Beläget på Corso Risorgimento 384 i hjärtat av Novara, Piemonte, erbjuder Tantris enastående gourmetupplevelser som tilltalar både matälskare och finsmakare. Denna restaurang har snabbt blivit ett måste för dem som söker en elegant och minnesvärd måltid i en intim och smakfull miljö. Med en innovativ tastingmeny kombinerar Tantris lokala och internationella smaker på ett sätt som firas av gäster från när och fjärran.
På Tantris upplever du en genuin passion för matlagning som märks i varje rätt. Kocken är inte bara skicklig utan också ödmjuk och omtänksam, vilket reflekteras i möjligheten att anpassa menyer för gäster med olika kostbehov, inklusive allergier och intoleranser. Restaurangens eleganta inredning och noggranna designval skapar en lugn atmosfär där varje detalj är noga genomtänkt för att förstärka upplevelsen. Personalen är exceptionellt vänlig och skicklig, vilket gör att du känner dig varmt välkommen från första stund.
Tantris erbjuder en exklusiv tastingmeny som kostar 115 euro per person och kan kompletteras med en utvald vinmeny för 50 euro extra, vilket skapar en helgjuten gourmetresa. Menyn innehåller även vegetariska alternativ, vilket gör det möjligt för olika gäster att njuta av den kreativa och välbalanserade maten. Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe och dessert men är inte öppen för frukost. Notera att det inte finns takeout eller utkörning.
- Vad kostar tastingmenyn på Tantris? Tastingmenyn kostar 115 euro per person.
- Erbjuder Tantris vinpaket till tastingmenyn? Ja, vinpaketet kostar 50 euro per person.
- Är Tantris lämpligt för vegetarianer? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ.
- Behöver man boka bord i förväg? Det är rekommenderat att boka i förväg på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser.
- Vilka öppettider har Tantris? Tantris är öppet onsdag till lördag 12:30–14:00 och 19:45–21:00 samt söndag 12:30–14:00. Restaurangen är stängd måndag och tisdag.
Tantris är vida uppskattat för sin innovativa meny och den varma, personliga servicen. Gäster beskriver restaurangen som en "top notch" matupplevelse i Novara med en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Många framhäver kockens ödmjukhet och förmåga att anpassa menyer efter individuella behov utan att tappa den höga kvalitén. Den omsorgsfulla inredningen och det lugna klimatet gör varje besök till en minnesvärd och unik kväll.
Tantris grundades 1993 och har sedan dess varit en central aktör på Novaras gastronomiska scen. Restaurangen flyttade 2005 till sin nuvarande adress på Corso Risorgimento 384, där den fortsätter att locka matälskare från när och fjärran. Under ledning av den skickliga kocken Marta Grassi har Tantris etablerat sig som en plats där traditionella italienska råvaror möter globala smaker i en innovativ och modern matupplevelse.
Tantris historia präglas av viktiga milstolpar som formade dess framgångssaga. Från starten 1993 har restaurangen kontinuerligt utvecklats och 2005 tog den ett stort kliv genom att flytta till sin nuvarande lokal, vilket gav utrymme för nya idéer och en mer ambitiös meny. Den verkliga höjdpunkten kom 2015 när Tantris tilldelades sin första Michelin-stjärna, en utmärkelse som speglar restaurangens höga kvalitet och kreativitet.
Tantris är mer än bara en restaurang – det är en kulinarisk destination där innovativa rätter och noggrant utvalda lokala ingredienser harmoniserar med internationella influenser. Den personliga touchen från Chef Marta Grassi och hennes team skapar en atmosfär av passion och professionalism som genomsyrar varje besök.
- Grundat 1993: Tantris öppnade sina dörrar och började forma Novaras matlandskap.
- Flyttade 2005: Restaurangen etablerade sig på Corso Risorgimento 384, en adress som blivit synonym med högkvalitativ matupplevelse.
- Michelin-stjärna 2015: En milstolpe som bekräftade Tantris plats bland Italiens främsta gastronomiska destinationer.
Nestled in the heart of Novara on Corso Risorgimento, Tantris is a standout destination for food lovers seeking an exceptional dining experience in Italy’s Piemonte region. This Michelin-starred restaurant is celebrated for its innovative tasting menus that showcase a creative blend of flavors, expertly crafted by a chef who is equally known for humility and personalized culinary care. Diners can expect an exquisite journey through local, high-quality ingredients, presented in a sophisticated and intimate setting that elevates every meal to a memorable event.
Tantris is renowned for its attentive and professional service that complements the masterful culinary creations. The restaurant's ambiance is both elegant and intimate, making it perfect for special occasions or a refined evening out. The use of fresh, local ingredients ensures each dish is not only flavorful but also a celebration of the Piemonte terroir. Guests frequently praise the restaurant for delivering a comprehensive food and wine experience, enhanced by a welcoming atmosphere that even accommodates those with dietary intolerances through personalized menus.
While Tantris offers an outstanding gastronomic experience, prospective visitors should be aware of some practical considerations. Seating is limited due to the restaurant's intimate size, so it is essential to make reservations well in advance to secure a table. Additionally, the pricing is on the higher end compared to average dining establishments, reflecting the quality and exclusivity of the experience. Outdoor seating and takeout options are not available, so plan accordingly if these features are important to you.
- Innovative tasting menu that delights the palate with creativity and balance.
- Professional and attentive service that ensures every guest feels welcomed and cared for.
- Elegant and intimate ambiance ideal for romantic dinners or intimate gatherings.
- Locally sourced, high-quality ingredients that celebrate Piemonte’s rich culinary heritage.
- Michelin-starred prestige that guarantees a refined and memorable dining experience.
Beläget på Corso Risorgimento 384 i hjärtat av Novara, Piemonte, är Tantris ett restaurangparadis för matälskare och finsmakare. Denna exklusiva restaurang erbjuder enastående kulinariska upplevelser som är perfekt anpassade för kräsna gäster som söker en oförglömlig måltid i en elegant men ändå inbjudande atmosfär.
Tantris är hyllat som ett av de bästa matställena i Novara-området, där varje rätt är en perfekt balans mellan starka och delikata smaker. Kocken utmärker sig inte bara genom sin skicklighet utan också genom sin ödmjukhet och anpassningsförmåga – även de med matintoleranser får skräddarsydda menyer, alltid serverade med ett leende och hög professionalism.
Restaurangen erbjuder en uppskattad vinprovning där noga utvalda viner matchas med smakrika rätter för att ge en fulländad mat- och vinupplevelse. Med omsorgsfullt designad inredning och ett lugnt, vänligt bemötande från personalen, är Tantris en plats där känslan för detaljer och passion för gastronomi märks i varje aspekt.
- Vinprovning: En expertkurerad vinlista som kompletterar matupplevelsen perfekt.
- Personlig menyanpassning: Skräddarsydda alternativ för gäster med särskilda matbehov.
- Elegant atmosfär: Design och service i en harmonisk kombination för en rofylld kväll.
