Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Catania

Guests frequently praise the restaurant's creative reinterpretation of traditional Sicilian dishes, the use of fresh, local ingredients, and the warm, attentive service.

Materia | Spazio Cucina i Catania: en unik siciliansk smakupplevelse i hjärtat av staden.

Materia | Spazio Cucina, beläget på Via Teatro Massimo 29 i Catania, Italien, är en restaurang som tar dig med på en smakresa till Siciliens rika kulinariska traditioner. Under ledning av mästerkocken Bianca Celano kombinerar restaurangen äkta, lokalt odlade råvaror med kreativ innovation och erbjuder en meny som är både trogen öarnas arv och spännande nyskapande.

Upptäck äkta sicilianska smaker med en kreativ twist

På Materia | Spazio Cucina är varje rätt en hyllning till Siciliens naturliga rikedomar – från färsk fisk och skaldjur till solmogna grönsaker. Varje ingrediens väljs noga från lokala leverantörer för att säkerställa en autentisk och hållbar smakupplevelse. Restaurangen är också känd för sina vackert presenterade rätter med en konstnärlig touch som stimulerar både öga och gom.

Det som verkligen skiljer Materia åt är den intima atmosfären och den personliga servicen. 

Kocken Bianca och hennes team välkomnar gäster med värme och passion, vilket gör varje måltid till en minnesvärd social och kulinarisk upplevelse. Den här restaurangen går bortom det vanliga och skapar en äkta dialog mellan mat, tradition och gäster.

 Restaurangen har öppet dagligen från 19:00 till 23:00, stängt på tisdagar.

 Det rekommenderas att boka bord då restaurangen är populär och ofta fullbokad.

Erbjuder restaurangen vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, det finns flera vegetariska och veganska rätter, inklusive en egen vegetarisk smakmeny.

 Parkering kan vara svårt i området, så det är bäst att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringshus.

Vad säger gästerna om Materia | Spazio Cucina

Restaurangen har fått positiva recensioner för sin innovativa tolkning av siciliansk mat, med många gäster som uppskattar den kreativa men ändå autentiska menyn och den personliga servicen. Atmosfären beskrivs som mysig och intim, vilket gör det till ett perfekt val för både en romantisk middag och en speciell kulinarisk upplevelse.

Några besökare framhåller särskilt kockens passion för lokala råvaror och traditioner, samt den varma välkomnandet från både kök och serveringspersonal. 

Andra betonar att det är en plats där maten känns som en utbyte av erfarenheter snarare än bara en måltid.

Det finns även några som tycker att prisnivån är något hög, men de flesta instämmer om att kvaliteten och helhetsupplevelsen gör det väl värt det.

Materia | Spazio Cucina är ett utmärkt val för dig som vill uppleva Siciliens kulinariska skatter i en modern och konstnärlig tappning. Med sin kombination av lokalt, hållbart tänkande, kreativ matlagning och genuin gästfrihet, erbjuder restaurangen en minnesvärd matupplevelse mitt i Catania.

Besök Materia för att njuta av en autentisk siciliansk måltid med en kreativ twist – en plats där tradition möter innovation.

Europe

Italy

Materia | Spazio Cucina, beläget på Via Teatro Massimo i Catania, Italien, erbjuder en autentisk siciliansk matupplevelse. Under ledning av den passionerade kocken Bianca Celano, förenar restaurangen traditionella sicilianska smaker med moderna inslag. Med en atmosfär som är både varm och inbjudande, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. Restaurangen har blivit känd för sina färska, lokalt odlade ingredienser och en kreativ meny som hyllar Siciliens kulinariska arv.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Menyn på Materia | Spazio Cucina är en hyllning till Siciliens rika kulinariska traditioner. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de färska, lokala ingredienserna. Här är några av de mest älskade rätterna som du kan förvänta dig att njuta av:

Restaurangen erbjuder en unik matupplevelse där gäster kan njuta av att äta i köket, vilket ger en intim och personlig atmosfär. Kocken Bianca är alltid tillgänglig för att förklara rätterna och dela med sig av sin passion för lokala ingredienser. Det är en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Materia | Spazio Cucina ligger i hjärtat av Catania, nära många kulturella och historiska sevärdheter. Besökare kan utforska den vackra Piazza del Duomo eller ta en promenad längs de livliga gatorna fyllda med butiker och kaféer. Denna plats är perfekt för dem som vill kombinera en fantastisk måltid med en kulturell upplevelse.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Restaurangen erbjuder en mängd sicilianska rätter med fokus på färska, lokala ingredienser.

Ja, det finns flera vegetariska alternativ på menyn.

Upplev den autentiska smaken av Sicilien på Materia | Spazio Cucina. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig måltid i en unik atmosfär.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMGRibGdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR3uaIPnjExMRNBiiBUUwjq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMGRibGdBRRAB

If you're after an authentic Sicilian meal, Materia Spazio Cucina offers just that. Led by Chef Bianca Celano, the restaurant stays true to traditional Sicilian flavors while adding her own creative touch. The dishes are full of bold, vibrant flavors, offering a fresh take on classic recipes.

Everything is made with locally sourced ingredients, from fresh seafood to sun-ripened vegetables, giving you a taste of Sicily’s natural bounty. Even the plates are from local households, adding to the authentic feel of the place.

For anyone wanting a genuine Sicilian experience, Materia Spazio Cucina is worth checking out—it’s a true reflection of the island’s flavors and traditions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdk9tMVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR3uaIPnjExMRNBiiBUUwjq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdk9tMVVBEAE

The dine in the kitchen experience with wine pairing is incredible here! Chef Bianca really champions local produce, and honour traditions without being boring, often introducing inspiration from other cuisine but never veering too far from the Sicilian culture and land that she loves. The service was attentive but not suffocating, they’re always happy to answer any questions if you’re keen to hear more about each dish. It felt more like an exchange of experience (some dishes reminded me of my own upbringing in Asia), and less of a transactional meal.

Thank you for taking such good care of us team Material, we loved every moment!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuejU3UlN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR3uaIPnjExMRNBiiBUUwjq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuejU3UlN3EAE

I dined at *Materia | Spazio Cucina* in the Habitat Hotel for dinner. I ordered the onion and mushroom soup. The waitress picked up I wasn’t a fan and suggested I switch to the baked pumpkin, which was a great call—it was a huge improvement! The service was excellent, and the restaurant itself has a cosy and intimate vibe

Breakfast the next morning was another highlight—so many options, from fresh fruits to pastries, all beautifully laid out. It felt like a little Sicilian feast to start the day. Definitely worth it if you're staying here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMDRuY2NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR3uaIPnjExMRNBiiBUUwjq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMDRuY2NnEAE

Many will say that the restaurant is not with local authenticity but we absolutely love it. The most complicated thing was to find the entrance:) In the end we found the right bell to ring. You'll get greeted inside by the manager and the chef (really lovely and warm people).
The only thing to blame is that there are 3 types of tasting menu but the whole table can choose just one type... So we went for a Sicilian tasting menu (70 euro), an absolute delight. All courses were pretty artistically presented, explained and some of them (the obergine and the pork belly) just blew our minds.
At the end we realised that we were the only guest for the evening, so there were no delays with the service.
Absolutely satisfying experience, recommend to everyone!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbjVxaEtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR3uaIPnjExMRNBiiBUUwjq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbjVxaEtBEAE

The restaurant is more for foreigners and tourists. It is very difficult to evaluate this restaurant as a whole. It definitely needs to be said that if you found this restaurant through the Michelin guide, you might be as disappointed as we were. The restaurant is part of the hotel. At the time we are in Catania, the competition for such restaurants is not very high. The food is rather average, I appreciate the locality of the ingredients, but the prices of the meals are a bit too high for what you get. There aren't many guests here, you are likely to be alone or in a maximum of three couples. The service is pleasant, but she didn't explain how many dishes we should order. I cross my fingers for them, but I think time will sort it out for them in the end.

Upplev äkta siciliansk mat på Materia | Spazio Cucina i Catania

Opened in 2022, Materia | Spazio Cucina quickly gained recognition for its innovative approach to Sicilian cuisine, earning a spot in the Michelin Guide in 2023.

Materia | Spazio Cucina: en modern pärla i Catanias kulinariska värld.

Materia | Spazio Cucina är en innovativ restaurang som öppnade sina dörrar 2022 mitt i hjärtat av Catania, Italien. Med ett tydligt fokus på siciliansk matlagning, lyfter restaurangen fram lokala och säsongsbetonade råvaror i varje rätt. Chef Bianca Celano leder köket med en passion för att bevara öarnas kulinariska traditioner samtidigt som hon tillför en modern och kreativ twist.

Sedan öppningen har Materia snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare som söker en genuin siciliansk smakupplevelse. Restaurangen erbjuder inte bara en meny rik på färska skaldjur, mogna grönsaker och autentiska smaker, utan även en atmosfär där varje tallrik är en hyllning till Siciliens rika kulinariska arv.

Materia öppnade i Catania och introducerade en ny dimension av siciliansk gastronomi.

Restaurangen fick erkännande i Michelin Guiden för sin moderna tolkning av siciliansk matlagning.

Materia erbjuder mer än bara mat – det är en plats där tradition och innovation möts. Varje rätt berättar en historia från Siciliens bördiga jord och hav, där råvaror noggrant väljs från lokala producenter för att säkerställa färskhet och kvalitet. Gästerna kan njuta av en intim atmosfär med en meny som hyllar öns kultur och kulinariska arv, samtidigt som de upptäcker nya smaker och kombinationer.

Alla ingredienser är noga utvalda från Catanias närområde för att få fram äkta och färska smaker.

Kocken Bianca Celano blandar traditionella recept med nya influenser för att skapa unika smakupplevelser.

En mysig och intim miljö där varje besök känns personligt och genuint.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Catania, Materia | Spazio Cucina offers a delightful culinary experience that celebrates local ingredients transformed into innovative Italian fare. With an inviting atmosphere and rustic decor, diners can enjoy dishes that reflect the rich culinary heritage of Sicily, all while being surrounded by the majestic silhouette of Mount Etna.

Materia | Spazio Cucina

A gastronomic journey through Sicily's flavors, featuring seasonal dishes crafted with local ingredients.

Insalata di mare

Zuppa di cipolla con fondo di pane e funghi porcini

Uovo bio in camicia con fonduta di tuma persa insieme a cardoncelli ed emulsione di mandorle di Noto

Tagliatelle fresche con burro affumicato e timo insieme a bottarga di tonno di Favignana e muddica atturrata di panettone artigianale

Curadduzzu patate e vongole con estratto di gambero e riccio

Spaghettoni con fondo bruno di manzo insieme a burro e gremolada siciliana

Lasagne aggrassate con ragù bianco

Spaghettoni mantecati con fondo vegetale e burro alle arachidi insieme a cavolo trunzo e pane croccante al peperoncino

Triglie e il loro fondo con lenticchie rosse al Marsala e semi di finocchio e finocchietto

Cernia locale con cozze e pane croccante alle erbe insieme a guazzetto di pesce

Pancia di maiale al BBQ

Torta di mele con crema alla vaniglia e salsa inglese al cardamomo

Crema di limone con salsa di melograno insieme a meringa e croccante salato di mandorle

Cubo di cioccolato & pralinato alle nocciole con crema al caffè e panna affumicata

Dinner Menu

Materia | Spazio Cucina Menyöversikt i Catania Italien Säkerställ en oförglömlig siciliansk smakresa med denna noggrant sammansatta meny som förenar traditionella lokala ingredienser med moderna kulinariska tekniker.

Börja din måltid med Materia | Spazio Cucinas fantastiska urval av förrätter som hyllar sicilianska smaker och färska, lokala råvaror.

 Prova den delikata Insalata di mare som kombinerar lampuga, aguglia imperiale, seppie och lokalt bläckfiskstekt med citron, torkade tomater och sicilianskt oregano, kompletterad med en frisk persiljesås.

 Eller värm dig med den rustika Zuppa di cipolla, en lök- och svampsoppa med porcini och ett brödigt fundament som smeker smaklökarna. För en mer krämig och raffinerad början, välj Uovo bio in camicia – ett ekologiskt pocherat ägg serverat med tuma persa-ost, cardoncelli-svamp och en mandel-emulsion från Noto.

Materia | Spazio Cucinas huvudrätter bjuder på en mångfald av sicilianska smaker, från havets läckerheter till smakrika köttalternativ, alla skapade med en konstnärlig touch och lokal kärlek.

Tagliatelle fresche con burro affumicato e timo

 – färsk tagliatelle med rökig smörsmak, timjan, tonnbottens bottarga och knaprig panettone-muddica för en elegant texturkontrast.

 – en robust rätt med potatis och vongole serverad med en smakrik extrakt av räkor och sjöborre, som fångar havets essens.

 – tjocka spaghettoni med mustig oxfond, smör och siciliansk gremolada som ger en djup och aromatisk smakupplevelse.

 – lasagne med vitt köttfärssås, marsala och lokal ost Piacentino ennese som skapar en smakrik, krämig konsistens.

Spaghettoni mantecati con fondo vegetale e burro alle arachidi

 – en spaghettirätt med vegetabilisk fond, jordnötssmör, trunzo-kål och kryddigt rostat chili-bröd för djärva smakmöten.

Triglie e il loro fondo con lenticchie rosse al Marsala e semi di finocchio

 – färsk tricoli med marsala-levande röda linser, fänkålsfrön och den aromatiska finocchietto, en hyllning till Siciliens rika flora.

Cernia locale con cozze e pane croccante alle erbe

 – lokal havskatt kombinerad med musslor och krispigt örtbröd serverat i en smakrik fiskgryta, en elegant och genuin rätt.

 – saftig grillad fläskmage med en kryddig BBQ-inspirerad kryddblandning som ger en rik och rökig smakupplevelse.

Avsluta din måltid med sofistikerade sicilianska desserter som kombinerar tradition med modern elegans och dofter från öns unika kryddor och frukter.

 – äppelkaka med len vaniljkräm och en aromatisk kardemummasås som förhöjer varje tugga med värme och sötma.

 – frisk citronkräm toppad med granatäppelsås, seg maräng och saltad mandelcroquant, som skapar en perfekt balans av smaker.

 – en lyxig chokladkub med hasselnötspraliné, kaffekräm och rökig vispgrädde som ger en rik och minnesvärd avslutning.

Till maten kan du njuta av ett noggrant utvalt vinparningsalternativ som förhöjer varje rätt och speglar Siciliens vintradition, samt serveras här med omtanke och expertis.

Upplev en smakfull resa på Materia | Spazio Cucina i Catania, där italienska delikatesser möter kreativitet. Boka ditt bord idag!

Materia | Unique Culinary Space in Catania

Metropolitan City of Catania

An immersive cooking class where guests learn to prepare traditional Sicilian dishes under the guidance of Chef Bianca Celano.

Cooking Class

An exclusive dining experience where guests enjoy a multi-course meal prepared and served in the kitchen, paired with selected wines.

Dine in the Kitchen

Materia | Spazio Cucina i Catania Siciliens pärla för matälskare och kulturentusiaster.

Välkommen till Materia | Spazio Cucina, en unik restaurang belägen på Via Teatro Massimo 29 i hjärtat av Catania, Italien. Här möts du av en genuin siciliansk matupplevelse där Chef Bianca Celano lyfter fram öns traditionella smaker med en kreativ tvist som gör varje måltid oförglömlig.

Upptäck smaker från Sicilien med omsorgsfullt utvalda menyer

Materia erbjuder tre exklusiva tastingmenyer: Mare, som fokuserar på färska skaldjur; Terra, med läckra kötträtter från det sicilianska landskapet; och Vegetariano, en hyllning till öns rika grönsaksutbud. Varje meny är noga komponerad för att framhäva lokala ingredienser och skapa en smakresa som speglar Siciliens kulinariska arv.

Tastingmenyer med fokus på hav, land och vegetariskt

 – tre autentiska upplevelser för varje smakpreferens.

Vinpaket med noga utvalda sicilianska viner

 som förhöjer varje rätt och skapar en harmonisk kombination.

Lokala, färska råvaror från Siciliens natur

 – ett löfte om äkta smak och hållbar gastronomi.

Måltiden på Materia är mer än bara mat – det är en engagerande kulturell upplevelse. Restaurangen är känd för sin varma, intima atmosfär och den personliga servicen där personalen gärna delar med sig av berättelser om rätterna och Siciliens kulinariska traditioner. Gästerna uppskattar möjligheten att känna sig som en del av familjen under sitt besök.

där du får sitta nära köket och upptäcka hur varje rätt tillagas samtidigt som du njuter av handplockade viner som kompletterar smakerna perfekt. Det är en chans att fördjupa sin förståelse för siciliansk matlagning i en interaktiv och minnesvärd miljö.

 Via Teatro Massimo 29, 95131 Catania, Italien

 Reservation rekommenderas för att säkra plats i denna populära restaurang.

 Betald garageparkering finns i anslutning till restaurangen.

Boka tastingmenyn med vinpaket för en komplett smakupplevelse.

Var beredd på en chokladliknande mustig aubergine och knaperstekt fläsksida som får smaklökarna att dansa.

Materia | Spazio Cucina är en restaurang belägen på Via Teatro Massimo i Catania, Italien. Denna restaurang erbjuder en autentisk siciliansk upplevelse med en modern twist, ledd av kocken Bianca Celano. Med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser, lovar Materia en smakfull och minnesvärd middag.

Innovativ tolkning av traditionella sicilianska rätter

Användning av lokala och säsongsbetonade ingredienser

Materia | Spazio Cucina är perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för dem som vill uppleva autentisk siciliansk matlagning.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen erbjuder inte avhämtning eller leverans, så planera att äta på plats för att njuta av den intima atmosfären.

Materia | Spazio Cucina erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse med en stark koppling till siciliansk kultur. Med en kombination av tradition och innovation, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök.

Sicily

Njut av innovativ siciliansk mat i centrala Catania på Materia | Spazio Cucina. Boka nu för unika smaker och lokal charm.

Materia | Spazio Cucina i bästa restaurang i Catania, Sicilien

Upplev modern siciliansk gastronomi med lokala och säsongsbetonade ingredienser på Materia | Spazio Cucina i hjärtat av Catania. Boka ditt bord idag!

Upptäck Materia | Spazio Cucina i Catania – Siciliens kulinariska pärla

Upplev en kulinarisk resa i Catania med kreativa Sicilianska rätter, utmärkt service och en mysig atmosfär på Materia | Spazio Cucina. Reservera nu!

Acqualavica

Sapio

Ristorante Coria