Upptäck Mara i hjärtat av Waterfords kulinariska scen
Mara är en unik restaurang belägen på O'Connell Street i Waterford, Irland, som erbjuder en förtrollande matupplevelse med starka spanska influenser och lokala råvaror. Här får du njuta av en noggrant komponerad tastingmeny som tar dig genom 10 till 11 utsökta rätter, där varje portion är en hyllning till både tradition och innovation.
starters
Börja din smakresa med en läcker Ajo blanco – en kall spansk vitlöks- och mandelsoppa som kombinerar fräschör och mjuka toner för att väcka aptiten på bästa sätt.
mains
Huvudrätten presenterar en utsökt Cod buñuelo, en spansk-inspirerad friterad torskboll som kombinerar krispig textur med mild och smakrik fisk, perfekt för den som älskar havets smaker med en twist.
desserts
Avsluta din meny med den förföriska Cep tiramisu – en kreativ tolkning av den klassiska italienska desserten, där smakerna av kaffe och mascarpone möter spännande inslag från det lokala köket.
specials
Mara erbjuder en exklusiv tastingmeny som är en kulinarisk resa genom lokalt producerade råvaror med en tydlig spansk touch, vilket skapar en unik fusion av smaker och upplevelser. Varje rätt är omsorgsfullt skapad för att ge en minnesvärd middag.
drinks
Restaurangen erbjuder även ett kvalitativt urval av viner som kompletterar den smakrika menyn perfekt, och förstärker den gastronomiska upplevelsen i denna charmiga och intima lokal.
- Lokalt producerade råvaror – Färska och noga utvalda ingredienser från närområdet.
- Spanska influenser – Kreativa smakkombinationer som hyllar det spanska köket.
- Tio till elva rätter – En omfattande och mångfacetterad menyupplevelse.
