Beläget vid Via Laurito 2 i den charmiga staden Positano, Italien, är Zass en Michelin-stjärnad restaurang som erbjuder en unik matupplevelse för finsmakare och resenärer som söker det bästa inom italiensk gastronomi. Med sin spektakulära utsikt över Amalfikusten och en atmosfär som kombinerar elegans med avslappnad lyx, levererar Zass en oförglömlig kulinarisk resa.
Zass är mer än bara en restaurang – det är en destination för dig som älskar att upptäcka smaker och dofter i världsklass. Köket fokuserar på säsongsbetonade råvaror och kreativa kompositioner som speglar regionens kulinariska arv. Gäster kan njuta av allt från utsökta luncher till eleganta middagar, där varje rätt är noggrant komponerad och serverad med omsorg.
Zass erbjuder både inomhus- och utomhusservering där du kan njuta av den ljumma italienska kvällen. Restaurangen är välutrustad med gratis parkering och möjligheter till takeout. Vinälskare kommer uppskatta det noggrant utvalda vinutbudet och cocktailmenyn som kompletterar rätterna perfekt. Under middagen kan du njuta av levande pianomusik som skapar en exklusiv och inbjudande atmosfär.
- Vad är klädkoden på Zass Restaurant? Gäster uppmanas att klä sig elegant även om det är informellt. Långärmad skjorta är välkommen och långbyxor krävs för herrar. Shorts och sneakers är inte tillåtna.
- Finns det en provsmakningsmeny på Zass? Ja, Zass erbjuder en provsmakningsmeny som visar upp kockens signaturrätter för en komplett matupplevelse.
- Tar Zass hänsyn till kostrestriktioner? Ja, restaurangen kan anpassa menyer efter särskilda dietbehov vid förfrågan. Det rekommenderas att meddela detta i förväg.
- Finns det livemusik på Zass? Ja, levande pianomusik spelas under middagen vilket förstärker den exklusiva atmosfären.
- Hur ser prisnivån ut på Zass? Zass är en finare restaurang med priser som speglar dess Michelin-stjärniga status. Räkna med en premiumupplevelse vad gäller både mat och service.
Gästernas omdömen om Zass är blandade. Många uppskattar den magnifika utsikten, den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen. Samtidigt finns det olika åsikter om matens kvalitet och värde, vilket gör det till en restaurang som väcker starka känslor både för och emot. Oavsett vilket är Zass en plats som lovar en minnesvärd italiensk matupplevelse vid Amalfikusten.
Zass Restaurant är en lyxig kulinarisk pärla belägen inom Il San Pietro di Positano hotellet på den pittoreska Amalfikusten i Italien. Denna restaurang har etablerat sig som en ledande destination för matälskare under mer än två decennier genom att kombinera innovativa medelhavsrätter med lokala och ekologiska råvaror, vilket skapat en unik och autentisk smakupplevelse.
Sedan sin start har Zass uppnått flera viktiga framgångar som gjort restaurangen till en symbol för gastronomisk excellens på Amalfikusten. År 2002 tilldelades Zass sin första Michelin-stjärna, en ära som speglar restaurangens höga kvalitet och kreativitet.
År 2003 anslöt sig den belgiskt födda kocken Alois Vanlangenaeker till köket med över 20 års erfarenhet. Hans passion och expertis har sedan dess varit en drivande kraft bakom Zass kreativa meny och hållbara matfilosofi.
Under 2010 breddade Zass sin vinlista betydligt och presenterade över 600 etiketter med fokus på små oberoende producenter, vilket speglar restaurangens engagemang för kvalitet och unika smakupplevelser.
År 2015 tillfördes en extra dimension till matupplevelsen när live piano musik introducerades under middagsserveringen, vilket skapade en elegant och atmosfärisk stämning för gästerna.
2020 markerade ett viktigt jubileum då Zass firade sitt 20-årsjubileum som en av de främsta matdestinationerna på Amalfikusten, och fortsatte att attrahera gastronomer från hela världen.
Restaurangens fokus på medelhavsköket kombinerat med lokal och ekologisk produktion speglar en hållbar och innovativ inställning till gastronomi. Zass erbjuder en meny som både hyllar tradition och utforskar nya smaker, vilket gör varje besök till en oförglömlig kulinarisk resa.
- Lokala råvaror: Färska ingredienser från närområdet säkerställer äkthet och kvalitet.
- Innovativ meny: Kreativa rätter som kombinerar tradition med modern gastronomi.
- Exklusiv vinlista: Ett urval av över 600 etiketter från små vinproducenter.
- Atmosfär: Levande pianomusik och en imponerande utsikt förhöjer matupplevelsen.
Located in the picturesque Positano, Zass offers a Michelin-starred dining experience that captivates with stunning sea views and an elegant ambiance. This restaurant, situated on Via Laurito, is renowned for its commitment to fresh, organic ingredients and an extensive wine list featuring over 600 labels. The enchanting atmosphere is further enhanced by live piano music, making it a perfect destination for a memorable meal.
- Michelin-starred dining experience
- Stunning sea views
- Live piano music
- Use of fresh, organic ingredients
- Extensive wine list with over 600 labels
- High price point
- Strict dress code
- Advance reservations required
Zass is ideal for romantic dinners, special celebrations, and anyone seeking a luxurious dining experience. The combination of exquisite cuisine and breathtaking views makes it a top choice for couples and food enthusiasts alike.
- Make reservations well in advance
- Dress code is strictly enforced
- Parking is available on-site
In summary, Zass in Positano is a culinary delight that combines exquisite flavors with breathtaking views. While it comes with a higher price point and a strict dress code, the overall experience is worth it for those looking to indulge in a memorable dining adventure. Ideal for special occasions, this restaurant stands out as a premier destination on the Amalfi Coast.
Beläget i hjärtat av Positano på Via Laurito 2, erbjuder Zass en förstklassig restaurangupplevelse som kombinerar det bästa av Campaniens matkultur med en modern, innovativ twist. Denna Michelin-stjärniga pärla är perfekt för alla som söker en oförglömlig middag i en elegant och inspirerande miljö.
Zass imponerar med sin kreativa meny som hyllar lokala smaker samtidigt som den förnyar dem med nytänkande tekniker och presentationer. Restaurangen serverar lunch och middag med möjligheten att njuta av delikata desserter som sätter pricken över i:et. En verklig höjdpunkt är den omfattande vinlistan med över 600 olika viner från både italienska och internationella små producenter – perfekt för vinälskare som vill utforska okända pärlor.
Besökare kan njuta av sin måltid på den vackra terrassen med fantastisk utsikt över det glittrande Medelhavet och den charmiga kuststaden Praiano. Den lugna, sofistikerade atmosfären förstärks ytterligare av levande pianomusik som skapar en magisk stämning under hela kvällen. Dessutom finns gratis parkering, vilket gör det enkelt för gäster att besöka denna exklusiva plats.
- Michelin-starred dining: Upplev en innovativ och utsökt meny som hyllar Campaniens kulinariska traditioner.
- Extensive wine list: Över 600 noggrant utvalda viner, med fokus på småskaliga producenter både från Italien och världen.
- Live piano music: Levande pianomusik för en sofistikerad och avkopplande atmosfär.
- Stunning sea views: Terrass med hisnande utsikt över Medelhavet och kuststaden Praiano.
