Mitt i hjärtat av Turin, på Via Carlo Alberto 14, hittar du Tabui: Ristorante di Tartufi, en äkta skatt för alla som uppskattar autentisk italiensk mat med en lyxig twist. Den här restaurangen är en hyllning till tryffeln, den exklusiva delikatessen som pryder varje rätt med sin rika, jordnära smak. Här möts tradition och kreativitet i en miljö där varje detalj andas elegans och passion för matlagning.
Tabui erbjuder en meny som är som en kärleksförklaring till tryffeln. Från delikata primi piatti med tryffel och svamp till regionala specialiteter görs varje rätt med högkvalitativa, lokala råvaror. En av restaurangens signaturrätter är Tajarin al Tartufo, där färsk tryffel rivs över den silkiga pastan, vilket skapar en smakupplevelse som både är intensiv och elegant. För köttälskare finns även perfekt tillagad biff med en smakrik sås.
Även de mest kräsna matgäster uppskattar Tabuis kreativa rätter och den omsorgsfulla tillagningen, vilket speglas i de många positiva recensionerna från nöjda besökare. Personalen bidrar till den varma och välkomnande atmosfären med sin ungdomliga energi och professionalitet.
Restaurangen är inredd med stil och erbjuder både inomhus- och uteservering, perfekt för att njuta av det pittoreska torget eller stadslivet i Turin. Här kan du koppla av i en elegant men ändå avslappnad miljö, där varje måltid blir en fest för sinnena. Tabui är också ett utmärkt val för grupper och speciella tillfällen, tack vare sin rymliga och välkomnande layout.
Menyn kompletteras med ett utmärkt urval av viner och öl, vilket gör varje måltid komplett. Servicen är vänlig och uppmärksam, även under hektiska kvällar.
- Vad är Tabuis öppettider? Tabui är öppet fredagar till söndagar från 12:30 till 15:30 och från 19:30 till 23:00. Måndag till onsdag öppnar de från 19:30 till 23:00.
- Finns det någon klädkod på Tabui? Även om det inte finns någon strikt klädkod, rekommenderas smart casual för att passa in i den eleganta miljön.
- Erbjuder Tabui takeout eller leverans? Ja, både takeout och leverans finns för dig som vill njuta av maten hemma.
- Behövs reservation? Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under rusningstid.
- Finns det alternativ för särskilda dieter? Ja, glutenfria och veganska alternativ erbjuds för olika kostbehov.
En överväldigande positiv känsla präglar recensionerna från gäster som besökt Tabui. Matgäster berömmer den höga kvaliteten på de tryffelbaserade rätterna, den eleganta atmosfären och den vänliga personalen. Vissa noterar att servicen kan vara lite långsam under rusning, men detta påverkar inte det övergripande intrycket av en minnesvärd matupplevelse. Prisvärdheten i kombination med den noggranna detaljrikedomen gör Tabui till ett måste för tryffelälskare och gourmeter som besöker Turin.
Tabui: Ristorante di Tartufi grundades 2019 i hjärtat av Turin och har snabbt etablerat sig som en av stadens främsta destinationer för alla som älskar tryffel. Namnet Tabui kommer från det piemontesiska ordet för en tryffelhund och speglar restaurangens passion för tryffelbaserad matlagning.
Sedan 2021 har Tabui stolt samarbetat med Claudio Trinchero, en erkänd tryffeljägare från San Damiano d'Asti, som tillhör en ansedd familj av tryffelsamlare. Tack vare detta nära samarbete kan restaurangen erbjuda färska och högkvalitativa tryfflar som utgör hjärtat i deras kreativa maträtter.
Sedan öppningen 2019 har Tabui kontinuerligt vuxit i popularitet bland både lokalbor och besökare som söker autentiska tryffelupplevelser i Piemonte. Restaurangens fokus på tryffel från den lokala terrängen kombinerar tradition med innovativ gastronomi, vilket gjort den till ett måste för matälskare.
- 2019: Tabui: Ristorante di Tartufi öppnas i Turin med fokus på tryffelbaserad matlagning.
- 2021: Restaurangen inleder samarbete med Claudio Trinchero, en hyllad tryffeljägare från San Damiano d'Asti, för att säkerställa färska tryfflar av högsta kvalitet.
Tabui erbjuder ett genuint smakäventyr med en meny som är en kärleksförklaring till tryffel. Gäster kan njuta av allt från klassiska tryffelpasta till innovativa rätter där färska tryfflar är huvudrollen. Restaurangen kombinerar sin kulinariska expertis med en varm och inbjudande atmosfär, vilket gör varje måltid till något utöver det vanliga.
- Lokalt fokus: Tryfflar levereras från en av regionens mest respekterade samlare, vilket garanterar äkta och färska råvaror.
- Kreativ meny: Kombination av traditionella ingredienser och moderna tekniker som skapar smakrika och unika rätter.
- Autentisk atmosfär: En avslappnad och varm miljö som speglar kultur och tradition i Piemonte.
- Excellent food quality
- Professional and friendly service
- Elegant and welcoming atmosphere
- Specializes in truffle dishes
- Dietary options available
- Some customers noted slight delays during busy periods
- Relatively high prices compared to other local restaurants
Tabui is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, romantic dinners, or special celebrations.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers outdoor seating and is accessible by public transport.
Tabui offers a delightful culinary experience with a focus on truffles, making it a standout choice in Turin. Despite minor service delays, the quality of food and atmosphere make it worth a visit.
Beläget på Via Carlo Alberto 14 i hjärtat av Turin, serverar Tabui: Ristorante di Tartufi en unik och raffinerad matupplevelse för finsmakare och tryffelälskare. Denna restaurang kombinerar traditionella piemontesiska smaker med en kreativ twist, vilket ger en meny som är lika spännande som den är minnesvärd.
Tabuis signum är den exklusiva truffle tasting menu, en femrätters meny där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva den intensiva smaken av färska tryfflar. För 65 € får du en smakresa genom Piemonte med lokala råvaror och enastående rätter som verkligen visar på restaurangens passion för tryffel.
Oavsett om du är vegan, glutenintolerant eller bara nyfiken på nya smaker finns det flera alternativ att utforska. Tabui erbjuder både glutenfria och veganska rätter utan extra kostnad, vilket gör det till en inkluderande plats för alla typer av gäster.
- Truffle tasting menu: Femrätters meny med tryffelinfusion som bjuder på en smakexplosion.
- Glutenfria alternativ: Ett urval av rätter anpassade för glutenintoleranta gäster.
- Veganska rätter: Ett brett utbud av växtbaserade alternativ för veganer.
Restaurangen bjuder på en livlig och vänlig atmosfär med ung, entusiastisk personal som gör att varje besök känns varmt och välkomnande. Här kan du njuta av både lunch och middag, med alternativ att sitta utomhus på de soliga dagarna. Möjlighet till att betala med kort och kontaktlöst gör besöket smidigt.
Tabui är utmärkt för större sällskap och matälskare som vill utforska regionala smaker med en modern touch. Med fokus på kvalitet, färska råvaror och enastående tryffelrätter är detta en destination som levererar en oförglömlig matupplevelse i Turin.
