Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Milan

Remulass is a small, lively restaurant in Milan known for its contemporary Italian cuisine with a focus on fresh, seasonal ingredients. The atmosphere is cozy and inviting, with a modern and colorful interior. The staff is friendly and knowledgeable, providing excellent service. The menu offers a variety of dishes, including vegetarian options, and the wine list is well-curated, focusing on small producers using low intervention techniques. Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity.

Remulass i Milano - en kulinarisk pärla med hjärta och säsongens smaker 

I hjärtat av Milano, på Via Nino Bixio 21, ligger den charmiga och livliga restaurangen Remulass. Här får du uppleva en modern tolkning av italiensk matlagning med starkt fokus på färska och säsongsbetonade ingredienser. Miljön är både hemtrevlig och färgstark, vilket skapar en inbjudande atmosfär perfekt för både matälskare och upptäcktsresande. 

Remulass erbjuder en rad delikata rätter där kock Francesco briljerar med sina signaturrätter som fylld paprika och aubergine med Béarnaise. En särskild höjdpunkt är deras risotto som ofta får gäster att återvända gång på gång. Risotton är alltid säsongsbetonad och kan innehålla unika ingredienser som fermenterade druvor, kaffebitar och blåmögelost – en smakupplevelse som sätter ribban högt. Vinlistan är noga utvald med fokus på små producenter som använder låg interventionsteknik, vilket passar perfekt till den kreativa maten.

Vänlig service och en personlig atmosfär

Personalens värme och kunskap är något som många gäster lyfter fram. Trots den lilla ytan känns atmosfären rymlig och välkomnande, även för sällskap med fyrbenta vänner då hundar är välkomna. Oavsett om du kommer för en snabb lunch eller en lugn middag, kan du räkna med vänlig och uppmärksam service som gör din upplevelse minnesvärd.

Remulass har öppet måndag till fredag med lunch mellan 12:30 och 15:00 samt middag från 19:00 till midnatt. Restaurangen är stängd på helgerna.

Restaurangen erbjuder flera vegetariska alternativ, perfekt för dig som föredrar ett grönt kök.

På grund av stor efterfrågan och begränsade sittplatser rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Remulass är öppet måndag till fredag för lunch och middag, stängt på helgerna.

Ja, det finns flera vegetariska alternativ att välja bland.

Ja, på grund av populariteten är det rekommenderat att boka bord i förväg.

Remulass är ett litet men pulserande matställe i Milano som hyllar det italienska köket med en modern twist. Tack vare sin fokus på ekologiska, säsongsbetonade råvaror och en omsorgsfull meny är detta ett måste för den som vill upptäcka genuina smaker i en avslappnad och färgstark miljö. Den positiva atmosfären och det varma mottagandet gör varje besök till en njutbar upplevelse.

Europe

Italy

Beläget på Via Nino Bixio i Milano, Remulass är en charmig bistro som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på säsongsbetonade råvaror. Grundad av kocken Francesco, har denna restaurang snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är Remulass perfekt för en romantisk middag eller en kväll med vänner. Restaurangen har fått beröm för sin noggrant utvalda vinlista och vänliga service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Remulass erbjuder en meny som förändras med säsongerna, vilket säkerställer att varje rätt är färsk och smakrik. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:

Risotto med fermenterade druvor och blåmögelost

Fyllda paprikor med säsongens grönsaker

Restaurangen är känd för sin välkomnande atmosfär och personliga service. Kunderna uppskattar den noggrant utvalda vinlistan, som fokuserar på små producenter med låg interventionsteknik. Remulass är också hundvänlig, vilket gör den till ett utmärkt val för djurägare.

Beläget i det livliga området Milano, är Remulass lättillgängligt och nära flera kulturella attraktioner. Besökare kan utforska de närliggande gallerierna och butikerna eller ta en promenad i de pittoreska gatorna. Milano är känd för sin rika historia och konst, vilket gör det till en perfekt plats för att kombinera en kulinarisk upplevelse med sightseeing.

Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg på grund av hög efterfrågan.

Upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna på Remulass. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i Milano.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3JMU21BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3JMU21BRRAB

Absolutely delightful bistro.   I came here in 2023 and had a life changing risotto, which I still consider the benchmark for that dish.  I have referred a number of traveling friends here, who have all have raved about it as well.   I dined again last night and had another memorable meal!  Chef Francesco is focusing on seasonal vegetables and his stuffed pepper dish  and eggplant with Bearnaise were delicious!  Of course, the current risotto set, done with fermented grapes, coffee bits and blue cheese was just as amazing as I’d remembered.   The wine list is well curated, focusing on small producers using low intervention technique.   Service was friendly and knowledgeable.   This is a small, but very popular restaurant, and advance reservations are highly recommended.  I can’t wait to return to Milano and dinner at Remulass!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOXJfNHdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOXJfNHdBRRAB

Everything about this small restaurant was brilliant. The staff (we turned up two hours late and they still had a table for us), the wine (a rare grape variety from Sicily that was like nothing I had ever tasted before) and the food. The waitress told us that a customer said the risotto was the best she had ever tasted. We ordered it and have to concur. It's seasonal and on the night we went it was pumpkin, clementine and porcini. Can't wait to go back for the tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMjg2djJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMjg2djJBRRAB

The plates where a step up from regular good restaurants in Milan. They tended to be more signature dishes with the added cost. I was not so convinced the higher prices were actually worth it. All plates were small. My dish, linguine with seafood was bland and needed additional flavor....maybe a squeeze of lemon and drizzle of olive oil....or some capers?
The other dishes like the chicken was nicely roasted with a red sauce, actually very tasty. Parking was not so difficult. Lots of wines to choose.
Reson for 4 stars, the food varied, but overall, not spectacular.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuemUtRm53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuemUtRm53RRAB

Fantastic lunch for two at Remulass. The food is prepared with care and great ingredients, and each dish is just delicious. 2 appetizers, 2 primi, 2 desserts for 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycmVPN1hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycmVPN1hBEAE

We simply liked everything. Friendly staff from various parts of Italy, extra attention for our four legged family member with spacious seating and water, great food - we had some appetizers and after the risotto and fish n chips (an interesting interpretation) - and nice wine. Really recommend this small cozy place.

Upplev Remulass: Lyxig Bistro i Milano med Risotto i Världsklass

Remulass, meaning 'wild radish' in the local Milanese dialect, is a contemporary Italian bistro located in Milan. The restaurant focuses on 'cooking with roots,' emphasizing fresh, seasonal ingredients and sustainability. It has received positive reviews for its innovative dishes and inviting atmosphere.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

At the heart of Milano, tucked away on Via Nino Bixio, the culinary gem known as Remulass offers a delightful escape from the city's hustle and bustle. Step inside where an inviting ambiance harmonizes with a rustic Italian decor, infusing warmth into every corner of the restaurant. The tantalizing aromas wafting from the kitchen spring forth to greet you, promising a feast that pays homage to both tradition and innovation. Remulass prides itself on its meticulously crafted dishes, blending fresh, local ingredients with inspired recipes that reflect the rich tapestry of Lombardian cuisine. Each plate is an artistic expression, merging flavors that dance on the palate and evoke the culinary heritage of Italy. The menu tantalizes with a symphony of options, from handcrafted pasta served with colorful seasonal vegetables to sumptuous meat dishes that melt in your mouth. Not to be missed are their exquisite desserts, intricately designed to provide a sweet ending to your meal. The passionate staff at Remulass brings knowledge and enthusiasm, ready to recommend the perfect wine pairing to elevate your dining experience. As you savor your meal, lush plants and soft lighting create an intimate atmosphere, making this the ideal spot for gatherings, romantic dinners, or simply indulging in self-care. Just a stone’s throw away lies the artistic hub of Milano, with its stunning architecture and vibrant culture, beckoning you to explore before or after your visit. Embrace the soul of Italy at Remulass — where every bite is a celebration and every moment is steeped in the charm of Milan.

Remulass

A selection of contemporary Italian dishes focusing on fresh, seasonal ingredients.

Insalata di finocchi

Crema di piselli nani di Zollino

Ricotta fritta

Risotto all'uva fragola

Raviolaccio di patate

Fusilloni integrali

Remulass Menu

Upptäck Remulass meny i Milano, Italien 

Hos Remulass hittar du en harmonisk blandning av samtida italienska rätter där säsongens färska råvaror står i fokus. Denna lilla pärla i Milano bjuder på en kulinarisk resa med kreativa smaker som väcker alla sinnen.

Börja din måltid med en fräsch och smakrik insalata di finocchi som kombinerar krispig fänkål, sötmandarin och saftiga granatäppelkärnor med krämig feta, rostad pumpafrö och puffat couscous för en njutbar texturkontrast.

 Alternativt finns en len crema di piselli nani di Zollino – en ärtkräm gjord på unika små ärter från Zollino, toppad med fermenterad kimchi av carosello, melonbitar och krispiga linfröcrackers som ger en perfekt balans mellan sötma och syrlighet.

För de som älskar krämiga smaker är ricotta fritta ett måste – friterad ricotta serverad med syrlig rödlökchutney och en frisk maskrosallad som lyfter fram rätten.

Remulass är särskilt känt för sin exceptionella risotto all'uva fragola, där fermenterade jordgubbsdruvor, krämig malghesinoostfonduta och en hint av kaffe skapar en minnesvärd smakupplevelse som imponerar både lokalbor och besökare.

 Den som söker något rustikt kan prova raviolaccio di patate – stora potatisravioli smaksatta med timjan och citron, serverade med säsongens tomat från Piennolo, mangold och en topping av getost från Garganica-regionen för en smakrik och fyllig rätt.

För en hälsosam och mättande pastaupplevelse finns fusilloni integrali med krämig broccolikräm, marockansk citron och ett bröd med ansjovis som tillför en spännande sälta och fibrer.

Den omsorgsfullt utvalda vinlistan hos Remulass fokuserar på små producenter och naturviner med låg intervention, vilket ger en unik möjlighet att upptäcka ovanliga druvsorter och spännande smaker som kompletterar maten perfekt.

Förutom vin erbjuds även lokala öl och kaffe, vilket gör det lätt att hitta en dryck som passar både lunchen och middagen.

Upplev autentisk italiensk mat på Remulass i Milano. Njut av utsökt mat i en charmig miljö – boka ditt bord idag!

Remulass: Autentisk Italiensk Mat i Milano

Metropolitan City of Milan

A variety of vegetarian dishes available.

Vegetarian Options

Expertly curated wine pairings to complement each dish.

Wine Pairing

Upplev Remulass i Milano – en smakrik oas för finsmakare och vinälskare.

Beläget på Via Nino Bixio 21 i hjärtat av Milano, är Remulass en liten men imponerande restaurang som lockar både lokalbor och resenärer med sitt fokus på säsongsbetonade råvaror och kreativa rätter. Här möts du av en varm och inbjudande atmosfär, där varje måltid är noggrant sammansatt för att ge en minnesvärd smakupplevelse.

Säsongsbetonade rätter och signaturrisotto

Remulass är känt för sin risotto som många gäster beskriver som livsförändrande. 

Varianter som kombinerar fermenterade druvor, kaffe och blåmögelost ger en unik och komplex smakupplevelse. Men menyn stannar inte där – den kreativa kocken Francesco experimenterar ständigt med säsongens grönsaker, såsom fylld paprika och aubergine med bearnaisesås, som båda hyllas varmt av besökare.

Vegetariska alternativ och vinupplevelser

För dig som föredrar vegetariskt finns flera spännande rätter som framhäver råvarornas naturliga smaker. Dessutom erbjuder Remulass en välutvald vinlista med fokus på små producenter som arbetar med naturliga och låginterventionstekniker. Denna expertis i 

 höjer varje rätt till en delikat balans och förstärker smakupplevelsen ytterligare.

Njut av en personlig och välkomnande service

Personalen på Remulass är inte bara kunnig utan också vänlig och uppmärksam. Många gäster uppskattar den personliga servicen och den avslappnade miljön där även hundar är välkomna. Trots att restaurangen är liten och populär, gör de alltid sitt yttersta för att skapa en minnesvärd kväll för varje besökare. För att säkra en plats rekommenderas att boka bord i förväg.

 med fokus på lokala och färska ingredienser.

 som visar upp det bästa från grönt kök.

 från små producenter som kompletterar maten perfekt.

 där din fyrbenta vän är varmt välkommen.

 är Remulass i Milano en destination för dig som vill uppleva genuin italiensk matlagning med innovativa inslag, omsorgsfull service och en passion för lokala smaker. Missa inte chansen att boka bord här för en oförglömlig matupplevelse i en charmig och intim miljö.

Discover Remulass in Milan: A Contemporary Italian Dining Gem with Seasonal Flair and Warm Hospitality 

Nestled in the heart of Milan on Via Nino Bixio, Remulass offers a refined dining experience that artfully blends contemporary Italian cuisine with a strong emphasis on fresh, seasonal ingredients. This cozy bistro has earned a devoted following, thanks to its inventive dishes, including standout risottos crafted with unique flavor combinations like fermented grapes, coffee bits, and blue cheese. Guests praise the chef's commitment to seasonal vegetables and creative plates such as stuffed peppers and eggplant with Béarnaise sauce, delivering memorable and flavorful meals that celebrate Italy’s rich culinary heritage.

A welcoming atmosphere with attentive service

Remulass distinguishes itself with a warm, inviting ambiance and friendly staff who enhance the dining experience by sharing their knowledge with guests. Whether you’re a local or visiting traveler, the team’s genuine hospitality is evident — from accommodating late arrivals to offering personalized wine recommendations. The wine list itself is thoughtfully curated, focusing on small producers who use low intervention techniques, ensuring a selection of distinctive and high-quality bottles to pair perfectly with every meal.

While Remulass offers an exceptional dining experience, prospective visitors should be aware of a few potential drawbacks. The restaurant’s intimate size means seating is limited, making advance reservations highly recommended to secure a table. Additionally, the menu focuses on seasonal and innovative dishes, which might feel limited for diners with very particular tastes or those seeking more traditional options. During busy hours, the small space can feel a bit cramped, which may impact the overall atmosphere for some guests.

Highlights and features that set Remulass apart

Contemporary Italian cuisine with a focus on fresh, seasonal ingredients

Vegetarian-friendly options that satisfy diverse palates

Cozy and inviting atmosphere perfect for intimate dinners

Friendly and knowledgeable staff providing exceptional service

Well-curated wine list featuring small producers and natural winemaking

Highly recommended by patrons for innovative dishes and memorable experiences

Lombardia

Utforska Remulass i Milan, en innovativ italiensk restaurang med säsongsbetonade rätter, vegetariska alternativ och en mysig atmosfär. Boka nu!

Remulass i Milan - Upplev Modern Italiensk Mat & Bästa Atmosfär

Remulass i Milan erbjuder unika, samtida italienska rätter, vinparningar och en cozy miljö. Upplev kulinariska innovationer i centrum av Milano!

Remulass i Milan - Nyhet & Gourmetupplevelse i Stadens Hjärta

Lär dig mer om Remulass i Milan, ett modernt italienskt bistro som fokuserar på lokala, säsongsbetonade ingredienser och hållbar matlagning. Upptäck mer!

Da Oscar

Trattoria Toscana a Milano - K2

Giolina