Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Novara

Tantris is highly regarded for its creative and balanced dishes, attentive service, and elegant ambiance. Many patrons appreciate the tasting menu, which offers a variety of flavors and textures. Some reviews mention the small portion sizes of main courses, but overall, the experience is considered exceptional.

Upptäck Tantris i Novara: En kulinarisk pärla i Piemonte Italien.

Beläget på Corso Risorgimento 384 i hjärtat av Novara, Piemonte, erbjuder Tantris enastående gourmetupplevelser som tilltalar både matälskare och finsmakare. Denna restaurang har snabbt blivit ett måste för dem som söker en elegant och minnesvärd måltid i en intim och smakfull miljö. Med en innovativ tastingmeny kombinerar Tantris lokala och internationella smaker på ett sätt som firas av gäster från när och fjärran.

En smakresa med fokus på detaljer och välkomnande service

På Tantris upplever du en genuin passion för matlagning som märks i varje rätt. Kocken är inte bara skicklig utan också ödmjuk och omtänksam, vilket reflekteras i möjligheten att anpassa menyer för gäster med olika kostbehov, inklusive allergier och intoleranser. Restaurangens eleganta inredning och noggranna designval skapar en lugn atmosfär där varje detalj är noga genomtänkt för att förstärka upplevelsen. Personalen är exceptionellt vänlig och skicklig, vilket gör att du känner dig varmt välkommen från första stund.

Tantris erbjuder en exklusiv tastingmeny som kostar 115 euro per person och kan kompletteras med en utvald vinmeny för 50 euro extra, vilket skapar en helgjuten gourmetresa. Menyn innehåller även vegetariska alternativ, vilket gör det möjligt för olika gäster att njuta av den kreativa och välbalanserade maten. Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe och dessert men är inte öppen för frukost. Notera att det inte finns takeout eller utkörning.

 Tastingmenyn kostar 115 euro per person.

Erbjuder Tantris vinpaket till tastingmenyn?

 Ja, vinpaketet kostar 50 euro per person.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ.

 Det är rekommenderat att boka i förväg på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser.

 Tantris är öppet onsdag till lördag 12:30–14:00 och 19:45–21:00 samt söndag 12:30–14:00. Restaurangen är stängd måndag och tisdag.

Tantris är vida uppskattat för sin innovativa meny och den varma, personliga servicen. Gäster beskriver restaurangen som en "top notch" matupplevelse i Novara med en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Många framhäver kockens ödmjukhet och förmåga att anpassa menyer efter individuella behov utan att tappa den höga kvalitén. Den omsorgsfulla inredningen och det lugna klimatet gör varje besök till en minnesvärd och unik kväll.

Europe

Italy

Tantris, beläget på Corso Risorgimento i Novara, Italien, erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar traditionell italiensk gastronomi med moderna inslag. Restaurangen har blivit känd för sin exceptionella service och sina noggrant utformade rätter, vilket gör den till en favorit bland lokalbefolkningen och besökare. Med en historia av att servera högkvalitativ mat, har Tantris etablerat sig som en av de främsta restaurangerna i området.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyen på Tantris är en hyllning till säsongens råvaror och erbjuder en rad rätter som tillfredsställer både öga och gom. Varje maträtt är noggrant utformad för att skapa en balans mellan smak och presentation. Här är några av de mest populära rätterna:

Tantris ligger i det livliga området kring Corso Risorgimento, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive historiska byggnader och konstgallerier. Att besöka Tantris är inte bara en kulinarisk upplevelse utan också en möjlighet att utforska Novaras rika kulturarv.

A: Ja, det finns flera vegetariska alternativ på menyn.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev den kulinariska magin på Tantris i Novara. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är en middag här en oförglömlig upplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en fantastisk kväll med utsökt mat och enastående service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRMWM2QV9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYubXuAhFBMRavM9r97piRI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRMWM2QV9nRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLS0zN1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeYubXuAhFBMRavM9r97piRI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLS0zN1NBEAE

E’uno dei ristoranti che preferisco e tra questi il migliore ❗️La chef oltre essere una grande cuoca ha una qualità unica:umile gentile e sempre pronta a risolvere problemi; ad esempio per coloro che hanno intolleranze,per queste persone varia i menù guidati in modo da poter essere indicati anche per loro,personalizzandoli ! E questo sempre col sorriso e senza presunzione e arroganza come alcuni colleghi stellati

It is one of my favorite restaurants and the best among them ❗️The chef, in addition to being a great cook, has a unique quality: humble, kind and always ready to solve problems; for example, for those who have intolerances, for these people vary the guided menus so that they can also be suitable for them, personalizing them! And this always with a smile and without presumption and arrogance like some starred colleagues

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcnR1dG13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYubXuAhFBMRavM9r97piRI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcnR1dG13RRAB

Il ristorante Tantris È un’esperienza realmente a 360 gradi. I piatti eccellenti, sapori perfettamente bilanciati, forti e delicati, ambiente curato nei dettagli con splendidi oggetti di design, personale eccezionale, gentilezza e affabilità in un clima sereno. Si percepisce l’amore per questo lavoro, che si trasmette anche su una grande capacità nell’accogliere i clienti , anche i più piccini. Di gran lunga il miglior ristorante e esperienza enogastronomica di Novara, e ben oltre, senza esagerare. Se lo consiglio ? Certamente! Voto 10 e lode.

The Tantris restaurant is a truly 360-degree experience. Excellent dishes, perfectly balanced, strong and delicate flavours, an environment with attention to detail with splendid design objects, exceptional staff, kindness and affability in a serene atmosphere. You can sense the love for this job, which is also transmitted through a great ability to welcome customers, even the littlest ones. By far the best restaurant and food and wine experience in Novara, and well beyond, without exaggeration. Do I recommend it? Certainly! Score 10 and praise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdWUtdHJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYubXuAhFBMRavM9r97piRI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdWUtdHJnRRAB

Dietro la porta di questo ristorante si cela un’esperienza e un amore per questo lavoro che non passa inosservato.
Consiglio il percorso degustazione più abbinamento vini per fare un viaggio enogastronomico pazzesco.
Grazie infinite per la gentilezza e l’ospitalità.

Behind the door of this restaurant lies an experience and a love for this job that does not go unnoticed.
I recommend the tasting plus wine pairing route for a crazy food and wine journey.
Thank you so much for your kindness and hospitality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbW82dndRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYubXuAhFBMRavM9r97piRI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbW82dndRRRAB

È stata una bellissima esperienza, 5 stelle +. Consigliato!

It was a great experience, 5 stars +. Advised!

Upplev lyxigt middagsäventyr på Tantris i Novara

Tantris, located in Novara, Italy, is a Michelin-starred restaurant known for its creative and balanced dishes that reinterpret local products. The restaurant is led by Chef Marta Grassi and has been recognized for its exceptional cuisine and elegant ambiance.

Tantris – en kulinarisk ikon i Novara sedan 1993.

Tantris grundades 1993 och har sedan dess varit en central aktör på Novaras gastronomiska scen. Restaurangen flyttade 2005 till sin nuvarande adress på Corso Risorgimento 384, där den fortsätter att locka matälskare från när och fjärran. Under ledning av den skickliga kocken Marta Grassi har Tantris etablerat sig som en plats där traditionella italienska råvaror möter globala smaker i en innovativ och modern matupplevelse.

Tantris historia präglas av viktiga milstolpar som formade dess framgångssaga. Från starten 1993 har restaurangen kontinuerligt utvecklats och 2005 tog den ett stort kliv genom att flytta till sin nuvarande lokal, vilket gav utrymme för nya idéer och en mer ambitiös meny. Den verkliga höjdpunkten kom 2015 när Tantris tilldelades sin första Michelin-stjärna, en utmärkelse som speglar restaurangens höga kvalitet och kreativitet.

 är mer än bara en restaurang – det är en kulinarisk destination där innovativa rätter och noggrant utvalda lokala ingredienser harmoniserar med internationella influenser. Den personliga touchen från Chef Marta Grassi och hennes team skapar en atmosfär av passion och professionalism som genomsyrar varje besök.

 Tantris öppnade sina dörrar och började forma Novaras matlandskap.

 Restaurangen etablerade sig på Corso Risorgimento 384, en adress som blivit synonym med högkvalitativ matupplevelse.

 En milstolpe som bekräftade Tantris plats bland Italiens främsta gastronomiska destinationer.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the vibrant heart of Novara, where rich culinary tradition meets modern sophistication, lies the enchanting Tantris, a gem that beckons food enthusiasts from near and far. This restaurant is not just a place to eat; it’s an immersive experience that beautifully blends the essence of Italian cuisine with a dash of contemporary flair. Each dish is a testament to the expertise of the chefs, showcasing seasonal ingredients sourced from local markets. Dining at Tantris also means experiencing the impeccable service that has become a hallmark of Italian hospitality.

Tantris

Un viaggio gastronomico attraverso piatti creativi che reinterpretano i prodotti locali e oltre.

Torrone di fegato grasso, mele, pistacchio

Albese di vitella pomodoro, basilico, peperone, bagnetto, germogli, salsa bianca

Salmerino alpino, zabaione e agrodolce, millefoglie di arancia, fungo

Spigola, agrumi, clorofilla al prezzemolo salsa agrumata, pak choi con alici e uvette

Calamaro condensato

Tortelloni di capocollo e pere candite, croccante di Moscato passito

Cappellacci di scarola con salsa rubra, patate passate e limoni

Risotto alle nocciole, Bettelmatt, olio di pino e ginepro, vegetali

Carbonara di seppia e carciofi, corallo nero

Baccalà, parmentier di biete, gel di arance e cipollotto

Ricciola, cavolo rosso e lampone, centrifugato di cavolo e olio di acciughe

Culatta di vitella bagnet verd, chutney di verdure, zenzero, rape rosse e mais

Guancia di bue, crema di mais, biscotto al limone e sedano

Piccione la sua coscia, frutta candita all’anice stellato, foie gras, riduzione al Banyuls

Assaggio completo

Quattro assaggi

Menu Degustazione

Tantris Novara: A Culinary Journey Through Flavors and Textures in Piemonte Italy Restaurant Menu Overview 

Nestled in the heart of Novara on Corso Risorgimento, Tantris presents a refined culinary experience that uniquely blends local Piedmontese ingredients with international flair. This elegant restaurant is renowned for its exquisite Menu Degustazione, a creative tasting journey that showcases a variety of small courses, each artfully crafted to deliver a symphony of balanced and memorable flavors. Ideal for food lovers seeking an immersive gourmet adventure, Tantris takes you through an evolving palette of tastes and textures, from delicate to bold.

The tasting menu begins with a selection of starters that emphasize fresh, local ingredients paired with innovative techniques. Each small course is designed to awaken your palate, offering a variety of textures and flavors that reflect both the rich culinary traditions of Piemonte and international influences. Expect to encounter beautifully presented dishes that perfectly balance subtlety and depth, setting the stage for the courses to follow.

At the heart of Tantris's Menu Degustazione are the main courses that showcase the chef’s mastery in harmonizing local produce with global culinary artistry. These courses highlight seasonal ingredients from Piemonte, celebrated for their freshness and quality. Diners can anticipate expertly balanced dishes that deliver both robust and nuanced flavors, expertly paired to ensure a lasting impression and a true taste of Italian gastronomy elevated to an international standard.

To conclude this remarkable dining experience, the dessert offerings provide a delightful exploration of sweetness and texture. Each dessert is a work of art combining local inspirations with innovative touches, ensuring a satisfying and memorable finale. Whether you prefer rich, creamy creations or lighter, fruit-infused delights, Tantris crafts each sweet course to perfectly complement the preceding dishes and elevate your overall gastronomic journey.

Tantris also offers an exceptional wine selection that complements the tasting menu beautifully. As a prominent restaurant in the Piemonte region, known worldwide for its prestigious wines, guests are invited to enhance their meal with expert wine pairings. The sommelier curates options that highlight regional varietals alongside international choices, enriching each course with perfect harmony between food and drink.

The signature Menu Degustazione is an artfully curated selection of small courses that invites diners on a sensory journey through exquisite local and international flavors. This creative tasting menu is the embodiment of Tantris’s culinary passion and dedication, offering a perfectly balanced progression of dishes that delight with every bite. It is a must-try for those eager to experience the best of Novara’s gourmet scene in an elegant and welcoming setting.

 featuring a variety of small, flavorful courses inspired by local Piedmont and international cuisine.

 showcasing seasonal, high-quality Piedmont ingredients with a refined international touch.

 designed to deliver sweet, creative finales combining tradition and innovation.

 including expertly paired regional and international wines to enhance every course.

Upplev den unika smaken av Italien på restaurang Tantris i Novara! Njut av autentiska rätter lyckligt tillagade. Boka ditt bord idag!

Restaurang Tantris - Autentisk italiensk mat i Novara

Province of Novara

Un percorso culinario composto da 24 piccoli piatti che offrono un'esperienza gastronomica completa.

Tantris i Novara: en gastronomisk pärla i Piemonte Italien 

Beläget på Corso Risorgimento 384 i hjärtat av Novara, Piemonte, är Tantris ett restaurangparadis för matälskare och finsmakare. Denna exklusiva restaurang erbjuder enastående kulinariska upplevelser som är perfekt anpassade för kräsna gäster som söker en oförglömlig måltid i en elegant men ändå inbjudande atmosfär.

Enastående smakupplevelser och personlig service

Tantris är hyllat som ett av de bästa matställena i Novara-området, där varje rätt är en perfekt balans mellan starka och delikata smaker. Kocken utmärker sig inte bara genom sin skicklighet utan också genom sin ödmjukhet och anpassningsförmåga – även de med matintoleranser får skräddarsydda menyer, alltid serverade med ett leende och hög professionalism.

Restaurangen erbjuder en uppskattad vinprovning där noga utvalda viner matchas med smakrika rätter för att ge en fulländad mat- och vinupplevelse. Med omsorgsfullt designad inredning och ett lugnt, vänligt bemötande från personalen, är Tantris en plats där känslan för detaljer och passion för gastronomi märks i varje aspekt.

 En expertkurerad vinlista som kompletterar matupplevelsen perfekt.

 Skräddarsydda alternativ för gäster med särskilda matbehov.

 Design och service i en harmonisk kombination för en rofylld kväll.

Discover Tantris in Novara: A Michelin-Starred Culinary Gem with a Few Considerations to Keep in Mind.

Nestled in the heart of Novara on Corso Risorgimento, Tantris is a standout destination for food lovers seeking an exceptional dining experience in Italy’s Piemonte region. This Michelin-starred restaurant is celebrated for its innovative tasting menus that showcase a creative blend of flavors, expertly crafted by a chef who is equally known for humility and personalized culinary care. Diners can expect an exquisite journey through local, high-quality ingredients, presented in a sophisticated and intimate setting that elevates every meal to a memorable event.

Tantris is renowned for its attentive and professional service that complements the masterful culinary creations. The restaurant's ambiance is both elegant and intimate, making it perfect for special occasions or a refined evening out. The use of fresh, local ingredients ensures each dish is not only flavorful but also a celebration of the Piemonte terroir. Guests frequently praise the restaurant for delivering a comprehensive food and wine experience, enhanced by a welcoming atmosphere that even accommodates those with dietary intolerances through personalized menus.

While Tantris offers an outstanding gastronomic experience, prospective visitors should be aware of some practical considerations. Seating is limited due to the restaurant's intimate size, so it is essential to make reservations well in advance to secure a table. Additionally, the pricing is on the higher end compared to average dining establishments, reflecting the quality and exclusivity of the experience. Outdoor seating and takeout options are not available, so plan accordingly if these features are important to you.

 that delights the palate with creativity and balance.

 that ensures every guest feels welcomed and cared for.

 ideal for romantic dinners or intimate gatherings.

Locally sourced, high-quality ingredients

 that celebrate Piemonte’s rich culinary heritage.

 that guarantees a refined and memorable dining experience.

Piedmont Region

Upptäck Tantris i Novara, en exklusiv restaurang med Michelin-stjärna som erbjuder en innovativ meny, vinparningar och elegant miljö. Boka nu!

Tantris i Novara - Michelin-stjärnigt restaurang & gourmetupplevelse

Njut av kreativa rätter på Tantris i Novara, som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker. Perfekt för en romantisk eller familjevänlig middag!

Utforska Tantris i Novara - Unik kulinarisk upplevelse med lokal touch

Boka bord på Tantris i Novara för en exklusiv kulinarisk resa med unik degustationsmeny, vinparningar och fantastisk service. Upplev det bästa av Novara!