Name: Manuelina Ristorante Gourmet
Address: Via Roma, 296, 16036 Recco GE, Italy, Recco, 16036, IT
Telephone: 0185 74128
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Recco

Manuelina Ristorante Gourmet, established in 1885, is celebrated for its traditional Ligurian dishes, especially the Focaccia di Recco col Formaggio. The restaurant offers a refined dining experience with a focus on high-quality ingredients and modern cooking techniques. While many guests commend the authenticity and quality of the food, some have noted that portion sizes can be small and prices on the higher side.

Upptäck Manuelina Ristorante Gourmet i hjärtat av Recco Italien 

Beläget på Via Roma 296 i charmiga Recco, Ligurien, erbjuder Manuelina Ristorante Gourmet en unik kulinarisk resa in i hjärtat av traditionell ligurisk mat. Restaurangen är särskilt känd för sin ikoniska 

, en delikat ostfylld focaccia som fångar essensen av det lokala köket. Hit kommer både matälskare och nyfikna resenärer för att njuta av genuina smakupplevelser i en elegant och välkomnande atmosfär.

Manuelina är hyllad för sin breda meny som inkluderar små rätter, lokala viner och utsökta desserter, inklusive deras berömda foccacia med ost och söta varianter som är ett måste för alla besökare. Restaurangens dedikerade personal bidrar till den fina upplevelsen med sin vänliga och professionella service, där även de yngsta gästerna känner sig extra välkomna. Den familjevänliga miljön gör det till en perfekt plats för grupper och barnfamiljer att njuta av en autentisk italiensk måltid.

Restaurangen är öppen torsdag till tisdag med lunch 12:00-14:30 och middag 19:30-22:30, samt onsdag kväll 19:30-22:30.

Gratis parkering finns samt möjlighet till betalparkering i närheten för gäster.

Bordsbokning rekommenderas och görs genom att ringa +39 0185 74128.

Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna med anpassat entré- och sittplatsområde.

Husdjur, särskilt hundar, är välkomna i restaurangen.

Vanliga frågor om Manuelina Ristorante Gourmet

 Restaurangen är öppen torsdag till tisdag med lunch från 12:00 till 14:30 och middag från 19:30 till 22:30. Onsdagar öppet endast för middag 19:30 till 22:30.

 Ja, det finns parkeringsmöjligheter för gäster.

 Ja, det rekommenderas att boka bord genom att ringa +39 0185 74128.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, både ingång och sittplatser är anpassade för rullstolsanvändare.

 Ja, hundar och andra husdjur är tillåtna i restaurangen.

Vad besökare säger om Manuelina Ristorante Gourmet

Manuelina har en stark och blandad gemenskapssyn med övervägande positiva omdömen. Gäster berömmer den omsorgsfulla servicen, den autentiska maten och det utmärkta vinutbudet. Många lyfter fram den unika foccacian som en höjdpunkt och uppskattar den familjevänliga miljön. Några få har noterat att portionsstorlekar och priser kan vara höga, men detta balanseras av hög kvalitet och enastående smakupplevelser. Sammanfattningsvis är Manuelina Ristorante Gourmet ett självklart val för den som vill uppleva äkta ligurisk gourmetmat i Recco.

Europe

Italy

Manuelina Ristorante Gourmet i Recco, Italien, erbjuder en unik kombination av traditionell ligurisk mat och modern gastronomi. Med en historia som sträcker sig tillbaka till 1960-talet, har denna restaurang blivit en älskad destination för både lokalbefolkningen och besökare. Den eleganta atmosfären, med sina ljusa färger och stiliga inredning, skapar en inbjudande miljö för en oförglömlig middag. Här kan gäster njuta av en meny som hyllar lokala råvaror och traditionella recept, vilket gör varje måltid till en smakfull upplevelse.

Menyn på Manuelina är en fest för smaklökarna, med en rad rätter som speglar regionens rika kulinariska traditioner. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Focaccia di Recco – en lokal specialitet med ost som är både krispig och smakrik.

Focaccia con formaggio – en läcker kombination av bröd och smält ost.

Tiramisu – en klassisk italiensk dessert som är perfekt för att avsluta måltiden.

Manuelina erbjuder en bekväm och inbjudande miljö för sina gäster. Restaurangen har en stor uteservering där man kan njuta av måltider under den italienska solen. För dem som söker en mer intim upplevelse finns det även privata rum för speciella tillfällen. Restaurangen är hundvänlig och erbjuder även barnmenyer, vilket gör den till ett utmärkt val för familjer.

Beläget på Via Roma i Recco, är Manuelina lättillgänglig och omgiven av vacker ligurisk natur. Besökare kan utforska de närliggande stränderna eller ta en promenad i den charmiga staden. Recco är också känd för sina historiska byggnader och kulturella evenemang, vilket gör det till en perfekt plats för både avkoppling och äventyr.

A: Ja, vi har flera vegetariska rätter på menyn.

A: Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg.

Upplev den autentiska smaken av Ligurien på Manuelina Ristorante Gourmet. Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök, är detta en plats där du kan njuta av en oförglömlig måltid. Välkommen att boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar denna restaurang.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eXFQUDVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq1opNapf0xIR1EaXTyYso8k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eXFQUDVnRRAB

Perfect in every sense. Staff was amazing and food and wine as well. I tried many small size dishes. Local Wine selection as liquors. You can go there eyes closed, all is good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyb2F5T1FBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq1opNapf0xIR1EaXTyYso8k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyb2F5T1FBEAE

We come here just for drink and snacks. But we found excellent and unique food (snack).
At that time the restaurant almost full! So the staff who takes order a bit slow.

Overall, really good restaurants and we got 10% discount because we are hotel guests

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LThiSzhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq1opNapf0xIR1EaXTyYso8k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LThiSzhnRRAB

Can’t say enough good things about this restaurant! One of the best dining experiences I have ever had, the service is so attentive and the food is excellent. Would rate it 6 stars if I could

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cU1Pbzl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq1opNapf0xIR1EaXTyYso8k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cU1Pbzl3RRAB

My waiter serves well and he is very kind (he played with my toddler throughout the meal). My son enjoyed himself very much. Thank you. Foccacia di Recco is delicious and unique. We ordered Foccacia con formaggio and Forccacia con formaggio e cultella as mains. Then we ordered again 2 sweet Foccacia as desserts. The desserts are very yummy too! Do try them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b3BXWDB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq1opNapf0xIR1EaXTyYso8k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b3BXWDB3RRAB

Truly a phenomenal place to eat Rucco Focaccia. Delicious and truly a pleasure, and don’t for the tiramisu

Manuelina Ristorante Gourmet i Recco – Lyxigt matäventyr

Established in 1885, Manuelina Ristorante Gourmet has a rich history of over 135 years, serving traditional Ligurian cuisine with a focus on high-quality ingredients and modern cooking techniques.

Manuelina Ristorante Gourmet: en historisk pärla i Recco, Italien.

Manuelina Ristorante Gourmet har varit en ikonisk kulinarisk destination i Recco sedan starten 1885. Restaurangen är särskilt känd för att ha populariserat den traditionella 

, en ostfylld ligurisk specialitet som blivit en uppskattad symbol för regionens gastronomi. Genom årens lopp har Manuelina utvecklats från ett traditionellt focacciaställe till en elegant gourmetrestaurang där den kulinariska arvet bevaras med stolthet och nytänkande.

Historien om Manuelina börjar 1885, när restaurangen grundades och introducerade sin berömda Focaccia di Recco col Formaggio för lokala och besökare. Denna tidiga satsning lade grunden för dess rykte som ett måste för focacciaentusiaster.

År 1983 expanderade Manuelina med etableringen av Focacceria Manuelina, ett snabbmatsalternativ där gäster kunde njuta av traditionell focaccia i olika varianter – en innovation som tilltalade både lokalbefolkning och turister som sökte snabba men genuina smakupplevelser.

I början av 1990-talet tog kocken Marco Pernati över den kulinariska ledningen och införde moderna inslag i det klassiska liguriska köket. Hans kreativa vision förde Manuelina till nya höjder samtidigt som den traditionella smaken bevarades – en balans som gjort restaurangen älskad av både finsmakare och matälskare.

Senast, 2023, genomgick restaurangen en omfattande renovering för att förhöja atmosfären och restaurangupplevelsen ytterligare. Denna uppdatering har bidragit till att behålla Manuelinas status som en av de främsta matdestinationerna i Recco, där både historia och modern elegans möts.

Varför besöka Manuelina Ristorante Gourmet

 – Den berömda Focaccia di Recco col Formaggio är ett måste för alla som vill smaka på lokal tradition och hantverk.

 – En restaurang som förenar tradition med modern elegans och en kreativ meny för den kräsne gästen.

 – Över ett sekel av erfarenhet och passion för liguriska smaker gör besöket minnesvärt.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Good For Children

Menu For Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Amid the enchanting coastal beauty of Recco, a town nestled in the serene embrace of Liguria, lies the exquisite Manuelina Ristorante Gourmet. This dining haven is more than just a restaurant; it is a culinary journey that transports guests to the heart of Italian gastronomy. With the gentle sound of waves lapping against the nearby shore, the atmosphere here is infused with a charming blend of rustic elegance and sophisticated flair. At Manuelina, every meal is a celebration of local traditions and flavors, showcasing the finest ingredients sourced from the lush surrounding gardens and the crystal-clear waters of the Mediterranean. The signature dish is the legendary Focaccia di Recco, an irresistible treat that has become synonymous with the region, leaving diners enchanted and craving more. Each bite bursts with flavor, embodying the spirit of this beautiful coastal town. The ambiance is warm and inviting, accented by simple yet refined decor, where sunlight pours through large windows, illuminating the vibrant colors of the dishes. Whether dining indoors with an elegant setting or enjoying the gentle sea breeze on the terrace, guests can revel in breathtaking views that stretch across the azure horizon. Recco itself is a gem, dotted with charming streets and historic architecture, providing a perfect backdrop for exploring local culture. After indulging in the culinary delights at Manuelina, visitors can stroll along the picturesque beach or venture into the nearby hills for panoramic views of the breathtaking Ligurian Riviera. This hidden paradise beckons travelers seeking not just a meal, but an unforgettable experience steeped in the beauty of Italian heritage.

Manuelina Ristorante Gourmet

A selection of traditional Ligurian dishes and innovative creations, highlighting the region's culinary heritage.

Focaccia di Recco col Formaggio IGP

Polpo brasato su crema di topinambur

Ricciola in carpaccio con pepe rosa e sale affumicato

Crudo e Marinato di mare

Baccalà rivisitazione del “Brandacujun”

Palamita marinata agli agrumi con papaia in insalata e gel di lime

Ostriche Special “Daniel Sorlut”

Scaloppa di Foie Gras con mele caramellate e riduzione al Sauternes

Taglierini alla chitarra al fondente di baccalà

Spaghettoni con battuto di gamberi, muscoli e vongole

Paccheri “Mancini” al sugo di aragosta affumicata e gocce di basilico

Pansotti ripieni di “prebuggiun” conditi con salsa di noci

Lasagnette fatte al momento con il nostro pesto

Bottoni “in zimino” ripieni di seppie con crema di bietola e guazzetto di pesce

Cappon Magro Manuelina

Branzino arrosto su crema di zucca

Morone al sale con mou salato al limone

Cima di calamaro ripieno di cima alla genovese

Filetto di manzo "alla Rossini" con riduzione all’Ormeasco e scaloppa di foie gras caramellata

Petto d’anatra scottato con fondo al pompelmo caramellato e sedano rapa

Rollè di coniglio disossato alla ligure con olive e pinoli

Tortino al cioccolato bianco con gelée al mandarino e pepe del Madagascar

Tortino di castagne con chantilly al rhum

Mousse al cioccolato jivara con salsa al maracuja

Paris Brest ripieno di chantilly alla nocciola e mou al limone

Sciumetta genovese con crema inglese e cannella

Gelato e dintorni

La Carta

Upptäck Manuelina Ristorante Gourmet Meny i Recco Italien och liguriska smaker i världsklass.

Manuelina Ristorante Gourmet, beläget i hjärtat av Recco, erbjuder en fängslande kulinarisk resa som hyllar Liguriens rika matkultur. Varje rätt är en noggrant komponerad upplevelse som kombinerar traditionella ingredienser med innovativa tekniker för att skapa en oförglömlig smakupplevelse.

Börja din måltid med den ikoniska Focaccia di Recco col Formaggio IGP — en lyxig kombination av Manitoba-mjöl, krämig Stracchino-ost och extra jungfruolivolja som smälter i munnen. För de som söker havets dofter erbjuder menyn spännande val som Polpo brasato su crema di topinambur, där möra bläckfiskbitar möter len jordärtskockskräm och wasabimajonnäs, samt Ricciola in carpaccio med rosa peppar och rökt salt som ger en perfekt balans mellan friskhet och rökighet.

ett urval av råa och marinerade fiskar och skaldjur som fångar Medelhavets essens.

Baccalà rivisitazione del “Brandacujun”: 

en modern tolkning av saltad torsk med potatiscrème, rostad lök och persiljesås som ger djup och karaktär.

exklusiva ostron som erbjuder en frisk och mineralrik start på din middag.

Scaloppa di Foie Gras con mele caramellate e riduzione al Sauternes: 

en lyxig förrätt med krämig foie gras, karamelliserade äpplen och en fyllig Sauternesreduktion.

Mästerliga huvudrätter med lokal karaktär.

Manuelinas huvudrätter utgör en perfekt harmoni mellan hav och land, där varje ingrediens hedras och förädlas. Handgjorda pastarätter såsom Taglierini alla chitarra al fondente di baccalà presenterar saltad torskfondue med rostad purjolök och svarta vitlöksdroppar, medan Spaghettoni con battuto di gamberi, muscoli e vongole bjuder på en rik blandning av räkor, musslor och snäckor.

Paccheri “Mancini” al sugo di aragosta affumicata: 

pasta i paccheri-format med rökt hummersås och droppar av basilika.

Pansotti fyllda med prebuggiun och valnötssås: 

en traditionell ligurisk pasta med örter som serveras med en krämig valnötssås.

helstekt havsabborre med rostad pumpacrème, rosmarinpärlor och krispiga kronärtskockor.

oxfilé med Ormeasco-reduktion och karamelliserad foie gras för en elegant och robust smak.

Frestande desserter för en söt avslutning.

Manuelinas dessertmeny är en hyllning till klassiska italienska smaker med en modern twist. Från Tortino al cioccolato bianco med mandarinsgelé och madagaskarppeppar till Paris Brest fylld med hasselnötschantilly och citronkaramell, erbjuder varje avslutning en perfekt balans mellan sötma och elegans.

Sciumetta genovese med crema inglese och kanel: 

en lätt maräng från Genua med vaniljsås och en touch av kanel.

ett urval av italiensk glass med klassiska tillbehör för en svalkande njutning.

Drycker och specialiteter som kompletterar din måltid.

Manuelina erbjuder ett gediget sortiment av drycker, från noga utvalda lokala viner som lyfter fram Liguriens terroir till utsökta cocktails och kvalitetskaffe. Restaurangen är också känd för sina unika snacks och specialiteter som förhöjer smakupplevelsen.

Upptäck Manuelina Ristorante Gourmet i Recco, Ligurien - en gastronomisk upplevelse med lokala läckerheter. Boka ditt bord nu!

Manuelina Ristorante Gourmet - Fine Dining in Recco

Metropolitan City of Genoa

A traditional Ligurian cheese focaccia made with high-quality Manitoba flour, artisanal stracchino cheese, and extra virgin olive oil, baked in copper pans at high temperatures.

An exclusive experience featuring lobster prepared in two different ways, paired with a selection of champagne from a small producer in Val du Petit Morin.

Aragosta & Champagne

Manuelina Ristorante Gourmet i Recco Italien - en kulinarisk pärla vid Liguriens kust.

Beläget på Via Roma 296 i charmiga staden Recco, erbjuder Manuelina Ristorante Gourmet en förstklassig matupplevelse som speglar den rika matkulturen i Ligurien. Denna restaurang är en skatt för alla som älskar genuin italiensk gastronomi, och här kan du njuta av en rad kulinariska läckerheter som fångar regionens smak och tradition.

Focacceria – En traditionell focaccia-upplevelse

En unik fördel med Manuelina är deras egen focacceria, som ligger precis intill restaurangen. Här erbjuds den klassiska liguriska focaccia col formaggio i flera olika variationer. Det är en perfekt plats att smaka på detta oemotståndliga bröd, bakat med kärlek och lokala råvaror – en sann smak av Recco.

Kvalitetsviner för en fulländad måltid

Da O Vittorio