hero image of Orma Roma
*

GUIDE MICHELIN

Orma Roma

Rome, Italy

Upptäck Orma Roma – Roms kulinariska pärla med Michelinstjärna och unika smaker.

Beläget på Via Boncompagni 31 i hjärtat av Rom, erbjuder Orma Roma en extraordinär fusion av italiensk och colombiansk gastronomi som sätter nya standarder för smakupplevelser. Denna Michelinbelönade restaurang är en oas för matälskare som söker något utöver det vanliga, där varje rätt är en konstnärlig skapelse med noggrant utvalda ingredienser och innovativa kombinationer.

En unik kulinarisk upplevelse i Rom

På Orma Roma är maten inte bara något man äter – det är en resa för sinnena. Med en meny som kombinerar det bästa från italienska traditioner med colombianska smaker, tar kocken med gästerna på en smakresa som är både djup och komplex. Här tillagas varje rätt med precision och passion, vilket har belönats med en välförtjänt Michelinstjärna. Många gäster berömmer särskilt tastingmenyerna ”Tracce Indelebili” och ”Tracce Correnti”, som bjuder på enastående variation och presentation.

Den eleganta atmosfären och personliga servicen

Restaurangens stilrena mid-century modern inredning skapar en sofistikerad men ändå inbjudande miljö. Personalen, inklusive välkända namn som Simone och Lorenzo, är kända för sin varma och professionella service som får varje gäst att känna sig speciell. En personlig touch är när kocken ibland presenterar och tillagar en rätt framför gästerna, vilket ger en intim och minnesvärd kväll.

Menyhöjdpunkter och dryckesutbud

Förutom tastingmenyerna finns en à la carte-meny med delikatesser som den krämiga ”Spaghetto al latte di pinoli” och det eleganta ”Raviolo ostrica”. Dryckesutbudet är noga utvalt med möjlighet att beställa vinpaket som höjer varje maträtt ytterligare. För de som vill njuta utomhus finns en trevlig terrass, perfekt under soliga dagar.

Vanliga frågor om Orma Roma

  • Vilka är öppettiderna på Orma Roma? Orma Roma är öppet från tisdag till lördag med lunchservering 12:30–14:00 och middag 19:30–22:00.
  • Finns det någon klädkod? Det finns ingen strikt klädkod, men många väljer smart casual för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.
  • Erbjuder Orma Roma vegetariska eller glutenfria alternativ? Ja, det finns både vegetariska och glutenfria val på menyn.
  • Måste man boka bord? Ja, bokning rekommenderas starkt med tanke på restaurangens popularitet och begränsat antal platser.
  • Finns det en terrass för utomhusservering? Ja, restaurangen har en terrass som är perfekt för mat under bar himmel vid vackert väder.

Sammanfattande kundupplevelser och intryck

Orma Roma hyllas av sina gäster för sin kreativitet, eleganta miljö och gedigna service. Matälskare uppskattar den noggranna balansen mellan smaker och presentation, liksom den varma och inbjudande atmosfären. Restaurangen ses som en destination för den som vill uppleva Rom på ett nytt och spännande sätt genom enastående mat och genuin passion från hela teamet.

historia av orma roma inblick i den kulinariska fusionen i rome.

Historien om Orma Roma är en berättelse om innovation, passion och kulinarisk kreativitet, som väver samman italienska och colombianska smaker i en unik symfoni.

en ny era för roms kulinariska scen

Orma Roma öppnade sina dörrar 2023 och blev snabbt en plats där gastronomiska gränser suddas ut.
Under 2024 erkändes restaurangen för sin exceptionella kvalitet och kreativitet då den tilldelades sin första Michelin-stjärna, en prestigefylld utmärkelse som bekräftar dess status som en av Roms mest innovativa matställen.

Orma Roma at a glance

Pros

  • Innovative fusion of Italian and Colombian cuisines
  • Michelin-starred quality
  • Attentive and knowledgeable staff
  • Elegant and modern ambiance
  • Unique tasting menus

Cons

  • Higher price point
  • Limited availability due to popularity
  • Prepayment policy for reservations

Ideal for

Orma Roma is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in high-quality cuisine.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Be prepared for a higher price point, and consider opting for the wine pairings to enhance your meal.

Overall impression

Orma Roma stands out as a culinary destination in Rome, offering a harmonious blend of flavors and exceptional service. With its Michelin-starred status, it promises an unforgettable dining experience that showcases the artistry of modern cuisine.

Upptäck Orma Roma: En Michelin-stjärna i hjärtat av Rom

Orma Roma, vackert beläget på Via Boncompagni 31 i Rom, är en pärla för matälskare som söker en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Denna Michelin-belönade restaurang kombinerar innovativa smaker med en passion för perfektion och visar varför den är en av stadens mest omtalade matdestinationer.

Två unika smakresor att utforska

Orma Roma erbjuder två exklusiva tastingmenyer som tar dig med på en gastronomisk resa genom Italien och bortom. Menyerna Tracce Indelebili (5 rätter) och Tracce Correnti (8 rätter) är noggrant sammansatta för att skänka en unik smakupplevelse fylld med kreativitet och högkvalitativa råvaror. Priset är runt 150 euro, vilket speglar den exklusivitet och omsorg som varje rätt bär med sig.

À la carte och förstklassig service

För den som föredrar att välja sin egen äventyrsresa erbjuder Orma Roma en varierad à la carte-meny med rätter som pasta, färsk fisk och läckra desserter, tillgänglig från cirka 28 euro per rätt. Restaurangen är känd för sin varma och personliga service, där personalen som Simone och Lorenzo står för en omtänksam och professionell upplevelse som får dig att känna dig som hemma.

Unik atmosfär och gästvänlighet

Restaurangen kombinerar en modern mid-century design med en varm och inbjudande atmosfär som passar perfekt för en romantisk middag eller en speciell firande, som en bröllopsdag. Kocken är känd för sin ödmjukhet och passion, och bjuder ofta på personliga inslag som till exempel att presentera och tillaga rätter direkt vid bordet, vilket förstärker den unika upplevelsen.
  • Måltidstjänster: Dina kan avnjuta lunch, middag, dessert och kaffe på plats med möjlighet till vin och cocktails.
  • Bekvämligheter: Restaurangen är barnvänlig och djurvänlig med tillgång till toaletter.
  • Betalningsalternativ: De accepterar kreditkort, vilket gör betalningen smidig och enkel.

Stängt - Öppnar 7:30 PM

Måndag

Closed

Tisdag

12:30–14:00, 19:30–22:00

Onsdag

12:30–14:00, 19:30–22:00

Torsdag

12:30–14:00, 19:30–22:00

Fredag

12:30–14:00, 19:30–22:00

Lördag

12:30–14:00, 19:30–22:00

Söndag

Closed

Uppdatera din Nova-landningssida för att se en betydande ökning av trafiken till din egen sida.