Upptäck menyn på Bu:r di Eugenio Boer i Milano och njut av italienska smaker i världsklass.
I hjärtat av Milano erbjuder Bu:r di Eugenio Boer en kulinarisk resa med fokus på autentiska italienska smaker och innovativa kombinationer. Här kan du välja mellan noggrant komponerade smakmenyer eller à la carte-rätter, där varje rätt är skapad med lokala ingredienser av högsta kvalitet.
Förrätter
Medan menyn fokuserar på huvudrätter och smakmenyer, kan du förvänta dig förrätter som speglar den kreativa och lokala italienska gastronomin, inspirerade av säsongens bästa råvaror och eleganta smakkombinationer.
Huvudrätter
- Per Mano... – en kärleksfullt komponerad rätt som fångar det italienska kökets själ med noggrant utvalda smaker.
- Le Aromatiche – en smakrik hyllning till medelhavets örter och kryddor som väcker smaklökarna till liv.
- Classici – en elegant samling av italienska klassiker, vars smaker lyfts till nya höjder med en modern twist.
Smakmenyer
- 3-rätters meny – en välbalanserad kombination av två aptitretare och en dessert som ger en komplett smakupplevelse.
- 4-rätters meny – för en mer omfattande gastronomisk upplevelse med tre rätter följt av en elegant dessert.
Dessert
Dessert ingår i smakmenyerna och avslutar måltiden med en perfekt balans av sött och delikat. Varje dessert är skapad för att harmonisera med de andra rätterna och lämna ett bestående intryck.
Drycker
Bu:r di Eugenio Boer kompletterar sin meny med ett noga utvalt sortiment av viner, särskilt italienska, som förhöjer varje rätts smakprofil. Dessutom erbjuds kaffe och andra drycker för att fullborda din matupplevelse.
