Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ristorante Iacobucci: Michelin-Star Dining in Castel Maggiore Italy's Culinary Gem 

Nestled in the tranquil Zona Artigianale of Castel Maggiore, just a short drive from Bologna, 

 offers an extraordinary culinary journey that masterfully melds Campanian and Emilian-Romagnol traditions into innovative 12 or 10-course tasting menus. This Michelin-starred gem is renowned not only for its artistic presentations but also for its impeccable wine pairings, carefully selected by an expert sommelier to enhance every bite.

At Ristorante Iacobucci, every course is a discovery. Guests rave about the balance of new flavors and textures that surprise the palate, as well as the visual artistry of each plate. The setting inside a gorgeous Italian villa adorned with orchids and high ceilings creates an elegant yet inviting ambiance. Attentive service, including a chef who personally visits diners, elevates the evening into a truly royal affair.

Besides the inventive cuisine, the restaurant's charm lies in its perfect harmony of historical and modern elements in decor, ambient lighting, and a warm atmosphere that enchants visitors. The sommelier’s expertise in pairing lesser-known wine varieties with each dish provides a unique tasting experience cherished by wine enthusiasts and casual diners alike. The efficient pacing of courses ensures that guests enjoy every flavor without feeling rushed or waiting too long.

Dine-in service only; no takeout or delivery available.

Free private and street parking options for guests.

Wheelchair accessible with thoughtful accommodations.

Accepts contactless payments, debit, and credit cards.

Is a reservation required at Ristorante Iacobucci?

 Yes, reservations are recommended to ensure availability.

Does the restaurant offer vegetarian options?

 Yes, a dedicated vegetarian menu is available upon request.

Is there parking available at the restaurant?

 Yes, private parking spaces are provided for guests.

 Yes, accessibility is thoughtfully provided.

 Yes, all major credit cards are accepted for payment.

The local and visitor community highly praises Ristorante Iacobucci for its 

, attentive service, and elegant ambiance. Diners often highlight the seamless blend of historical and modern influences in the menu and decor, alongside the staff's friendly expertise. Whether you are a food lover seeking a gourmet experience or a traveler wishing to savor authentic Italian fine dining in a stunning villa setting, Ristorante Iacobucci is a destination worth savoring.

Historical overview of ristorante iacobucci

Nestled in the enchanting town of Castel Maggiore, Italy, Ristorante Iacobucci offers more than exquisite dining — it is a journey through history and culinary heritage. The restaurant is uniquely set within the walls of Villa Zarri, a magnificent 16th-century villa that breathes centuries of Italian charm and tradition.

Led by the talented Chef Agostino Iacobucci, this establishment masterfully fuses the rich culinary traditions of Emilia-Romagna with the vibrant flavors of Chef Iacobucci’s Campanian roots. This harmonious blend creates an innovative dining experience that honors local history while embracing bold, contemporary tastes.

In 2024, Chef Agostino Iacobucci revitalized the historic Villa Zarri by reopening the restaurant with a fresh, visionary concept. Central to this rebirth is the introduction of the 'Orto di Casa Iacobucci' — a farm-to-table garden that supplies fresh, seasonal ingredients to the kitchen. This initiative not only emphasizes sustainability but also deepens the connection between the culinary creations and their origins in the fertile Italian landscape.

The historic ambiance of Villa Zarri, with its grand architecture and storied past, creates an exquisite backdrop for the culinary artistry found within. Guests are invited to savor meticulously crafted dishes that pay homage to the rich regional heritage while embracing innovative techniques and unexpected flavor pairings.

: Located in the iconic 16th-century Villa Zarri, the restaurant offers a unique blend of history and ambiance.

: Chef Iacobucci combines Campanian and Emilian-Romagnol flavors creating innovative and memorable dishes.

: The 'Orto di Casa Iacobucci' garden supplies fresh, seasonal produce enhancing the authenticity of each dish.

agostino iacobucci restaurant in castel maggiore italy overview and insights from diners 

Nestled in a historic villa in the charming town of Castel Maggiore, just outside Bologna, Agostino Iacobucci stands out as a refined culinary destination offering a unique fusion of Campanian and Emilian-Romagnol flavors. This Michelin-starred restaurant is celebrated for its innovative approach to traditional Italian cuisine, where each dish is crafted as a work of art, delivering new textures and tastes that delight adventurous palates.

Guests praise the restaurant for its carefully curated tasting menus that showcase an impressive variety of flavors, with many courses accompanied by expertly paired wines selected by an on-site sommelier. The extensive wine list includes prestigious labels, offering wine enthusiasts a remarkable journey through Italy’s best vineyards. The attention to detail in both food and wine elevates the dining experience to truly memorable heights.

Set within an elegant Italian villa surrounded by lush orchids and high ceilings, the atmosphere is both historic and modern, offering diners a luxurious and intimate environment. Several reviews highlight the professional and attentive service, noting how the chef personally visits tables to ensure guest satisfaction. This high level of hospitality complements the exquisite cuisine and adds a personalized touch to every visit.

While the restaurant offers an extraordinary dining experience, prospective guests should be aware that the pricing is on the higher side, reflecting its Michelin star status and premium offerings. Additionally, due to the restaurant’s popularity and limited seating, making a reservation well in advance is highly recommended to secure a table.

Innovative fusion of Campanian and Emilian-Romagnol cuisine

 that delights food lovers seeking new tastes.

 with a blend of traditional and modern décor.

 enhancing the personalized dining experience.

Innovative dishes with artistic presentation

Agostino Iacobucci offers a remarkable blend of tradition and innovation, making it a must-visit for culinary enthusiasts exploring the Bologna region. While the experience comes at a premium and requires advance planning, the exceptional food, elegant setting, and impeccable service make it a rewarding choice for those seeking to indulge in Italy's finest flavors and hospitality.

agostino iacobucci dining experience in castel maggiore italy 

Nestled just outside Bologna in the charming town of Castel Maggiore, Agostino Iacobucci offers an unparalleled dining journey that captivates food lovers and connoisseurs alike. Housed in a beautiful Italian villa, this Michelin-starred restaurant is renowned for its artistic plates, innovative flavors, and impeccable service, making it a must-visit destination for anyone exploring Emilia-Romagna's culinary scene.

At the heart of Agostino Iacobucci's culinary excellence are its exquisitely crafted tasting menus, each designed to showcase a unique blend of traditional and contemporary Italian gastronomy. Guests can indulge in:

 A 10-course journey reinventing the pillars of Campanian tradition, enriched with Emilia-Romagna classics.

 A masterfully crafted 10-course vegetarian menu, designed exclusively for the entire table by Chef Agostino Iacobucci.

 A 13-course sensory expedition blending historic dishes, recent experiments, and refined vegetable notes.

unforgettable atmosphere and impeccable service 

Step inside this stunning Italian mansion and be welcomed by an ambiance that perfectly balances historical elegance with modern charm. The high ceilings, lush orchids, and artful decor create an intimate yet grand setting. Guests consistently praise the attentive yet unobtrusive service, noting the Chef’s personal visits to every table to ensure satisfaction and the sommeliers’ expert wine pairings that elevate each dish.

 Via Ronco, 1, Castel Maggiore, Metropolitan City of Bologna, Emilia-Romagna, Italy.

 Recommended and available to ensure your exclusive experience.

 Free parking lot and free street parking available.

 Accepts credit cards, debit cards, and contactless payments; no cash only policy.

 Dine-in only; no takeout or delivery services.

 Serves vegetarian options; not suitable for children or sports viewing.

Castel Maggiore

Guests frequently commend the innovative dishes that blend Campanian and Emilian-Romagnol traditions, the knowledgeable and friendly staff, and the charming setting within a historic villa.

Upptäck Agostino Iacobucci i Castel Maggiore, Italien 

Beläget i hjärtat av Castel Maggiore, Emilia-Romagna, är Agostino Iacobucci en restaurang som bjuder på en unik gastronomisk upplevelse med enastående rätter och en atmosfär som för tankarna till en elegant italiensk villa. Här möts traditionella smaker från Campania och Emilia-Romagna i en innovativ och konstnärligt presenterad meny som förtrollar både öga och gom.

En kulinarisk resa med enstjärnig Michelin-kvalitet

Agostino Iacobucci har tilldelats en Michelin-stjärna tack vare sin noggrant komponerade meny som ofta innehåller mellan 10 och 12 rätter, där varje servering är en smakupplevelse fylld med nya texturer och överraskande smakkombinationer. Som gäst får du njuta av en perfekt matchad vinprovning, noga utvald av restaurangens sommelier för att höja matupplevelsen ytterligare.

Atmosfär och service för en minnesvärd kväll

Restaurangen är inredd med en charmig kombination av historisk och modern estetik, med högt i tak, generösa bord och frodiga växter som bidrar till en elegant och inbjudande miljö. Servicepersonalen är uppmärksam och kunnig, och kocken tar personligen tid att besöka varje bord vilket uppskattas av gästerna. Denna omsorg skapar en varm och exklusiv atmosfär som förhöjer hela matupplevelsen.

Är det nödvändigt att boka bord på Ristorante Iacobucci?

 Ja, reservation rekommenderas för att garantera plats.

 Ja, restaurangen erbjuder en särskild vegetarisk meny på begäran.

 Ja, gäster har tillgång till privat parkering.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Agostino Iacobucci hyllas för sin exceptionella matlagning, där varje rätt är som ett konstverk som bjuder på fem olika smaker i varje tugga. Service är detaljerad och professionell, med sommelieren som personligen säkerställer att varje vin är perfekt anpassat till maten. Restaurangens eleganta miljö och den personliga uppmärksamheten från kocken ger en oförglömlig upplevelse som ofta beskrivs som värdig kungligheter.

Några besökare har noterat små förbättringsområden, som att vissa rätter kan ha varierande syra eller att vissa förberedelser kunde vara fräschare. Trots detta är den övergripande känslan mycket positiv, och många gäster ser fram emot att återvända för att njuta av den innovativa och smakrika menyn i denna Michelin-stjärniga pärla strax utanför Bologna.

Europe

Italy

Agostino Iacobucci är en Michelin-stjärnig restaurang belägen i Castel Maggiore, strax utanför Bologna. Med en historia som sträcker sig över flera år, erbjuder denna restaurang en unik kombination av traditionella och moderna italienska rätter. Atmosfären är elegant och inbjudande, med en inredning som kombinerar historiska och samtida element, vilket skapar en perfekt miljö för en minnesvärd middag.

Restaurangen erbjuder en imponerande 12-rätters avsmakningsmeny som tar gästerna på en smakresa genom olika texturer och smaker. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att ge en unik upplevelse. Den kunniga sommeliern väljer perfekta vinparningar för varje rätt, vilket ytterligare förhöjer måltiden.

Trattoria-stil pasta med säsongens grönsaker

Husets signaturrätt med lammsadel och rosmarin

Accepterade bekvämligheter och aktiviteter

Agostino Iacobucci erbjuder en elegant miljö med professionell service. Restaurangen har även en vacker inredning som kombinerar historiska och moderna inslag, vilket skapar en unik atmosfär för alla gäster. Det finns även möjlighet att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

Beläget på Via Ronco i Castel Maggiore, är Agostino Iacobucci lättillgänglig och nära till flera kulturella attraktioner i Bologna. Området är känt för sin rika historia och närhet till vackra italienska villor och trädgårdar, vilket gör det till en idealisk plats för en kvällsutflykt.

A: Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev en oförglömlig middag på Agostino Iacobucci i Castel Maggiore. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLTVTOG1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUW18eD_Tf0cRdpSMNiNlnjo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLTVTOG1nRRAB

Absolutely a fantastic experience!
The 12 courses menu was truly a discovery with new flavors and textures with every serving (plates are also works of art).
The wine pairing, chosen by the somm was a perfect match for the food served and I tried some wine varieties, I never tasted before.
Service was worthy of royals, with every course explained in details as well as every pour.
If in Bologna this Michelin starred gem shouldn't be missed!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMzZpUnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUW18eD_Tf0cRdpSMNiNlnjo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMzZpUnJBRRAB

We had the pleasure of dining at Agostino Iacobucci this past Friday, and it was an experience that I would highly recommend to anyone visiting Bologna. Opting for the Historical Menu, we were treated to a culinary journey that was both innovative and deeply rooted in traditional flavors, deserving a solid 5/5 for the food.

The atmosphere of the restaurant added to the overall enjoyment of the evening. The thoughtful historical and modern decor, grounds of the restaurant location and ambient lighting created a perfect setting that complemented the exquisite dishes, earning a well-deserved 5/5 for atmosphere.

The service was professional and attentive throughout the night, contributing to our dining experience. However, there was a slight hiccup as the staff missed an extra note I had included in my reservation and reiterated to our server/sommelier leaving the service at 4/5.

Overall, Agostino Iacobucci delivers a memorable dining experience with exceptional food and a charming atmosphere. It's a gem in Bologna that I look forward to visiting again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqcUsyT0p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUW18eD_Tf0cRdpSMNiNlnjo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqcUsyT0p3EAE

This is an excellent place little outside Bologna in a fantastic palace where the Chef takes the effort to see ALL guest multiple times during the dinner, highly appreciated. What we particularly liked, apart from the outstanding menu, was the nice and perfect speed in which the courses were served to us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENHFpZ0N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUW18eD_Tf0cRdpSMNiNlnjo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENHFpZ0N3EAE

Beautiful restaurant and very kind service too. The place is wonderfully decorated, with large plants, high ceilings and generous tables, making one feel like an absolute princess.

However, the food was disappointing. The carrot dish was far too acidic and the rhum baba tasted like nail polish remover. The sfoglia shell had been pre made and filled prior to serving, making it stale.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dy1PVDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUW18eD_Tf0cRdpSMNiNlnjo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dy1PVDN3RRAB

A restaurant with one Michelin star, first time in a Michelin restaurant.
The food was outstanding, delicious and simply a work of art one after the other.
Each dish that arrived was more beautiful than the last, we took a 10-course tasting menu with 4 glasses of wine that change with the order of the dishes.
The on-site sommelier made sure that each wine matched the dish that was served to us, the level of service of the on-site waiters: the knowledge, experience and understanding were amazing.
The whole restaurant is in a stunning Italian villa/mansion on orchids scattered throughout the restaurant.
The chef went between all the tables and checked that everything was to the satisfaction of the customers, each finished dish was immediately replaced in an exemplary order by the next dish to sum up an outstanding experience, food that lets you feel 5 different flavors in one bite of food in different places in the mouth, without a doubt an excellent restaurant.

Michelin-stjärnig restaurang Agostino Iacobucci i Castel Maggiore

Ristorante Iacobucci is housed in Villa Zarri, a historic 16th-century villa in Castel Maggiore, Italy. The restaurant is led by Chef Agostino Iacobucci, who combines his Campanian heritage with Emilian-Romagnol culinary traditions.

Historisk översikt av Agostino Iacobuccis restaurang i Villa Zarri, Castel Maggiore, Italien.

Villa Zarri är en historisk villa från 1500-talet som ligger i Castel Maggiore, Italien. Den har bevarat sin arkitektoniska charm och är idag hem för ett av regionens mest framstående restauranger.

År 2024 markerade en viktig milstolpe för restaurangen när Chef Agostino Iacobucci återöppnade platsen i Villa Zarri. Han introducerade även 'Orto di Casa Iacobucci', en trädgård som främjar en farm-to-table filosofi, vilket förstärker restaurangens engagemang för lokala och säsongsbetonade råvaror.

Chef Agostino Iacobucci, med sin bakgrund från Kampanien, har en passion för att förena traditionella italienska smaker med innovativa kulinariska tekniker. Under hans ledarskap har restaurangen blivit en plats där historia möter modern gastronomi.

Med sin rika historia och starka förankring i lokal kultur, fortsätter Agostino Iacobucci att skapa en unik matupplevelse som speglar den italienska kulinariska arvet och den moderna tidens trender.

Chef Agostino Iacobucci återöppnar restaurangen.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Options

In the heart of Castel Maggiore, the charming enclave of Emilia-Romagna, Agostino Iacobucci offers an immersive culinary experience. The restaurant features a warm atmosphere, authentic Italian dishes prepared in an open kitchen, and a menu that showcases traditional recipes with a modern twist. Guests can enjoy the rich flavors of locally sourced ingredients in a beautifully decorated space that reflects rustic and contemporary Italian aesthetics.

Agostino Iacobucci

Il Ristorante Iacobucci offre un'esperienza culinaria unica con un menù à la carte e tre percorsi degustazione: Storico, Vegetariano ed Esplorando. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, combinando tradizione e innovazione.

Napoli incontra l’Emilia

Bottoni di coniglio leprino alla genovese, erbe amare e tartufo

Spaghetti ai pomodori "Selez. del nostro orto"

Calamaro, granchio blu, mitili, kohlrabi e bisque al curry

Gambero viola, ibisco, daikon al vermouth, mandorla, pomodoro e sambuco

Anguilla di Comacchio, pinoli, agrumi, misticanza al gin e sapori orientali

Seppia, spuma d’aglio, olio all’nduja e lime

La mia interpretazione della carota in giardiniera

Risotto mantecato al pesto di basilico, crostacei, menta, ricci di mare e pinoli

Totano, patate e dragoncello

Topinambur, robiola, erba cipollina e liquirizia

Morone, cuore di gerusalemme, miso alla nocciola e salsa bagnacauda

Piccione, quinoa al Parmigiano Reggiano, melograno, bietoline e il suo raviolo

Animella, radici di prezzemolo, mela annurca, tosazu e cerfoglio

Babà a tre lievitazioni, classicismo e innovazione

Fieno, gelato moscovado, pop corn e caffè

Mango, frutto della passione, anacardi e nocciola

Autunno 2024

Menù 2025 - Ristorante Iacobucci

Menü 2025 - Ristorante Iacobucci i Castel Maggiore, Italien.

Ristorante Iacobucci i Castel Maggiore erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där tradition möter innovation i varje rätt. Menyn 2025 är noggrant sammansatt med färska, högkvalitativa ingredienser och bjuder på en spännande blandning av smaker från Italien, med särskilt fokus på Emilia och Neapel. Utforska deras à la carte samt tre unika provsmakningsmenyer: Historisk, Vegetarisk och Utforskande.

Börja din måltid med noga utvalda förrätter fyllda med havets läckerheter och kreativa kombinationer av smaker. Prova till exempel Calamaro med blå krabba, musslor, kohlrabi och en kryddig curry-bisque som stimulerar smaklökarna. Eller njut av Gambero viola som kombinerar hibiskus, daikon i vermouth, mandel, tomat och fläder för en frisk och innovativ start.

För de som vill ha något annorlunda finns Anguilla di Comacchio med pinjenötter, citrus, gin-inspirerad misticanza och orientaliska smaker samt den spännande Seppia med vitlöksmousse, nduja-olja och lime. En kreativ tolkning av morot i giardiniera erbjuder också en lätt och fräsch förrätt.

Ristorante Iacobucci presenterar en rad raffinerade huvudrätter som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna inslag. 'Napoli incontra l’Emilia' är en fest för smaklökarna med tortellone fylld med napolitansk ragù, parmesanmousse och basilikakräm.

För den som söker exklusiva smaker rekommenderas Bottoni di coniglio leprino med genovese-sås, bittra örter och tryffel, eller Piccione med quinoa smaksatt med Parmigiano Reggiano, granatäpple och rödbetor, serverad med sin egen ravioli. Havets delikatesser finns också i risotton med basilika-pesto, skaldjur, mynta, sjöborre och pinjenötter samt i rätten med havskatt (morone) med jordärtskocka, hasselnötsmiso och bagnacauda-sås.

Vegetariska alternativ som Topinambur med robiola, gräslök och lakrits samt Totano med potatis och dragon ger variation och fördjupning av menyn. Animella med persiljerötter, äpple annurca, tosazu och cerfoglio avslutar också huvudrättsdelen med elegans.

Avsluta din måltid med en söt symfoni som babà med tre jäsningar, en perfekt balans mellan klassiskt och innovation. Fieno med moscovado-glass, popcorn och kaffe ger en spännande textur- och smakkombination.

För exotiska smaker prova mango med passionsfrukt, cashewnötter och hasselnöt, eller upptäck säsongens specialitet 'Autunno 2024' som bjuder på en unik dessertupplevelse som speglar årets bästa råvaror.

Följ med till Agostino Iacobucci i Castel Maggiore för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Smaka på Italien med stil – boka bord idag!

Agostino Iacobucci - Italian Cuisine in Castel Maggiore

Castel Maggiore Municipality

Un percorso di 10 portate che reinventa i capisaldi della tradizione campana, integrandoli con piatti della tradizione emiliano-romagnola.

Villa Salina