Beläget på Via Umberto Cosmo 6 i den charmiga staden Torino, erbjuder Cannavacciuolo Bistrot en unik restaurangupplevelse för alla matälskare och äventyrare i kulinariska smaker. Denna restaurang kombinerar en elegant och sofistikerad atmosfär med en meny som är lika innovativ som den är smakrik. Här kan du njuta av noggrant komponerade rätter där varje ingrediens spelar sin roll i en symfoni av smaker.
Det är inte bara maten som gör Cannavacciuolo Bistrot speciell. Restaurangens inredning är smakfullt utformad för att skapa en varm och inbjudande känsla, perfekt för såväl romantiska middagar som viktiga affärsluncher. Servicen är känd för att vara uppmärksam och professionell, vilket tillsammans med miljön bidrar till en minnesvärd matupplevelse.
Restaurangen erbjuder tre noggrant sammansatta smakmenyer, inklusive en helt vegetarisk variant, vilket gör det enkelt för vegetarianer att njuta av en fulländad måltid. Glutenfria alternativ finns även tillgängliga, men på grund av kökets layout kan kors-kontaminering inte helt garanteras. Den kreativa rätten och den fina presentationen gör varje besök till en fest för både öga och gom.
- Är det nödvändigt att boka bord? Ja, det rekommenderas att boka några dagar i förväg för att säkra din plats och för att meddela eventuella allergier eller specialönskemål.
- Finns det vegetariska eller glutenfria menyer? Restaurangen erbjuder en vegetarisk meny samt glutenfria alternativ, dock utan garanti för att köket är helt fritt från gluten.
- Vad är restaurangens öppettider? Måndag är stängt. Tisdag kväll 19:30–22:30. Onsdag till söndag serveras lunch 12:30–14:30 och middag 19:30–22:30.
- Hur bokar man bord? Boka via onlinebokningen på deras hemsida, ring på +39 011 839 9893, eller mejla till info@cannavacciuolobistrot.it.
Cannavacciuolo Bistrot får mestadels mycket positiva omdömen för sin eleganta atmosfär, uppmärksamma service och innovativa matkreativitet. Många gäster uppskattar de smakrika menyerna, särskilt 'Classics' och 'Matters of Moments', som imponerar med både smak och presentation. Vissa har dock noterat att portionerna kan upplevas som något små i förhållande till priset, och några kvällar har kvaliteten varit ojämn.
- Positivt omdöme En elegant miljö med omsorgsfull service och en meny full av överraskande smaker.
- Negativt omdöme Några gäster har påpekat ojämn kvalitet och servering, samt att vissa rätter saknade smakintensitet vid tillfällen.
Cannavacciuolo Bistrot, beläget på Via Umberto Cosmo 6 i hjärtat av Turin, Italien, grundades år 2017 av den berömda kocken Antonino Cannavacciuolo tillsammans med hans fru Cinzia Primatesta. Restaurangen är en hyllning till den rika och traditionella matkulturen i Piemonte, men med en modern och innovativ twist som tilltalar både lokalbefolkning och besökare från hela världen.
Sedan öppningen tog Cannavacciuolo Bistrot snabbt plats som en av Torinos mest uppskattade restauranger. Redan ett år efter starten, år 2018, belönades den med en prestigefylld Michelin-stjärna. Denna utmärkelse understryker restaurangens engagemang för högkvalitativ matlagning där varje rätt är noggrant utformad för att erbjuda en smakupplevelse utöver det vanliga.
På Cannavacciuolo Bistrot möts gäster av en atmosfär som kombinerar det eleganta med det avslappnade, vilket skapar en perfekt miljö för både gastronomiska upptäckter och sociala sammankomster. Restaurangens meny speglar en djup respekt för Piemonte-regionens råvaror och mattraditioner, samtidigt som den erbjuder en modern tolkning som överraskar och förför med sina kreativa inslag.
Gäster som besökt Cannavacciuolo Bistrot framhäver ofta den exceptionella servicen och den genomtänkta vinlistan som kompletterar varje rätt på ett utsökt sätt. Restaurangen är även uppskattad för sin förmåga att tillgodose olika kostbehov, inklusive vegetariska alternativ, vilket gör den till ett populärt val bland både lokalbor och internationella matälskare.
- 2017: Cannavacciuolo Bistrot öppnar sina dörrar i Turin och presenterar en ny tolkning av piemontesisk matlagning.
- 2018: Restaurangen tilldelas sin första Michelin-stjärna, en bekräftelse på dess höga kvalitet och kulinariska innovation.
Nestled in the heart of Turin, Cannavacciuolo Bistrot - Torino is a Michelin-starred restaurant that offers diners an elegant and sophisticated dining experience. Known for its innovative cuisine and meticulous presentation, this eatery has earned acclaim for balancing traditional Italian flavors with modern culinary creativity.
Guests consistently praise the attentive service and elegant ambiance which together create a welcoming yet refined atmosphere. The staff is noted for their professionalism and their ability to accommodate varied dietary preferences, including vegetarian options, making it a versatile choice for discerning diners.
The menu showcases a variety of refined dishes that showcase both local Piedmontese influences and contemporary techniques. Diners are delighted by the creative use of ingredients, from perfectly prepared tuna to expertly crafted desserts, all paired with an extensive wine list tailored to elevate the flavors of each course.
The restaurant is ideal for lunch and dinner service, with options to enjoy a range of beverages including wine, beer, cocktails, and coffee. Guests appreciate the sophisticated plating and the thoughtful balance of flavors, although some have noted that on occasion the seasoning and portion sizes may vary.
Potential guests should be aware that the price point is on the higher end —reflecting its Michelin-starred status and upscale offerings. Additionally, portion sizes might be smaller than some guests expect, which is common in fine dining but worth noting for those seeking a more filling meal.
Reservations are required, as the bistro's popularity and limited seating mean spontaneous visits may be difficult. Parking is available but paid, and payment options are modern, including debit, credit cards, and NFC, enhancing convenience for visitors.
- Elegant ambiance enhances the overall dining experience.
- Attentive service ensures guests feel cared for.
- Innovative cuisine offers a fresh take on Italian classics.
- Michelin-starred status promises a high-quality dining experience.
- Vegetarian options available accommodate diverse dietary needs.
- High price point may not suit all budgets.
- Portion sizes may be smaller than expected.
- Reservations required due to its popularity and limited seating.
Beläget på Via Umberto Cosmo 6, bjuder Cannavacciuolo Bistrot in matälskare och äventyrare till en sofistikerad restaurangupplevelse i Torino. Här möts klassiska italienska smaker och modern gastronomi i en elegant miljö som präglas av noggrant utvalda råvaror och en passion för smakupplevelser.
Cannavacciuolo Bistrot är känt för sina utsökta tasting menus som kostar 120 € och erbjuder en rad rätter som visar upp restaurangens höga kulinariska expertis. För vegetarianer finns en särskild vegetarisk meny för 130 €, som är noggrant komponerad för att erbjuda en smakrik och kreativ upplevelse utan animaliska produkter.
Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe, dessert och cocktails i en elegant och välkomnande atmosfär. Här kan du njuta av ett omfattande vinutbud och öl. Servicen är uppmärksam och professionell, vilket gör varje besök minnesvärt. Betalning sker smidigt via kort eller NFC, och parkering finns tillgänglig i närheten, både på betalparkering och gatan.
- Mångsidig meny med både kött- och vegetariska alternativ.
- Elegant atmosfär som passar såväl för affärsluncher som romantiska middagar.
- Professionell service som skapar en minnesvärd matupplevelse.
- Väl utvald vinlista som förhöjer smakupplevelsen i varje rätt.
Sammanfattningsvis är Cannavacciuolo Bistrot ett måste för alla som vill utforska det bästa av Torino med fokus på kvalitetsmat, utmärkt service och en stämningsfull miljö. Oavsett om du är foodie, digital nomad eller trendmedveten resenär, erbjuder denna restaurang en smakresa genom Piemonte som du sent kommer glömma.
