Name: Retroscena
Address: Largo del Teatro, 3, 63822 Porto San Giorgio FM, Italy, Porto San Giorgio, 63822, IT
Telephone: 0734 302138
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Porto San Giorgio

Retroscena, located in Porto San Giorgio's historic center, is a Michelin-starred restaurant known for its creative and contemporary Italian cuisine. The open kitchen allows diners to witness the culinary process firsthand, enhancing the overall experience. The wine selection is excellent, always evolving and expanding, capable of satisfying every need, also in terms of serving. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/marche/porto-san-giorgio/restaurant/retroscena?utm_source=openai))

Upplev det unika på Retroscena i Porto San Giorgio, Italien.

Retroscena är en Michelin-belönad restaurang belägen i hjärtat av Porto San Giorgio, i den charmiga regionen Marche, Italien. Med sin framstående fusion av lokala råvaror och moderna kulinariska tekniker erbjuder restaurangen en unik och minnesvärd matupplevelse för alla som uppskattar innovativ gourmetmat i en elegant miljö.

En gastronomisk resa i en öppen köksmiljö

Det öppna köket bidrar till en levande och engagerande atmosfär där gästerna kan följa med i kockarnas konstnärliga process. Varje rätt är noggrant komponerad för att balansera smak och presentation, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena. Servicepersonalen är känd för sin noggrannhet och värme, vilket förstärker den exklusiva men ändå välkomnande känslan.

Mångsidig meny för alla smakpreferenser

Retroscenas meny erbjuder något för alla, med särskilda vegetariska alternativ samt rätter anpassade för gluten- och laktosintoleranta. Restaurangen serverar lunch och middag med fokus på färska, säsongsbetonade ingredienser, och kompletterar maten med ett välsorterat vin- och cocktailutbud.

 Retroscena är öppet måndag till onsdag samt fredag till lördag för middag mellan 19:30 och 22:00. Lördag och söndag serveras både lunch (12:30–14:00) och middag (19:30–22:30). Restaurangen är stängd på tisdagar.

 Ja, Retroscena har tilldelats en Michelin-stjärna för sin höga kvalitet och unika matupplevelse.

Finns vegetariska alternativ på Retroscena?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter och kan tillgodose olika kostbehov såsom gluten- och laktosfria alternativ.

 Det finns ingen egen parkeringsplats, men gäster uppmanas att använda närliggande offentliga parkeringsmöjligheter.

 Ja, bokningar går att göra via TheFork eller genom att kontakta restaurangen direkt på +39 0734 302138.

Det finns en tydligt positiv känsla kring Retroscena. Många gäster uppskattar den innovativa maten, den personliga servicen och den eleganta atmosfären. Restaurangens öppna kök och den konstnärliga presentationen av varje rätt bidrar till en engagerande och minnesvärd kväll. Några recensenter har dock noterat att vissa smakkombinationer kunde vara bättre balanserade, men detta påverkar inte helhetsintrycket av en förstklassig restaurangupplevelse.

Europe

Italy

Retroscena är en unik restaurang belägen i Porto San Giorgio, Italien, känd för sin eleganta atmosfär och innovativa meny. Med en historia av att servera lokala och säsongsbetonade rätter, erbjuder Retroscena en gastronomisk upplevelse som kombinerar tradition med modern kreativitet. Restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare, och är känd för sin uppmärksamhet på detaljer och exceptionella service.

Menyen på Retroscena är en hyllning till det lokala köket, med en rad rätter som framhäver färska ingredienser från regionen. Varje rätt är noggrant utformad för att erbjuda en unik smakupplevelse. Här är några av de mest populära rätterna:

Retroscena ligger på Largo del Teatro i Porto San Giorgio, en charmig stad vid Adriatiska havet. Området är känt för sina vackra stränder och livliga kultur. Besökare kan njuta av en promenad längs strandpromenaden eller utforska de historiska byggnaderna i närheten, vilket gör det till en perfekt plats för både mat och sightseeing.

A: Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg.

A: Ja, det finns gratis gatuparkering i närheten.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Retroscena en plats där du kan njuta av en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck de fantastiska smakerna och den inbjudande atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bWFydkdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bWFydkdnEAE

A cheater. A "Hedgehog" without honor. He was cheating on the Romanian cooking show CHEFI LA CUTITE in Romania. He din not respect the mandatory theme arguing that the test was good. The theme wax a mandatory hedhehook looking dish. If chef cheat on international show, make sure he cheat in your dish also

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHI3X2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHI3X2RBEAE

It had been a very fascinating experience and the food is at the top of the rank. We celebrated our 16th anniversary and we decided to go to Retroscena for a unique and special dinner.Everything was unforgettable and magical in every single plate presented. So grateful we could celebrate our special day with this amazing food and amazing service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDc283ZEtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDc283ZEtREAE

Great service. Amazing culinary skills,  but didn't think the flavours worked as well as they could.  I felt many of the dishes were not balanced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5tdWF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5tdWF3EAE

Thank you for a beautiful night.

We all had a great time. The food was delicious, the service perfect and the setting so beautiful.

We loved our table outside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dl9uWEFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dl9uWEFnEAE

Amazing, world class restaurant in the Marche. With great seafood and super interesting and delicious flavours.

Retroscena: Lyxig restaurang i Porto San Giorgio

Retroscena, established in 2018, quickly gained acclaim for its innovative approach to Italian cuisine, earning its first Michelin star in 2021.

Retroscena – En kulinarisk resa genom historien i Porto San Giorgio.

Retroscena, beläget i det förtrollande centret av Porto San Giorgio, har snabbt etablerat sig som en prominent fine dining-destination i Marche-regionen. Restaurangen leds av de begåvade kockarna Richard Abou Zaki och Pierpaolo Ferracuti, som har skapat en meny som förenar traditionella italienska smaker med moderna tekniker. En middag här är mer än bara en måltid; det är en **upplevelse** av konstverk på tallrikar.

Historien om Retroscena är fylld av betydelsefulla händelser som har format dess framgång och renommé. Här är några viktiga milstolpar på den resan:

 Retroscena tilldelades sin första Michelin-stjärna, vilket erkände dess exceptionella kulinariska erbjudanden.

 Restaurangen blev omnämnd i guiden 50 Top Italy 2023, där den rankades 44:e bland de bästa italienska restaurangerna.

 Retroscena uppmärksammades i Italia a Tavola för sin innovativa meny 'Labor Limae Vol. 3', som visade kockarnas kreativa färdigheter.

En av de främsta restaurangerna i Marche

Retroscena är inte bara en restaurang; det är en plats där mat är en konstform och varje måltid är en chans att njuta av de finaste smakerna från Italien. Med sin fokus på högkvalitativa råvaror och innovativa tillagningsmetoder, fortsätter Retroscena att sätta standarden för gastronomi i regionen. För besökare är varje middag en möjlighet att uppleva något unikt och oförglömligt.

Så nästa gång du befinner dig i Porto San Giorgio, missa inte chansen att besöka Retroscena. Här är ett gastronomiskt äventyr som väntar, där tradition möter innovation och där varje tugga berättar en historia.

Restroom

Live Music

Parking Options

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the charming coastal town of Porto San Giorgio, Retroscena offers an unforgettable gastronomic experience with a vibrant celebration of the Marche region's culinary richness. The restaurant features fresh seafood, homemade pasta, and locally sourced ingredients, all served in an enchanting ambiance that blends rustic elegance with contemporary style.

Retroscena

A selection of contemporary Italian dishes crafted with local ingredients, offering a unique dining experience.

Cabbage in 'red'

Grilled onion

Chitarra

Riso Adriatico

Bottoni di Seppia

Tagliatella al Ragù in Emilia

Cernia

Triglia alla Rossini

Piccione Confit

Cervo alla Brace

Aspic di Fragole e Pomodoro

Coccobello al Mare

Soffice di Cioccolato

Riso all'Alchermes

Retroscena Menu

Upptäck Retroscena - En kulinarisk resa i Porto San Giorgio, Italien.

Retroscena bjuder på en unik matupplevelse där varje rätt är ett konstverk som kombinerar lokala råvaror med innovativa och moderna tekniker. Denna restaurang i hjärtat av Porto San Giorgio erbjuder en meny som lockar matälskare med sin kreativa tolkning av italienska smaker.

Börja din smakresa med spännande förrätter som kombinerar ovanliga ingredienser och djärva smakkombinationer.

: Mandelbitterhet möter krispig kål, en hint av enbär och en rökig ådring av ål-sås som skapar en djup och elegant förrätt.

: Grilled lök smaksatt med syrlig körsbärsmarmelad, serverad med kaffe-pulverbröd och en rik leverrätt inspirerad av klassisk "Cacio e Pepe".

Retroscena har som stolthet sin huvudrätt Mare, en drömlik sammansättning av havets läckerheter som är lika visuellt tilltalande som smakrik.

: En exklusiv blandning av cannolicchio, kammussla och havsabborre, kompletterad med saftiga örter, en basilika-smaksatt havssås och lyxig Royal Malossol Amur kaviar som höjer rätten till nya höjder.

Retroscena erbjuder en "Menu Degustazione" som tar dig på en kulinarisk resa genom innovativa rätter som briljerar med sin kombination av lokala ingredienser och modern teknik. Det är en perfekt meny för den som vill uppleva det bästa av det italienska köket i en elegant och personlig miljö.

Upplev den unika smaken av Italien på Retroscena i Porto San Giorgio! Njut av autentiska rätter vid Largo del Teatro. Boka ditt bord nu!

Retroscena - Authentic Dining in Porto San Giorgio

Porto San Giorgio Municipality

An evolving and expanding wine list capable of satisfying every need, also in terms of serving.

Wine Selection

A notable selection of cocktails, spirits, and liqueurs.

Cocktails and Spirits

Retroscena i Porto San Giorgio Italien - En kulinarisk pärla vid Largo del Teatro 3 

Mitt i hjärtat av soliga Porto San Giorgio, på den charmiga adressen Largo del Teatro 3, hittar du den eleganta restaurangen Retroscena. Denna pärla i Marche-regionen är ett måste för den som älskar italiensk gourmetmat och en stämningsfull middag i en autentisk italiensk miljö.

Unika menyer och gastronomiska upplevelser

, ett gastronomiskt äventyr där kockens noggrant utvalda rätter serveras i flera spännande omgångar. För den som vill förhöja smakupplevelsen finns en noga utvald 

-vinpaket som perfekt matchar varje rätt och förhöjer smakerna ytterligare.  Denna kombination gör Retroscena till en destination för matälskare som vill njuta av italiensk haute cuisine i världsklass.

Retroscena kombinerar högklassig mat med en förstklassig service. Här kan du njuta av en middag i en elegant miljö med möjlighet att sitta utomhus på den mysiga uteserveringen. Restaurangen är barnfri, vilket garanterar en lugn och sofistikerad atmosfär för vuxna besökare.

 - Enkel parkering nära restaurangen för dig som kör bil.

 - Smidiga och moderna betalningsalternativ accepterade.

 - Från kaffe och dessert till lunch, middag och cocktails.

Gäster beskriver Retroscena som ett ställe där varje måltid känns som en fest för sinnena. Den omsorgsfulla presentationen, den utsökta smaken och den personliga servicen skapar en magisk kväll, perfekt för speciella tillfällen eller en minnesvärd middag med vänner och familj. Restaurangen har ett gott rykte för sin innovativa meny med färska, lokala råvaror och en passion för italiensk matkonst.

Discover Retroscena in Porto San Giorgio Italy: A Culinary Gem with Unique Charm and Some Considerations 

Nestled in the heart of Porto San Giorgio, Retroscena offers an unforgettable dining experience that marries innovative culinary artistry with a deeply local touch. This elegant restaurant is renowned for impressively high-quality cuisine crafted using fresh, seasonal ingredients sourced from the Marche region. Food lovers who appreciate creative dishes and a refined palate will find Retroscena an absolute delight.

A sensory journey with attentive service and an intimate vibe

Retroscena’s atmosphere is both elegant and intimate, making it an ideal choice for special occasions or a sophisticated night out. Guests enjoy the interactive open kitchen concept, providing a behind-the-scenes look at the chefs’ meticulous preparation, which enhances the overall dining experience. The professional and attentive staff further elevate each visit, ensuring that service matches the culinary excellence on every plate.

Things to consider before booking your table

While Retroscena shines in many aspects, potential visitors should be aware of a few limitations. The restaurant has a limited seating capacity which means booking in advance is highly recommended to secure your spot. Additionally, there are no dedicated parking facilities on-site, although free street parking is available nearby. This factor might require some planning, especially during busy times.

Moreover, as a fine dining establishment, Retroscena comes with a higher price point compared to casual eateries. This may not be accessible for all budgets but reflects the quality of ingredients, craftsmanship, and overall experience offered.

Why Retroscena stands out in Marche’s dining scene

 that highlights the best of local and seasonal ingredients.

 that creates a welcoming and memorable dining atmosphere.

 perfect for special occasions and romantic dinners.

 that offers guests an engaging and transparent view of the culinary craft.

 that connect diners with the Marche region’s rich culinary heritage.

Marche Region

Utforska Retroscena i Porto San Giorgio, en Michelin-belönad restaurang som erbjuder innovativa italienska rätter i en elegant och intim miljö.

Retroscena Porto San Giorgio: Michelin Star Italia Restorant

Njut av ett kulinariskt äventyr på Retroscena i Porto San Giorgio med säsongsbetonade menyer, lokal mat och exklusiva vinparningar i hjärtat av Marche.

Retroscena Porto San Giorgio: Charmen av Modern Italiensk Mat

Boka din plats på Retroscena i Porto San Giorgio för en unik smakresa med innovativa rätter och utmärkt service i idylliska Italien.