the entire dining experience to an art form.
Stand Étterem grundades 2018 av de framstående kockarna Szabina Szulló och Tamás Széll och har snabbt etablerat sig som en ledande aktör i Budapests gastronomiska landskap. Restaurangens ambition att kombinera avantgardistiska tekniker med autentiska ungerska smaker har gett den ett unikt uttryck och lockar både lokalbor och internationella matentusiaster.
Stand Étterems historia präglas av en snabb och imponerande framgång på den kulinariska scenen i Budapest:
- 2018: Stand Étterem öppnar sina dörrar i Budapest och introducerar en ny kulinarisk upplevelse.
- 2019: Restaurangen tilldelas sin första Michelin-stjärna, vilket bekräftar dess höga kvalitet och kreativitet.
- 2022: Stand Étterem belönas med en andra Michelin-stjärna, en sällsynt och prestigefylld utmärkelse som speglar dess exceptionella kulinariska standard.
Stand Étterems filosofi kretsar kring att hylla ungerska råvaror och traditioner, samtidigt som man driver gränserna för modern gastronomi. Med enastående presentationer och noggrant utvalda viner erbjuder restaurangen en helhetsupplevelse som lockar finsmakare och matälskare från hela världen. Tack vare sina två Michelin-stjärnor är Stand Étterem en symbol för Budapest som en framstående stad på Europas kulinariska karta.
Located in the heart of Budapest, Stand Étterem is a sophisticated restaurant celebrated for its avant-garde approach to traditional Hungarian cuisine. With two Michelin stars, it offers an exquisite dining experience that combines local flavors with modern culinary techniques. The restaurant's commitment to using seasonal ingredients enhances its reputation as a must-visit for food enthusiasts.
- Exceptional Hungarian cuisine with modern twists
- Two Michelin stars
- Attentive and knowledgeable staff
- Open kitchen concept enhances dining experience
- Use of local and seasonal ingredients
- Reservations required well in advance
- Dining experience can last 3-4 hours
- No dedicated parking; nearby parking is fee-based
Stand Étterem is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary explorations. Its elegant ambiance and refined service make it an excellent choice for food lovers seeking a memorable experience.
Reservations are highly recommended, ideally made several weeks in advance. Be prepared for a lengthy dining experience, as meals often last several hours. Dress code is smart casual, and while the restaurant does not offer parking, there are fee-based options nearby.
Stand Étterem stands out as a premier dining destination in Budapest, offering an unforgettable culinary journey. With its exceptional service, innovative dishes, and a commitment to local ingredients, it is a testament to Hungary's rich gastronomic heritage. Whether for a special celebration or a casual evening of fine dining, this restaurant promises an experience that delights the senses.
I Budapest, på Székely Mihály utca 2, ligger Stand Étterem – en kulinarisk pärla som stoltserar med två michelin-stjärnor och en banbrytande, lokalt inspirerad meny. Denna sofistikerade restaurang kombinerar traditionella ungerska smaker med avantgardistiska tekniker och erbjuder matupplevelser som tilltalar både finsmakare och matäventyrare.
Stand Étterem erbjuder två huvudsakliga menyer som visar upp det bästa av ungersk gastronomi med en modern twist. Chef's Tasting Menu består av åtta noggrant komponerade rätter, där du bland annat kan njuta av klassiska favoriter som gulyásleves (gulaschsoppa), kacsamáj pástétom (ankleverpastej), sterlet kaviárral (sterlett med kaviar), szarvasgerinc (hjortrygg) och den berömda desserten som somlói galuska.
Vegetarian Tasting Menu är ett sexrättersalternativ som lyfter fram säsongens grönsaker och kreativa tillagningar, perfekt för de som söker en växtbaserad gourmetupplevelse.
Från det ögonblick du kliver in i Stand Étterem känner du av en lyxig och välkomnande atmosfär. Servicen är exemplarisk med uppmärksam personal som anpassar sig efter dina behov, inklusive noggrann hänsyn till eventuella kostrestriktioner. Restaurangen erbjuder även en gedigen vinlista där varje vin är noga utvalt för att perfekta matcha varje rätt, vilket förhöjer hela middagsupplevelsen.
- Bordsbokning rekommenderas då restaurangen är populär och har begränsat antal platser.
- Priserna ligger i den högre klassen med tanke på den exklusiva matupplevelsen och kvalitén.
- God tillgång till vin och cocktails gör varje besök till en komplett festmåltid.
